中国民俗文化旅游开发研究---以云南为例PPT[1]

中国民俗文化旅游小探究，小认识分析与开发研究延边朝鲜族民俗文化旅游博览会主讲人：何书兰小组成员：何书兰杨洪芳邓卫清杨慧青罗洁李义苏冯方红魏中星中国民俗文化旅游•民俗及民俗旅游的涵义•民俗旅游的特点•民俗旅游的内容•系统性介绍中国民俗旅游的一些概况•民俗文化旅游开发的六种模式（国内外）•民俗文化旅游开发的两大原则•民俗文化旅游组员开发的两大重点•民俗文化旅游的开发现状SWOT分析-----以云南为例民俗**文化**旅游民俗：民间风俗习惯，是广大中下层劳动人民所创造和传承的民间文化，包括饮食、服饰、居住、节日、民间歌舞、游戏竞技等各方面的民俗风情。民俗旅游：人们离开惯常住地，到异地去体验当地民俗的文化旅游行程。民俗旅游已和自然风光、名胜古迹旅游一起构成了颇具特色的旅游三大系列产品。从广意来讲，旅游实际就是民俗旅游，民俗和旅游是文化与生活的复合体。民俗旅游的特点高层次性文化旅游民俗文化---悠久历史文化发展结晶---蕴含着极其丰富的社会内容地方特色、民俗特色、独特性、不可替代性满足游客“求新、求异、求乐、求知”心理需求弘扬民族传统文化、向外来旅游者展示本土形象的旅游资源后现代时期文化现象：全球化、市场化权利政治、资本与地方性文化的互动所产生：本土化的现代性、文化政治之暴力成为旅游行为和旅游开发的重要内容之一。民俗旅游的特点娱乐性参与性体验性可移性地域性民族性寨下大峡谷民俗旅游的内容•生活文化•婚姻家庭•人生礼仪文化•口头传承文化•民间歌舞娱乐文化•节日文化•信仰文化•……•深圳锦绣中华民俗村中国最具民俗文化特色旅游目的地评选由人民网旅游频道主办的“最具民俗文化特色旅游目的地评选活动”进入专业投票环节准备阶段，在2009年12月初邀请了专家、业界代表、媒体代表等进行专业环节投票。共有30个候选目的地进入专业投票阶段，最后有20个目的地胜出。30个候选目的地分别是：•河南开封广西宜州湖北荆门•青海湟源内蒙古额尔古纳江西宜春•湖北利川市云南富宁内蒙古鄂尔多斯杭锦旗•云南沧源云南德宏傣族景颇族自治州海南保亭云南建水山西洪洞云南元阳河南林州•云南西盟佤族自治县云南大姚•云南大理福建泰宁广西南丹•云南巍山广东梅县山西万荣县•山东高密云南腾冲云南怒江•江苏高邮河北承德江西赣州兴国县•开发原生态民俗村寨•建立民俗文化村、民俗博物馆•组织民俗节庆、集会•民间工艺品制作文化、民俗风情转化为旅游产品的有效形式和方法主要有以下几种：开发原生态民俗村寨依托原有古村寨，进行合理有效的开发，以展现原有民生活风貌，原汁原味的文化底蕴吸引游客，大多数原生态民俗村寨还通过原生态歌舞表演吸引游客。如：•湖南凤凰古城•云南丽江古城“印象系列”之《印象.丽江》实景演出纳西古乐凤凰沱江边上的老婆婆凤凰虹桥、吊脚楼、石跳和沱江原汁原味的楚巫文化、韵味独特的凤凰土话、别具一格的苗族服饰、苦辣咸酸的饮食习惯，还有原始戏剧活化石傩堂戏、地方风味十足的阳戏、散发着泥土清香的文茶灯，以及玻璃吹画、蜡染、纸扎、苗族银饰等格调清新高古的民间工艺，构成凤凰独具特点的民族民俗风情。丽江古城纳西老人表演舞蹈丽江古城又名大研镇,坐落在丽江坝中部,它是中国历史文化名城中唯一没有城墙的古城。因为集中了纳西文化的精华，完整地保留了、元以来形成的历史风貌，被国务院列为国家级历史文化名城，联合国教科文组织列为世界文化遗产。云南印象歌舞大型实景演出《印象·丽江》在海拔3100米的玉龙雪山脚下公演，来自藏族、纳西族、彝族等10个民族的500名农民演员仰着他们黝黑的脸庞，用最原生的动作，最质朴的歌声与天地共舞。看点:质朴原始•纳西古乐由《白沙细乐》、《洞经音乐》和皇经音乐组成（皇经音乐现已失传）。纳西古乐融入了道教法事音乐，儒教典礼音乐，甚至唐、宋、元朝的词、曲牌音乐，形成了它独特的灵韵，被誉为“音乐化石”。纳西古乐有一套严格的传承方式，演奏者多为年老艺人，乐器也很古老。南涧县是世界上独一无二的“中国民间跳菜艺术之乡”。