天沁生态园开业庆典整体策划方案(8月25日之前方案)

1天沁生态园开业前期暨开业庆典整体推广拟定方案第一部分：市场环境分析一、市场环境分析随着经济的日益发展，居民个人收入的不断提高，餐饮业消费者的消费层次不再仅仅是满足于基本的产品需求了。在目前餐饮娱乐行业中，特色文化经营已经成为餐饮项目成功与否的主要因素。从特色菜品到特色饮食方法再到独特的环境，餐饮娱乐行业近年来不断推陈出新，变换花样来满足不同层次消费者对感官享受、优质服务、饮食环境的更高层次追求。在兰州，特色餐饮娱乐服务以贯穿到各个消费层面，同时周边行业或跨行业的贯穿、融入，使以前简单的用餐、招待变成文化、服务、环境、趣味、休闲、商务的综合体现，成为时尚、潮流、品位、追求。二、项目及企业本身综合能力分析兰州天沁生态园的建设，就是充分满足消费者日益提高的餐饮、休闲的要求，提供特色环境、特色服务，体现差异化理念。天沁生态园，依托白塔山山麓五一山的宜人自然绿色环境，占地面积85亩，引进荷兰技术的大型现代化生态园，主体建筑6000平方米，可容纳900人同时用餐，是西北最大的人工自然环境生态园，集餐饮、休闲、茶艺、康体于一身。在园内，自然景观被人工还原。汇集各类热2带珍稀物种，利用自然的通风、人造水流、植物造景、植被划分，将其变成一个四季如春、温暖湿润、景观迷人、植物丰富、人均占有绿地面积超过6平方米的特色生态休闲娱乐场所。步入天沁生态园，四季常绿、温度适宜、人造水流环绕期间，潺潺流水之上小桥亭榭点缀；郁郁葱葱的热带乔灌植物参差错落，氧气充沛、清新、湿润，烘托出茗茶品菜味道的纯正地道。没有城市的喧嚣和厅房的装修异味，令人心情愉悦、精神爽朗、呼吸舒畅，在休闲中得到自然的宜静关怀，对身心的健康十分有益。天沁生态园巧妙的用绿色植物作为屏障，为消费者划分出独立的享用空间，在享受绿色生态的淳美中又多了一份宜静的关怀。而天沁生态园为消费者准备的精品粤菜、川菜、特色火锅，满足了各类消费者商务招待、聚会、家庭聚餐的要求；清雅的休闲区集天下名茶美酒，是商务洽谈、交友聊天、好友相聚的天品之处；康体中心设备齐全、温泉游泳池市内至此一处，在休闲健身之余，还可治疗保健。可停放200辆汽车的自用停车场、高等级客房、室外人工湖、鱼塘、树林等配套设施一应俱全。是兰州市内离市区最近、最大的城市森林中的“绿色庄园”。三、企业自身现状分析：不利因素有：交通不完善、道路状况差、无公共交通，来往人员基本靠自有车辆和出租车；四围环境现状有悖于山庄的宣传主旨；3由于山庄以前是工商局的绿化点改建的，主要用于组织及相关团体的内部活动，虽有一定社会知名度，但长久以来客流量不大；市区周边10公里内的山庄众多，其多年来一直在营运，有较高的知名度。有利因素有：兰州新家园山庄餐饮公司是一家专门从事餐饮、娱乐业的管理公司，公司具有强大的人力资源和雄厚的资金保障；虽然其他山庄也倡导绿色生态，但天沁生态园的经营的色、规模和生态消费理念从更本上迎合了现代都市人重返自然的心态，市场前景看好，消费潜力强劲；公司投资设计兴建的生态山庄，各项设施全面，服务功能齐全，具备规模化市场运营，是其他山庄不能比拟的；公司现在的业态（外滩风尚、千子莲），有着广泛的中高档次消费人群，并且消费人群层次与生态园一致，是生态园赖以利用的客群资源；公司在兰州拥有（外滩风尚、千子莲）12家连锁经营机构，每天有大量的消费人群，是山庄直接可以进行有效宣传的阵地。四、天沁生态园可塑特色分析植物世界：集各类热带珍稀植物，观赏、亲近、自然、和谐享受自然：绿色环保循环人工智能环境，四季如春、清新宜人，人与自然最为接近拥抱绿色：人均拥有绿化面积达6平方米，属于自己的绿色空间4宜静和谐：兰州最大生态园地，剪掉人工雕琢、师法自然，置身于纯然意境自然氧吧：绿色植物制造清新纯氧，呼吸自然、享受真味五、天沁生态园宣传定位1、甘肃省内规模最大、物种最丰富、人均拥有绿色面积最大的生态园。2、绿色植物四季常青、循环水系营造自然生态圈，省内规模最大的室内人工造境园林。