最新宝宝辅食添加时间表和食谱(彩图)

第1页共16页婴儿辅食添加时间表4～6个月大婴儿辅食添加时间表:有些妈妈不太清楚应该在什么时候给宝宝添加辅食。中国卫生部2007年印发的《婴幼儿喂养策略》中明确指出：母乳是0～6个月婴儿最合理的“营养配餐”，它能提供6个月内婴儿所需的全部营养。但同时专家也指出，在具体实施辅食添加时，往往视宝宝的情况掌握在4～6个月之间。在给宝宝添加辅食时，他需要先学会的一件事就是吞咽泥糊状食物或半固体食物。用宝宝平常喝的乳汁拌上未调味的婴儿米糊是最常用的最初品，这样你的宝宝在锻炼吞咽时，就不必还要去适应新的口味。当然，这也并不妨碍你尝试从蔬菜泥或果泥开始。你最好一次只给宝宝添加一种食物，这样就能判断宝宝会不会出现不良食物反应。或者你可以在婴儿米糊中拌入苹果泥或胡萝卜泥。•蔬菜泥，比如胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿色蔬菜。•水果泥，比如苹果、梨或香蕉。•不含麦麸的婴儿谷麦类食品，如铁强化婴儿米粉或玉米粉，用宝宝常喝的乳汁拌在一起。7个月大婴儿辅食添加时间表:等你的宝宝乐于接受用勺子吃东西了，就可以增加食物的品种了。•瘦肉泥，例如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等。•豌豆泥，拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。•绿色蔬菜，如豆类、卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。•尽量将甜食或谷物类米糊控制在1天1次，但要保证每天有1份蔬菜泥。逐渐增加食物的粘稠度。8～11个月大婴儿辅食添加时间表:从现在开始，宝宝和家人一起进餐的能力大大提高了。你该给他提供更多种类的食物，以满足他的营养需求，而且也该培养他适应各种不同的口味。宝宝不能吃的东西也少多了。如果你打算购买辅食成品，这些食品包装上通常会标明是给4～7个月或是7个月以上宝宝食用的。事实上，给6个月大的宝宝吃标明是7个月以上宝宝食用的罐装食品并没有任何营养上的问题，当然，食物的浓度需要稍作调整。•捣烂或剁碎的食物，而不是泥状的了，而且里面还要有一些小碎块。更多的淀粉类食物——除了玉米粉、土豆、大米和小米外，还有面包、意大利面、面条、婴儿面包棍、谷物早餐、燕麦等等。每天要给宝宝喂食2～3份淀粉类食物。一份相当于1/4成人份或1～2大汤勺。•宝宝除了每天要喝的母乳或500～600毫升的配方奶之外，你还要用带有软吸嘴的口杯准备好凉开水供他口渴时喝。不要给宝宝喝果汁或橘子水，越久越好。•柑橘类水果，如橙子和无核小蜜桔。如果你确实要给宝宝喝果汁，一定要记得将1份果汁用9份凉开水稀释后，再用带有软吸嘴的大口杯给宝宝喝。让宝宝在吃饭时喝，这样既有利于宝宝对铁质的吸收，也有助于减少对宝宝正在萌发的乳牙的伤害。•争取每天吃1份富含蛋白质的食物，除了煮熟的鸡蛋、鱼虾、贝类之外，宝宝的膳食中还可以加入瘦肉（猪、牛、羊肉）、家禽肉和豆制品（如豆腐、腐竹）等其他富含蛋白质的食物。