中国洗浴发展趋势与未来规模水会特点

中国洗浴发展趋势与未来规模水会特点综述中国洗浴行业就目前来说达到空前繁荣，全国各地大小城市各个街道都可以看到各类型水会的身影，新建大型水会也如泛滥之势席卷各地，然而繁荣的背后，作为业内人我们冷静思考之后，看到的更多是虚假繁荣的景象，有如美好的夕阳，再美好也不过是最后的精彩，失去了生命力。怎样能使洗浴成为长盛不衰的朝阳行业呢？本人结合多年实战经验并与广大高级经理人、投资者多方探讨，得出以下结论：1、洗浴行业只有坚持走绿色阳光的路子方能长久，中国近年对黄业打击力度逐步加大，我们可以看出，这不再仅仅是一次扫黄行动，而是一种政府的态度，坚决扫黄，净化国内休闲娱乐市场。君不见各地以前声名鹤起的著名场所很多都被一个个的拔掉，至其损失惨重，投资人、经理人锒铛入狱者有之。你还要步他们的后尘吗？！规模越大、投资越高的场所越要绿色经营，才能确保投资真正成功。2、老套的经营方式不再能适应这个高速发展的社会，消费者现在都是理性消费，是买方市场，不再是以前那样你提供什么他买什么，而是要求越来越高，追求品味和物有所值的心理日趋加剧。到哪里的浴场都是一个样毫无新意，没有哪家能真正迎合消费者的胃口去改革创新，开创新的经营模式，开发新项目，都是照葫芦画瓢，一个模子复制，一成不变的消费环境与项目消费者会烦，市场会将其逐步淘汰，原地踏步就是落后，就是退步！如果想使洗浴行业生命力旺盛，长久不衰，就应该做出改革创新。穷则思变不是吗？3、知道传统酒店为什么长盛不衰吧？不明白？？那我告诉你：原因很简单，因为它是人们生活中不可或缺的必需品！你能把洗浴场所做成人们生活中不可或缺的必需品吗？如果不能，你就要尽量努力着能；如果能，恭喜你，开创中国洗浴行业新纪元的有功之臣就是你了！是你给了中国洗浴行业新的活力乃至生命力！党和人民都感谢你！必需品---必不可少。你不要告诉我说洗浴本来就是必需品，大哥大姐，你雷倒我啦。现在单纯的为了洗浴而去洗浴场所的人有多少？掰手指头都可以算出来，不管是贫穷富贵在家里都可以解决不是吗?实在不行到小澡堂，小洗浴店也可以啊，为什么非要花费几十甚至上百来你这个大场子单纯的洗个澡，如果真那样，就不是什么理性消费，买方市场了。那样你动辄投资几百万几千万投资如此大的浴场赚谁的钱去？想挣钱，就要丰富内容，这个，你懂得。4、除了以上几个原因，水会投资失败还应归纳一下两个原因：一是作为投资者对经理人的不信任，导致很多事必须要亲力亲为，不敢放权，本身不懂洗浴管理，但又起到了诸多决定性的作用，外行人指挥内行人必定出大乱子，地球人都知道的道理，却还有众多投资者甘冒风险，以期自己可以运筹帷幄的做好一个水会，君不知如此行事误人害己。其实，作为投资者大可不必如此，您只要把握住财权，其他的就不劳您费心了，如果作为经理人不能让您省心，不能给您赚钱，要他何用？二是很多经理人本身素质、经验、能力就很欠缺，但有一张巧嘴，蒙蔽了投资者的眼睛，以为找到千里马了呢，用了才知道不过一庸才，无德无能，为了自身利益置投资者利益、浴场前途而不顾，大行纸上谈兵、照搬硬拿、坑蒙拐骗之事，致使水会投资惨败并不鲜见。作为投资者要学会用人识人，著名企业家柳传志说过：有德有才重用，有德无才培养，无德有才弃之，无德无才拒之。用人，首先要看品德，品德高尚的人必能成事，所以在选人时不要急于求成，第一要看德，其次看才；不要被他的才给蒙蔽你的双眼，德才兼备才是上选。另外，用人不疑疑人不用，这个千古恒言也应记在心上，再德才兼备的人，由于你的多疑也会变成庸才。一、经营模式探析1、绿色阳光经营水会投资水会长久稳定、赚钱才是真正的成功，靠非法经营短期是可以赚取更大的利益，但危机四伏，随时都可能遭遇倒闭、封门，赚再多的钱最终也会千金散尽，甚至还惹得官司，落个臭名昭著；所以，从事合法经营是长久稳定的关键；另外，由于经营定位是清场，很多达官显贵、事业团体、中高端家庭消费都会放心光顾，不再担心遭人非议，这样的洗浴场所才是休闲娱乐的理想之地，有了客源，生意自然不愁，虽然不如非法生意牟利丰厚，但落的好名声的同时也会有比较丰厚的利润以及长久的经营，由此看来，投资清场才是上选。