冯工养虾实用收藏技术-二-主讲：池塘冬季肥水

冯工养虾实用收藏技术二主讲：池塘冬季肥水。冯工养虾实用收藏技术二主讲：池塘冬季肥水。肥水，是整个养殖过程，必不可少的一个环节，很多养殖朋友刚入行，对肥水没有概念，也不知道怎么样肥水，知道的看别人肥水，他也肥水，不知道的就从来没有肥水；良好的水质能促进养殖，提高产量、减少疾病发生，肥水是水质管理重要的一部分，所以我们要引起我们的重视，笔者就肥水问题，简单的给朋友们介绍一下，希望能提高大家的认识。一、什么样的水是肥水？答：肥水，指水体中的营养盐和溶解的有机质含量比较高，浮游生物多，易消化的藻类数量多，一般浮游植物的生物量在20一100㎎/L，透明度为25一35㎝水色较浓。1，池水透明度的大小，可以大致反映池水中饵料生物的多少，即池水的肥瘦，一般透明度30㎝左右为中等肥度的水，透明度小于20㎝的为肥水，大于40㎝的为瘦水。2，看水色是最直接的办法，水色越绿，说明越肥，里面的藻类越丰富。3，最后一个办法就是闻，一般水肥的地方迎风可以闻到腥味，如果闻到的是腥臭味，说明水已经极肥了，水质已经不好了。二、为什么要肥水？答：绝大多数水产动物苗种阶段的饲养需要水体内有足够数量的浮游生物才能生长良好，这些浮游生物往往是苗种成活率提高的关键。在淡水养殖中，一般不专门另外培育饵料生物，只须通过施肥或施用微生物制剂间接提高水中浮游生物的数量，实践表明清水养虾不可取，中度肥水效果好。中等肥度的池塘养出的虾，其成活率、规格、产量均要比一般清水池塘高，肥水的作用有以下几点：1，肥水含有丰富的浮游动植物，为虾苗种提供天然开口饵料，加强苗种体质。2，浮游植物可以产生充足的溶解氧，保证苗种的呼吸作用。3，浮游植物通过光合作用可以有效降低氨氮、亚硝酸盐等有害物质，减少对苗种的损害。4，肥水可以有效抑制青苔的爆发，促进水草的生长，进而为苗种提供天然庇护所。5，肥水可以稳定水体各项水质指标，减小苗种的应激反应。以PH为例，清瘦水体PH值波动范围大，出现极端情况。PH过低，虾活力下降，PH过高，碱性灼烧虾鳃部，表现为吃食差。6，肥水保温，在相同的水深的情况下，水越肥，越能储存温度，反之水越清保温性能越差，水肥从而使虾苗不会因为天气的变化出现异常活动。三、如何判断需不需要肥水？答：判断水的肥度是靠测量水的透明度。一般水的透明度在１５～３５厘米范围时表明肥度比较合适，可以不用采取什么措施。而当透明度超过了３５厘米，就应该采取措施施用肥料了。四、怎样肥水？答：我们要想让水体内浮游生物数量增加有两种途径：1，新塘：新挖或刚刚清过淤的池塘，底部的淤泥被清除了一部分，所以底层的基础肥料较少，这时候就需要大家使用一些“碳源”（稳水多）、有机肥（肥水肽）为池塘打底。使底层肥料缓慢释放，为水体提供营养，生物肥，氨基酸肥，用于水肥度下降时作追肥用，也可定期以直接用。一般施用基肥后，第二年春天起肥会比较快，反之则慢些。施用基肥的时间一般在11月下旬至次年2月底。2，在老池塘（使用３年以上的塘）一般要掌握少施肥的原则，三年以上未清淤的池塘，底部淤泥较深可不施，为水体提供了基础肥料，但是在冬季新陈代谢慢，淤泥转化为可利用肥料的速度变慢，这时并不是简单的大量使用肥料就可以解决它，往往需要低温有益菌的参与，同时加强改底，加速淤泥分解，使淤泥变废为宝，从而保持水体稳定。3，施肥的数量应随季节、气候、水色和养殖动物的变化而有所不同。原则是春秋两季施肥次数少（每次量可多些），夏季施肥次数多（每次量宜少些）。