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龙源期刊网油茶的高产栽培技术作者:谢金来源:《科学种养》2013年第15期【摘要】小旷野村隶属云南省红河州建水县李浩寨乡,地处李浩寨乡西南边,距乡政府所在地12km,到乡道路为水泥路,交通方便,距县33km。海拔1708m,年平均气温17℃,年降水量680mm,适合种植油茶作物。近年来在建水县高度重视油茶产业的发展,出台一系列扶持政策的情况下,李浩寨乡小旷野村油茶产业已初具规模。为进一步提高油茶产量,提高林农的经济效益。本文着重介绍了油茶的林地和品种的选择、油茶的育苗、种植及其管理等方面的关键技术。【关键词】油茶;高产;栽培技术油茶是我国特有的木本油料树种,也是我国主要的生态经济树种。油茶树体根深叶茂,四季常青,是水土保持林,生物防火林带和绿化、美化的理想树种;油茶籽可榨油,茶枯是优质的肥料和化工原料。油茶耐酸耐瘠薄,生态适应性非常强。小旷野村种植油茶近年才开始起步,面积约200hm2,根据近年来的生产栽培实践,结合当地的气候、海拔、地势、种植行情,现将小旷野村油茶高产、高效、优质栽培的技术论析如下。1造林地选择油茶属喜酸性树种,种植地宜选pH值5.0~6.5、海拔100~500m,阳光充足,坡度25°以下的红壤、红黄壤的阳坡或半阳坡的中下坡地、低山丘陵。2选择良种选择果大、皮薄、出籽率高、出油率高、抗逆性强的优良品种或无性系苗造林。适合小旷野村种植的优良品种有云油茶3、4、9、12、13等五个优良品种。这些品种的平均产油量达450~900kg/hm2,是普通品种的6培左右;已成林油茶中的低产林可采用高枝嫁接进行品种改良。3砧木育苗3.1芽苗的准备在霜降前后,选择无病虫害且球果光滑硕大、饱满成熟的油茶果采摘,采摘后将其均匀摊开放于阴凉处(球果不能曝晒或堆放),并挑选出优质、适宜的种子进行沙藏催芽。沙藏室宜选择通风条件良好的房屋,经0.3%的高锰酸钾进行消毒后,用新鲜的细粒河沙在房屋里铺成20cm厚度的沙层作为沙床。种子经0.3%高锰酸钾溶液浸泡消毒20~30min后用清水清洗去除残留药液。将种子按3~6cm的厚度快速均匀放入铺设好的沙床上,其上再铺设一层厚度为龙源期刊网~15cm的新鲜河沙,最后用甲基托布津或多菌灵300倍液对沙床进行消毒。在沙藏期间,应确保室内温度达标,沙床较为干燥时应及时喷水洒水,确保其潮湿度,天气较为潮湿时则应及时开窗通风透气,确保种子快速发芽.3.2苗圃地的准备3.2.1苗圃地的选择选择土地平整、水源方便、排水良好、交通方便的地方制作苗圃地,苗圃地经过翻整后制成床高20~25cm、床宽1.1m、沟宽0.5m、床长15~20m的苗床(以方便管理和利于排水为原则),床土要打细、整平。3.2.2营养钵及轻基质容器的准备营养钵一般用塑料容器钵,钵高12cm左右,口径8~10cm,侧面或底部有排水孔。轻基质容器要求一般高10cm左右,口径4.5~5cm,长10cm。轻基质由60%草炭土+30%珍珠岩+6%黄壤土+2%过磷酸钙+2%其他配置而成。营养土应选择土壤pH值为5.5~6.5的微酸性肥沃的黄壤土或稻田土,不宜选择前茬作物为蔬菜、烟叶、马铃薯、红薯以及油茶的土壤为营养钵用土。营养土的调配以每立方米的营养土可加入1.5~3.0kg的腐熟菜饼、3~5kg的钙镁磷肥和量复合肥。若选用的土壤肥力较高,如稻田土可只加入钙镁磷肥。营养土装钵时每钵装土量以装满为原则。装满营养土的钵和装满轻基质的容器应整齐地摆放在苗床上,摆紧摆实,摆放的宽度不超过1.0m,若一时不能栽植,应将营养钵和容器基质用薄膜盖上,防治雨淋。设置棚高1.8~2.0m,遮荫度80%以上的遮荫棚架进行遮荫。3.3苗木嫁接移植一般在每年5月上中旬,待天气变暖、砧木种子芽长6~10cm时开始嫁接,选择的接穗应经过权威部门、机构的鉴定检验,一般选择当年生半木质化出土时间不长、没有生长叶片的优良油茶无性系枝条作接穗,并选择矮壮沙藏油茶苗作砧木,接穗应留有1~2个芽或者半叶及整片叶。