发展现代高效农业,引领农民创业致富--江苏省如东县农广校

江苏省如东县农广校引言围绕建设现代农业的目标，加快推进高效农业规模化，不仅符合科学发展观和党的新农村建设精神，而且有利于提高土地产出率、资源利用率和劳动生产率，是促进农民持续增收，引领农民创业致富的有效途径。第一部分高效农业涵义特征第二部分高效农业发展概况以及机遇第四部分高效农业项目实施第三部分高效农业项目选择第五部分高效农业风险防范主要内容什么是高效农业？一、高效农业的涵义、特征高效农业社会效益生态效益经济效益高效农业是以市场为导向，运用现代科学技术,充分合理利用资源环境，实现各种生产要素的最优组合，最终实现经济、社会、生态综合效益最佳的农业生产经营模式。高效农业的“三高”门槛高收益高风险高一、高效农业的涵义、特征1、“门槛”高高效农业项目对资金投入、项目实施的生产技术及从业人员素质要求都比较高。（建1亩标准钢架大棚设施至少要投资8000元以上）一、高效农业的涵义、特征2、收益高高效农业之所以能“高效”，不仅在于它投入高、技术要求高，还在于它一定范围内规模化带来的高效益。（2009年如东县大部分大棚蔬菜园区亩效益达8000-10000元）一、高效农业的涵义、特征3、风险高由于高效农业项目的前期投入相对较高，加之农业生产的不稳定性，造成在实施高效农业项目的过程中存在高风险.（市场因素、气候因素、技术因素、社会因素等导致农业生产不稳定性）一、高效农业的涵义、特征一、高效农业的涵义、特征现代高效农业的特征：产品特征高端品牌生产特征专业集约经营特征组织化产业化技术特征高新生态标准多功能多功能功能特征第一部分高效农业涵义特征第二部分高效农业发展概况以及机遇第四部分高效农业项目实施第三部分高效农业项目选择第五部分高效农业风险防范主要内容美国是最早建成现代农业的国家之一。美国大力发展专业化规模高效农业，农业人口仅占总人口的2.5%，却生产出全世界20%的粮食。目前美国有200多个大小农场，以合作社的形式，通过集约化、规模化、专业化生产获得市场竞争优势。二、高效农业的发展概况和机遇国外高效农业发展概况：荷兰、日本等发达国家，以设施园艺为主体的现代高效农业得到迅速发展，形成强大的支柱产业。荷兰由于缺乏土地，采用资金密集、知识密集的生产方式，发展集约高效型农业。现建成现代园艺温室面积1.2万公顷，占农业可耕地面积的0.5%，年产值却占全国农业总产值的20%。二、高效农业的发展概况和机遇高效农业规模化是2006年江苏省委、省政府为大力发展现代农业，加快建设社会主义新农村提出的一项重大决策。至2008年，全省高效农业累计面积达到2115万亩，占耕地面积29.8%。设施农业累计面积444.3万亩，百亩以上连片设施园艺基地超过3000个。国家级农业龙头企业总数达到43家，居全国第2位。农产品出口额居全国第6位。二、高效农业的发展概况和机遇江苏省高效农业发展概况：如东县是传统农业大县，是全国优质粮棉、瘦肉型猪生产基地，但不是农业强县。一是传统农业比重大；二是农业产业化水平较低；三是农业科技有待加强。为加快农业现代化进程，县委、县政府根据各镇农业经济发展特点，充分利用和整合本地资源，编制了高效规模农业发展五年规划（2008-2012年），因地制宜地引导农民发展高效农业。二、高效农业的发展概况和机遇如东县高效农业发展概况：如东县高效农田面积2009年新增9.4万亩，目前达60万亩左右，约占全县基本农田面积的40%。其中设施栽培面积近10万亩，标准钢架大棚园区26个，面积近1万亩。二、高效农业的发展概况和机遇2009年高效农田面积占比基本农田高效农田设施栽培60%40%10%目前如东县现代高效农业推进情况良好二、高效农业的发展概况和机遇如东县现有万头以上规模养猪场12个，千头以上规模养猪场50个；年上市肉鸡50万羽以上规模养殖场1个，年上市肉鸡10万羽以上规模养殖场7个，现代化良种鸡场2个，栏存4万羽规模的种鸭场2个。