平时还要根据天气、水色的变化，适量施肥。通常是天气晴朗多施，阴雨天不施或少施；水色清淡多施，水色浓厚少施或停施；虾活动正常多施，发现浮头或病害时不施。此外，为了充分发挥各种肥料的不同作用，在实际生产中，最好同时使用或交替使用有机肥料、无机肥料，或者生物肥，这样可以扬长补短；很多池塘过了养殖前期后，应该使用生物有机肥料，可以防止有机质在池塘的积累，也可以防止过分施用无机肥导致的富营养化。生物有机肥既可以确保水体有一定肥度，也能维持藻相长时间相对平衡，特有的微生物还能净化水质。五、池塘施肥有哪些必须注意的点？1、在水质环境方面（1）如果水质环境被污染，水中的藻种会越来越少；（2）水体中浮游动物过多，大量藻种会被摄食；（3）由于前期水温较低或者阴雨天较多，如果光照强度、水温不够，藻类不能通过光合作用正常繁殖；（4）水体中重金属离子（如铜离子）含量过高影响藻类对无机盐（如硝酸盐）的吸收；（5）水体中有害藻（如蓝藻）大量繁殖会抑制有益藻(如小球藻)的生长繁殖；（6）清塘使用含农药成分的清塘药物或消毒过多（如氯制剂）会杀伤大量藻细胞，使藻类难以繁殖。2、在肥料方面（1）水体中基础肥料不足，微生物细菌不能大量繁殖，对水体中藻类生长所需的营养盐(磷酸盐、硅酸盐、硝酸盐)分解不足；（2）肥料中N、P比例可能会出现失调；（3）过多使用无机肥肥水，特别是磷肥会导致大量磷的沉底，造成土壤的板结，物质交换的停滞、营养元素难以释放；（4）如果青苔大量繁殖，肥料会被青苔吸收利用；（5）大量换水导致肥料含量稀释减少；（6）清塘时过多使用生石灰，从而导致水体中PH值过高，肥料中的矿物质和营养元素被吸附的水底，不能被藻类吸收；（7）水体浑浊悬浮物过多，导致肥料被悬浮物吸附不能释放，而且水混浊透明度不高会影响光合作用，从而影响藻类的生长繁殖。六、冬季肥水的难点？答：冬季肥水有一系列的制约因素：1，水温低，每一种浮游植物都有对应的最适生长温度，低于这个温度，体内酶活性下降，新陈代谢速率下降，直接表现为藻类长速慢，水体肥不起来。2，光照强度弱，直接降低光合作用，藻类无法吸收充足的能量合成自身必须的有机物，最终降低细胞有丝分裂。3，缺少藻种，冬季经过清塘，特别是漂白粉一类的消毒剂清塘后，仅有的藻种也损失殆尽。没有种源的水体是无论如何也肥不起来的。4，池塘含有一定限制因子，比如重金属。大家都知道硫酸铜处理蓝藻效果好，但是副作用非常大，其中之一就是残留非常严重，常年抑制藻类繁殖。5，缺少菌种，经过干塘晒塘，消毒杀菌后，池塘底部菌群破坏严重，不能够为水体源源不断提供营养物质。6，肥料选择不当，无机肥成分单一，肥水效果不稳定，掉色快。传统有机肥，来肥慢，严重消耗水体溶解氧，容易导致水体氨氮亚盐升高，浮游动物爆发，进一步危害水体。生物肥有严格的发酵技术要求，若选择不达标产品，肥水效果也会大打折扣。七、冬季肥水难怎么解决？答：1，创造有利肥水条件。清塘种植伊乐藻后，选择连续3天以上的晴天肥水，将滩坡水位抬升至50-60cm。从池塘外部引入部分新鲜含藻种的水源，2cm厚即可。2，解毒消除不利因素。有效成分为高浓度有机酸，络合水体残存的重金属离子，清除肥水限制因子。3，肥水现在更是五花八门，有的人用鸡粪，有的用菜饼，有的用化肥，好一点的用肥水膏，生物肥，用了之后水也没有肥起来，就怪产品没有效果，其实不是的，上面那些是要温度起来后，效果要好一些。在低温就就要用专门的低温肥，不仅可以培藻还可以作为生物饵料。有些人在使用肥水产品后，水色有了一定的变化，很开心。