3、无噪音、无污染、无装修异味、空气好，服务功能一应俱全，是省内唯一一家及生态主题、休闲、特色餐饮、康体的多功能消费场所。4、以营造绿色空间为主题，客人置身于绿色植物的环抱中，在享受自然乐趣时，又沐浴在充沛的氧气和湿润之中。5、郁郁葱葱的植物环抱中，隔绝了噪音、细菌，提供私密纯净的绿色空间。6、在这里休闲会晤，充沛的氧气令人精力充沛、思路敏捷；茗茶可以品味从未有过的淡雅清纯；用餐可以感受到真味的纯正；7、人工自然景观轻松欢快、色彩鲜明、小桥流水、假山瀑布、亭台楼阁、曲径通幽、古朴典雅。8、商务招待、休闲、聚会最为理想的特色生态主题园林。9、兰州市乃至省内惟一一家面积最大、主题突出、设施齐全、功能完备、服务业种最多的生态主题餐饮、休闲娱乐、康体会所。510、离市区最近、最大的城市森林中的“绿色庄园”天沁生态园建成后将是省内规模最大、功能最全、服务档次最高、不受四季限制的特色生态娱乐休闲场所。第二部分：策划目标及目标客群一、策划目标的导入在天沁生态园开业前期推广方案的设计时，首先考虑到其功能、环境特性和受众群的特性，其次对公司现有连锁经营机构的客群、渠道优势进行融合，同时以兰州目前同行业的推广、发展状况作为依据，充分依托公司现有连锁经营机构在位置、客群、宣传方式上的优势，以媒介宣传为补充，进行以下方案制定。二、策划目标定位：根据对天沁生态园的地理位置、周边环境、经营特色、行业定位，在开业前对天沁生态园的市场推广宣传进行合理的目标、客群定位，开展有效的推广、宣传，利用公司现有资源、渠道，在尽可能节省开支的原则下，有效的扩大推广范围、有效性和社会认知度。三、目标客群的定位：主要针对：机关、企事业单位、个人组织、会议、商务招待、私人休闲聚会。四、目标客群的特点：单次消费达300元以上；6有车或有能力支配、使用、租赁车辆；在机关、企事业单位担任领导、部门负责人；中小企业主、私企业主；月收入在3000元以上的个人和月收入在5000元以上家庭；有一定经济基础及文化品位；社交广泛、个人社交活动频繁、区域大；喜好新奇、对环境、时尚有一定追求、跟风的人群；年龄层段应在30岁以上；每月人均有能力来天沁生态园消费2——3次。第三部分：项目开业前期与开业推广方案：一、直接推广：利用公司现有的连锁机构及客户资源进行直接的、面对面的有效推广，使宣传的对象清晰、目的直接，以达到塑造山庄形象、影响客群意识、传播生态园推广信息的目的。[一]、时间设定：开业前30天；[二]、预案及措施1、在各连锁机构内合理的设置展示品、悬挂彩色宣传幅；包括：桌签、宣传展架、门前POP等；2、制作特色宣传册，利用连锁机构门店发送;3、设计特色的折卡，为在连锁机构消费的客人宣传，在客人办理储值7卡、结账、找零时作为包装赠送;4、以生态花卉为礼品，对消费一定金额的客人赠送印有“天沁生态园”标志的花卉、盆景;5、为连锁机构的服务人员设计一套标准宣传用语，在服务人员为客人服务时可以进行有效的沟通。[三]、实施方式：1、在各连锁机构内合理的设置展示品、悬挂彩色宣传幅，包括：桌签、宣传展架、门前POP等；⑴、开业前30天在外滩风尚及千子莲各店悬挂彩色宣传幅，主题以“天沁生态园×月×日盛大开业”为主，尺寸以各店门头尺寸为标准；⑵、桌签开业前30日摆放于各店铺，以介绍《主题生态园》“彰显时尚、人文、环保”的文字说明、效果图、地址、咨询电话为主，桌签尺寸以店铺桌牌尺寸为标准，每桌摆放2—3张，桌签设计为不规则形状，使用175克以上铜版纸、双面印制5000张：⑶、宣传展架及POP在生态园开业前20天张贴于各店门前及店内明显位置（如电梯内、走廊、楼梯处），主题以“首家生态主题餐厅问世兰州”为主，内容务求简单明了，尺寸：POP为75CM×55CM，展架设计标准尺寸，POP每店4张，展架每店1幅；2、制作特色宣传册，利用连锁机构门店发送;3、设计特色的折卡，为在连锁机构消费的客人宣传，生态园开业前830天由山庄派业务能力强、口才好、对山庄情况详细了解的专人在外滩风尚及千子莲店铺收银台内，向所有办理结账手续的客人将其现金、卡、发票、票券，夹于印有天沁山庄的折页的包装内递送给顾客，以保证山庄宣传的有效性，并在条件容许的情况下向顾客详细介绍山庄的具体情况，并留存顾客姓名及电话。