2、水会理想的经营模式与内容将水会定位为休闲娱乐场所，不如定位为以沐浴为主题的城市休闲度假酒店更为科学，以往水会另辟蹊径做得红红火火，多是靠的非法经营，看似生意不错，其实前景堪忧，如何长久经营就成了整个行业探讨的课题；为何要定位于以沐浴为主题的城市休闲度假酒店呢，这得益于长久不衰的传统酒店这个领头羊，它只主要经营两个品种：客房、餐饮。像娱乐和休闲的部分大都包出去让别人来做，为什么？因为它只是大型酒店必备的附属设施，像经济型酒店就不需要他，现在经济酒店多如牛毛，生意也不好做，并不是这个行业不好，是一种单一模式的商品供大于求的必然表现，像大型酒店为什么做得风生水起？因为它的档次与配套，这样的经营格局注定它的生命力、经济能力强过经济型酒店，单一的住宿经营市场就那么大，开的店多，竞争就加剧了，分到每家的客源利润就不理想，再说，经营项目的单一没有活力，缺少竞争力，必定会导致走下坡了的格局。由此看来，再好的项目单一经营在竞争激烈的市场中生命力、利润率都会降低；水会就应该结合传统酒店的运作模式开辟一条切合自身特点的新路子，走城市休闲度假的路子是可取的，经营的内容主要有：洗浴、餐饮、休闲娱乐、客房、足疗、保健按摩、游泳等附属项目；以上项目结合使新型水会成为城市休闲度假、保健、聚会、商务宴请的综合场所，其竞争力不言而喻。现在城市里生活压力大，需要一个放松的环境，跑偏远郊区的度假村多有不便，城市里如果有这样的一个场所必定会备受热捧。就经营模式来讲，我更推荐采用无门票形式的量贩经营模式（设最低消费），此模式为业内独创，尚未广泛推广使用，但其具有经营形式灵活，对消费者吸引力大，创造高人气，刺激消费、稳定收入等诸多特点，一旦推出，必定备受消费者关注与支持，对现有模式的洗浴企业也是一种极大的冲击，最终，量贩式洗浴模式会逐步超越传统浴场经营模式，成为新生力量及中流砥柱！（量贩式洗浴模式详见——洗浴新模式详解）；如果新建的浴场规模宏大，档次较高则采用静态经营模式（城市休闲度假酒店）更为合适：将客人定位为中高端消费，直击城市精英成功人士，高门票，服务优，将浴场西化运作，主打休闲度假，商务宴请，把包含的免费内容做的丰富，品种多样，涉及各个领域，让顾客只需买一张门票就可以享受到全套的周到服务，感受物有所值，甚至超值；比如：在原有标准的门票基础上加价50%-100%，选用高档的洗浴用品，包含免费的搓背项目，提供免费的水果吧，饮品吧，小食吧（设在水区、休息厅、自助餐区），将自助餐的品种做的丰富（中西结合）、精美、味绝，休息厅过夜免费，提供精彩的演艺内容，开放式室内游泳池，有声影院，宽敞明亮现代化舒适客房等等，此模式尤其适合大而全的大型新建水会采用，这样才能达到都市休闲度假酒店的标准。二、水会经营的档次规模与成本分析要说水会的装修档次，应该与所在的市场和您最终的市场地位为主要依据，但我们习惯的将规模与档次结合，其实这是科学的，为什么这样讲呢？试想一下，你投资一个一两千平的超豪华水会，投资金额上大几百万乃至千万；或者花费数千万投资一家两三万平的超大型水会，可以算说是巨资了，你每天得接待多少名顾客？得创造多少营业收入？得多长时间才可以收回成本？细算一下，保准吓你一跳！可能你会说，我针对的都是高端市场，高消费人群，别扯了，有多少高端人群到你这里来，哪个不是因为宴请而出入这类场所，宴请要的是什么，是面子，是豪华气派，他们更多的会选则到那些超大规模、高档次的水会或酒店，哪会选择这样小型的会所呢？或者，你试想一下如果在一个二三线城市投资一家两三万平的水会会是一个什么样的情况？有那么多的顾客资源吗？你的门槛可以定的高吗？（定高了消费者能接受吗？）少量的客流，厚重的成本将压得你无法喘息（在一线城市投资水会是不是越大越好呢？