《物流与配送》课程标准

-1-《物流与配送》课程标准一、教学对象：适用于物流管理专业学生二、建议课时：建议课时：64三、先修课程及后续课程：先修课程：《物流运输管理》《物流仓储管理》《物流采购管理》后续课程：《顶岗实习》四、课程性质：《配送管理》是高职高专物流管理专业的核心专业课程。通过本课程的学习使学生掌握配送中心管理与运作的基本理论与实践。使学生熟练地运用配送中心管理与运作的理论完成配送中心企业整个业务操作过程，达到我国物流配送中心企业对配送中心管理与运作专业人才的相关要求。课程教学中做到：在传授知识的同时注重基本技能的培养；理论知识联系配送中心企业实际工作要求；着重培养学生的岗位能力；课程符合对高职学生的要求。其功能在于培养学生具备配送中心管理与运作的基本知识，学会理论联系实际解决问题。本课程的重点是配送中心的功能的理解和运用，学会备货管理、分拣管理、配送与流通加工、包装管理、存储管理、装卸搬运管理、送货管理、退货管理和配送中心信息系统管理等操作。五、教学目标：1.企配送中心的构建和管理能力通过对配送中心的构建条件、原则、内容、程序、布局及作业流程的学习，使学生能够进行小型配送中心设计、构建及管理。2.企业配送商品运输管理能力通过学习配送中心的类型、特点、适用条件及运输过程和特点，使学生能够正确进行企业配送中心的运输管理规划和管理，并进行相应的分析。3.企业配送经营模式的选择与分析能力通过对连锁企业配送中心经营模式的学习，使学生能够根据不同的条件，合理的选择、分析与应用连锁企业配送中心经营模式。4.商品信息采集整理、商品核算、信息系统维护、管理技能。通过对影响企业仓库、配送中心的规律的学习，使学生能够划分与评价作业辐射区域，并能够进行场址的合理选择。5.信息技术及网络应用管理能力通过对条形码技术、商品分类编码技术、MIS技术、POS技术、SIS技术、EOS技术、仓储管理自动化技术、企业总部管理信息系统以及经营企业电子商务应用的学习，使学生能够充分利用现代信息技术完成连锁企业经营管理的各环节工作。六、能力要求：1.企业配送中心的构建和管理能力通过对配送中心的构建条件、原则、内容、程序、布局及作业流程的学习，使学生具备企-2-业仓库、配送中心的初步规划和构建能力，能够进行小型配送中心设计、构建及管理。2.企业配送商品运输管理能力通过学习企业仓库、配送中心的类型、特点、适用条件及运输过程和特点，使学生能够进行运输路线的选择、运输网络的规划、运输方式的确定，并能正确进行企业配送中心的运输管理规划和管理，进行相应的分析。3.配送中心的构建和管理能力能够设计一个可支持6-10家门店的连锁经营配送中心的构建方案，包括配送中心选址、功能、面积、布局的设计，相关设备的选用，费用核算，以及配送中心的作业流程和管理方法。4.商品信息采集整理、商品核算、信息系统维护、管理技能。通过对影响企业仓库、配送中心的规律的学习，使学生能够进行商品信息采集整理、商品核算、信息系统维护、掌握相应的管理技能，划分与评价作业辐射区域，并能够进行作业场址的合理选择。5.信息技术及网络应用管理能力要求：（1）5分钟内完成至少20种商品的出入库信息输入。（2）利用POS系统，6分钟内完成40种商品的收银结算；（3）20分钟内完成指定10种商品的结算、清账和盘点。（3）能够正确利用企业总部管理信息系统。（4）能够利用企业网站进行信息收集和企业信息发布。七、教学内容：本课程是基于配送中心的工作流程中的各个实际工作岗位的工作任务，进行的课程开发和教学内容选取的。序号单元标题能力目标知识目标1概述能够利用基本概念分清配送中心的基本类型及各项功能。了解配送中心产生的背景及配送的发展历史，深刻理解配送中心在经济领域中的重要地位，熟悉配送中心的基本类型，掌握配送中心的基本概念及各项功能。2配送中心地位和功能能够掌握配送中心的地位及功能一、配送中心的地位二、配送中心的功能了解配送中心产生的背景及配送的发展历史，深刻理解配送中心在经济领域中的重要地位，熟悉配送中心的基本类型，掌握配送中心的基本概念及各项功能。3配送中心类型能够利用基本概念分清配送中心的基本类型及各项功能了解配送中心产生的背景及配送的发展历史，深刻理解配送中心在经济领域中的重要地位，熟悉配送中心的基本类型，掌握配送中心的基本概念及各项功能。4配送中心设计掌握配送中心组织结构的设计及配送中心组织结构类型，具有根据配送中心的具体类型选择相应作业流程的能力了解进行配送中心设计的基本内容，熟悉配送中心选址的方法和策略、组织设计原则及进行配送中心管理的基本工作5配送中心作业流程能够掌握配送中心组织结构的设计及配送中心组织结构类型，具有根据配送中心的具体类型选择相应作业流程的了解进行配送中心设计的基本内容，熟悉配送中心选址的方法和策略、组织设计原则及进行配送中心管理的基本工作-3-能力。