“南涧跳菜”历史悠久，起源于原始母系社会，盛行于唐朝民间的“南涧跳菜”构成了南涧民族文化的源头。跳菜雅称“奉盘舞”，俗称“抬菜舞”。在云南大理白族自治州南涧民间，逢办宴席上，引菜人和抬菜人从厨房到餐桌，合着音乐的节拍，跳着彝族特有的舞步，诙谐幽默地按“棋子”的布局摆菜。这种融舞蹈、音乐、饮食于一体的上菜礼仪，是为尊贵宾客而跳的一种礼节性舞蹈。这种舞蹈常见的有两类：一类是“宴席跳菜”，另一类是“舞台跳菜”。建立民俗文化村•深圳民俗文化村占地20多万平方米，是中国第一个荟萃各民族民间艺术、民俗风情和民居建筑于一园的大型文化旅游景区。内含21个民族的24个村寨，按1:1比例建成。有二十四个村寨、五十六族风情”、“中国民俗博物馆”之美誉。中国民俗文化村以“源于生活，高于生活，荟集精华，有所取舍”作为建村的指导原则，从不同角度多侧面反映了中国丰富多彩的民俗文化。民俗博物馆--乔家大院博物馆、平遥县博物馆等等乔家大院位于晋中地区祁县东观镇乔家堡村，距离太原64公里，是山西省集中反映晋中地区民俗事象的博物馆，在国内外享有盛名。乔家大院博物馆，是在原山西省晋中清末民国初年的商业资本家乔致庸“在中堂”旧居院落建起来的，是一处民俗博物馆。这里馆藏文物甚多，反映了晋中浓郁的乡土人情、风俗习尚，从人的出生到婚丧娶嫁，生老病死，都在博物馆内得到表现。博物馆内，馆藏文物达1110件，仅古字画，就达500件，而且为唐、五代、宋、元、明、清不同风格不同时代的名作，多属珍品。乔家大院大红灯笼洞房红木条几上的陈设，寓意“终生（钟声）平（瓶）静（镜）”平遥古城蔚泰厚票号博物馆组织原汁原味的民俗节庆、集会--以平遥古城为例平遥是一座保存完整的古城，这里见证了晋商的兴衰：在西大街，产生了中国第一家专营异地汇兑和存放款业务的“票号”——大名鼎鼎的“日升昌”；南大街，至今依然完整地保持着清时风采。原汁原味的民俗集会，比如县衙署的县太爷升堂断案、日升昌票号的账房先生写汇票、城隍庙的城隍爷求雨、镖局的镖师走镖、市楼的“抛绣球招亲”活动，还有最能代表古城特色的街头娶亲表演活动以及在中国第一镖局观看武术表演的文化娱乐项目都是平遥的特色。节假日，县衙博物馆精心组织的升堂表演。过年的舞狮队县太爷招女婿民间工艺品制作•如：丽江草编工艺品：云南十八怪之一的“草帽当锅盖”和用来当凳子坐的草墩民俗文化旅游开发的六种模式•（一）集锦荟萃式•（二）复古再现式•（三）原地浓缩式•（四）原生自然式•（五）主题附会式•（六）短期表现式上清溪景区（一）集锦荟萃式指将散布于一定地域范围内的典型民俗集中于一个主题公园内表现出来比如：北京中华民族村集中表现了中国的民族民俗文化，台湾九族文化村集中表现了高山族、格鲁族等分布于台湾附近的九个民族的民俗文化，云南民族文化村集中表现了云南少数民族的民俗文化。（一）集锦荟萃式优点：可以让游客用很短的时间，走很少的路程就领略到原本花很长时间、走很长路程才能了解到的民俗文化。缺点：在复制加工过程中会损失很多原有的民俗文化内涵，如果建设态度不够严谨，可能会歪曲民俗文化。（二）复古再现式它是对现已消失的民俗文化通过信息搜集、整理、建设、再现，让游客了解过去的民俗文化。如美国的“活人博物馆”中，员工作为几百年的抵美“移民”而出现，身着十七世纪美国劳动人民的服饰，向游客表演了用方形的扁担挑水，用原始农具耕作，用独轮车运输等古老的传统习俗以及各种民间舞蹈，吸引了大量的国内外游客。杭州和香港的宋城，无锡的唐城、吴文化公园，滨州市孙武公园也属此类。（二）复古再现式香港宋城优点：可以令时光“倒流”，满足游客原本不能实现的愿望。但也存在着与集锦荟萃式共同的缺点。（三）原地浓缩式一些少数民族村落或民俗文化丰富独特的地区由于时代的发展已在建筑、服饰、风俗等方面有所淡化，不再典型，或者民俗文化的一些重要活动（如节庆、婚嫁）原本在特定的时期才会呈现，令游客不能完全领会当地民俗文化的风韵，故当地政府或投资商在当地觅取合适地段建以当地民俗文化为主题的主题园，集中呈现其民俗精华，如海南中部的苗寨和黎塞风情园均属此类。