物流管理与工程第8章

第八章物流发展的最新动态物流工程与管理概论本章主要内容•8.1供应链管理•8.2绿色物流•8.3第四方物流8.1供应链管理•供应链的概念供应链是一个不断发展的概念，目前尚未形成统一的定义，当前比较权威的是《APICS辞典》（第11版）给出的定义，它认为：供应链是通过设计好的信息流、物流和资金流建立的，用于交付产品或服务的，从原材料到最终客户的全球网络。•供应链特征：•从供应链的结构模型（见下页）可以看出，供应链是一个网链结构，它具有以下特征：（1）复杂性。供应链往往由多个不同类型甚至跨国的企业组成，所以各个节点企业之间的利益和矛盾关系十分复杂，较单个企业的结构模式而言，供应链中的关系协调难度大并且非常重要。（2）动态性。企业战略的调整以及市场需求的变化，都需要节点企业的动态更新，这使供应链具有明显的动态性。（3）以客户需求为核心。供应链的形成、存在及重构，都是基于一定的市场需求而发生的，且在供应链运作过程中，用户的需求是供应链中信息流、产品/服务流、资金流运作的驱动源。（4）交叉性。节点企业可以同时是一个以上供应链的成员，众多供应链交叉形成交叉结构。8.1供应链管理供应链结构模型物流/服务流动核心企业需求推动供应商供应商供应商供应商供应商用户用户用户用户用户供应链网络模型供应商（采购供应）—制造—分销…零售—用户供应链结构模型物流/服务流动核心企业需求推动供应商供应商供应商供应商供应商用户用户用户用户用户供应链网络模型供应商（采购供应）—制造—分销…零售—用户8.1供应链管理•供应链的类型①根据供应链的稳定性，可划分为稳定的供应链和动态的供应链。②根据供应链容量与用户需求的关系，可以划分为平衡的供应链和倾斜的供应链。客户需求市场需求新产品供应商、制造商、运输商、分销商、零售商供应链容量市场需求供应链容量新产品客户需求供应商、制造商、运输商、分销商、零售商平衡的供应链和倾斜的供应链8.1供应链管理③根据供应链中各子系统的交互作用，可以分为合作型供应链和对抗型供应链。合作型供应链的各子系统之间是一种平等关系，各子系统的决策者都同意通过信息共享和策略联盟合同来实现整个供应链达到动态优化的共同目标。对抗型供应链是指供应链上各成员之间的交互作用比较薄弱，参与方之间除物流关系外没有多少交互作用，每一个子系统只考虑自身的利益，不太关心是否对其他子系统造成影响。④按照供应链所涉及的范围，可分为内部供应链和外部供应链。内部供应链是指企业内部产品生产和流动过程中所涉及的原材料采购、生产产品、存储原材料及产品、销售产品等环节组成的网络；外部供应链是指企业外部的，与企业相关的产品生产和流动过程中所涉及的供应商、运输商、销售商以及消费者组成的供需网络。⑤根据供应链的推动力来源，可以分为“推式”供应链和“拉式”供应链两种。“推式”的供应链的出发点是从原材料一直推至客户端；“拉式”的供应链的出发点是以客户及客户满意度为中心的管理，以客户需求为原动力的管理。8.1供应链管理供应商制造商分销商零售商顾客“推式”供应链管理模式制造商分销商零售商顾客供应商“拉式”供应链管理模式8.1供应链管理•供应链管理的概念2001年，我国发布实施的《物流术语》国家标准对供应链管理的定义为“利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制”。•供应链管理的内容供应链管理主要涉及供应（supply）、生产计划（schedule）、物流（logistics，主要指运输和存储）和需求（demand）四个领域，如下页图所示：8.1供应链管理•供应链管理还包括以下主要内容：（1）战略性供应商和用户合作伙伴关系管理；（2）供应链产品需求预测和计划；（3）供应链的设计（全球节点企业、资源、设备等的评价、选择和定位）；（4）企业内部与企业之间物料供应和需求管理；（5）基于供应链管理的产品设计和制造管理、生产集成计划、跟踪和控制；（6）基于供应链的用户服务和物流（运输、库存、包装等）管理；（7）企业间资金流管理（汇率、成本等问题）；（8）基于Internet/Intranet的供应链交互信息管理等。