微生物学课外学习习题及解析(1)

《微生物学学习指导与习题》第1章绪论二、填空题1.微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来____的同时也带来______。2.1347年的一场由______引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1/3的人(约2500万人)死于这场灾难。3.2003年SARS在我国一些地区迅速蔓延，正常的生活和工作节奏严重地被打乱，这是因为SARS有很强的传染性，它是由一种新型的______所引起。4.微生物包括：_____细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒)；具_____细胞结构的真细菌、古生菌；具____细胞结构的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、单细胞藻类、原生动物等。5.著名的微生物学家RogerStanier提出，确定微生物学领域不应只是根据微生物的大小，而且也应该根据有别于动、植物的____。6.重点研究微生物与寄主细胞相互关系的新型学科领域，称为____。7.公元6世纪(北魏时期)，我国贾思勰的巨著“____”详细地记载了制曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。8.19世纪中期，以法国的____和德国的_____为代表的科学家，揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术，从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物学等分支学科。_____和____是微生物学的奠基人。9.20世纪中后期，由于微生物学的____、_____等技术的渗透和应用的拓宽及发展，动、植物细胞也可以像微生物一样在平板或三角瓶中分离、培养和在发酵罐中进行生产。10.首先完成基因组测序的微生物类型主要是____、_____及____。而随着基因组作图测序方法的不断进步与完善，基因组研究将成为一种常规的研究方法，为从本质上认识微生物自身以及利用和改造微生物等方面产生质的飞跃。11.微生物从发现到现在的短短的300年间，特别是20世纪中期以后，已在人类的生活和生产实践中得到广泛的应用，并形成了继动、植物两大生物产业后的____。三、选择题（4个答案选1）1．当今，一种新的瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒引起的()。(1)鼠疫(2)天花(3)艾滋病(AIDS)(4)霍乱2．微生物在整个生物界的分类地位，无论是五界系统，还是三域(domain)系统，微生物都占据了()的“席位”。(1)少数(2)非常少数(3)不太多(4)绝大多数3．微生物学的不断发展，已形成了基础微生物学和应用微生物学，它又可分为()的分支学科。(1)几个不同(2)少数有差别(3)许多不同(4)4个不同104．公元9世纪到10世纪我国已发明()。.(1)曲蘖酿酒(2)用鼻苗法种痘(3)烘制面包(4)酿制果酒5、安东·列文虎克制造的显微镜放大倍数为()倍，利用这种显微镜，他清楚地看见了细菌和原生动物。(1)50～300(1)10左右(3)2～20(4)500～10006．据有关统计表明，20世纪诺贝尔奖的生理学或医学奖获得者中，从事微生物问题研究的就占了()。(1)1/10(2)2/3(3)1/20(4)1/37．巴斯德为了否定“自生说”，他在前人工作的基础上，进行了许多试验，其中著名的()无可辩驳地证实：空气中确实含有微生物，它们引起有机质的腐败。(1)厌氧试验(2)灭菌试验(3)曲颈瓶试验(4)菌种分离试验8．柯赫提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——()。(1)巴斯德原则(2)柯赫原则(3)菌种原则(4)免疫原理9．