（三）原地浓缩式海南美景欣赏优点：便利了游客充分了解当地或该民族的民俗文化精髓。缺点：在真迹旁边造“真迹”，令游客自然形成对比，对有些游客不能构成吸引力。（四）原生自然式它是在一个民俗文化相对丰富的地域中选择一个最为典型、交通也比较便利的村落对旅游者展开宣传，以村民的自然生活生产和村落的自然形态为旅游内容，除了必要的基础设施建设外几乎没有加工改造。如广东连南三排瑶寨•广东连南三排瑶寨（四）原生自然式优点：投资很少，让游客有真实感，能自然与当地居民交流，甚至亲身参与劳作，有很大的活动自由度。缺点：难以将旅游开发带来的利益公平的分配给村民，村民的正常生产生活受到干扰后可能产生抵触或不合作，难以保证村民们在接待游客时保持热情、友好、不惟利是图。（五）主题附会式指将民俗文化主题与某一特定功能的旅游业设施结合起来，形成相得益彰的效果。如苏州名园“网师”传统上仅白天对外开放，让游人欣赏江南园林的造园艺术和文化内涵，夜间不对外开放，但近期“网师”推出了“古典夜园”活动，利用园内各厅堂分别表现一两段苏州评弹、昆曲等各种各种类型的民俗文化艺术，游客同时可以领略苏州园林在夜景下的意境，很受好评。（六）短期表现式一是出于民族民俗传统的节庆活动，如蒙古的“那达慕”大会、回族的“古尔邦节”、白族和彝族的“火把节”等，其本意并非为了发展生态旅游业，故不会常年存在，但在节庆期间会吸引大量的旅游者；二是流动性的民俗文化表演活动，如贵州组织民间表演队到国外演出松桃苗族花鼓、滩堂戏、下火海等，展现了民间文化的艺术风采，每到一处也吸引了不少外国民众远途而来欣赏（这本身即是旅游行为）进而吸引游客前往贵州旅游。民俗文化旅游开发的两大原则一、民俗文化旅游开发的文化保存原则1、尽量真实地反映民俗文化，对于不同时期的民俗尽量予以时间说明。2、向当地居民宣传教育，除了极少数野蛮的、愚昧无知的民治行为外，民俗文化是没有优劣高下之分的，都是世界文化的优秀组成部分，在经济发展、文化交流的同时更应保护自己的文化传统，只有民族的才是世界的，失却自己的民俗文化特色，也就基本失去了旅游生命力，不能实现可持续发展。民俗文化旅游开发的两大原则二、民俗文化旅游开发的经济效益原则1、通过饮食、住宿、购物、交通、就业、招商引资等带动地区经济。（一般程度上的差别）2、项目自身的经济效益。（决策关键）泰宁古城**尚书街民俗文化旅游资源开发的重点一是抓住宗教旅游。宗教活动是民俗活动，牵动着中外男女的视线，宗教活动不是目的，而是一种手段。二是抓住田园式旅游。对于烦腻了高楼大厦、车水马龙的都市生活的城市人来说，通过田园式旅游，来调节一下精神生活。云南民俗文化旅游开发的SWOT分析•优势1、理念先进的文化战略：•丰富多彩的民俗文化石云南的骄傲，是云南的特色。•理念先进的文化战略为云南民族文化产业提供前进的方向和指引。•1999年，云南就确立了“民族文化大省”的发展战略。2003年，云南省召开“发展文化产业、繁荣民族文化、建设文化大省大会”。2009年，省委六届九次全委会提出，建设“绿色经济强省”、“民族文化强省”、“中国面向西南开放的桥头堡”云南民俗文化旅游开发的SWOT分析优势2、多元化特色化的文化底蕴•云南是中国少数民族最多的省份，有25个少数民族，其中白、哈尼、傣、纳西、阿昌、布朗等15个少数民族又为云南所独有。各少数民族具有特征鲜明且极有盛名的珍贵历史文化遗产。•如：泼水节、火把节、东巴文化等，是滇文化的重要组成部分和最具有特色的部分，其生计文化、服饰文化、饮食文化、居住文化、行旅文化、婚姻文化、丧葬文化、年节文化、宗教文化、文学文化、艺术文化等等，不仅是绚丽多彩的、甚至是独有的，是云南文化产业开发中最具市场潜力的丰富而珍贵的资源。云南民俗文化旅游开发的SWOT分析优势分析：民族文化丰富多彩：傣族的泼水节、白族的“三房一照壁”“四合五天井”建筑风格、彝族的火把节、纳西族的“披星戴月”和东巴文化、哈尼梯田等等。•傣族泼水