•对没有家族过敏性疾病遗传史的宝宝来说，果仁酱或花生酱是不错的食物。你可以给他选择不含盐的比较细腻的，也可以自己制作。•奶制品如鲜酪、酸奶、奶酪（也叫干酪）等。虽然你要等宝宝1岁大了才能给他喝牛奶（当作饮品），但这并不妨碍你用牛奶或奶制品来烹调。•如果你愿意，也可以给宝宝喝第2阶段配方奶。•等宝宝长到会抓东西时，能用手抓着吃的食物对他来说简直太棒了，这让宝宝有了一定程度上的自主。你可以给他煮熟的青豆或胡萝卜、香蕉片或软梨。11个月以上婴儿辅食添加时间表从现在开始宝宝吃的食物更接近成人了。他应该吃剁碎的食物，每天2～3餐，中间穿插1～2次点心，另外，还有每天500～600毫升的母乳或配方奶。•每天3～4份淀粉类食品，如面包、意大利面、土豆或米饭。•1份肉、鱼、蛋，或者2份豆类（碗豆、菜豆）或果仁酱。•除母乳或配方奶之外，每天1～2份酸奶。第2页共16页辅食添加时间表：水果爸爸妈妈们经常不知道一些食物什么时候给宝宝吃是安全的。其实，辅食添加时间表应按宝宝成长需要而非完全由月龄来决定，这里建议的是一般原则。如果你的家人患有哮喘、湿疹、食物过敏，你最好先咨询医生，以了解宝宝是否需要在比较长的时间内避免吃某些食物。世界卫生组织建议6个月以内的宝宝进行纯母乳喂养，具体到每个宝宝，该什么时候开始添加辅食，父母应视宝宝的健康及生长状况决定。猕猴桃有少数人反映他们对猕猴桃过敏。有些人的过敏反应很严重，特别是孩子。此外，对猕猴桃过敏的人数似乎也一直在增加。这可能与过敏疾病的普遍增加和吃猕猴桃的人越来越多（特别是孩子）有关。猕猴桃富含维生素C、钾和纤维。如果你的孩子有其他过敏，或者如果你的家族中有食物过敏史，那最好不要在宝宝6个月之前给他吃猕猴桃。葡萄干对大一些的宝宝来说，葡萄干和其他小果干都是营养丰富的小零食。不过宝宝中心的英国专家朱丽亚•尤尔指出，任何小颗粒的食物都可能给小宝宝造成窒息，特别是还不足1岁的宝宝。所以最好等宝宝有尝试吃葡萄干这样的手抓食物的兴趣，并确保他准备好咀嚼、能坐住、能把东西捏起来之后，再拿给他们吃。柑橘类水果像橙子、桔子、柚子、柠檬和酸橙这样的柑橘类水果都富含维生素C，但是不应该给不到6个月的宝宝喝果汁、吃橙子等柑橘类水果。如果你给宝宝买的是加工好的婴儿食品，一定要检查食品成分里有没有柑橘类水果，比如柠檬汁，因为这种水果经常被添加到1段果泥（比如苹果和香蕉泥）中。如果你给宝宝喝果汁，一定只在进餐时间给他喝，并且要冲得非常淡，大约是1份果汁加10份水的比例。注意用杯子或学饮杯给宝宝喝，不要用奶瓶。这样能让宝宝快点儿喝完，有助于减少因果汁中天然存在的糖和酸性物质引发蛀牙的风险。草莓和覆盆子带籽的水果偶尔会引起孩子的过敏反应，最好等宝宝6个月大后再让他吃。对这种类型的水果和蔬菜产生的过敏反应通常比较温和、往往只影响到嘴，导致接触到食物的嘴唇和口腔发痒或出疹子，这是口腔过敏的症状。审阅：刘纪平，原北京市儿童医院儿童保健科主任、首都医科大学儿科系辅食添加时间表：饮料爸爸妈妈们经常不知道一些食物什么时候给宝宝吃是安全的。