年产10万吨纤维质原料酒精发酵工艺设计--毕业设计

唐山学院毕业设计设计题目：年产10万吨纤维质原料酒精发酵工艺设计系别：环境与化学工程系班级：08化学工程与工艺（2）班姓名：路冉冉指导教师：李云凯2012年6月11日唐山学院毕业设计（论文）任务书环境与化学工程系08化工本专业2班姓名：路冉冉毕业设计（论文）时间：2012年3月21日至2012年6月24日毕业设计（论文）题目：年产10万吨纤维质原料酒精发酵工艺设计1.毕业设计（论文）的目的和意义本设计主要设计工艺流程、物料衡算、热量衡算和主要设备工艺计算，参考淀粉质原料较成熟的工艺，同时考虑国内外的一些先进设备，以尽量减少损失，达到最佳的操作，并获得较大的酒精收率，为后续工艺设计合理的技术路线。整个设计应安全适用并符合国家要求，添加合适的安全系数后本设计可以应用到实际的生产当中去。2.毕业设计（论文）课题任务的内容和要求通过论证分析和技术经济比较，确定较为合理工艺流程。通过对工艺流程和工艺参数的确定，进行物料衡算、热量衡算、水平衡计算、耗电量计算、设备的计算与选型以及经济概算等。并在设备的计算与选型基础上，绘制图纸。3.毕业设计（论文）成果的要求根据设计结论对所需设备进行选型。通过对物料进行工艺计算，确定每个设备的的工艺尺寸。进行各种衡算。完成图纸四张(2号图纸)：重点设备图、全厂工艺流程图、车间平面布置和全厂平面布置图。毕业设计（论文）进度计划安排阶段应完成的主要工作起止教学周1查阅相关文献,论文总体设计,填写工作进度计划表，撰写开题报告4-52确定设计大致思路63进行工艺比较，方法的论证，物料衡算7-84热量衡算的计算，空气、水量的计算，设备的选型9-105工艺图和设备图的作图11-146整理试验数据，撰写论文，上交指导老师157论文答辩168主要参考文献[1]吴思方.发酵工厂工艺设计概况[M].北京：中国轻工业出版社,1998.10[2]陈宁.氨基酸工艺学[M].北京：中国轻工业出版社,2007，1[3]陈洪章.纤维素生物技术[M].北京,化学工业出版社,2005[4]吴德荣.化工工艺设计手册第四版(上下册)[M].化学工业出版社,2009[5]谢林,吕西军.玉米酒精生产新技术[M].北京,中国轻工业出版社,2000[6]贾树彪等.新编酒精工艺学[M].北京,化学工业出版社,2004指导教师（签名）：审批人（签名）：毕业设计(论文)指导教师评议书(1)序号评分指标具体要求分数范围得分1学习态度努力学习，勤于思考，遵守纪律，作风严谨务实。0—4分2调研论证能独立查阅文献资料及从事其它形式的调研，能较好地理解课题任务并提出实施方案，有分析整理各类信息并从中获取新知识的能力。0—8分3综合能力能综合运用所学知识和技能发现与解决实际问题，工作中有创新精神，成果有新意或有实用价值。0—10分4设计（论文）质量论证、分析、设计、计算、建模、实验正确合理，工作量饱满。0—10分5外文翻译摘要及外文资料翻译准确，文字流畅，符合规定内容及字数要求。0—4分6说明书(论文)撰写质量说明书文字通顺、结构严谨、逻辑性强、格式规范、符合规定字数要求，绘图清楚、工整、规范。0—4分合计0—40分评语：指导教师：年月日本毕业设计（论文）需要特殊说明的有关问题指导教师：年月日毕业设计(论文)评阅教师评议书(2)序号评分指标具体要求分数范围得分1调研论证能独立查阅文献资料及从事其它形式的调研，能较好地理解课题任务并提出实施方案，有分析整理各类信息并从中获取新知识的能力。0—4分2综合能力能综合运用所学知识和技能发现与解决实际问题，工作中有创新精神，成果有新意或有实用价值。0—5分3设计（论文）质量论证、分析、设计、计算、建模、实验正确合理，工作量饱满。0—6分4外文翻译摘要及外文资料翻译准确，文字流畅，符合规定内容及字数要求。0—2分5说明书（论文）撰写质量说明书文字通顺、结构严谨、逻辑性强、格式规范、符合规定字数要求，绘图清楚、工整、规范。0—3分合计0—20分评语：评阅人：年月日毕业设计(论文)答辩小组评议书(3)评分指标具体要求分数范围自述思路清晰，语言表达准确，概念清楚，论点正确，分析归纳合理。0—7分水平工作中有创新精神，成果有新意或有实用价值。0—8分答辩能够正确回答所提出的问题，基本概念清楚，有理论根据。0—20分资料资料齐全，符合学院毕业设计（论文）规范化要求。0—5分合计0—40分评委1评委2评委3评委4评委5评委6评委7总分平均成绩答辩纪要：答辩小组秘书（签字）：年月日答辩小组组长（签字）：年月日答辩委员会意见指导教师评议评阅人评议答辩小组评议汇总成绩秘书（签字）唐山学院系毕业设计（论文）答辩委员会于年月日审查了专业学生的毕业设计（论文）（其中设计说明书（论文）共页，设计图纸张）。根据其设计（论文）的完成情况以及指导教师、评阅教师、答辩小组的意见，系毕业设计（论文）答辩委员会认真审议，决议如下：成绩评定为：主任（签字）：年月日年产10万吨纤维质原料酒精发酵工艺设计摘要纤维质酒精发酵技术，它利用地球上广泛存在的纤维质生物原料生产清洁的乙醇燃料，是一种高端的清洁能源技术。本次设计的主要任务是设计以玉米秸秆为原料发酵酒精的工艺流程。本次设计采用的主要工艺为：纤维素酶水解、单浓度连续发酵、双塔蒸馏工艺。通过物料衡算、热量衡算、水电汽耗的计算、设备的选型及计算等进行工艺设计优化，并使其具有合理性与可行性。