现代化养猪场设计方案

甘肃龙华正邦生态农业科技发展有限责任公司养殖方案第一章项目概要一、项目纲要项目名称：万头生猪养殖工程和万亩生态农业工程建设单位：兰州龙华实业集团法人代表：李凯建设地点：甘肃省白银市平川区黄桥乡建设性质：新建项目技术依托单位：江西正邦集团二、项目建设内容和规模项目主要建设内容：计划养殖母猪存栏5086头，种公猪255头，年出栏生猪10万头规模。严格依照国家的标准化、规模养殖的要求与操作技术规程，进行污水管道、消防防疫设备、厂区道路、机井等的建造。三、项目总投资及资金筹措1、项目总投资5～10亿元2、资金来源：①企业自筹6亿元②银行贷款4亿元四、项目建设期项目建设期为5年（自2017年6月至2022年7月）第二章项目背景和项目单位基本情况一、项目背景平川区位于甘肃省中部，黄河流经平川32公里。全区面积2106平方公里，平均海拔1504米。现辖4乡3镇4个街道办事处，总人口20．8万人，其中城镇人口10．5万人。耕地面积26.32万亩。年平均温度为8.2℃，冬夏温差较大。平均年降水量不足200毫米，蒸发量为1700毫米，全年日照时数2691小时，无霜期平均为143天。西戈拉滩的黄桥乡地广人稀，最为适合养殖。1、黄桥乡位于平川区的东部，乡境内有煤炭、沸石、花岗岩、矿泉水等丰富的矿产资源。黄桥乡以农牧业为主的半山半川乡，东与宁夏海原县接壤，北与靖远县靖安乡毗邻，西部与共和乡相接连，南部与种田乡相接，西南部与靖远县高湾乡相邻，省道308线和县际公路333线在这里交汇，形成一个交通便利，辐射周边、农牧产品和商货流通快捷的“金三角”。2、白银市工商联借助“中国光彩事业庆阳行即民企陇上行活动”的平台，主动登门，以商招商，通过甘肃兰州龙华实业集团（公司法人李龙飞，我市靖远人）与正邦集团反复洽谈沟通，争取江西正邦集团在我市实施“万头生猪养殖工程和万亩生态农业计划”现已达成意向。近年，区委、区政府以生产安全、无公害、绿色瘦肉型猪生产标准化、规模化养殖为目标，养猪业科学技术日益普及，专业养猪业也逐步巩固和繁荣。以年出栏1000头肥猪为例，拟定设计一个现代化养猪场建设方案。根据机械化养猪饲养工艺，就猪场的功能和生产建筑、辅助建筑和猪场机械化等规划设计作初步探讨。3、猪肉消费市场缺口较大。猪肉是我国人民餐桌上的主要副食品之一，生猪的发展直接影响到人民的生活质量。有资料预测未来几年我国有不少农村人口转为城镇户口，生猪出栏因此逐年递减。而新增猪肉消费与猪肉的供给比例失衡，因此，这些缺口只能由新（扩）建大型养殖场或者增加适度规模养殖户来填补。二、项目单位的基本情况项目建设单位兰州龙华实业集团是一家集实业投资、农业科技开发、房地产开发销售，文化产业、矿产品开采销售、宾馆、商场、餐饮娱乐为一体的多元化投资集团，集团地处甘肃省省会兰州市，拥有一流的管理团队，现代化的办公设施和先进的文化理念，公司现注册资金16000万元，李龙飞占股80%，李凯占股20%。第三章项目建设的必要性和可行性一、必要性1、该项目建设，是发展农村经济，调整农村经济结构的需要。党中央、国务院将发展畜牧业产业化，作为农村经济结构调整的一个重要内容；通过本项目的实施，可带动全区养殖业的发展，农民的收入均可增加。2、有利于构建从猪场到餐桌的猪产品安全保障体系，由于严格按照国家规程和安全性及防疫指标进行现场操作，其安全系数更为可靠。这种从饲料营养配比，猪栏舍建设，防疫与消毒及污水处理等各个环节，均遵守制把好生猪的宰前、后食用安全关，并逐步形成了从猪场到餐桌的猪产品安全保障的营运架构。二、可行性1、物质基础稳定，饲料资源丰富。该项目建设为生态农业工程，有机饲料等粮食作物自给自足，这对建设标准化、规模养殖场提供了有利保障。2、地理位置优越，交通和通讯网络发达，其物流配送等服务业十分发达，可随时与外界取得联系，创造了十分便利的生猪物料配送上的交通与通讯上的优势。3、市场前景广阔，市场需求稳中有升，特别是优质、安全的标准化、规模养殖所生产的产品。