您好,欢迎访问三七文档
浅谈调理产品推广随着市场竞争的日益加剧,生鲜产品在各大超市随处可见,生鲜经营高度同质化,如此情况下,我们双汇连锁店分割肉的优势已经逐渐弱化,如何以更有利的姿态参与市场竞争?如何打造双汇连锁店对顾客独一无二的吸引力?如果你也在为此焦虑,那么就请关注我们的调理产品,它将给你带来意想不到的惊喜!集团公司研制开发的生鲜调理产品是我们双汇独有的产品,是竞争对手不能轻易模仿的产品,调理产品品种丰富、风味可口、烹调方便、安全放心,而这些恰恰迎合了部分生活节奏快、追求高质量家庭饮食的消费者的需要,这对作为销售终端的连锁店来说,无疑是实现特色化经营、树立个性形象、稳固客源的绝好产品。并且这些产品的毛利也较高,可以为门店带来更多的利润,增强我们的市场竞争能力。因此衷心的希望兄弟门店能真正重视调理产品,大力推广调理产品,提高我们的核心竞争力,使双汇的产品更加的深入人心。为此关于如何做好调理产品,发表一下我店浅见,希望兄弟门店能提出宝贵的意见,咱们互相交流,共同进步、提高。一、认真学习和领悟总部的文件精神,并认真贯彻、落实到实际工作中去。在接到总部下发的推广调理产品的通知和产品知识简介后,我首先把文件打印出来,自己先学习,吃透总部的文件精神,利用中午班会组织全体员工认真细致的学习调理产品知识、食用方法和推荐技巧等,同时要求全体员工必须清楚了解、熟练掌握。二、宣传到位在总部配送的海报和DM单送达门店以后,我们积极在进口处用彩笔绘出醒目的海报,在生鲜柜后面也同样张贴出海报,让顾客未进店就能发现我店新推出的调理菜产品“双汇又有新产品了”,引起每位进店顾客的注意力,激发他们的购买兴趣,进而到店内寻找这些产品。在生鲜柜后张贴的醒目海报,又为顾客指引了产品准确的陈列位置,方便顾客寻找,营造售点处的销售氛围。三、备足货源、配合销售对调理产品我们总是大胆的报货,因为只有货源充足,品种丰富,陈列丰满,才能满足顾客不同的消费需求、显示出调理产品的量感,有利于我们店内员工的宣传和导购。特别是一种新品在重点推广时期,绝对不能出现缺货现象,这样可能会导致前期的努力付诸东流,有些顾客可能就是慕名来我们这里的,如果缺货,无疑打消了顾客的购物热情,对我们连锁店也会产生不好的印象,这对我们店来说是很大的损失。每天中午店长、生鲜主管、班长都要一起商量确定报货的品种和数量,并对每位销售人员提前做好安排,充分调动员工的销售热情,发挥员工的潜力。在销售过程中员工互相配合,带动卖场气氛,用我们真诚而又热情的服务以及所掌握的关于调理产品的专业知识,最终打动顾客的心。四、充分利用关联性陈列,带动销售。我店在调理产品陈列时实行关联陈列,如青豆鸡丁和鸡胸肉放在一起,青豆鸡珍和鸡珍放一起。鲜嫩猪肉丝和后腿肉丝放到一起,预煮肚片和猪肚陈列在一起,因为调理菜的价格一般都比原料肉要便宜,如此陈列不但可以明显的对比出调理菜优惠的价格,而且还可以让顾客体会到双汇连锁店为顾客着想、替顾客调拌美味的用心,更乐于购买调理产品。同时陈列时我们还要兼顾产品的视觉效果,尽量将调理系列产品集中陈列,形成专区,摆放在生鲜柜的醒目位置,使顾客第一眼就可以看到我们的调理产品。利用顾客在进店后犹豫不决,还没有确定购买什么东西的空档时间,我们充分抓住时机进行介绍,生动描绘调理菜的食用方法、口味特点、便利性和与其他生鲜分割品相比的优势,突出调理菜的方便、美味、价格的优势。在此要感谢我们产品的研发队伍,开发出的产品迎合广大顾客的口味,调理的风味独树一帜,为门店的销售提供了良好的基础。五、引导和鼓励专柜、特约店大量提货。在做好店内销售的同时,我们也积极的引导和鼓励专柜、特约店进行试销,从开始的一斤、两斤到最后主动要求配货,已经形成了销售调理产品的良好氛围。我们店在全员密切配合、共同努力下,在区域经理、加盟商的积极配合和大力支持下,才取得了调理菜销售的初战告捷。由衷的感谢总部各位领导和技术中心对我们工作的指导和支持。我们会百尺竿头,更进一步,在今后的调理产品销售中做出更多努力,取得更好成绩!
本文标题:浅谈调理产品推广
链接地址:https://www.777doc.com/doc-494222 .html