6配送中心战略掌握配送中心战略的种类和配送中心制定战略的方法。了解配送环境对配送中心制定战略的影响，熟悉进行目标市场选择的策略，理解制定配送中心战略的意义7配送中心订单管理掌握订单处理的作业流程、订单处理系统的作业及设计，具备编制配货计划的能力。了解配送中心在进行配货管理时应控制的相应环节及备货对配送活动的重要作用，熟悉订单处理模式、备货及配货的各种具体方法等内容。8配送中心备货管理掌握订单处理的作业流程、订单处理系统的作业及设计，具备编制配货计划的能力。了解配送中心在进行配货管理时应控制的相应环节及备货对配送活动的重要作用，熟悉订单处理模式、备货及配货的各种具体方法等内容9配送中心配货管理掌握订单处理的作业流程、订单处理系统的作业及设计，具备编制配货计划的能力。了解配送中心在进行配货管理时应控制的相应环节及备货对配送活动的重要作用，熟悉订单处理模式、备货及配货的各种具体方法等内容10商品代码和条码掌握商品补货方式和商品代码和条码的编制，具备运用各种拣选方法拣选商品的能力。了解商品分类对配送中心分拣管理的作用、分类原则及分类标志，熟悉进行商品分类的方法、体系及拣选设备。11商品拣选掌握商品补货方式和商品代码和条码的编制，具备运用各种拣选方法拣选商品的能力。了解商品分类对配送中心分拣管理的作用、分类原则及分类标志，熟悉进行商品分类的方法、体系及拣选设备12配送加工掌握几种典型产品的配送加工技术，以及实现配送加工合理化的方法。了解配送加工的地位和作用，以及促使配送加工出现的原因，了解几种配送加工的类型和不合理的配送加工形式13配送加工的方法与技术掌握配送加工的类型;配送加工方法和技术了解几种配送加工的类型和不合理的配送加工形式14配送包装概述和包装材料能够分辨各种常用的包装材料及解说各种材料的特点了解配送包装的功能；熟悉配送包装的分类；掌握常用包装材料的特点和应用；掌握配送包装的概念15配送包装技法能够熟练的应用各种包装技法对运输类的商品和销售类的商品进行包装掌握配送商品运输包装技法；掌握配送商品销售包装技法16物流时间的控能够应该时间控制作业流程；能够操作商品进库、出库和在了解物流时间的含义；熟悉物流-4-制与管理库保管的作业流程时间作业过程；理解物流时间控制的意义；熟悉在库商品安全保管的知识17装卸搬运概述和搬运流程及搬运活性能够具备操作配送中心装卸搬运设备、设施的能力；能够熟练应用搬运活性理论了解配送中心装卸搬运的相关知识；了解配送中心装卸搬运的方法；熟悉配送中心装卸搬运的作业流程。18装卸搬运系统能够应用装卸搬运系统，进行方案设计掌握装卸搬运系统掌握搬运方案设计19退货管理能够实施退货作业、清点退货的能力。理解进行商品退货的含义；理解配送中心做好商品退货的意义；掌握进行商品退货的原则20退货的会计流程和理赔退返具备对经销商的理赔退返的能力熟悉处理退货的会计流程；掌握管理经销商的理赔退返。21配送中心绩效管理能够编制配送中心主要活动的绩效指标；能够评价配送中心主要活动了解经营绩效管理系统的构成；熟悉配送资源计划；熟悉绩效管理系统的主要内容；熟悉经营管理系统的主要内容。根据整个课程内容，将课程分为11个基本模块，共64个课时，具体模块及课时分配如下：模块设计表：模块名称学时概述2配送中心备货管理6配送中心分拣管理6配送与流通加工6配送中心包装管理6配送中心存储管理8配送中心装卸搬运管理6配送中心送货管理6配送中心退货管理4配送中心信息系统管理4配送中心经营管理10合计64八、教学要求：1.实行项目教学和任务教学。2.对于场址选择、配送中心规划等模块，需要主讲教师配合行业企业技术、管理人员进行-5-专题讲座和实际案例讲解分析完成教学任务。3.教室和实际现场相结合，完成教学过程。九、考核方式：1.考核要求：取消期末考试，按照七个项目任务的不同，分别采取能力模块考核方式，每个模块考核合格，该门课程成绩合格。2.考试组织：（1）建立和完善考核项目库与考核标准。（2）考核地点采用教室、实训室（基地）相结合方式。（3）考核小组负责在项目库中随机抽取试题。（4）学生必须严格按照考核标准要求完成。十、教学评价1．本课程由考核小组对学生上交的方案和实际操作情况，结合学生对教师的评价，对授课教师及教学效果进行评价。2．由考核小组对教学方法和教学手段进行评价。3．由考核小组定期对教学内容和考核项目库进行评价，并提出完善建议。十一、教学组织1.成立由系主任、系教学主任、教研室主任、教学办主任及骨干教师组成的考核工作小组，负责教学组织与考核工作。2．按照本标准，制定学期授课计划，合理设计项目教学和任务教学的教学内容、教学方法及教学手段，并按要求对实践教学环节进行必要的准备，突出物流管理职业能力培养。3.根据动态的教学反馈信息，及时改进，不断提高教学效果。十二、说明开设此课程其它专业，可根据本专业要求，在本标准基础上可作内容和课时分配的调整。