项目二业态识别

项目二连锁企业经营业态的识别1项目二连锁企业经营业态的识别一、单项选择题1．美国纽约产生世界上第一家连锁商店的时间是（）A．1852年B．1859年C．1895年D．1929年2．一个国家年人均收入达到（）美元，连锁经营便可以起步。A．150－250B．250－600C．600－700D．700－8003．一个国家年人均收入达到（）美元，连锁经营便可以大规模发展。A．150－250B．250－600C．600－800D．800－10004．连锁业企业亏损的首要原因是（）A．成本过高B．税率过高C．管理不善D．销售额下降5．现代商战中的关键问题是（）A．市场覆盖面B．竞争对手多C．进货难D．购买力低6．世界上第一家超市于哪年诞生（）A．1930B．1950C．1952D．19817．稳定连锁经营的关键是（）A．资金到位B．提高员工素质C．选好供应商D．主力商品正常供应率8．确保企业经济效益的关键是（）A．商品市场适销率B．销售额C．低成本D．货损率9．连锁店成功的关键是（）A．商品有特色B．价格低C．适销对路D．总部功能强10.吸引顾客购买的关键是减少商品缺货率，缺货率应控制在（）为宜A．1%B．2%C．3%D．4%二、多项选择题1.业态商店与业种商店的区别是（）A.经营核心不同B.经营目的不同C.经营商品不同D.经营重点不同E.产生时代不同2.下面哪些属于业态的构成要素()A.选址B.规模项目二连锁企业经营业态的识别2C.服务功能D.经营方式E.店堂设施3.专业店和专卖店经营特点的相同之处在于()A.选址B.营业面积C.商品结构D.销售方式E.商品品牌4.连锁商店相对于传统商店的革命性表现在()A.标准化管理B.简单化作业C.集中化进货D.经营方式的革命E.专业化分工5.大型综合超市和便利店经营特点的不同之处在于()A.选址B.营业面积C.商品结构D.销售方式E.相应的服务设施三、判断题1.业态是按目标顾客选定的经营形式。（）2.业种是按所经营商品类型划分的零售商店。（）3.业种按照有无固定营业场所进行划分，可以分为有店铺业态和无铺业态两大类型。（）4.零售是向最终消费者提供生活消费品和服务，以供其最终消费之用的全部活动。（）5.网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。（）6.零售业是一个低技术门槛的行业，零售经营不需要高端技术和先进理念的支持。（）7.零售业是一个国家最古老的行业之一，所以它是一个国家最重要的行业。（）8.零售是商品分销的最终环节，商品经过零售环节，卖给最终消费者，就从流通领域进入消费领域。（）9.商品攀升理论是指这样一种现象：零售商总是喜欢增加经营与原先主业无关的商品。（）10.百货商店的诞生之所以被称为第一次零售变革，是因为它将所有的消费品集中在一个屋檐下进行销售。（）四、简答题1．常见的业态有哪些？项目二连锁企业经营业态的识别32．超市与其它业态比有什么特点？3．简述中国零售业态未来10年的发展趋势。4．超市的目标市场定位在哪些消费者？5．超市为什么要进行连锁经营？五、论述题1．试述零售业四次重大变革的标志及特点。你认为我国零售业目前正处于哪一变革阶段？2．百货商店、超级市场、便利店、专业店四种零售业态各采取的是什么竞争战略？他们在市场定位、商品组合、价格、服务、选址等具体策略上有什么不同。【参考答案】一、单项选择题1．B2．B3．C4．D5．A6．A7．D8．A9．D10．A二、多项选择题1．ABDE2．ABCDE3．ABD4．ABCDE5．ABCE三、判断题1．对2．对3．错4．对5．错6．错7．错8．对9．对10．错四、简答题：1．1）百货店；2）超级市场；3）大型综合超市；4）便利店；5）专业店；6）专卖店；7）购物中心；8）仓储式商场。2．1）经营方式：自助服务，一次结算，提供标准化商品和服务，工作简单化、专业化、服务目标差别化。2）经营品种：食品和日常生活必需品。3）经营原则：大量销售，规模效益高。4）经营特色：低费用、高周转、高效率。5）经营方针：廉价、便利、舒适、快捷。3．1）连锁超市将高速成长，并取代百货店成为我国零售业新的主导力量。2）百货商店在生存压力下重新定位，明确竞争战略，形成经营特色。项目二连锁企业经营业态的识别43）便利店发展潜力巨大，将成为新的竞争焦点。4）电子商务来势汹汹，但纯粹的网络商店发展有限。5）各种业态联盟，出现多功能经营的购物中心。4．1）由职业妇女组成的双职工小家庭。2）追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感的消费者。3）收入水平或教育水平较高、较喜欢尝试新事物或追求时尚的消费者。4）较注重购物环境舒适感的消费者。5）女性或男性的单身族，年龄在18~45岁之间的消费者。6）单身外出或旅行的消费者。7）喜欢闲逛的消费者。8）礼品的购买者。5．1）超市实行廉价大量销售，必须做到采购大批量进货和多店铺的销售网络。2）由于资源共享，可以实现低成本营运。3）由于经营专业化和社会分工的配合，提高了营运效率，使规模效益高。段？五、论述题1．试述零售业四次重大变革的标志及特点。你认为我国零售业目前正处于哪一变革阶段？答：第一次重大变革以百货商店的出现为标志，特点是：销售方式上的根本性变革、经营上的根本性变革、组织管理上的根本性变革。第二次重大变革以超级市场的出现为标志，特点是：开架售货方式流行、人们购物时间大大节省、舒适的购物环境普及、促进了商品包装的变革。第三次重大变革以连锁商店的出现为标志，特点是：标准化管理、专业化分工、集中化进货、简单化作业。第四次重大变革以信息技术的应用和网络商店的出现为标志，特点是：网络技术打破了零售市场时空界限，店面选择不再重要；销售方式发生变化，新型业态崛起；零售商内部组织面临重组；经营费用大大下降，零售利润进一步降低。我国零售业已经完成了第一次重大变革，目前正在进行第二次、第三次重大项目二连锁企业经营业态的识别5变革，同时也拉开了第四次变革的序幕2．百货商店、超级市场、便利店、专业店四种零售业态各采取的是什么竞争战略？他们在市场定位、商品组合、价格、服务、选址等具体策略上有什么不同。答案要点：（1）百货商店重要采取的是差异化竞争战略。在市场定位上是满足消费者对中高档挑选性商品的需要；商品组合丰富且具时尚性，价格适中，服务优良，选址在商业中心或购物中心。（2）超级市场主要采取成本领先战略。市场定位是满足一般消费者对食品和日常消费品的需要；商品组合以食品和日用品为主，价格倾向便宜，基本服务，选址一般在居民生活区。（3）便利店主要采取的是目标集聚战略。市场定位是满足一般消费者对于日常生活品的应急需要，商品主要是食品和日用品等便利品，价格较高，便利服务和社区服务，选址一般贴近生活住宅区。（4）专业店主要采取的是目标集聚战略。市场定位是满足一般消费者对某一类商品的选择性需要，商品组合一般比较专业化，价格可高可低，专业化服务，选址比较灵活。