微生物基因组序列分析表明，在某些微生物中存在一些与人类某些遗传疾病相类似的基因，因此可以利用这些微生物作为()来研究这些基因的功能，为认识庞大的人类基因组及其功能做出重要贡献。(1)模式生物(2)受体(3)供体(4)突变材料10．我国学者汤飞凡教授的()分离和确证的研究成果，是一项具有国际领先水平的开创性成果。(1)鼠疫杆菌(2)沙眼病原体(3)结核杆菌(4)天花病毒四、是非题：1.微生物是人类生存环境中必不可少的成员，有了它们才使得地球上的物质进行循环，否则地球上的所有生命将无法繁衍下去。2．由于现代生物技术的应用，尤其是基因治疗和基因工程药物的产生，许多已被征服的传染病，例如：肺结核、疟疾、霍乱、天花等，不可能有“卷土重来”之势。3．当今研究表明：所有的细菌都是肉眼看不见的。4．微生物学家要获得微生物的纯种，通常要首先从微生物群体中分离出所需的纯种，然后还要进行培养，因此研究微生物一般要使用特殊的技术，例如：消毒灭菌和培养基的应用等，这也是微生物学有别于动、植物学之处。5．巴斯德不仅用曲颈瓶实验证明微生物非自然发生，推翻了争论已久的“自生说”，而且做了许多其他重大贡献，例如：证明乳酸发酵是由微生物引起的，首次制成狂犬疫菌，建立了巴氏消毒法等。6．细菌学、真菌学、病毒学、原生动物学、微生物分类学、发酵工程、细胞工程、遗传工程、基因工程、工业微生物学、土壤微生物学、植物病理学、医学微生物学及免疫学等，都是微生物学的分支学科。7．微生物学的建立虽然比高等动、植物学晚，但发展却十分迅速，其重要原因之一是：动、植物结构的复杂性及技术方法的限制而相对发展缓慢，特别是人类遗传学所受的限制大。8．微生物学与迅速发展起来的分子生物学理论和技术以及其他学科汇合，使微生物学11全面进入分子研究水平，并产生了其分支学科“分子微生物学”。9．在基因工程的带动下，传统的微生物发酵工业已从多方面发生了质的变化，成为现代生物技术的重要组成部分。10．DNA重组技术和遗传工程的出现，才导致了微生物学的许多重大发现，包括质粒载体、限制性内切酶、连接酶、反转录酶等。11．微生物个体小、结构简单、生长周期短、易大量繁殖、易变异等特性，因而与动、植相比，十分难于进行实验操作。12．现在，微生物学研究的不可替代性，并将更加蓬勃发展，这是因为微生物具有其他生物不具备的生物学特性；又具有其他生物共有的基本生物学特性，及其广泛的应用性。五、问答题1．为什么说“微生物与人类关系的重要性你怎么强调都不过分”？请用具体事例说明。2．为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人？3．为什么微生物学比动、植物学起步晚，但却发展非常迅速?4．简述微生物学在生命科学发展中的地位。5．试述微生物学的发展前景。第2章微生物的纯培养和显微镜技术二、填空题1．动、植物的研究能以______体为单位进行，而对微生物的研究一般用_______体。2．在微生物学中，在人为规定的条件下培养、繁殖得到的微生物群体称为培养物，其中只有____培养物能较好地被研究、利用和重复结果。3．一般情况下，培养微生物的器具，在使用前必须先_______，使容器中不含________。4．用培养平板进行微生物纯培养分离的方法包括：__________、________和________。5．微生物在特定培养基上生长形成的菌落或菌苔一般都具有稳定的特征，可以成为对该微生物进行________、__________的重要依据。6．微生物保藏的目标就是要使所保藏菌株在一段时间不________、不________和不________。7．一般说来，采用冷冻法时，保藏温度越________，保藏效果越________。8．________、________和________是影响显微镜观察效果的3个重要因素。9．光学显微镜能达到的最大有效放大倍数是________，这时一般使用________×的目镜，和________×的物镜，并应在物镜镜头和玻片之间加________。10．采用明视野显微镜观察未经染色的标本(如活的细胞)时，光的________和________都没有明显的变化，因此，其形态和内部结构往往难以分辨。11．