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《模拟导游》课程标准课程名称:《模拟导游》课程性质:导游专业核心课程参考学时:72学时参考学分:4学分职业方向:旅游行业各个部门岗位工作人员资格证书:导游资格证书适用对象:导游专业高职学生一、学习领域定位1、学习领域课程对应的职业典型工作任务、在职业中的意义根据高职导游专业“培养职业素质和人文素养良好,专业技术和技能较强,市场意识和创业精神较为突出,在旅游相关企业从事接待、导游、旅游服务与管理等工作的高素质技能型人才”的培养目标,本课程紧扣以景点景区导游员、地陪为主的培养目标而设置教学内容,通过以“黔东南州民族体育场导游”、“州民族博物馆讲解”、“西江苗寨一日游”等项目化活动,使学生进一步掌握导游的业务知识及日常工作程序,熟练安排旅游活动所涉及的吃、住、行、游、购、娱六大要素,撰写并修订导游词,进行生动精彩的导游讲解,培养学生的带团技能、语言技能、讲解技能、处理紧急事务等技能。2、典型工作任务描述对导游词进行创作,并对导游词讲解及开展导游服务。3、学习领域在课程体系中的地位与作用该学习领域是导游专业和旅游管理专业必修课程,是一门培养并强化“导游服务核心技能”专业必修课程。本课程也是酒店管理专业学生的选修课程。本课程作为全国初级导游资格证三门统考课程的必考科目之一,课程教学从旅游行业、旅行社企业需求出发,以职业能力为核心,紧扣专业人才培养目标和全国导游资格证书考试的需要,不断满足旅游行业对导游员在知识、能力和职业素质上的要求;另一方面,充分考虑行业多岗位转换甚至岗位工作内涵变化、发展所需的知识和能力,使学生具有知识内化、迁移和继续学习的基本能力。本课程是在校导游专业建设委员会对省内外多家企业、景点和多名导游及毕业生进行为时半年的调研基础上,明确并完善了面向企业一线,培养以景点讲解服务、旅行社(旅游公司)导游服务岗位为主的“旅游管理专业人才培养方案”之后,历经多年探索与开发,于2007年正式开始建设。本课程是一门以提高学生景点景区导游、地陪导游服务的核心能力为主,实现人才就业与企业需要无缝对接的支撑性课程。本课程的前接课程《旅游概论》、《导游实务》,后续教学环节为“国导证”考试中的现场导游考试、企业顶岗实习。本课程是一门以提高学生景点景区导游、地陪导游服务的核心能力为主,实现人才就业与企业需要无缝对接的支撑性课程。二、课程设计(一)设计理念以教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高〔2006〕)文件精神为指针,以现代导游职业能力调查为基础,以校企合作开发和“工学结合”为平台,形成了工作任务驱动,模拟与全真结合,融“教、学、做”为一体,以模块式教学为主的课程设计理念。(二)设计思路紧扣景点景区导游、地陪导游的岗位要求,设计本课程的能力目标、知识目标和素质目标;根据企业调查与职业资格考证要求,设计与工作任务相一致的课程项目;基于导游任务的繁杂性、训练的递进性、技能生成的综合性等特点,设计教学方法与训练方法;按照完成工作任务的形成性过程和结果,设计考核方案。打破了传统的学科型教学按知识体系的逻辑顺序设置课程模式,紧紧围绕完成工作任务的需要来选择课程内容,变知识学科本位为职业能力本位。三、学习目标本课程目标与专业培养目标相吻合,在于使学生获得一定的专业能力、方法能力以及社会能力。(一)知识目标1、熟练掌握导游讲解过程中涉及到的历史、地理、宗教、民族风情、特产、建筑园林等方面的基本知识。2、牢记国家现行方针政策,把握有关政策法规,明确旅游者权利及义务。3、具备厚实的语言知识;具有扎实的汉语功底,具备一定的少数民族语言和外语知识。4、具备全面的旅行生活常识,如交通、通讯、急救等知识,掌握丰富的生活常识,如卫生防疫、选购商品、摄影摄像等常识。5、具备旅游客源地和目的地的基本知识,包括客源地和目的地的居民文化传统、风俗禁忌、经济文化、历史变迁等方面的基本知识。6、了解旅客心理规律,具备一定的个体心理学、社会心理学常识,掌握一定的美学知识和审美基本方法。(二)能力目标1、能够收集、整理、撰写、修订导游讲解词。2、能够根据地陪身份,按接待计划,完成旅游团队的接团、送团、协调、衔接工作。3、能够根据旅游团队需求,落实好旅游者在吃、住、行、游、购、娱等方面的服务要求,完成独立带团工作。4、能够以景区景点服务员身份,运用导游讲解的方法与技巧,综合运用书面、口头、体态等语言,为旅客提供实地讲解服务。5、能够以导游员身份,按照有关原则,为顾客提供个别要求处理,完成各类突发事件处理工作。6、能够根据旅游行业对导游素质的要求,从服务意识、礼貌礼仪、知识更新、身心锻炼等方面进行有效训练。(三)素质目标培育学生具有广博的知识、热情的服务、灵活的处事、良好的心态、极强的沟通、诚信的品格、有效的组织、高度的敬业精神等方面的综合素质。四、学习内容工作流程1、旅游地导游词撰写2、整理物品工作条件(工具材料)导游词、导游旗、话筒、票据、行程单等。