其实也不然，真要投资大型水会建议也要将规模控制在1万平左右（如果超过一万五千平建议你不要投资浴场了，去做个4星级酒店吧，面积再大还可以做五星，何必做这种短线投资呢（浴场的寿命通常5—8年，星级酒店却是长期的），星级酒店竞争力更强、生命力也更强、也更长久，回报自然也不错的），这样该有的功能都可以有，还可以减少投资成本，也算超大型豪华水会了，运营起来你要轻松得多，市场竞争力更强，当然如果你能把浴场与星级酒店结合起来做也是很明智的，兼有两种优点，取长补短，经营起来也比单纯的浴场要好得多，当然不是本人不看好洗浴行业，只是，凡事一个行业他都有一个标准，都以一定的局限性）；事实证明，抱有这种想法投资的人，最后是入不敷出，经营境地极为尴尬，还没等收回投资成本已经关门大吉。所以，看清市场，做准定位，规模与档次相匹配是投资水会成功的第一步。小规模大投入不可取，反过来亦然，大规模的水会由于拼命的压缩原本不该压缩的成本而导致规模与档次不相匹配的场所也不鲜见，装修得不伦不类，顾客对其嗤之一鼻，最后是其竞争力低下，经营惨淡，往往以失败告终。由此可见，规模与档次的匹配是多么的重要！怎样才算匹配呢？根据多年从业经验分析得出，正常的投资额度与规模的最科学匹配值如下：今后的规模型城市休闲度假水会可分为两个档次，中高档，高档，不提倡超豪华的装修，厚重的成本往往会使企业不堪重负，致使达不到预期收益甚至经营惨败。中高档次的水会投资成本为1000—1200元/㎡；高档次的水会投资成本为1200—1500元/㎡。这个标准是全部投资成本，可以具备营业状态的总投资，当然这个数据只是按正常的租房、装修、筹备费用计算，如果是新建物业或购置物业再或自有物业，那么成本则会有较大变化，根据实际情况合理搭配合理支出，将钱用在刀刃上，严格控制成本支出是投资浴场前期重要的工作之一。就规模来讲，如果将以上所提到的项目全部囊括则至少得有5000㎡以上的营业面积，（各项目所占面积预算：大堂200㎡，男宾区400㎡，女宾区200㎡，公共泳池300㎡，休息区500㎡，休闲娱乐区300㎡，演艺自助餐厅300㎡，自选商品区50㎡，按摩区550㎡，客房区1500㎡，贵宾区300㎡，公共区200㎡，以上合计至少5000㎡）；当然以上数据在实际操作时可结合当地市场情况、房屋结构、经营项目特点等综合因素适当调整，并不是必须按此标准操作，本文只是提供一个较为科学的参考数据。根据以上数据可以预计：以投资一个5000平的水会为例：投资一个5000平的水会需要资金为中高档次的500—600万元，高档次的600—750万元，此为上限，在投资操作时应严格控制成本，尽可能不要超额（超过五千平的水会内部的功能区域面积和项目需要增加面积，建议如下：主要扩大及增减项目部分：大堂、泳区加入水上乐园，休息区、儿童乐园、演艺餐饮区、客房区、贵宾区、有条件的可增加屋顶露天花园休息区、酒吧）。当你决定要投资一家水会的时候，还有一个重要的因素必须要考虑，对当地的市场现状和未来预估及你所提供的参照物（你所见到最理想的已在运营的水会，以此为蓝本做自己的场所的参照物），做到深层次的了解，确保你所将要做的水会在各方面能领先一步，有超前意识，确保你的场所硬件装潢与设施以及经营功能在当地3—5年无人能超越，抱着这样的心态去做水会，胜算较大，效果往往要比预期的还要好。三、水会的管理结构任何一家成功的企业都有一个完善的管理结构，对于水会这个特殊行业来说也不例外，如何定制合理的管理结构，体现高效的工作效率和人员精简呢？涌金国际对此建议如下：不要设置过多的管理阶级，避免上传下达，下传上达工作出现脱节或偏差，造成工作效率低，同时也增加了管理成本；一个健全的水会应该是执行总经理负责制，而不是让其做个傀儡老总，具体部门应分为：总经理办公室、行政人事部、营销部、质检部、营业部（技师部属营业部范畴）、后勤部、财务部，六部一室的结构，各部设总监一名，下属经理、主管、普通员工（部门细分、各司其职，工作效率较高）；较大规模的水会（10000平以上）建议设副总一名，分担执总的日常工作。薪资待遇方面建议基本工资+绩效工资的模式，经常见有些企业拖欠员工工资，