在________的照射下，发荧光的物体会在黑暗的背景下表现为光亮的有色物体，这就是荧光显微技术的原理。12．透射电子显微镜用电子作为________，因此其分辨率较光学显微镜有很大提高，但镜筒必须是________环境，形成的影像也只能通过________或________进行观察、记录。13．在显微镜下不同细菌的形态可以说是千差万别，丰富多彩，但就单个有机体而言，其基本形态可分为________、________与________3种。14．霉菌菌体均由分支或不分支的菌丝构成。许多菌丝交织在一起，称为________。在固体培养基上，部分菌丝伸入培养基内吸收养料，称为________；另一部分则向空中生长，称为________。有的气生菌丝发育到一定阶段，分化成________。1215．________是一类缺少真正细胞壁，细胞通常无色，具有运动能力，并进行吞噬营养的单细胞真核生物。它们个体微小，大多数都需要显微镜才能看见。16．采用光学显微镜进行活体观察的样品制备方法主要有_____、_____和______三种。17．采用普通冰箱冷冻保存菌种的效果往往远低于低温冰箱，这是因为人保护剂的细胞混合物的_____处在这个温度范围内，常会由于冰箱可能产生的微小温度变化引起培养物的反复融化和再结晶，而对菌体形成强烈的损伤。18．冷冻真空保藏用_____的方式除去水分，手段比较温和，细胞受损伤的程度相对较小，存活率及保藏效果均不错。19．光学显微镜的成像系统由_____、_____和______组成，它们直接影响着显微镜的性能，是显微镜的核心。20．球菌大小以其_____表示，杆菌和螺旋菌以其_____和_____表示。三、选择题（4个答案选1）1．培养微生物的常用器具中，()是专为培养微生物设计的。(1)平皿(2)试管(3)烧瓶(4)烧杯2．()可用来分离培养出由科学家设计的特定环境中能生长的微生物，尽管我们并不知道什么微生物能在这种特定的环境中生长。(1)选择平板(2)富集培养(3)稀释涂布(4)单细胞显微分离3．下面哪一项不属于稀释倒平板法的缺点?()(1)菌落有时分布不够均匀(2)热敏感菌易被烫死(3)严格好氧菌因被固定在培养基中生长受到影响(4)环境温度低时不易操作4．下面哪一种方法一般不被用作传代保藏?()(1)琼脂斜面(2)半固体琼脂柱(3)培养平板(4)摇瓶发酵5．冷冻真空干燥法可以长期保藏微生物的原因是微生物处于()的环境，代谢水平大大降低。(1)干燥、缺氧、寡营养(2)低温、干燥、缺氧(3．)低温、缺氧、寡营养(4)低温、干燥、寡营养6．对光学显微镜观察效果影响最大的是()。(1)目镜(2)物镜(3)聚光器(4)总放大倍数7.暗视野显微镜和明视野显微镜的区别在于()。(1)目镜(2)物镜(3)聚光器(4)样品制备8．相差显微镜使人们能在不染色的情况下，比较清楚地观察到在普通光学显微镜和暗视野显微镜下都看不到或看不清的活细胞及细胞内的某些细微结构，是因为它改变了样品不同部位间光的()，使人眼可以察觉。(1)波长(2)颜色(3)相位(4)振幅9．()不是鉴别染色。(1)抗酸性染色(2)革兰氏染色(3)活菌染色(4)芽孢染色10．细菌的下列哪项特性一般不用作对细菌进行分类、鉴定?()(1)球菌的直径(2)球菌的分裂及排列(3)杆菌的直径(4)杆菌的分裂及排列11．明视野改装成相差显微镜时，下列哪个装置一般不需要更换？(1)目镜(2)物镜(3)聚光镜(4)滤光片12.下列哪种方法一般不能直接分享获得微生物的纯培养物？（）(1)平板划线法(2)稀释摇管法(3)液体培养法(4)富集培养法。13.采用下列哪种保藏方法时不需要往微生物培养物悬液中添加保护剂？（）(1)砂土管保藏(2)液氮保藏(3)低温冰箱保藏(4)冻干保藏。14.（）技术一般不用于透射电子显微镜的样品制备。(1)投影(2)负染色(3)超薄切片(4)喷镀金属层。1315.放线菌属于（）(1)细菌、(2)古生菌(3)藻类(4)真菌。16.真菌和藻类的差别在于下列哪个细胞结构？（）(1)细胞膜(2)细胞质(3)叶录体(4)线粒体。四、是非题1．为了防止杂菌，特别是空气中的杂菌污染，试管及玻璃烧瓶都需采用适宜的塞子塞口，通常采用棉花塞，也可采用各种金属、塑料及硅胶帽