嫁接方法为采用双面刀对芽苗做切短处理,方向由中部往下开深1.5~2.5cm,在其下端用单面刀削成长度为1.5~2.5cm与砧木长度相同的平滑斜面,并在背部切削长度约为1cm的短斜面,接着将接穗长斜面一端插向接口之中,令其形成层处于完全紧密吻合状态,再用薄铝皮或牙膏皮、紧密扎捏固定。当完成一定数量苗木的嫁接后,及时统一将嫁接好的苗木栽到准备好的容器中进行培育,每个一株,栽植深度以把苗砧上的种子刚埋入土内为宜,嫁接口露在外面,将土压紧,栽正落实。然后浇水,以浇透为宜,再盖好薄膜并架设棚高1.8~2.0m,上罩遮阴度80%的遮阳篷进行遮阳。5d后用多菌灵或甲基托布津300~500倍液喷洒预防叶枯病或炭疽病;在45d后将薄膜掀开炼苗1周,并剪除砧木上的萌芽枝,及时进行除草、抗旱与病虫害防治。容器苗既不能积水也不能缺水,如发现缺水,应及时喷雾,当嫁接苗生长到3~5cm时,每15~20d用0.2%的氮素肥料追肥一次,可结合除萌除草进行。采用该类芽嫁接栽龙源期刊网培种植工艺具有较高嫁接成活率,且成苗速度较快,一般2年出圃,苗高一般在40cm、地径0.4cm以上,具有苗木品种质优、性良等特征。4种植新栽油茶宜按2m×3m的株行距进行栽植,栽植1665株/hm2。随着油茶的挂果,可逐年降低密度,盛果期油茶林保留1050~1200株/hm2。现有挂果的油茶林,按稀的补植、密的间伐、老残砍掉的原则,留1050~1200株/hm2。4.1植树植树就是将苗圃培育出来的营养钵嫁接苗定植到油茶园。由于油茶苗木在苗圃里护理得较好,生长健壮,根系发达,抗旱力强,栽植后扎根快,容易成活,恢复生长快能做到早成林,早收益。要注意的是:栽植油茶的天气很重要,在一定情况下比造林季节还重要,是造林成败的关键。最好的栽植天气是阴雨天,栽后下雨,或是毛毛雨天为好,沙土宜毛毛雨天栽,壤土宜雨后晴天栽。土壤过干、过湿、冰冻、大雨、烈日天,都不宜栽种油茶,以免降低成活率。4.2油茶抚育管理在油茶幼林阶段,每年中耕除草2~3次,以栽植点作为中心,锄去周围杂草,防止杂草同幼苗争肥、光与水等,保证幼苗良好生长。追肥应以氮肥为主,每株施尿素100g左右,分4~5次施入;一般开环状沟放入,约距苗10cm。在成林阶段,应在油茶初结果至结果时期每年夏季除草1次,同时每隔3年还应在冬季深翻1次。施肥以氮钾磷的混合肥为主,一般比例控制在3:1:2,每株每年施肥量约250g,并分2~3次施入。在油茶生产时期需肥料较多,一般在2月每株施尿素200g,5月每株施硫酸钾肥100g,7月施钙镁磷肥150g。追肥方式可选择沟施,延树干四周距其20cm位置挖开深度为10cm的环形沟,均匀将肥料撒入沟内并盖土。4.3油茶幼苗修枝培育在油茶幼苗期,应将顶芽及时摘除,以促进幼苗萌发侧芽形成数个侧枝,再选留不同方位优良侧枝为主枝。在形成主枝基础上,选择距树干20cm主枝做进一步摘除顶芽处理,以促进主枝萌发侧芽形成优质侧枝。对成年树主要进行整枝修剪,保证树形通风透光,进而促进其丰产、快生。另外在培育阶段还应经常及时将枯枝、病虫枝剪除。4.4树型培育油茶定植后,在距接口30~50cm上定干,适当保留主干,第一年在20~30cm处选留3~4个生长强壮,方位合理的侧枝培养为主枝;第二年再在每个主枝上保留2~3个强壮分枝作为副主枝;第3~4年,在继续培养正副主枝的基础上,将其上的强壮春梢培养为侧枝群,并使三者之间比例合理,均匀分布。油茶在树体内条件适宜时,具有内膛结果习性,但要注意在龙源期刊网树冠内多保留枝组以培养树冠紧凑,树形开张的丰产树型。要注意摘心,控制枝梢徒长,并及时剪除扰乱树形的徒长枝,病虫枝,重叠枝和枯枝等。幼树前3年需摘掉花蕾,不让挂果,维持树体营养生长,加快树冠成形.5成林管理良种油茶进入盛果期一般为8~10年,经济收益期限长达30~50年。