全县生猪规模养殖占比达40%，家禽规模养殖占比达90%如东县现有3000亩以上水产规模养殖基地6个，总面积43000亩。其中：紫菜养殖面积13万亩；贝类养殖面积55万亩；河蟹苗种育苗面积1万亩；海水池塘虾蟹生态养殖面积4万亩；南美白对虾养殖大棚0.3万亩。二、高效农业的发展概况和机遇平均每亩塘口效益达2000元以上如东县实施农产品品牌战略，“三品”认证数居全省第一。二、高效农业的发展概况和机遇绿色食品28个有机食品23个无公害农产品135个近年来党中央出台了一系列支农惠农政策“三补贴”政策1.农业保险政策2.二、高效农业的发展概况和机遇农村小额贷款政策3.税收优惠政策4.省、市、县各级出台的优惠扶持政策二、高效农业的发展概况和机遇2010年如东县高效设施农业补贴标准二、高效农业的发展概况和机遇连片标准钢架大棚100-300亩，每亩补助1000元连片标准钢架大棚300-500亩，每亩补助1500元连片标准钢架大棚500-800亩，每亩补助2000元连片标准钢架大棚800-1000亩，每亩补助2500元连片标准钢架大棚1000亩以上，每亩补助3000元标准钢架冬暖大棚连片200亩以上，每亩补助4000元标准钢架连栋日光温室50亩以上，每亩补助6000元2010年如东县畜禽规模生态养殖补贴标准新建标准养殖场：商品猪年出栏10000头以上、母猪栏存600头以上、牛栏存500头以上、羊栏存2000只以上、肉禽出栏20万羽以上、蛋禽栏存4万羽以上，且符合环保要求的，各补助5万元。养殖场扩建，新扩建部分达到上述标准的，按标准补助新扩建部分。二、高效农业的发展概况和机遇我国已进入工业化中期和建设社会主义新农村时期，农业的涵义和功能正发生深刻的变化。现代农业时代的到来，给发展高效农业提供了一个历史机遇。二、高效农业的发展概况和机遇第一部分高效农业涵义特征第二部分高效农业发展概况以及机遇第四部分高效农业项目实施第三部分高效农业项目选择第五部分高效农业风险防范主要内容三、高效农业项目的选择1、设施农业①智能温室主要用于高档花卉和种苗生产②日光温室主要用于冬春茄果类蔬菜生产③钢、竹架大棚主要用于蔬菜瓜果的春季提早和秋延迟生产④防虫设施主要用于春、夏、秋季无公害生产⑤避雨栽培主要用于种植葡萄高产优质栽培⑥工厂化设施主要用于食用菌等生产高效农业项目类型设施农业是利用人工建筑的设施，以技术手段，实施生产要素的全方位调控，为农业生物生长提供良好的环境条件，实施高产、高效的现代农业生产方式。①智能温室如东县丰利镇泓丰源园艺专业合作社蔬菜育苗中心如东县长沙镇高效农业规模化示范园区（100亩日光温室)②日光温室③钢架大棚如东县掘港镇天星村千亩设施蔬菜示范园区④防虫设施如东县袁庄镇绿润生态水稻示范园区⑤避雨栽培如东县掘港镇春之韵生态农业有限公司百亩葡萄大棚⑥全工厂化设施南通燎原生态农业有限公司工厂化生产食用菌根据动植物生长发育规律和市场经济规律，综合应用现代科学技术的发展成果，对种、养殖方式进行优化组合，以工业化生产方式安排生产，充分发挥种、养殖群体的生产潜力。三、高效农业项目的选择2006布局集中生产密集资源节约污染控制效率提升规模种养特点：2、规模种养三、高效农业项目的选择发展规模种养业注意点：发展规模种养业要达到一定规模才能产生规模效应，相对而言资金投入较大，风险也较大。发展规模种养业前，最好已具备这方面的小规模发展经验，这样实施过程中可降低部分技术风险。发展规模种养业项目最好能采取基地+公司的方式，以保证产出的产品能及时销售。位于如东县东凌垦区的欣操万头猪场规模养殖现代化的如东县狼山鸡绿色生态养殖场规模养殖三、高效农业项目的选择3、生态农业（包括有机农业和循环农业）生态农业是按照生态经济学原理，借鉴传统农业的有效经验，运用现代科学技术和现代管理手段，获得较高经济效益、生态效益和社会效益的现代农业。园区全面采用标准整体联栋钢架大棚，外覆防虫网。在水稻种植过程中，严格按照有机食品标准组织生产，不使用农药、化肥、激素等，采用防虫网等农业、物理、生物手段控减病虫草害，达到有机农产品标准。