营养及饮食评估表

营养及饮食评估表个人基本信息姓名:赵子龙年龄:27性别:男出生日期:1979-12身高:176cm体重:59KG劳动强度:偏向于脑力，且较大每天固定做运动的时间:最多3小时/周您的饮酒情况:偶尔您的吸烟情况:否备注:感觉太缺少锻炼了饮食信息:过敏食物(无/有)无是否素食者(否/是)否是否喝牛奶:是1蛋类食物吃:2份/周(1份大约为1个鸡或鸭蛋或鹌鹑蛋6个，或蛋粉15克）2肉类食物吃:2份/周(1份=100克猪肉，80克火腿、香肠，200克鸡或鸭肉)3鱼、虾等水产类食物吃:0.5份/周（1份=鱼肉或虾肉50克）4动物内脏类食物吃:平均0.2份/周(1份相当于猪肝鸡心等内脏类食物50克)5豆类及豆制品类食物吃:0.5份/周(1份=2碗豆腐/6杯豆浆，1碗半豆腐干，半碗腐竹)6淡色蔬菜吃平均0.1份/天(常见的淡色蔬菜如白菜,白萝卜,圆白菜，西葫芦,黄瓜等食用部分颜色较浅的蔬菜1份=200~250克）7深色蔬菜吃:平均0.1份/天(常见的深色蔬菜如胡萝卜、菠菜、南瓜、番茄、空心菜、韭菜等食用部分颜色较深的蔬菜：1份200~250克）8水果吃:1份/天(1份=1个中型苹果、桔子、橙；葡萄12颗、荔枝5颗、大约100克；西瓜半斤）9饭或面食吃:0.5份/天(1份=2小碗饭或馒头1个,烧饼油条2套、面大约100克、饭大约200克）10以上的饭或面制品属于全谷类的有:1份/周(主要指五谷杂粮、麦片等)11饭或面制品是用油炒或加油制成的有:2份/周(1份=炒饭、炒面,、炒米粉1碗或油条2套)12根茎类食物吃:0.2份/天(根茎类食物包括土豆,玉米,白薯,芋头等：1碗=100克=2两)13点心吃:1份/天(1份=面包1个、蛋糕1个、甜饼干15块；1份约2两点心）14平常有没有吃加果酱或蜂蜜的食物？1份/周(1份=果酱或蜂蜜3汤匙)15平常有没有喝咖啡、可可、茶、果汁等饮料？3杯/周16平常油炸、油煎的食物吃多少？（1份以半碗计）:1份/周17酱菜或加工品（如火腿、香肠、或罐头食品等）、或咸鱼类吃:1份/周（1份约2汤匙酱菜、香肠1个、火腿4片、罐头装咸肉2汤匙）18吃方便面等方便食品吗？(是/否)2-4份/周（1份=方便面一包约100克）19吃东西时有沾酱油或用其他作料的习惯吗？(有/没有)1份/周（1份相当于3汤匙酱油，或1汤匙半辣椒盐，1汤匙盐）20您每天的餐次:2.5次/天【早餐有时候没吃】21您吃早餐吗3(1.几乎每天都吃.2几乎每天都不吃3偶尔会吃)22您每天进食最多的是哪餐晚23您在家就餐和在外就餐的次数如何4(1基本在家就餐2基本在外面就餐3在家就餐次数和外面差不多4在家就餐多于在外就餐5在外就餐次数多于在家就餐次数)24您喝大概5000毫升水/天体重质数:中度偏瘦.蛋白质,盐,胆固醇的量基本适宜.其它:VaVb族Vc钙铁的量均不足建议:饮用高钙奶,最好做到每天一杯.在早餐时也能食用一些凉拌菜平常对电脑时间过长,多食用红黄深绿蔬菜和水果以保护眼睛上班时带一些水果在身边,在两餐之间食用平常在家吃饭时可多食用红肉,建议肉菜合炒,菜肉比例3:1每天保持3碗米饭最好能经常参加运动,但注意防中暑开空调时注意开窗换气可以适当食用复合维生素片.不太了解你们的生活习惯,只能建议,没做配餐晚上加班就再多吃一餐,以低脂高纤维的为主,可以是香蕉之类的水果,也可以是牛奶和一些粗粮面包