糖尿病饮食相关表格

说明：50岁以上年龄每增加10岁，能量相应减少10％30354045-50消瘦15-2020-253035肥胖20-25303540正常极轻（卧床）轻体力中体力重体力劳动强度对应能量供给量（kcal/kg.d）（千卡/千克.天）劳动强度体型成年人糖尿病能量供给量表10.09010油脂类2.07.01.09015硬果类油脂组6.09.09050肉蛋类6.05.05.090160奶制类4.04.09.09025大豆类肉蛋组21.01.090200水果类17.05.090500蔬菜类菜果组20.02.09025谷薯类谷薯组碳水化合物脂肪（克）蛋白质（克）热量（千卡）每份重量（克）类别组别食物交换份表热量交换谷薯类菜果类肉蛋豆类浆乳类油脂类千卡份量份量份量份量份量份1200143两61斤13两30.5斤1.52汤勺21400164两81斤13两30.5斤1.52汤勺21600185两101斤13两30.5斤1.52汤勺21800206两121斤13.5两3.50.5斤1.52汤勺22000227两141斤13.5两3.50.5斤1.52汤勺22200248两161斤13.5两3.50.5斤1.52汤勺2200鲜玉米100马铃薯35生面条、魔芋生面条25各种挂面、龙须面35咸面包、窝窝头25燕麦片、莜麦面35烧饼、烙饼、馒头25混合面25油条、油饼、苏达饼25面粉、玉米面25干粉条、干莲子25高粱米、玉米碴25绿豆、红豆、干豌豆25大米、小米、糯米重量（g)食品重量（g）食品等值谷薯类交换表每份谷薯类供蛋白质2g、碳水化合物20g、热量90Kcal500西瓜200猕猴桃（带皮）300草莓200桔子、橙子、柚子200葡萄（带皮）200梨、桃、苹果（带皮）200李子、杏150柿、香蕉、鲜荔枝重量（g）食品重量（g）食品等值水果类交换表每份水果类供蛋白质1g，碳水化合物21g，热能90Kcal50豆腐丝、豆腐干400豆浆25大豆粉150南豆腐25大豆100北豆腐20腐竹重量（g）食品重量（g）食品等值大豆类交换表每份豆类供蛋白质9g,脂肪4g,碳水化合物4g，热能90Kcal130无糖酸奶25奶酪160羊奶25脱脂奶粉160牛奶20奶粉重量（g）食品重量（g）食品等值奶制类交换表每份供蛋白质5g,脂肪5g,碳水化合物6g，热能90Kcal350水浸海参15鸡蛋粉100蟹肉、水浸鱿鱼35熟酱牛肉、熟酱鸭100虾、清虾、鲜贝100兔肉100大黄鱼、鳝鱼、黑链、鲫鱼50鹅肉80草鱼、鲤鱼、甲鱼、比目鱼50鸭肉80带鱼50带骨排骨150鸡蛋清50瘦猪、牛、羊肉60鹌鹑蛋（6个带壳）35熟叉烧肉（无糖）、午餐肉60鸭蛋、松花蛋（1大个带壳）25半肥半瘦猪肉60鸡蛋（1大个带壳）20熟火腿、香肠重量（g）食品重量（g）食品等值肉蛋类交换表每份肉蛋类供蛋白质9g,脂肪6g,热能90Kcal40西瓜籽(带壳)25葵化籽(带壳)15核桃、杏仁、花生米10黄油10红花油（1汤勺）10羊油10豆油（1汤勺）10牛油10玉米油、菜籽油(1汤勺)10猪油10花生油、香油(1汤勺)重量(g)食品重量(g)食品等值油脂交换表每份供脂肪10g,热能90Kcal