如东县双甸镇生态有机富硒稻米园区有机农业如东县长沙镇村民刘乃兵创办高效农业示范园区，建成栏存能繁母猪600头的良种猪繁育基地和1000多亩的蔬菜大棚。猪舍旁建起沼气池，大棚蔬菜利用沼液滴灌施肥，采用生物方法防治作物病虫害，形成循环利用、无污染的农业示范园区。如东县长沙镇高效农业规模化示范园区循环农业农业与休闲观光旅游合一，以农业为依托，农业效益和旅游效益并重，生产与休闲功能兼容的农业形态。三、高效农业项目的选择4、休闲观光旅游农业选择项目时应考虑：休闲观光旅游农业项目投资要求较大，必须具备较强的资金实力。由于该类项目投资回收期长，必须有充足的心理准备休闲观光旅游农业位于如东县苴镇的刘埠休闲农庄三、高效农业项目的选择5、农副产品加工业农副产品加工是指以农业产品、农业副产品、农业食品为原料进行工业生产，最终实现产品增值的产业。当今，农副产品加工业无疑是我国最引人注目的产业之一。南通东海（冷冻）食品有限公司三、高效农业项目的选择镜头一：2008年河南省出现百万吨辣椒低价滞销现象，辣椒每公斤售价仅6分钱，还无人问津，大量辣椒被丢弃路边。分析其主要原因是2007年辣椒行情好、效益高，许多农户盲目扩大种植面积，导致市场供过于求。如东县新店镇大学生村官田敏带头创业，经多方考察，发现野鸭养殖在我县还属空白，于是她抓住商机于2009年开始饲养野鸭，采用放养与圈养相结合的生态养殖方式，确保野鸭肉质鲜美具有较高营养价值，目前产品供不应求。镜头二：三、高效农业项目的选择1、市场导向原则坚持市场导向原则冷静分析市场运行规律，正确解读市场供需关系是选择高效农业项目的关键举措。选择高效农业项目如东县2007-2008年每公斤苗猪价格高达十八九元，每担商品猪能卖到八九百元，很多养殖户获得了高额回报。受利益的驱动，不少养殖户纷纷扩大养殖规模。然而2009年四季度以来，生猪行情逐渐下滑。主要原因，不少养猪户往往在高峰期经不住诱惑，而是头脑发热盲目发展。一旦市场出现波动，他们就显得极为被动，缺乏抗风险能力。典型事例2、适度规模原则三、高效农业项目的选择适度规模适量适当适时发展项目要有市场需求,要有技术支撑根据自身能力、市场需求决定经营的规模发展项目必须抓住有利时机三、高效农业项目的选择3、个人能力原则“隔行如隔山”，应尽量选择与自己的专业、经验、兴趣、特长能挂得上钩的项目。个人能力经验专业兴趣特长创业典型如东县马塘镇村民严俊，因父辈从七十年代就开始栽桑养蚕，再加上他本人爱学习，肯钻研，具备了丰富的养蚕经验。到2006年，他已发展了16亩桑园，建起16间共育室和大蚕室，采取自育、自养的模式，采用了大蚕漏空透气育等先进技术，蚕茧的质量和产量都得到提升。严俊还不断学习科学种养、综合利用的生产模式，桑园旁边挖鱼塘，建鸡舍，利用鸡粪养树、蚕沙喂鱼、池塘淤泥再养树，形成产业链。通过实施规模发展，推行科学种养，近几年严俊每年的收入在10万元以上，真正走上了致富路。三、高效农业项目的选择4、因地制宜原则充分利用当地资源优势，做到“靠山吃山，靠水吃水”。位于如东县苴镇的刘埠生态旅游度假村，利用濒临黄海的独特地理位置和资源优势，建成占地4万平方米的垂钓休闲岛及鱼池，160亩的水产养殖区，180亩的绿化苗木观赏区，建成集海水淡水垂钓、高效设施农业观赏、海鲜特色餐饮、度假休闲娱乐等为一体的特色现代农业旅游农庄。创业典型第一部分高效农业涵义特征第二部分高效农业发展概况以及机遇第四部分高效农业项目实施第三部分高效农业项目选择第五部分高效农业风险防范主要内容四、高效农业项目的实施高效农业项目的实施，需要三个基本条件：1.资金筹措2.掌握技术3.产品销售四、高效农业项目的实施1.资金筹措自有资本银行贷款参股集资招商引资四、高效农业项目的实施防疫关2、掌握技术技术的掌握对于提高农产品产量和品质都至关重要，是项目实施成功的重要保障。学习创业项目的关键技术聘用技术人员或寻求合作伙伴委托专业服务机构获得技术的途径：如东县苴镇金凤村村民秦舒，200