加上养殖区环境好，正邦技术体系健全，政府支持力度大。第四章项目建设标准、规模及建设内容一、建设标准和规模立足当地资源、环境，借鉴国内外和正邦标准化、专业化、规模化和产业化养猪场的建设，繁育和管理经验，严格执行标准化、规模化养殖场的工艺流程与技术参数，来实施拟建项目的相关工程建设。其建设规模按照存栏繁育母猪5086头，年肉猪出栏10万头，种公猪存栏255头。二、建设内容1、场址选择场址的选择对猪场生产的影响至关重要，主要应考虑以下几方面：A.长远规划当今社会发展迅速，城乡建设日新月异，养猪业是个长期的产业，所以猪场建设应顺应城市的发展，如果能成为城市菜篮子工程的一部分，将该猪场建于城市规划的畜牧生产基地，则可以避免拆迁的尴尬。为了隔离灰尘、气味、噪音，该猪场应设在居民区下风向，距离在300～500m以上,距交通主干线不少于100～200m，而且选择地点有足够的拓展空间。B.猪舍的方位猪舍应坐北朝南，根据地势、纬度不同也可以有一定的偏斜，以利冬季向阳采暖、夏季迎风凉爽。现代机械化养猪采取人工控制气候，对方位要求不严格，更多地着眼于便利集中管理和实现机械化生产。C.水、电、交通等因素一个1000头机械化养猪场，日用水量达16t，如规模为100000头的话，日用水量为1600t，每眼机井的出水量按照40方/小时的出水量计算，至少需要2眼机井同时工作，再加2眼备用机井，因此得出结论。如以100000头为规模的话，至少需要4眼机井。洁净而稳定的水源是必须首先考虑的。猪场的装机容量较大，一般为30kW，且不能停电，一旦停电，猪渴了喝不到水，热了不能通风降温，仔猪冷了不能加热保温，将严重影响生产。因此，最好将猪场建在电网供电稳定的地区，同时还应自备小型发电机，以防不测。一个100000头猪场，每天进出的饲料、粪便、生猪等约400t，将猪场建在交通便利的地点，则可以减少运输成本。D.卫生防疫为了保持良好的卫生防疫条件，场址应选择在地势较高、地形开阔、通风良好的地方，同时要远离居民区和医疗机构、屠宰场等场所，最好只设一个进出通道。E.粪污处理100000头猪场的粪污量很大，如果不能对其进行及时有效的处理，将会污染周围环境，造成生态不平衡。所以，场址的选择应该考虑远离饮用水源，同时为污水处理留出空间。粪便处理，结合鱼塘养殖，果蔬种植及其他农作物的生产等进行，变废为宝；还可以将粪便干燥后作为肥料出售。F.功能区域规划设计机械化猪场总体布局主要从立体卫生防疫体系和生产管理的角度出发，按功能划分成若干区域，一般将猪场分为生产建筑、生产辅助建筑和生产管理建筑。生产建筑包括分娩猪舍、种猪舍、育肥舍等。生产辅助建筑包括饲料车间、水塔、锅炉房、仓库、配电室、兽医室、屠宰室、装猪台等。生产管理建筑包括行政办公室、宿舍等。生产管理建筑应与生产建筑分开，生产辅助建筑也应尽量与生产建筑分开，以利控制疫情的发生；但生产辅助建筑应围绕生产建筑布置，以利生产。在地形上，生产建筑和生产辅助建筑应低于生产管理建筑，处于下风向；兽医室、贮粪池应低于生产建筑，处于更下风向。现代化猪场按不同的生产环节建立专门化猪舍，如繁殖舍、分娩舍、保育舍等。猪舍之间相距不少于20m。猪舍布局应便于猪群周转，最后一道工序如繁殖场的保育舍、商品猪的肥猪舍则应考虑交通方便，以便利外运产品。各猪舍之间要有道路或走廊相连，减少水、电、供暖线路的距离，以提高工作效率。猪场内繁殖群和商品群应分开，两群间保持一定防疫间距，并使繁殖群处于下风向。饲料库、装猪台应设在生产区的边界，避免场外车辆进入生产区，利于防疫。场区周围应绿化，种植树木以调节小气候。2、生产区建筑规划设计A．猪舍建筑规划设计进行猪舍的平面设计时，首先要按机械化工艺的流程，计算各生产时期猪的饲养数量、围栏数量，然后再进行平面设计。下面以年产肉猪1000头为例，计算各阶段猪只的饲养数量、围栏数量。B.