其实，辅食添加时间表应按宝宝成长需要而非完全由月龄来决定，这里建议的是一般原则。如果你的家人患有哮喘、湿疹、食物过敏，你最好先咨询医生，以了解宝宝是否需要在比较长的时间内避免吃某些食物。世界卫生组织建议6个月以内的宝宝进行纯母乳喂养，具体到每个宝宝，该什么时候开始添加辅食，父母应视宝宝的健康及生长状况决定。宝宝多大可以喝蜂蜜？蜂蜜是一种糖，给宝宝吃糖会助长他养成爱吃甜食的习惯及长蛀牙。在宝宝1岁之前，不要给他吃蜂蜜，因为在很少见的情况下，蜂蜜中会含有能在宝宝肠内制造毒素的细菌，这就是众所周知的婴儿肉毒杆菌中毒。等你的宝宝1岁后，他的肠道就会发育得足够成熟，让这种细菌不能生长。了解有关宝宝吃蜂蜜注意事项的更多内容。宝宝多大可以喝茶？茶不适合1岁以内的宝宝和小孩子。吃饭时喝茶，会降低宝宝对铁的吸收。此外，茶里含咖啡因。如果不小心，茶还可能会烫伤宝宝的嘴巴。如果在茶里加糖，还可能导致宝宝长蛀牙。宝宝多大可以喝汽水和软饮料？苏打水、汽水软饮料、调味奶、果汁都不适合0～3岁的宝宝。原因是，如果宝宝喝太多含糖的饮料，特别是汽水和苏打水，就会增加长蛀牙的风险，因为这些饮料都是酸甜型的。不仅如此，宝宝整天都喝饮料，也可能会影第3页共16页响他们吃其他有营养的食物的胃口。有一些孩子因为喝了太多饮料，还可能患上“幼儿腹泻”。虽然纯果汁里包含很多对宝宝健康有益的维生素，尤其是维生素C，但是纯果汁里也含有对牙齿有害的糖，所以一定要把果汁冲淡，按照1份果汁10份水的比例稀释。只在吃饭时让宝宝用杯子或学饮杯（不要用奶瓶）喝果汁，而两餐之间最好让小孩子喝水和奶，因为这些都不含对牙齿有害的糖。此外，奶里还包含重要的维生素和矿物质，例如钙、维生素B2和B12等。辅食添加时间表：鱼、蛋和坚果爸爸妈妈们经常不知道一些食物什么时候给宝宝吃是安全的。其实，辅食添加时间表应按宝宝成长需要而非完全由月龄来决定，这里建议的是一般原则。如果你的家人有哮喘、湿疹、食物过敏，你最好先咨询医生，以了解宝宝是否需要在比较长的时间内避免吃某些食物。宝宝多大可以吃鱼？英国食品标准局建议不要给6个月以下的宝宝吃任何鱼和贝类食物，因为有很小的出现过敏反应的可能性。孩子也不应该吃鲨鱼、旗鱼、枪鱼，因为这些鱼里的汞含量会影响宝宝神经系统的发育。不要让小宝宝和大孩子吃生的贝类食物，因为有很高的食物中毒风险。鱼类，特别是油性鱼，应该成为健康饮食的一部分。宝宝和成人一样，每周至少应该吃两份鱼，其中至少有一份应该是油性鱼。对小孩子来说，鲑鱼、鳟鱼、鳕鱼等新鲜鱼类，以及像沙丁鱼那样的罐装鱼，还有鱼排、鱼丸等都是营养丰富的食物。但是不要给宝宝吃浸在盐水里的罐装鱼，因为其中的盐含量要比泡在油里的罐装鱼高。了解有关宝宝每天吃多少盐最健康。宝宝多大可以吃鸡蛋？宝宝6个月大后，吃煮熟的鸡蛋是安全的。如果在4～6个月之间，你真的想让宝宝尝尝鸡蛋，也只能给宝宝吃蛋黄，从1/4个蛋黄开始添加。但如果宝宝对蛋黄过敏，则要等到他的肠道发育进一步完善，对异种蛋白的屏障作用进一步加强后，再添加蛋黄，一般要等到7个月甚至1岁。