然后就不管了，三天后突然发现水又清了，就很生气说产品效果不好。其实这个不是产品的原因，而是没有掌握藻类繁殖的习性，因为在温度较低的时候藻类繁殖速度会慢些，细胞分裂的速度会慢，有时会发生使用完产品3天后水色还是没有变化，其实不是没有培育出藻类，而是藻类的数量不足以引起水色的变化，只要藻类过来这个难关，就会变成优势种群，就可以应对气温的变化，营养的变化以及其他应激。八、肥水有那些禁忌？答：我们常常会发现，同样大小的池子，同样的肥料，效果却不一样，有的人肥的起来，有的人肥不起来水，下面几个肥水的禁忌你注意到了吗？1、忌雨天施肥雨天施肥一是水中浮游植物光合作用不强，对氮、磷等元素的吸收功能差，二是随雨水流进池塘的有机物较多且池塘体积加大，导致施肥的有效浓度降低影响肥效。2、忌闷热天施肥天气闷热时，气压较低，水中溶氧较低，施肥后水中有机质含氧量增加，容易造成池塘因缺氧而引起浮头翻塘。3、忌浑水施肥水体过于浑浊时，池塘水体的黏土粒过多，氮肥中的铵离子和磷肥及其他肥料的部分离子易被固定、沉淀，不能释放肥效，造成肥效流失。4、忌化肥单施如果单施某种肥料，营养元素比较单一，其他的营养元素会成为限制因子制约肥效的充分发挥。5、忌盲目混施某些酸性肥料与碱性肥料混合施用时，易产生气体挥发或沉淀于淤泥中而损失肥效；某些无机盐类肥料的部分离子与其他肥料的部分离子产生化学反应会丧失肥效；有些离子被土壤胶粒吸附，也会丧失肥效。因此，并不是每种肥料都可以混合使用的。6、忌高温季节施肥根据浮游生物的生长规律，养殖塘施肥的季节在每年的4～10月，水温在25℃～30℃的晴天中午进行，但并非温度越高越好，因为在7～8月份超过30℃是施肥，会引起水体溶氧降低，如果仍一味地施肥，不但浪费肥料，还会败坏水质引起浮头翻塘。7、忌固态化肥干施一般使用固态氮磷钾肥，溶解兑水全池泼洒为最好。固态的氮磷钾，由于自身重力因素在水表层停留时间短，容易沉入水底而影响肥效。8、忌养殖体摄食不旺或爆发性疾病时施肥养殖体摄食不旺时施肥，施肥培育的大量浮游生物不能被及时有效地利用，容易形成蓝绿藻，败坏水质；而在疾病爆发时，养殖体抵抗力减弱，使用刺激性化肥易使养殖体中毒死亡。9、忌一次施肥过量一般施追肥要求5～7天使用一次。如果池塘施肥过量，氮积累过多，水体中有机物耗氧增大，容易造成池塘缺氧翻塘。所以施肥千万不要图省事，一次将肥料施足，要遵循“少量多次，少施勤时”的施肥方针。10、忌施肥后放走表层水肥料施入水体后，经过一系列的理化反应，3～5天后才转化成浮游生物的种群，一般均匀分布在水体表面的1～1.5米处，如果施肥后放走表层水，培育的浮游生物数量明显减少，造成肥效下降，如果确因农业用水需要，最好是从底放水。肥水是养殖过程中的重点，不可多施也不可不施，它是整个养殖期都需要的一个管理过程，并不是冬天就肥，有苗就肥。肥水其主要原因是我们水体的溶氧80%是来自于藻类，而藻类是需要无机盐等养分来生长繁殖。有的朋友刚挖的新池子，下肥肥不起来主要从个方面去考虑，第一，新池子如果水质清瘦，是需要加倍用的，比如用肥水膏，平时用一桶，第一次要用2桶，第二，如果水浅了，也是看不出来肥水效果的，第三，如果肥不起来，可能跟池子里面有毒素，所以建议在肥水前解一次毒，第四，如果池子里有青苔，也是肥不起来的，所以不要一肥不起来，就赖产品，任何产品它都是有一定的效果，它跟你的方式，用量，天气，时间等有关，写这篇文章主要是引起大家注意和对肥水的认识，希望能引导大家正确的肥水观念。