果树整形修剪技术课件

果树整形修剪技术滑县职业中等专业学校李会军一、果树整形修剪的作用“果树要高产，必须常修剪；果树不修剪，枝繁果不繁。”果树，是一年栽植，多年结果，而且是连年结果的高效经济树种。果树的寿命和结果年限之长，是一年生作物无法比拟的。而在果树的周年管理中，修剪更是起着至关重要的作用。果树如果不整形,不修剪,放任生长,骨干枝就会越来越多,树形紊乱，影响产量。现在，我们来看看，科学的整形修剪对于果树有哪些好处。第一，提早结果，早期丰产。果树一般结果较迟，人们常说：桃三，杏四，梨五年，这是指在不修剪的管理条件下的情况。如果合理的整形修剪，能够使枝条角度开张，促进结果枝的形成和发育，能提早结果，提早丰产。第二，通风透光，减少病虫，提高品质修剪可以使果树的枝条分布合理，果枝多而不密，骨架牢固，负载量大；内膛通风透气良好，减少病虫的潜藏危害。更使果实色泽鲜艳，风味浓厚，品质优良。第三，减少“大小年”幅度，延长结果寿命。如果疏于管理，果树容易出现大小年的现象，造成一年结果过多，一年不结或结果很少。通过合理修剪，能够调节生长势，促进或抑制花芽分化，调节生长枝和结果枝的比例，控制花芽的数量等，都可以协调果树的生长与结果，达到提高产量的目的。第四，提高工作效率，减低生产成本。有些果树如梨、核桃、银杏、苹果等，树冠高大，如果任其生长，树冠操作不便，工作效率大大减低。通过整形修剪，可以控制树高，留出操作道和必要的树冠高度，有利于果园操作和土壤管理。二、整形修剪的原则1、“三密三稀”原则。即树冠上的枝条分布要求,“下部密，上部稀；内部密，外部稀；小枝密，大枝稀”。2、“有形不死，无形不乱”、“因树修剪，随枝造形”。即有固定的树形不死板，不教条；无固定的树形，树上的枝条不杂乱，有层次。根据树势确定修剪量。三、果树的枝芽特性果树是由枝、叶、芽组成的，根据枝条在树冠上的1、位置来分类：主干:从地面根茎处至第一分枝处的茎干称为主干。主干越高则形成树冠越慢、结果迟。中心干:在主干以上的骨干枝称为中心干,是各层主枝的着生处,也是结果枝组的着生处之一。主枝:着生在中心干上的骨干枝称为主枝,是果树树冠的主要骨架,是结果枝组的主要着生处,是运输养分扩大树冠的器官,树形大留主枝多,树形小留主枝少。侧枝:着生在主枝上的枝条为侧枝,它是叶片着生和开花结果的主要部分,整形时尽量多留侧枝。枝组:从侧枝上抽生出的新技为枝组,也称结果枝组,指着生在各级骨干枝和辅养枝上,具备2个以上分枝的生长结果部位,包括营养和结果枝,是果树产量的主要基础。2、按照枝条的生长方向来分，大致可以分为直立枝、斜生枝、下垂枝。3、按照枝条的相互关系来分，可以分为重叠枝、平行枝、交叉枝等等。4、依照季节和年龄的生长，枝条可以分为新稍，一年生枝，多年生枝等。我们对果树进行整形修剪，实际就是对枝条的处理，那么，什么样的枝条分布才是合理的呢，那就是把枝条修剪成上下不重叠，左右不交叉，枝条错落有致，花芽、叶芽摆布均匀，这就是美观又合理的树形。四、果树修剪常用工具及其正确使用修剪的工具大致可以分为五类：一是剪刀类，二是锯类，三是刀类，四是登高用具，五是保护伤口的工具。剪刀：一般选用短柄的修枝剪，使用时不能剪截过粗的枝条，否则会使剪刀中间的螺丝松动，造成剪片剪托部分紧密度降低。剪截枝条的时候，一般左手拿枝，右手持剪，剪刀的方向与弯倒枝条的方向一致，两手用力配合恰当，保证伤口平滑不会劈裂。有一句剪枝的俗语是：“宁让树受伤，不让树扛枪。”说的就是剪枝的时候，一定要将剪口剪得与枝条平齐，不能留桩，这是剪枝的要点，如果剪口不平，留茬或留桩，不但不利于愈合，还会引起干腐病的发生。修剪锯：是用来锯除大枝的，2厘米以上的枝条，就要使用修剪锯来疏除。锯除大枝时，先从下往上锯一道伤口，再自上往下锯，然后用修剪刀削平伤口，大枝锯剪后的伤口不宜太大，更不能留残茬。锯除大枝时，稍不注意就会撕裂数枝，影响树体生长。