2咖啡品鉴方案

——至美优品“咖啡品鉴”活动方案卓生活·越浓情目录01.活动主题02.概况简介03.精彩内容04.氛围营造05.活动保障06.报价明细活动主题011.活动主题卓生活·越浓情——咖啡品鉴活动咖啡是一种文化也是一种境界更是一种品味和享受那醇香浓郁那浪漫优雅足以包容、迷醉我们的心迷02概况简介2.概况简介活动时间：年月日活动地点：活动人数：100人/天参与对象：邀请的客户活动形式：高端品鉴活动活动内容：咖啡品鉴活动调性：醇香浓郁、优雅浪漫咖啡品鉴三步曲闻香观色品尝现场从闻香、观色、品尝三大感官的角度展开活动，让客户全方位感受到咖啡所酿造的浓郁氛围。闻香用右手的食指和拇指拿住咖啡杯的杯耳，左手托着咖啡碟，右手持杯送到鼻下体会一下咖啡那扑鼻而来的浓香用右手的食指和拇指拿住咖啡杯的杯耳，左手托着咖啡碟，右手持杯送到鼻下体会一下咖啡那扑鼻而来的浓香观色咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底品尝咖啡入口应该是有些甘味，微苦，微酸不涩。再依个人的喜好加入适量的糖，并用小汤匙轻轻地旋转搅动，趁着咖啡的漩涡缓缓加入奶精，让油脂浮在咖啡面上，一方面可以保温，另一方面咖啡的热度也可将奶香蒸发出来。特别是要小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。03精彩内容品鉴动线序号活动内容详情其它1客户到场1.客户到场，接受预约邀请来到活动现场；2.甲方工作人员接待到场客户；2入座1.现场背景音乐播放，营造活动氛围；2.甲方工作人员安排引导入座，并提供茶水等服务；客户在现场随意品鉴咖啡和点心3讲解、制作1.由乙方工作人员现场为客户讲解活动的基本内容和流程；2.乙方工作人员为客户讲解并演示选豆、研磨、冲泡、漱口、品鉴；3.乙方工作人员现场为客户提供品鉴咖啡并指导有兴趣的客户亲身研磨冲泡等；4点心1.客户可现场取用点心配以咖啡进行品尝；5沟通1品鉴过程中甲方工作人员与客户现场沟通交流；6离场1.由甲方工作人员引领客户离场咖啡种类蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，产自牙买加蓝山，种植在海拔1800米以上摩卡咖啡是意式拿铁咖啡(CaféLatté)的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡摩卡咖啡和三分之二的奶沫配成哥伦比亚咖啡哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖啡之一，是阿拉比卡咖啡种中相当具有代表性的一个优良的品种，是传统的深度烘烤咖啡，具有浓烈而值得怀念的味道。精美手工饼干品尝现场准备多种不同口味的手工饼干，客户可以随意挑选进行品尝。04氛围营造醇香浓郁浪漫优雅在活动地点安排专业的咖啡技师，为到场客户介绍咖啡、现场研磨、冲泡、品尝等；让来宾认识、了解、观赏、品鉴不同品种产地的咖啡，感受到项目的周到热情和整个活动的醇香调性。•舌尖：品甜•舌侧：品酸、咸•舌根：品苦05活动保障1、用电保障：咖啡研磨制作等需要现场电力的配合，活动前我们确定设备的用电需求，提前统筹安排，现场做到电力设备的规范操作和专业管理，防止用电隐患的产生。2、项目团队：为此次活动成立项目小组，专门安排活动的统筹1人、咖啡技师以及现场配套服务人员，团队协作保障活动的执行和现场效果。3、执行规范：•提前备好活动物料，保障活动的进行；•现场工作人员的专业服务，保障现场活动的效果；•工作人员热情、贴心服务，保障活动参与者的满意；•活动结束后快速、专业撤场，保障对活动现场原貌的维护。06报价明细序号名称详情费用1咖啡45元/位（注：每场不得少于100位宾客，若多余100人，则按实际人数收取费用）￥45002手工饼干多种口味纯手工饼干￥8003咖啡技师咖啡技师一人，为星级酒店专业技师￥8004服务人员服务人员两人，为五星级酒店专业服务人员200元/人/天￥4005运输费用人员及物料的运输费用￥6优惠价（一场）：￥报价明细THANKS!以上图片均为效果图，本方案最终解释权归至美优品所有，未经我公司允许不得使用方案中的元素。