项目五 供应链采购管理管理

项目五供应链采购管理学习目的与要求•1.掌握供应链采购的概念与特点•2.理解供应链采购的关键原则和作用•3.熟悉供应链采购的基本流程•4.了解准时采购的基本思想•5.掌握准时采购的特点、实施条件和步骤•6.掌握制造资源计划采购的概念•7.了解制造资源计划系统中影响采购的相关参数•8.了解供应链采购外包的优势•9.掌握供应链采购外包的主要方式导入案例海尔的供应链采购管理•与大型国有企业相比，一些已经克服了体质问题，前面融入国际市场竞争的企业，较容易接受全新的采购理念，这类型的企业中，海尔走在最前沿。•海尔采取的采购策略是利用全球化网络，集中采购。以规模化优势降低采购成本，同时精简供应商队伍。据统计，海尔的全球供应商数量由原先的2336家降至840家，其中国际化供应商的比例达到了71%，目前世界前500强企业中有44家是海尔的供应商。•对于供应商关系的管理方面，海尔采用的是SBD模式：共同发展供应业务。海尔有很多产品的设计方案直接交给厂商来做，很多零部件是由供应商提供今后两个月市场的产品预测并将待开发的产品形成图纸，这样一来，供应商就真正成为了海尔的设计部和工厂，加快开发速度。许多供应商的厂房和海尔的仓库之间甚至不需要汽车运输，工厂的叉车直接开到海尔的仓库，大大节约运输成本。海尔本身则侧重于核心的业务和结算业务。这与传统的企业与供应商关系，是一种共同发展的双赢策略。•1999年海尔的采购成本为5亿元，由于业务的发展，到2000年，采购城本为7亿元，但通过对供应链管理优化整合，2002年海尔的采购成本保持在4亿元左右。可见，利益的获得是一切企业行为的原动力，成本降低、与供应商双赢关系的稳定发展带来的经济效益，促使众多企业以积极的态度引进和探索先进、合理的采购管理方式。5.1供应链采购管理概述一、供应链采购的含义与特点•（一）供应链采购的概念•供应链采购是指在供应链机制下，成员企业之间的采购模式。在供应链机制下，采购者把自己的需求规律信息（如库存信息等）及时地传递给供应商，供应商根据产品的消耗情况及时地进行小批量库存补充，保证既能满足消费者需求，又使库存最小。。•供应链采购的观念和采购的操作方式与传统的采购有很大的区别，见表5-1.•（二）供应链采购的特点•1.采购基于需求•2.供应商采购是主动的跟踪客户需要的过程•3.合作采购二、供应链采购的关键原则•（一）以所有权总成本最低为目标•（二）根据产品类别建立采购战略•（三）专注于整体企业•（四）绩效评价和管理三、供应链采购的基本流程5.2供应链采购模式一、准时采购•（一）准时采购的概念•准时采购（JIT采购）即符合准时制标准的采购，是供应链机制下的一种先进的采购模式，是JIT生产系统中的一个重要部分。它的基本思想是：在恰当的时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。•（二）准时采购的特点•1.供应商越来越少，甚至单源供应•2.对供应商的选择标准高•3.对交货准时性的要求高•4.信息交流要求准时和及时•5.适量的批量采购•（三）准时采购的优势•供应链环境下的采购模式和传统的采购模式的不同之处，在于采用购订单驱动的方式。订单驱动使供应与需求双方都围绕订单运作，也就有助于实现准时化、同步化运作。要实现同步化运作，采购方式就必须是并行的，当采购部门产生一个订单时，供应商即开始着手物品的准备工作。与此同时，采购部门编制详细采购计划，制造部门也进行生产的准备过程，当采购部门把详细的采购单提供给供应商时，供应商就能很快地在所要求的时间内把物资交给客户。当用户需求发生改变时，制造部门订单又驱动采购订单发生改变。这样一种快速的改变过程，如果没有准时的采购方法，供应链企业很难适应这种多变的市场需求，因此，准时化采购增加了供应链的荣幸和敏捷性。