第六章------药用植物资源的评价

第六章药用植物资源的评价药用植物资源的评价是中药资源学的重要组成部分。药用植物资源的开发、利用、规划必须在药用植物资源评价的基础上进行。第一节植物资源评价的原则一、综合分析与主导因素相结合的原则综合分析：要考虑自然因素和经济因素主导因素：考虑关键因素，找出影响药材产量与质量的最关键因素，如地域性、地貌性等。二、相对稳定性原则中药资源评价结果是根据目前的植物资源现状得各类药材资源的相对质量等级及各类药材资源的相对经济价值。质量和数量不断发生变化，资源的经济价值也会随之变化，资源各等级之间差距是相对稳定的。例如，东北东部山区广泛分布的刺五加，由于开发方式不合理，强度过大等原因数量减少。但各种因素综合起来考虑，它的经济价值还是比地榆大得多，尽地榆分布面积大，数量更多，与刺五加的开发价值不能相比。三、时间变化性原则中药资源的稳定性只能是短时期内保持的。一旦时间过长，自然条件变化过大，科学技术水平有了较大的提高而发生数量和质量上的较大变动。因此，每隔若干年，必须对中药资源的评价结果予以修正或重新进行评定。四、具体易行、结果一致原则区域性中药资源的利用前景受多种因素影响的，要求评价方法把各方面因素按其不同作用进行单项或综合评价。方法易掌握评价结果基本能一致。为了这一目的，资源评价必须走向数量化和质量化。中药资源的评价方法有三种：经验判断法极限条件法数学方法第二节中药资源开发利用的质量评价完成中药资源调查工作后，必须对中药资源开发利用进行评价，以保证能制定合理的开发利用规划。质量评价有三方面：1、生产效率一个地区或一个部门采收药用植物的数量是否合理，除了考虑年允收量外，还应调查当年实际采收数量，计算其生产效率。其计算公式为：生产效率＝年实际采收量／年允收量年允收量的计算：年允收量计算的关键是其更新周期，只有了解了更新周期才能准确的计算年允收量。波里索娃（苏联）提出了下列的年允收量公式：R＝P×[T1／（T1＋T2）]R→年允收量P→经济量T1→可采收年限T2→该植物的更新周期（T1＋T2）→采收周期例如：经过调查某地区铃兰的经济量为1.2吨，可采收年限为1年，更新周期为5年，则年允收量为0.2吨。更新周期主要通过更新调查来获得。目前由于对绝大多数野生中药资源更新周期尚未进行调查，因此可以使用下列公式：年允收量＝经济量×比率比率值的经验数据：茎叶药材为0.3~0.4根和根茎类药材为0.1经济量计算：经济量所包含的仅仅是有经济效益的药材量，它不包括一个地区内幼龄而未达到采收质量规格要求或因主客观因素而无法采收的那部分储量，所以经济量必然小于蕴藏量。这两种量之间的关系，可用下列公式表示：经济量＝蕴藏量×比率比率：是指达到采收质量标准而又有经济效益的量（经济量）占蕴藏量的比例。为了获得这一比例值，在资源调查过程中必须分别统计达到采收质量标准的和年幼而未达到采收质量标准的数量，求出比率。蕴藏量＝单位面积产量×总面积回头研究生产效率就清楚了。生产效率是作为评价中药资源生产合理性的指标，又可作为控制年采收量的评价指标。生产效率的理想值＝1，当生产效率为1时，表示可利用的资源已全部采收回来，中药资源得到了充分开发；当比值小于1时，表示中药资源利用的不充分或由于实际需要量少，采收的不多当比值大于1时，表示实际采收量已超过了每年允许采收的限度，是不合理，今后应严格控制，减少年实际采收量，以便做到资源的永续利用。2、经济效率：为了使药材收购部门能正确定出每年最佳采收量，仅以生产效率作依据还是不全面的。为此，应计算其经济效率。其计算公式为：经济效率＝年实际采收量／年总消耗量当经济效率比值为1时，是最佳值，表明采收的药材全部销售而没有积压，当比值大于1时，表示采收量超过实际需要量，浪费，减少每年实际采收量3、生态效率：为了保证中药资源的永续利用和药材的均衡生产、保持自然界的生态平衡，还必须从生态学角度去评价中药资源的开发利用，其生态效率的计算公式为：生态效率＝（年允收量－年实际采收量＋资源恢复量）／年实际采收量公式中资源恢复量是指野生药用植物资源自然恢复量和人工更新的资源恢复量。第七章中药资源化学中药资源化学：（ResourcesChemistryofChineseMedicine)是研究资源植物、动物化学成分的质量组合和时空变化，是以分析化学为手段对动植体在不同（或相同）生长区域、生态环境诸因子作用下，生物体内可利用成分（药用）的积累动态及其消长规律。有关概念：1、植物次生代谢：是Kossel于1891年明确提出的。植物初生代谢及初生代谢产物是维持细胞生命活动所必需的，而次生代谢产物是指植物中一大类并非植物生长发育所必需的小分子有机化合物，其产生和分布通常有种属、器官组织和生长发育期的特异性。2、资源化学：（chemistryofnaturalresources)是天然产物化学的一个分支，它是从资源开发利用的角度来论述天然产物的化学，主要是有关化合物的结构、类型、性质、分布（存在）及利用途径等。从资源学的角度，还应讨论动态植物化学方面的问题，如化学成分的生物合成途径、积累动态及与地理、生态条件的关系等。中药资源化学讨论的范围已超出天然药物化学，中药资源化学不仅考虑药用的活性成分，而且要考虑中药资源动植物综合利用的其他各类成分。中药资源化学研究领域和应用•1、植物次生代谢产生的类型植物次生代谢产物种类繁多，化学结构各异，分类方法不一。一般可分为：（1）酚类化合物：黄酮类、简单酚类、醌类（2）萜类化合物（3）含氮化合物：•生物碱：是一类含氮的碱性天然产物，已知的生物碱已达到5500种以上，主要分布于双子叶植物中。•胺类：是NH3中氢的不同取代产物，根据取代基数目可分为伯、仲、叔、季胺四种。在种子植物中分布广泛，常存在于花部，具臭味。•非蛋白质氨基酸：是不属于植物蛋白质组成成分的氨基酸，目前已鉴定结构的达400多种，常有毒，多集中于豆科植物中。•生氰甙类：是由羧氨基形成的O－糖甙，氰基来自a－碳原子和氨基。如苦杏仁甙、亚麻苦甙（4）多炔类、有机酸等其他物质多炔类：是植物体内发现的天然炔类，主要分布在菊科及伞形科，现已发现1000多种。2、植物次代谢途径及关键酶的分子克隆3、中药资源化学研究适宜产区及适宜的采收期等应用中药资源化学的方法学对当前中药材的产区以及各品种相应的传统道地产区做出科学的、动态的分析和评价。指导GAP产生具有一定意义。举实例：如道地药材的资源化学评价4、某种有效物质在植物科属中的分布5、某种有效物质在植物地理上的分布讨论次生代谢：植物次生代谢是植物在长期进化中对生态环境的结果。许多植物受到病原微生物浸染后，产生并积累小分子抗生物质，用以增强自身的抵抗力，这样的次生代谢称为植物抗毒素（phytoalexin)。很多萜类、生物碱和异黄酮成分都是植物抗毒素，而植物抗毒素又多具有药用价值。