果蔬农产品冷链物流信息系统框架研究

北京物资学院硕士学位论文果蔬农产品冷链物流信息系统框架研究姓名：陈素敏申请学位级别：硕士专业：企业管理指导教师：翁心刚20061229果蔬农产品冷链物流信息系统框架研究作者：陈素敏学位授予单位：北京物资学院相似文献(2条)1.学位论文刘飞燕冷链技术在果蔬农产品物流中的应用问题研究2007随着社会经济的发展，冷链物流逐渐成为物流研究的热点，而冷链物流技术是冷链物流系统的重要组成部分。以冷链物流技术问题为切入点来研究冷链物流系统，研究技术因素在这一系统建设中的变化规律和应用途径对于促进冷链物流系统的构建具有重要意义。本文以果蔬农产品为冷链物流对象，通过文献研究和实地调研，在吸取国外冷链物流技术发展经验的基础上，对我国果蔬冷链物流技术的发展和应用现状进行了客观分析和深入思考，找出了影响冷链物流技术应用的主要问题，分析了这些问题存在的原因，并且结合我国果蔬农产品的流通现状和发展要求，从三个方面提出了促进冷链物流技术应用的思路。目前，影响冷链物流技术应用的主要问题有：1．冷链技术在我国起步晚，技术本身发展快，然而技术在应用中受限于物流主体的技术决策和实际操作水平。2．我国果蔬物流分布散，致使物流主体总是倾向于选择保守的技术决策。3．消费者对于冷链物流保持果蔬鲜度和质量的效果不敏感，对价格仍然很敏感，表现为对果蔬农产品的质量需求多层次性，这种需求状况也正是冷链物流(提供标准质量产品)在我国发展遇到的最大障碍。为了促进冷链技术在果蔬农产品物流中的应用，本文提出以下三个方面的思路：1．通过技术与分工的相互作用，加强上下游的分工协作，共同进行果蔬的品质管理；2．通过“大流通”，产供销一体化等方式扩大物流规模，使物流主体技术决策权达到一定程度地融合，促使物流主体采取更加积极的技术决策；3．通过消费者自身需求强化、法律规范引导和行业竞争强化消费者对果蔬鲜度及质量的需求表达，以真实而强烈的需求推进物流主体做出更积极的技术决策，进而促进冷链技术的应用。2.学位论文常娥果蔬农产品冷链物流一体化模式研究2006经历了改革开放带来的农村经济快速发展后，20世纪90年代中后期我国农村经济进入了缓慢发展阶段，农民收入增长缓慢，农村购买力低下，农业和农村经济发展进入艰难的“爬坡”阶段。农民增收缓慢已经成为影响全面建设小康社会的严重问题。农产品收入的增加主要来源于农产品生产和流通。在生产技术不断提高的今天，制约农业发展的主要方面已不再是生产，而转移到流通领域。目前，农产品流通效率低、成本高、损耗严重成为了制约农产品的流通，乃至农产品增收的集中间题，这主要归因于我国农产品物流环节多、物流渠道不顺畅、管理水平低下、贮藏和运输条件落后等，解决这些问题的关键因素在于建立农产品冷链物流一体化系统，缩短流通环节、改善流通环境、保证农产品的鲜度和质量。因此，大力发展农产品冷链物流势在必行。鉴于此，本文以果蔬农产品为研究对象，采用实证研究方法对北京地区农产品物流各主体进行调查，从组织关系和物流管理方面找出农产品冷链建设中的物流模式问题；借鉴国外的先进理论和管理经验，依托供应链管理的思想，提出了我国农产品冷链物流一体化模式的构建思路，并系统分析了六种冷链物流一体化模式的架构和特点，以及相互交叉的网络模式发展阶段，阐述了构建时应注意的问题，为农产品冷链物流发展提供了模式支持。通过对冷链物流模式的深入分析和思考，笔者总结出冷链物流一体化模式发展的方向。目前，适合我国农业发展的冷链物流一体化模式是以批发市场为中心的物流模式，但是基于“批发市场”的“商物合一”物流系统模式所存在的问题，借鉴国外发达国家的经验和实践，笔者认为农产品冷链“物流中心化”、“配送中心化”、“第三方化”应是我国农产品冷链物流系统革新的趋势，也是农产品冷链物流一体化系统模式变革的精髓所在。另外，要加强以农协、合作社等组织为中心的物流一体化模式，通过农协、合作社整合农户，提高农户在冷链系统中的地位。本文链接：授权使用：上海海事大学(wflshyxy)，授权号：5faa8050-4662-4f29-a9f6-9df700ed87b5下载时间：2010年9月20日