•（四）准时采购的实施•1.准时采购的实施条件•（1）距离越近越好。•（2）制造商和供应商建立互惠互利的战略合作伙伴关系。•（3）注重基础设施的建设。•（4）强调供应商的参与。•（5）建立实施JIT采购的组织。•（6）用户向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据•（7）加强信息技术的应用。•（8）重视教育与培训。•2.准时采购的实施步骤•（1）创建准时采购班组•（2）制定计划，确保准时采购策略有计划、有步骤地实施•（3）精选少数供应商，建立合作伙伴关系•（4）进行试点工作•（5）搞好供应商培训，确定共同目标•（6）向供应商颁发产品免检合格证书•（7）实现配合准时化生产的交货方式•（8）继续改进，扩大成果图5-2实施JIT采购的一般步骤二、制造资源计划采购•（一）制造资源计划采购的概念•制造资源计划（MRPⅡ）采购，是指根据生产计划和物料消耗定额，编制物资供应计划，并根据物资计划、库存数据和采购合同数据，进行物资平衡，登陆合同台账，监督合同到货情况，维护供应商档案。•（二）MRPⅡ与企业采购的关系•采购是企业生产中一项非常重要的后勤管理活动，它不仅为企业生产提供所需的材料，满足生产需求，而且还是企业降低成本、提高企业经济效益的重要途径。采购的基本要求是在保证供应的情况下，尽可能地减少库存，降低成本。MRPⅡ为企业采购管理提供重要的技术支持。它能够加快采购业务的处理速度，有效提高企业采购的管理效率。•MRPⅡ的核心是物料需求计划（MRP），包括生产计划的加工订单和生产建议的采购单。以制造企业为例，企业的采购活动是始于MRP的输出的请购建议表，采购的内容、时间和数量主要由MRP的输出结果来确定。MRP系统根据所有来料的计划订单发出生产请购和生产建议表，经申请部门人员确认和修正这些需求后，以请购单的形式传给采购部门，采购部门选择出合适的供应商后向供应商发出订购单。•（三）制造资源计划系统中影响采购的相关参数•1.单位用量和报废率•2.批量法则•不同的批量法则会影响MRP的采购建议的输出结果。主要的批量法则有以下4种方法。•（1）逐批法（LotFORLot,LFL）•也叫直接批量法、一批一次法。逐批发是指有净需求时就进行采购，采购的批量等于净需求数量，采购时间和数量完全由净需求决定。它使生产或订购在数量和时间上能基本保证。采用此批量法，库存可以降到最低，但有可能使订货次数变多。•（2）固定批量法(FixedOrderQuantity,FOQ)•固定批量法是指每次加工或订购数量相同，但订货间隔不一定相同的批量订购方法。采用这种批量法则，计划订单的订单批量为某一以经验决定的数量或倍数。一般用于订货费较大的物料。•（3）固定周期法(FixedTime,FT)•也叫定期评估法，是指每次加工或订购间隔周期相同，但各次订购的数量不一定相同的批量法。采用这种批量法则，订货量等于未来期间的净需求量的和。•（4）经济订货批量(EOQ)•经济订货批量一般用于需求成本和提前期均已知，库存能立即补充的情况，即需求是连续的，且消耗比较均匀的场合。当需求是离散的，或库存消耗波动较大时，EOQ的应用效率不同。在这种批量法下，订购量等于EOQ或其倍数。•3.提前期•4.安全时间•5.安全库存•6.产出率•7.主生产计划（MPS）•（四）提高制造资源计划系统应用效率的途径•1.经常维护基础数据•（1）做好需求预测，力求保持MPS稳定，确保输入的MPS数据的正确性。•（2）正确理解和运用安全库存。•（3）适当选择采购批量法则。•（4）正确运用提前期和安全时间。•（5）正确设置损耗率参数和产出率参数。•2.