在盛果期内,每年结大量的果实,需消耗大量的营养成份,所以成林管理的主要工作是加强林地土、肥、水管理,恢复树势,防治病虫害。5.1土壤改良为了促进土壤熟化,改良土壤理化性状,满足树体对养分的大量需求,改善油茶根系环境,扩大根系分布和吸收范围,提高其抗旱、抗冻能力,保持丰产稳产,需隔年对土壤进行深翻改土,一般在3~4月或秋冬11月份结合施肥时进行。在树冠投影外侧深翻30~60cm;为避免过量伤根时也可分年度对角轮换进行,以2~3年完成一周期。深翻时要注意保护粗根。5.2施肥技术油茶有“抱子怀孕”的特性,一年四季花果不离枝头,必须补充肥源才能达到稳产、高产的目的。根据土壤养分含量及油茶生长结实情况,不同时期施用不同种类的肥料。大年以磷、钾肥为主,小年增施氮肥、复混肥。秋冬季节以有机肥为主,春夏季节以速效肥为主,盛果期施磷肥,适当施氮肥,也可配合叶面施各种微肥或生长调节剂,可于早晚进行,着重喷施叶背面效果更佳。施基肥应以有机肥为主,化肥为辅,追肥一般施用化学肥料。施肥次数依树长势而定,但春梢抽发前要施肥1次。据研究,油茶林每抽发100kg枝叶,需氮素0.9kg、磷素0.22kg、钾素0.28kg;每生产100kg鲜果需氮素11.1kg、磷素0.85kg、钾素3.4kg;每生产100kg茶油(1430kg鲜果)需从土壤中吸收氮素158.7kg、磷素12.0kg、钾素48.6kg。盛果期为了适应树体营养生长和大量结实的需要,施肥要氮磷钾合理配比,一般N:P2O5:K2O=10:6:8。每年每株施速效肥总量1~2kg,有机肥15~20kg。增施有机肥不但能有效改良土壤理化特性,培肥地力,增加土壤微生物数量,延长化肥肥效,而且还能提高果实含油量。在施追肥的基础上,还可根据年情、土壤条件和树体挂果量适当增施一些适量的叶面喷施,对促花保果,调节树势,改善品质和提高抗逆性大有帮助。叶面施肥多以各种微量元素、磷酸二氢钾、尿素和各种生长调节剂为主,用量少、作用快,宜于早晨或傍晚进行,着重喷施叶背面效果更好。5.3灌溉技术油茶大量挂果时也会消耗大量水份,研究认为,当油茶春梢叶片细胞浓度≥19%时,或土壤平均含水量≤18.2%时、田间持水量≤65%时,油茶已达到生理缺水的临界点,这时合理增加龙源期刊网以上,如果叶片细胞浓度达到25%~28%时,叶片开始凋萎脱落。但在春天雨季时又要注意水涝。5.4修剪技术一般修剪时间宜在12月至翌年2月,油茶采果后和春季萌动前进行。油茶成年树多以抽发春梢为主,夏秋梢较少,果梢矛盾不突出。春梢是结果枝的主要来源,要尽量保留,一般只将位置不适当的徒长枝、重叠交叉枝和病虫枝等疏去,尽量保留内膛结果枝。油茶挂果数年后,一些枝组有衰老的倾向,或因位置过低或过里而变弱,且易于感病,应及时进行回缩修剪或从基部全部剪去,在旁边再另外选择适当部位的强壮枝进行培养补充。保持旺盛的营养生长和生殖生长的平衡。对于过分郁闭的树型,应剪除少量枝径2~4cm左右的直立大枝,开好“天窗”,提高内膛结果能力。通过合理修剪可使产量增长39%以上,枝感病率降低70%。5.5油茶放蜂选择合适油茶林的蜂种进行养殖放峰,如中国黑蜂、高加索蜂和高意杂交蜂等,采取系统的养殖放峰技术措施,可增加产量35%以上,而且每667㎡每年可产蜂蜜8~15kg。6垦复抚育垦复能有效改善土壤条件,提高通气保水性,提高土壤肥力,蓄积水分,减少病虫害,促根伸展,增加产量。一般油茶林宜3年大挖1次,1年中耕1次。垦复冬夏季皆可进行,冬季宜深挖,深度以25cm为宜,夏季宜浅挖,深度以10cm为宜,应尽量不伤根或少伤根。垦复方法有:(1)15°以下平坦地宜用全垦,先砍杂灌杂草,而后顺水平带环山而上,边挖边把泥土覆盖在杂草杂灌上,并做好拦水埂,埂高15~20cm,埂宽60cm,以控制水土流失,加速杂物腐烂,提高土壤肥力;(2)对已遭受侵蚀的林地宜将
本文标题:油茶的高产栽培技术
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