最全的烘焙必备工具烘焙原料清单

序号工具名备注1面包机烤制面包必备的工具，对于不会和面的新手而言有一台500W以上功率，而且皮带坚固的面包机和面，无疑是把自己从水深火热之中解救了出来，还可以实现全程自动化，很方便很实用啊！2烤箱烤制西点的主要工具，容量很重要，最好40升左右，最低不能低于25升，超市卖的7升烤箱用来烤蛋糕很坑爹2烤盘烤网一般烤箱都会带，拷盘用来盛放需要烘烤的食物，如蛋糕。烤网用来盛放带有模具的食品，如吐司饼干之类，一般不会损坏3隔热手套烤盘手柄烤箱里面也会带，很有用的防烫工具4食品称/量杯/量匙做点甜必须要有称量设备，西餐和中餐不同，如果凭估算做，几乎没有成功的可能。5电动打蛋器用于打发奶油以及蛋清，打发是烘焙过程中必不可少的功课烘焙必备工具清单(说明:此份清单根据众多网友亲身购买经验总结而成的优质商家，希望对你有帮助。)6玻璃套碗用于打发和搅拌各种原料，可以准备大小不同的数个，一套以四五个最为合适，或者用不锈钢的盛器也可7手动打蛋器可以搅拌蛋黄稀面糊等不费力的原料，但是不建议用他来打发蛋清或奶油，对于新手而言手动打发太费劲、太费时间而且成功率极低极低。8橡皮刮刀非常好的混合和搅拌工具，并且把面糊从一个盆倒入另一个盆时候，可以刮得很干净9毛刷在某些甜点制作时需要用到刷蛋液，刷油等，如果买不到也可以用干净的毛笔代替10面板制作甜点最好单独用一个面板，不要用家里常用的，一面刷不干净造成船位。11粉筛做西点的时候筛粉是很重要的一步，各种粉类经过粉筛筛过做出的成品才完美，家用粉筛直径10公分就行，或者买豆浆机的时候带的粉筛也能用12切刀擀面杖切面包的时候常用到，如果没有家里的普通刀具也可以代替，擀面杖也一样，可用家里常用的。13刀具轮刀对于初学者而言过于专业的刀具完全没必要，轮刀也一样，主要是做披萨用的，如果单纯切饼干和面坯可以用切刀和直尺14蛋糕纸杯烤纸杯蛋糕的时候必备的工具，有各种图案各种花型，烤出来的蛋糕也各具特色，如果是练手阶段就没必要购买太多。15油脂锡纸不沾油布油纸和不粘布用来垫烤盘防粘用，锡纸主要用来包裹肉类防止水份流失。这些都是耐高温材料烤箱中都可以放心使用16金属不粘蛋糕模具烘焙蛋糕有很多不同的模具样式也各种各样，初学者可以选择一个8寸的圆形烤模因为这是最常用的，很多蛋糕的配方也是以8寸蛋糕为标准的17金属联排蛋糕模具烤纸杯蛋糕时，有时随着糕体的膨胀，糕身很容易变形。所以这种金属联排蛋糕模具，很受资深烘焙玩家的欢迎18硅胶联排蛋糕模具硅胶材质的模具最近几年才出现，选择的时候要选择那种质量好的，不然很容易出现安全隐患19吐司模具吐司模具是用来烤吐司的模具，大小规格有很多，建议买最常规的家用即可，吐司模具分为带盖子和不带盖子两种，我认为带盖子更实用20派盘专门用于做派系列的模具，可以准备一个8寸的，其它的小型派盘准备4-5个用于烤水果塔21慕斯圈用于做慕斯，也有一次性的透明圈，可根据自己的喜好来定22转盘抹刀刮板转盘这是用来做蛋糕必备坯子的工具。抹刀用于抹平蛋糕上涂抹的鲜奶油，使其平整。刮板是装饰蛋糕的时候用的，可以将蛋糕表面刮出规则或者不规则的纹路。23饼干模制作饼干的切割工具，不妨多准备一些让自己作出的饼干更加的可爱24裱花袋裱花嘴裱花袋用来给蛋糕裱花，也可以用于挤出饼干面糊，一次性的比较方便，但质量稍差，用完就扔不必清洗，布制的质量好，但用完以后不好清洗。裱花嘴用来装饰蛋糕剂花用，一般成套出售，每套24个或者更多。热门烘焙店（工具材料一网打尽）千团精工旗舰店（烘焙工具，各种模具）长帝旗舰店（烤箱、电子秤、各种切刀工具）我爱厨房diy（面粉、奶油蛋挞模具）店铺地址商品地址柏翠旗舰店柏翠PE8200UG面包机UKOEO家宝德专卖店家宝德UKOEOHBD-4002上下控温多功能电烤箱家用烘焙烤箱美的乐众专卖店Midea/美的MG25NF-ARF电烤箱送考网烤盘UKOEO旗舰店烘焙必备！烤箱专用烘焙套件神器香山旗舰店香山厨房称纵冠家电专营店正品ACAAHM-P125A电动打蛋器迷你手持家用打蛋机烘焙必备工具清单(说明:此份清单根据众多网友亲身购买经验总结而成的优质商家，希望对你有帮助。)小朋友20106五件套碗套装保鲜碗色拉碗钢化玻璃碗带盖子5件套dee德艺DEE德艺不锈钢手动打蛋器家用我爱厨房diy新手烘焙工具套装我爱厨房diy新手烘焙工具套装三月三家居旗舰店三月三整竹尚品切菜板竹砧板案板全竹加大型0胶水抗菌我爱厨房diy新手烘焙工具套装我爱厨房diy新手烘焙工具套装hulucucurbit烤箱用披萨烤盘套装千团精工旗舰店新手烘焙工具套装千团精工旗舰店新手烘焙工具套装hulucucurbit烘焙必备！31件烤箱专用蛋糕披萨模具跳一心开12连排家用不粘烤盘千团精工旗舰店千团精工多造型硅胶蛋糕模具hulucucurbit烘焙必备！31件烤箱专用蛋糕披萨模具hulucucurbit烘焙必备！31件烤箱专用蛋糕披萨模具我爱厨房diy买6送1饼干模慕斯圈蔬菜切凤梨酥3元/1个20种形状任选linqiping雅乐家烘焙坊蛋糕转台(裱花台蛋糕转盘裱花转台)206千团精工旗舰店新手烘焙工具套装千团精工旗舰店新手烘焙工具套装