所以用锯的时候，用力均匀一致，成直线前后拉，不摇摆歪斜，以免夹锯拉不动或损坏锯子修剪刀是用来削平伤口的，尤其是大枝锯断后，要用刀子将粗糙的伤口削得平滑，便于愈合。登高设备有高凳、三腿或四腿高梯等，可以根据果园的需要自己制作。保护剂和小刷是专门为涂抹伤口配备的，一般用来保护伤口的保护剂为：白漆、松香清油、黄泥等，其中，黄泥是最方便的，只需要用少量的水拌湿就可以用。主要高产树形主要根据果树的雏形、品种特性、生长枝强弱、栽培需要等，因势利导，选择各种树形。五、果树生产上常用的几种树形1、主干疏层形干高70cm左右，有中心干。有主枝5-6个，分2-3层分布，第一层3个，第二层2个，第三层1个。第一层主枝与第二层主枝之间的距离为80-100cm，每个主枝上有2-3个侧枝，侧枝上着生结果枝组。适宜的树种有:苹果、梨、板栗、等的稀植园(4x6）。主干疏层形五、果树生产上常用的几种树形2、开心形干高50cm左右,无中心干，有主枝3-4个，主枝上着生侧枝，侧枝上着生结果枝组。适宜的树种有：桃、杏等核果类树。开心形3、纺锤形干高60cm左右，有中心干，中心干上每隔20cm错落着生一个小主枝，主枝上直接着生结果枝组。适宜树种有：苹果、梨等的密植园（2x4)。纺锤形4、龙干形主要用于葡萄。从地面长出一条或几条主蔓，直通架顶，主蔓上每隔15-20cm着生一个结果枝组。适用于：葡萄、玫瑰香等生长量较小的品种。独龙干多龙干5、扇形主要用于葡萄，从地面长出多个主蔓，每个主蔓上再分生侧蔓，在架面上呈扇形分布。适用于龙眼、巨丰等生长量比较大的品种。扇形六、果树修剪1、冬季修剪（休眠期修剪）指：从落叶以后到萌芽之前。其目的是：增强分枝能力,控制发枝部位,建造树冠骨架,培养和更新复壮结果枝组,协调结果和生长的关系。主要修剪手法有：（1）短截：将一年生枝条减去一段。可促进分枝，延长枝头，扩大树冠。（2）疏枝：将枝条从基部剪除。可使树体通风透光。（3）回缩：对多年生枝进行短截。可使老枝弱枝更新复壮。（4）缓放：对长势中庸的枝不剪不动。使其自然成花结果。1、短截：短截主要适用于当年生长的枝条，也就是一年生枝，它的手法比较简单，就是指将枝条的稍部剪去一部分，短截对当年生长的枝条有局部刺激作用，可以促进新芽的萌发。短截后的枝条来年会长出更多的新枝。短截又分为：轻短截，中短截，重短截，极重短截。轻短截——是轻剪枝条的顶稍，即剪去枝条全长的1/5至1/4。这种修剪方法在枝条去掉顶梢后，刺激其下部多数半饱满芽的萌发，分散枝条养分，使来年果树的枝条能产生更多中短枝，易形成花芽。中短截——是剪到枝条中部或中上部饱满芽处，也就是剪掉剪枝条长度的1/3至1/2，对骨干枝进行中短截，一般可抽生3--5个中长枝，所以这种中短截的手法常用来培养更多的结果枝。（c）重短截：剪掉2/3-3/4；芽可以萌发，形成几个强枝，促进营养生长。（d）超重短截：留下枝条基部的2-3芽，其他部分去掉；削弱枝条的生长势发芽时母体枝条变小。2、回缩：回缩的手法与短截一样，但它主要用于多年生长的枝条。回缩可以抑制结果枝外移。使营养枝结果集中，不会徒长。有一句顺口溜形象得比喻了缓放和短截、回缩的关系：“一放一串花，一堵一穗果，勤放又回缩，花多果也多。”3、缓放：缓放就是对枝条不修剪。枝条不修剪任其自然生长，有分散营养，提高萌芽力的作用，缓放多用于平行枝和下垂枝，而不适用于直立枝和旺长枝，因为直立旺长枝缓放后枝条会变粗，而且继续向上生长，挡风挡光，影响其他枝条的生长。4、疏枝：将枝条从它的基部剪去叫做疏枝。疏枝一般用于疏除：病虫枝、干枯枝、无用的徒长枝、过密的交叉枝和重叠枝等。疏枝的作用是改善树冠通风透光条件，提高叶片光合效能，增加养分积累。俗话说：“枝条疏散，果实满串；枝条拥挤，吊吊空闲”。所以，凡位置不当、不计划留做更新枝的，都要尽早疏除。2、夏季修剪（生长季修剪）指：从萌芽以后到落叶之前主要修剪手法有：（1）拉枝：把枝条拉到空间较大的空间。（2）拿枝：对生长健壮的直立营养枝进行揻拿，不要折断。