特别要注意，不能给宝宝吃生鸡蛋，因为生鸡蛋常常含有沙门氏菌，可能会引起食物中毒。给宝宝煮鸡蛋时，蛋白和蛋黄都要煮老。同样，凡是可能含生鸡蛋的食物，比如没做好的蛋糕坯、家制冰淇淋、蛋黄酱等，或像慕斯那种含生鸡蛋的甜点，也最好别让宝宝吃。宝宝多大可以吃坚果？的确，在宝宝5岁之前，你都不应该给他吃整颗坚果，以免发生窒息。但是如果宝宝超过6个月，没有家族过敏史，那么吃坚果酱和磨碎的坚果完全没有问题。只有不足1％的人对坚果、坚果制品、某些种籽有严重过敏现象。如果你和宝宝的爸爸有诸如花粉热、哮喘或湿疹之类的过敏现象，那你的宝宝可能也有较高的过敏风险。如果你的宝宝属于有较高风险的一类，那么在孕期、母乳喂养和添加辅食期间都应避免花生及花生制品。至少在宝宝3岁之前，都不要让他吃此类食物。如果你的家族没有过敏史，可以给6个月以上的宝宝吃磨碎的坚果和坚果酱，包括花生酱。宝宝多大可以吃芝麻类食物？芝麻过敏的现象一直在增加，可能是因为现在食物成品中使用芝麻更为普遍，比如芝麻酱、芝麻糊、芝麻饼和一些凉拌菜等。和花生过敏一样，芝麻过敏也可能非常严重，能产生过敏性反应。所以如果宝宝有对芝麻过敏的危险，你最好像避免花生一样避免芝麻制品。如果宝宝的直系亲属中没有过敏史，你可以等宝宝6个月大后，让他吃诸如芝麻酱那样的芝麻制品。辅食添加时间表：奶制品爸爸妈妈们经常不知道一些食物什么时候给宝宝吃是安全的。其实，辅食添加时间表应按宝宝成长需要而非完全由月龄来决定，这里建议的是一般原则。妈妈们在开始给宝宝添加第一种辅食时，可能就听人告诫“鸡蛋不行、蜂蜜不要、鲜奶不可以”等等的说法。但也别忘了，有些意见是针对有特殊背景（比如有严重家族过敏史）的宝宝，也被推而广之，扩大到所有的宝宝身上。如果你的家人的确患有哮喘、湿疹、食物过敏，你最好先咨询医生，以了解宝宝是否需要在比较长的时间内避免吃某些食物。宝宝多大可以喝牛奶？儿科医生通常建议，6个月之前不要给宝宝喝鲜牛奶或吃奶制品。从6个月开始，你可以在给宝宝做饭时，比如做起司酱或蛋羹时，加入少量全脂牛奶。不过，在宝宝1岁之前，不要让他把牛奶当成饮品喝，因为牛奶中第4页共16页的铁和其他营养成分的含量都太低。半脱脂牛奶也不适合2岁以下的孩子，但是如果你的宝宝吃饭好，饮食多样，并且体重正常，你可以在他2岁之后给他喝半脱脂牛奶。否则，在宝宝5岁之前，都要给他喝全脂牛奶。宝宝多大可以喝羊奶？不要把羊奶给不到1岁的宝宝喝，如果要在宝宝1岁之后给他喝，也一定要确保这种奶是经过巴氏杀菌的。宝宝多大可以喝成长配方奶？成长配方奶是用牛奶制作的，其中的铁含量较高，对保证1岁以上宝宝的营养和健康是有益的。但是它不像婴儿配方奶那样是必需的。如果你打算给宝宝喝，也应该至少等到宝宝6个月之后。宝宝多大可以吃奶酪？奶酪是钙的优质来源，也是能量的浓缩源。从宝宝6个月大开始，你就可以给宝宝吃一点奶酪了。但是软霉菌熟奶酪，例如法国布里白乳酪和卡芒贝尔奶酪都不适合，因为其中可能带有利斯特菌。婴儿该摄入的脂肪量是多少？至少到你的宝宝2岁时，脂肪都是他重要的能量来源，所以他需要