工作方法对工作、技术的要求1、有一定的分析理解能力2、有一定的自主学习能3、接团4、讲解5、旅行服务6、送团团队合作、宣传讲解等。工作的组织1采集旅游信息2搜集导游词3导游词创作4导游词讲解5旅行服务力和独立决策能力3、具有综合运用知识与技能分析、解决实际问题的能力。工作任务的对象旅游者五、学习情境设计说明1、学习情境划分序号学习情境情境描述参考学时1要领把握现场导游考试规则介绍:考试流程及要点讲授并让同学们讨论82现场讲解训练掌握各个景点的要领,进行全国导游资格考试16个景区导游词创作,并分组进行讲解263第二轮纠正讲解全国导游资格考试16个景区导游词讲解并根据各个景点的特征进行进一步纠正224强化训练导游词、问题、语言、礼仪等多个方面综合整理,针对性的进行训练165合计722、学习情境教学设计在整体教学过程中,课程的设计以地域环境为载体,每一个地域环境对应一个教学情境。在整体情境下,课程内容的实施通过九个具体情境来实现。每个教学情境的实施中,都会经历获取信息、决策、实施计划、实施任务、组内检查或组际检查、多主体评价等六个过程。学习情境一要领把握教学时间8学时学习目标:能够让学生了解模拟导游的考试流程,以及掌握考试要点学习内容:模拟导游考试流程、方式学习性工作任务:任务1讲授知识要点任务2就此项内容学生进行讨论教学方法:讲授、讨论等教学条件:教材、讲义教学过程:获取信息、决策、实施计划、实施任务、组内检查或组际检查、多主体评价等六个过程考核方式:教师考考评及学生自评相结合的过程性考核学习情境二现场讲解训练教学时间26时学习目标:进行导游词的收集整理,并撰写16个导考景点的导游词学习内容:16个导游考试景点的导游词知识要点学习性工作任务:任务全国导游员资格证模拟导游考试16个景点导游词创作教学方法:讲授要点法、案例教学法、情景教学法、模拟演练、分组讨论教学条件:教材、讲义教学过程:获取信息、决策、实施计划、实施任务、组内检查或组际检查、多主体评价等六个过程考核方式:教师考评与学生自评相结合的过程性考核。学习情境三第二轮纠正讲解教学时间22学时学习目标:掌握掌握各个景点的知识要领,能从不同角度理解景观特征,进一步的进行强化训练学习内容:16个景点导游词讲解学习性工作任务:任务:分组对各个景点进行模拟演练,并对不正确的知识要点进行纠正教学方法:启发式教学法、案例教学法、情景教学法、模拟演练、分组讨论等教学条件:教材、讲义、PPT演练教学过程:获取信息、决策、实施计划、实施任务、组内检查或组际检查、多主体评价等六个过程考核方式:教师考评与学生自评相结合的过程性考核学习情境四强化训练教学时间16学时学习目标:能熟练掌握各个知识要点并从容面对考试学习内容:语言、问题、导游词、仪表、心态等综合训练学习性工作任务:所有导游词进行整理,综合素质培养,良好心态训练教学方法:启发式教学法、案例教学法、情景教学法、模拟演练、分组讨论等教学条件:教材、讲义教学过程:获取信息、决策、实施计划、实施任务、组内检查或组际检查、多主体评价等六个过程。考核方式:教师考评与学生自评相结合的过程性考核。*六、实施建议1、学习材料开发建议教材应突出应用性和实务性,应避免把职业能力简单理解为单纯的技能操作,同时要具有前瞻性。应将本专业领域的发展趋势及实际业务操作中的新知识、新技术和新方法及时纳入其中;教材应以学生为本,内容应简明扼要,突出重点;教材中的活动设计要具有可操作性;教材既是实践指导书,还应该是岗前培训手册,争取开发校本教材,大量习题让学生通过导游考试。2、课程考核建议变单向教学评价为多元评价,将静态教学评价变为动态评价;变学生被动应对考试为主动参与考核,将结果式考核变为分阶段分层次的过程考核。邀请行业专家、校内专家、学生自评相结合的过程性考核。3、师资配备建议需要教师团队的学历和经验层次可多样化,该课的专业教师一定要具备专业实践能力,并尽可能的邀请行业专家进行授课。4、条件配备建议(1)利用现代信息技术开发多媒体课件,使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动。(2)开通网上教学平台,为学生提供自学、复习的便利环境。(3)搭建产学合作平台,充分利用校外实训基地资源,满足学生参观、实训和毕业实习的需要,并在合作中关注学生职业能力的发展和教学内容的调整。(4)积极利用电子期刊、数字图书馆、各大网站等网络资源,使教学内容从单一化向多元化转变,使学生知识和能力的拓展成为可能。七、其他本课程标准是根据2011级旅游管理专业人才培养方案为依据进行编写的。由于时间仓促,存在很多不成熟之处,敬请各位教师和同学们提出宝贵意见,以便我们进一步修改。说明:1、打*号为学院重点专业涉及课程书写条目,非学院重点专业可选。2、此目录为参考文本格式,可在基本框架下进行填加或补充。
本文标题:《模拟导游》课程标准
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