关键词：酒精纤维质酒精发酵WithanAnnualOutputof100,000TonsFuelEthylAlcoholFactoryDesignAbstractCellulosealcoholfermentationtechnology,whichutilizesthewidespreadproductionoffibersofbiologicalrawmaterialsonthecleanerproductionofalcoholfuel,isahighendandcleanenergytechnology.Themaintaskofthedesignisdesignedalcoholicfermentationprocessflowusingthemaizestrawastherawmaterials.ofthedesignprocess:cellulasehydrolysis,single-densityandcontinuousfermentation,Twin-Towerdistillationprocessofthedifferentialpressuretype,waterabsorptionofzeolitemolecularsieves.Throughthecalculationofthematerialsbalanceandthethermalbalance,theconsumptionofwater,powerandsteam,theequipmentselectionandcalculation,madeaoptimizedprocessdesign,withthereasonabilityandfeasibility.Keywords：Alcohol;Fibers;Fermentationofalcohol目录1引言...............................................................11.1酒精发展现状....................................................11.1.1酒精的概述..................................................11.1.2酒精发酵工艺................................................11.2纤维质概述......................................................11.2.1纤维素的结构与性质..........................................21.2.2半纤维素的结构与性质........................................21.2.3木质素的结构与性质..........................................21.3纤维质酒精发酵现状..............................................21.4本课题的目的和意义..............................................32设计概论............................................................52.1毕业设计的题目..................................................52.2毕业设计的目的..................................................52.3毕业设计的任务..................................................52.4设计的指导思想..................................................52.5设计的依据......................................................62.6生产方案的确定和产品方案........................................62.7厂址选择的总原则................................................62.7.1厂址选择的重要性............................................62.7.2厂址选择的基本任务..........................................72.7.3厂址选择的一般原则..........................................72.8工厂总平面布置..................................................72.8.1工厂总平面布置的一般原则....................................72.9车间布置........................................................82.9.1车间(装置)布置的重要性......................................82.9.2车间(装置)布置的组成.......................................82.9.3车间(装置)布置的原则.......................................93工艺论证...........................................................103.1纤维素发酵乙醇工艺概述.........................................103.2工艺条件及说明.................................................103.2.1预处理工序.................................................103.2.2酶水解工序.................................................123.2.3发酵工序...................................................133.2.4蒸