折卡封面以祝福词语为主，在明显位置标明“天沁山庄敬贺，折卡内以介绍山庄经营特色、规模、地址为主（地址写明山庄位置并画出山庄位置地图）；同时可利用生态园员工资源，以实习的方式在各连锁经营机构开展宣传，既锻炼员工又不给各连锁经营机构带来人力资源压力。4、以生态花卉为礼品，对消费一定金额的客人赠送印有“天沁生态园”标志的花卉、盆景;花盆正面雕刻“天沁生态园”字样，内置花卉以耐旱、美观、适宜北方生长为原则定制，花盆尺寸以高10厘米、长20厘米、宽15厘米为参考标准，向在千子莲及外滩风尚消费（现金或储值卡）满500（拟定）元以上的结账顾客赠送一盆，也可根据部分少量顾客需求免费赠送，或向6人以上正在消费顾客另外加赠1盆，并向顾客详细解释山庄情况；5、为连锁机构的服务人员设计一套标准宣传用语，在服务人员为客人服务时可以进行有效的沟通。千子莲员工介绍山庄标准说词：“××，我们公司在五一山投资兴建了一座生态主题餐厅，叫天沁山庄，是兰州首家引进荷兰技术的大型现代化生态园，占地面积130亩，还有钓鱼池等辅助娱乐设施，桌上有宣传页您可以看9看）因为您是会员上去吃饭还可以享受优惠”。）二、媒介宣传：依据目标客群直接推广方案，媒体宣传方案的制定以辅助宣传为宗旨，在开业前期适度的进行部分非直接产品、形象广告宣传，如：招聘、招商、招标，不直接面对目标客群。同时以第一、第三方角度撰写以生态、环保、时尚、趋势为主题的软文，形势从叙述、讨论、关注的不同角度出发。只在开业时集中进行高密度形象、产品广告宣传，引起目标客群的再度关注。同时生态园的建设周期长，未开业前进行长期的广告宣传会减弱目标客群的关注度。1、报纸：兰州晨报、兰州晚报作为宣传主要载体。在开业前2周内进行中密度的硬广告宣传，次数以四到六次为宜（单一媒介）。并根据生态园的工程进度，以绿色生态消费为主题进行大量的系列软文报道。同时根据媒体渠道的特殊性还应在《甘肃日报》上进行少量的广告和软文报道；2、电视：在开业前进行同时在生活杂志类专题节目中主做一到两期小专题和部分经济报道；3、广播：选择交广台、音乐台在开业前10天内进行宣传，目的是让大多数司机知道生态园的位置，同时达到传播部分乘客的目的。三、户外：1、标志指引：在雕鹰沟丁字路口，将现有的广告牌扩大、加高，对画面进行重新处理，力求突出山庄特色、形式，以图案为主文字为附，注重导向功能。10同时在进山口（丁字路口东南侧）及正门进口树立三角形象路标（图腾柱）或龙门，强化指示和形象功能。另外如需在道路上设置引导标识，可以选择使用带有山庄标志的百米桩。因为图腾柱和百米桩在夜晚的功能作用有限，加之条件因素所限，所以不使用电力灯光亮化，可使用反光材料。如果采用龙门形式，根据周边环境的状况，建议使用简易结构，只以图案、色彩突出生态园的位置，起到指引、划分地理界线的用途。为了更好地实现路标的实际作用，如果情况允许，推荐应在亚太花园前的三角花园内设立高大图腾柱，既有广告和指向的作用又不影响亚太花园的广告，而且造价相对黄河大桥及向南道路的广告成本低。2、户外广告：根据现在兰州市区内对大型楼体广告的限制以及现有首选位置的成本问题，以及户外广告对山庄经营业态的作用较弱的特点，所以不推荐在市区设立大型户外广告。而且，利用公司连锁机构营业店面都在城区繁华临街的优势，户外的宣传与目标客群的宣传相结合，可以降低成本并且得到良好的效果。对于店面宣传涉及不到的区域，推荐有选择的在中高档写字楼内的电梯、中厅设立广告，达到宣传的目的。选择中高档写字楼是应尽量选择管理好、入驻企业层次高、有位置优势、机关组织与社会共用的写字楼为主。四、活动宣传：利用活动掀起社会效应是目前许多企业选择的手段，根据天沁生态园的位置、经营特点，不宜采用大型社会活动来进行社会效应的营