定期地检查库存，经常性地更新系统库存，确保库存信息的准确性。•3.加强供应管理，建立并发展与供应商的合作伙伴关系。5.3供应链采购外包一、供应链采购外包的概念与特点•（一）供应链采购外包的概念•供应链采购外包是企业在关注自身核心竞争力的同时，将全部或部分的采购业务活动外包给供应链上游的企业供应商。采购人员可以通过自身分析和理解供应商市场相关的知识，来辅助管理人员进行决策。•（二）供应链采购外包的特点•1.供应链采购外包具有并行的作业分布模式。•2.在组织结构上，实行采购外包的企业，由于采购业务的精简而具有更大的适应性。•3.供应链采购外包以信息技术为依托实现外部资源的整合。•4.采购外包可以使企业专注于核心竞争力的发展，进而增强企业自身和整个供应链的竞争力。二、供应链采购外包的优势•（一）加速采购业务重构•（二）使用企业不拥有的资源•（三）分担采购风险•（四）降低采购成本•（五）优化企业资本结构三、供应链采购外包的主要方式•（一）临时服务和零时工•（二）子网•（三）与竞争者合作•（四）除核心采购能力之外的完全业务外包•（五）转包合同四、供应链采购外包决策过程及实施•（一）供应链采购外包决策过程•供应链企业要成功地实施采购外包，通常需要3个阶段。•第一阶段，企业的内部分析和评估。•第二阶段，评估自己的需求，选择服务提供商。•第三阶段，采购外包的实施和管理。•（二）采购外包的具体业务范围•1.采购是属于企业边缘的而不是核心的业务。具体表现为：•（1）需要在当地和国内采购的物资；•（2）一次性采购订单和有重复要修的采购订单；•（3）低价值或低价值、高订购频率的采购；•（4）已建立了以产品或服务为基础的合同；•（5）对知名品牌有要求的采购；•（6）要获取进行大批量生产制造所需物资；•（7）内部已批准的协议突然取消；•（8）对私营企业，公用事业需求的产品进行仓储并建立具体档案；•（9）计算机化精巧处理的采购或以软件为基础的制造业的采购；•（10）采购需求都附有相应的行政手续和文件；•（11）要提供具有各种技能水平的仓储人员；•（12）进行多种型号和多个部门的货源组织等。2.供应储备很精益，但它建立在可靠的合作基础上，而且没有供应的限制。•3.一个较小的供应商仓库能提供非战略性、非关键性、低成本、低风险的产品的等。•（三）实施采购外包的基础条件•1.识别、培育与提升企业的核心竞争力，去顶采购外包有效运作的业务障碍•2.掌握企业采购外包的流程管理•3.积极建立学习型组织复习与思考•1．传统的采购模式的特点是什么？在供应链管理的环境下，企业的采购方式和传统的采购方式有所不同，这些差异主要体现哪些方面？•2．供应链采购的关键原则有哪些？•3.准时采购的特点是什么？•4.简述准时采购的实施步骤？•5.什么是制造资源计划采购？•6.双赢关系对实施准时采购的意义是什么？•7.制造资源计划系统中影响采购的相关参数•8.供应链采购外包的主要方式有哪些？•9.供应链企业要成功地实施采购外包通常需要哪几个阶段？实训题•1.实训目的•（１）了解并模拟采购业务过程，进行采购业务的组织、实施与控制的管理过程；•（２）对采购管理数据流程和系统组成有深入了解和体验。•2.实训内容•（１）打开ERP教学系统，点击要登录的采购管理模块进行登录；•（２）对采购管理系统各组成部分有大体了解，包括基础设置、期初设置、采购计划、采购询价、采购订单、采购收料、采购发票、帐簿分析、统计分析、月末处理、工具等；•（３）根据采购系统总业务流程图，完成采购计划生成、采购订单处理、采购收料、采购发票到手工采购计划录入、采购询价等整个采购流程；•3.实训要求•通过实验，切身体会ERP中采购系统的基础数据管理、采购计划管理、采购订单处理以及采购收货管理等操作流程。••谢谢！