各生产时期猪只的数量采用新饲养工艺缩短了哺乳时间，每头母猪的年生产胎得到提高，约为2.3胎/年（一般工艺2.1胎/年），年产1000头肉猪，需生产母猪数量为：1000÷2.3胎/年÷10头/胎÷90%÷95%=40.85头。取51头（其中：90%为乳猪成活率；95%仔猪成活率）比一般饲养工艺少饲养10头母猪。按51头母猪计算，全场需配养公猪2头。每周产仔胎数：51×2.3胎/年÷52周=2.256胎。即每周有2.256头母猪配准,2.256头母猪产仔,每周产仔头数：2.256头×10头/胎=22.56头。每周上市肉猪：22.56头×90%×95%=19.29头,取19头。全年上市肉猪：52×19=988头。C．围栏数量公猪栏：2栏，每栏面积为5.04m2(2.4m×2.1m)。单体母猪栏：总生产母猪栏数-分娩舍母猪栏数=51-（3周×2.256头/周)=44.2头，考虑后备母猪等因素，取43栏，每栏面积1.26m2(2.1m×0.6m)。分娩栏：怀孕母猪产前一周进入分娩栏，分娩前3周、产后1周对分娩栏清洁消毒，共5周。分娩栏数=每周分娩母猪数×5=2.256×5=11.3栏,取11栏，每栏面积4.07m2(2.2m×1.85m)。保育栏：新生仔猪进入保育栏，2窝并成1窝，保育期为6周，1周清洁消毒，共7周。保育栏数=每周分娩母猪数÷2×7=2.256÷2×7=7.896栏，取8栏，每栏面积8.1m2(3m×2.7m)。生长育成栏：生长栏和育成栏通常是2窝一栏，生长期饲养6周（清洁1周），育成期饲养11周。保育栏数=每周分娩母猪数÷2×6=2.256÷2×6=6.768栏，每栏面积16.2m2(5m×2.2563m)。育成栏数=每周分娩母猪数÷2×11=2.256÷2×11=12.4栏，取13栏，每栏面积24m2(5m×4.8m)。3、各种猪舍的平面设计以1000头生猪养殖为例，根据猪栏的数量，可进行猪舍的平面设计。猪舍平面设计的主要原则是：①猪舍宽度主要应考虑夏季通风降温，所以猪舍一般按2列设计，舍宽为7.5～11m；②猪舍长度主要考虑方便排污，各种猪舍长短不要相差太大，有利于充分利用土地，一般猪舍长度为60～100m。依据上述原则，一个1000头猪场各类猪舍为：后备种公猪舍1栋（15m×7.5m），种公猪舍1栋（15m×7.5m），后备种母猪舍1栋（25m×7.5m），空怀舍1栋（10m×7.5m），妊娠母猪舍2栋（25m×7.5m），分娩舍2栋（25m×10.5m），哺乳育成舍2栋（25m×7.5m），生长舍1栋（25m×11m），育肥舍2栋（15m×11m）。猪舍的平面设计应该注意以下几点：一是全部猪舍最好按工艺流程2列排列，便于管理和防疫；二是猪舍应坐北朝南，充足的阳光可起到杀菌消毒和冬季采光取暖的作用，若受地形限制，朝向可在南偏西5°至南偏东15°之间变化；三是从通风和防疫的角度出发，猪舍之间间隔应该为猪舍高度的2～2.5倍，一般不少于9m。4、生产区其他建筑规划设计生产区其他建筑主要包括出猪台、出粪台、沼气池、饲料间、兽医室、人员消毒间、车辆消毒间及道路等。其规划设计主要应注意以下几点：1）生产区最好只设一个出入口，并设有人员消毒、车辆消毒及值班室。2）出猪台和集粪池置于围墙外边，外来运猪、运粪车不必进入生产区即可操作。3）外来车辆将饲料运至饲料间，再由生产区内车辆将饲料运至各猪舍。4）生产区的道路设置，按用途区内道路可大致分为人行道、饲料道和运猪、运粪道。5）隔离猪舍应远离生产猪舍，且处于常年下风向或侧风向。6）水源、电源应靠近各猪舍，方便使用，减少浪费。同时，对水源应有切实的保护措施，避免被污染，电源应做到安全用电。7）粪便污水处理应统一规划，结合实际条件，充分利用。并注意污水和雨水分开，减少污水处理量。5、办公生活区建筑规划设计办公生活区应远离生产区，并且置于优越的位置。办公区的规划要方便管理，特别是对外来人员、车辆的消毒管理。6、猪舍建筑设计1)基础基础的主要作用是承载猪舍的自身重量、屋顶积雪重量和墙、屋顶承受的风力。基础的埋置深度，根据猪舍的总荷载、地基承载力、地