可促其成花。（3）抹芽：春季发芽时抹除多余无用的萌芽。可减少养分消耗。(4)摘心:掐去新稍部分顶尖。可促进分枝。(5)扭梢：在枝条半木质化处(枝条红绿交界处）将枝条扭转，可促进成花（6)环剥：环状剥去枝条一圈皮。可促进成花和保果。1、拉枝：拉枝的操作比较简单，但是在实际操作中有几个需要注意的问题。首先，拉枝时要充分利用空间，将枝条左右移动，拉向空间较大的地方。注意不能使枝条互相挤压，覆盖，以免影响下部枝条的通风透光。其次，对于粗度超过1.5--2厘米的枝条，枝条的基部已经接近木质化，容易劈裂，所以要先用布条把几根枝子的基部绑结实，这样做，下一步拉枝的时候就不会拉折了。拉枝的时候用手握住枝条的基部轻轻活动，使枝条软化，然后慢慢将枝条拉平。另外，不可以用绳子栓枝条的稍部，如果栓住枝稍往下拉，就会使整个枝条呈现出大弓形，致使弓背上萌发出大量徒长枝。所以，拉枝时要栓住枝条的中下部，使枝条基本呈水平。2、拿枝：咱们再来看看小树上面的这些枝条，因为萌发不久，小的枝条较短，达不到拉枝的要求。但是，我们可以采用拿枝的手法，改变它的生长方向和生长势。拿枝也在8月下旬到9月下旬进行。拿枝的方法是：用手将枝条握住，从枝条的根部到顶部逐步弯折，反复数次，使枝条软化，角度呈水平状态或略向下垂。需要注意的是：（1）拿枝的时候要逐渐加力，使枝条组织受到损伤，但不折断枝条，同时切勿损伤叶片。（2）同一根枝条，一般需要做两次拿枝，第一次拿枝后一周左右，枝条如果继续旺长，可以进行第二次拿枝。（3）对于这种2--3年生的未结果树，我们主要是通过拉枝，拿枝等方法培养树形。对于3年以上的初结果树，我们需要结合刻芽、环剥、摘心、扭稍等方式，主要的目的是控制旺长和促进花芽的形成。拿枝软化→3、扭稍：见下页图扭稍：就是对比较直的枝条进行扭曲，扭稍适用于半木质化的徒长枝，将徒长枝的生长方向扭转为由上向下，扭时力度要适度，不要折断树枝。扭稍可以控制徒长枝的生长方向，改善树冠内的光照条件。4、摘心：见下页图摘心：是在新梢旺长的时候，摘除顶端的嫩尖部分。摘心可以削除顶端优势，促进其他枝梢的生长；经过控制，还能使摘心的梢发生副梢，以削弱枝梢的生长势，增加中、短枝数量，还可以提早形成花芽。扭梢←摘心（3类）←↘↘5、环剥：见下页图环剥：又称枷树、开甲，是增加坐果，促进成熟，提高品质的简便有效的措施。环剥就是切断树干上的一部分韧皮部，截断叶片上积累的养分向根部运输，使叶片的光合产物短时间内集中在树冠部分，供应果实发育的营养需求。因此，环剥适宜在初结果时使用。环剥一般在距地面10－20cm的主干上进行，以后每年可逐步向上间隔10－15cm再环剥，至第一主枝为止。环剥的宽度一般3－7cm。环剥时要将环剥部位的粗皮刮除，上刀下斜，下刀上斜，剥口必须连接成闭合的环形，不留残皮，不出毛茬，否则效果不佳。强旺树要宽，弱树要窄。用快刀深达木质部，但不伤木质部，只剥下韧皮层，而留下形成层，一般剥后25－30天剥口愈合。环剥一般只在大树、旺树上进行，对小树弱树最好不用。6、环割：环割是环剥的一项辅助措施，只割深，不剥皮。有一些大树在环剥后伤口愈合地很快，环剥的作用就会减弱，这时，可以用环割的方法来补充。环割与环剥的原理一样，也是使枝叶的养分集中在花果上，不往基部输送。环割的方法：是在树枝的基部，用环割刀将树皮环割一道，深达木质部，每道环割宽度一般为1—3mm，以枝干粗细而定，枝干细则窄，枝干粗则宽。7、刻芽：近年来，刻芽已经成为一项很重要的苹果生产实用技术。所谓刻芽：就是在芽上面2-5毫米处，用小刀或小钢锯切断皮层筛管或少许木质部导管。果树刻芽，能够起到定向定位培养骨干枝的作用，刻芽还能增补缺枝，纠正偏冠，调节枝条的生长，刻芽的时间，在早春3月的上旬，刻芽时需要注意，细弱的枝条不刻，只刻枝条两侧和背下的芽子，背上的芽子不刻。↘↘↑↑↗8、撑枝：撑枝可以采用架杆的方式。架杆还可以起到两个方面的作用，一是起固定