基于Internet/intranet的全球信息网络供应生产作业各种技术支持集成化供应链管理物流需求同步化、集成化成产供应链管理涉及的领域8.1供应链管理•实施供应链管理的原则Andersen咨询公司提出了供应链管理的7项原则：（1）根据客户所需的服务特性来划分客户群。传统意义上的市场划分基于企业自己的状况，如行业、产品、分销渠道等，然后对同一区域的客户提供相同水平的服务；供应链管理则强调根据客户的状况和需求，决定服务方式和水平。（2）根据客户需求和企业可获利情况，设计企业的后勤网络。一家造纸公司发现两个客户群存在截然不同的服务需求：大型印刷企业允许较长的提前期，而小型的地方印刷企业则要求在24小时内供货，于是它建立的是三个大型分销中心和46个紧缺物品快速反应中心。（3）倾听市场的需求信息。销售和营运计划必须监测整个供应链，以及时发现需求变化的早期警报，并据此安排和调整计划。（4）时间延迟。由于市场需求的剧烈波动，因此距离客户接受最终产品和服务的时间越早，需求预测就越不准确，而企业还不得不维持较大的中间库存。例如，一家洗涤用品企业在实施大批量客户化生产时，先在企业内将产品加工结束，然后在零售店才完成最终的包装。（5）与供应商建立双赢的合作策略。迫使供应商相互压价，固然使企业在价格上收益；但相互协作则可以降低整个供应链的成本。8.1供应链管理（6）在整个供应链领域建立信息系统。信息系统首先应该处理日常事务和电子商务；然后支持多层次的决策信息，如需求计划和资源规划；最后应该根据大部分来自企业之外的信息进行前瞻性的策略分析。（7）建立整个供应链的绩效考核准则，而不仅仅是局部的个别企业的孤立标准，供应链的最终验收标准是客户的满意程度。•供应链管理实施步骤：（1）将企业的业务目标与现有能力及业绩进行比较，首先发现现有供应链的显著弱点，经过改善，迅速提高企业的竞争力。（2）与关键客户和供应商一起探讨、评估全球化、新技术和竞争局势建立供应链的远景目标。（3）制订从现实过渡到理想供应链目标的行动计划，同时评估企业实现这种过渡的现实条件。（4）根据优先级安排上述计划，并且承诺相应的资源。8.1供应链管理•典型供应链管理方法介绍1.快速反应系统①概念快速反应，简称QR，它强调零售商和制造商密切合作，建立战略伙伴关系，利用EDI等技术进行销售终端信息（POS系统信息）交换以及订货补充等其他经营信息的交换，共享信息资源，建立快速供应链系统，从而实现销售额增长和顾客服务最大化，库存量、商品缺货、商品风险和减价最小化的目标。②QR的基本思想为了在以时间为基础的竞争中占据优势，必须建立一整套对环境能够反应敏捷和迅速的系统。QR是信息系统和JIT物流系统结合起来，实现“在特定的时间和特定的地点将特定的产品交予客户”的产物。③QR的实现QR的实现主要依靠的是信息技术的发展，特别是电子数据交换（EDI）、条形码和带有激光扫描仪的电子销售终端（EPOS）系统等技术的使用。从根本上说，QR背后所隐含的意义是需求信息的获取要尽量实时并贴近客户。QR系统通过系统处理速度的加快可以减少大量的前置时间，从而减少库存量、并可进一步减少反应次数。8.1供应链管理④QR的实施要点：a)条形码和EDIb)自动补货c)建立先进的补货联盟d)销售空间管理e)联合产品开发f)快速反应的集成8.1供应链管理2.有效客户反应系统①概念有效客户反应，简称ECR，是1992年从美国的食品杂货业发展起来的一种供应链管理战略。它是一种分销商与供应商为消除系统中不必要的成本和费用，并给客户带来更大利益而进行密切合作的供应链管理战略。②目标ECR的目标是建立一个具有高效反应能力和以客户需求为基础的系统，使零售与供应商以业务伙伴方式合作，提高整个供应链的效率，大幅降低成本、库存，提高服务水平。③ECR的实施要点a)加快新产品的开发、引进速度。在保证成本水平前提下，有效地开发研制新产品，并合理地制订生产计划，提高新产品的开发、引进速度。b)加快货物配送速度。对产品进行分装或第二次包装以满足不同订单的需求，对新包装重新标识，提高分拣效率和分销效率，提高库存周转率和商店空间使用率。8.1供应链管理c)③提高促销系统效率。提高仓储、运输、管理和生产效率，减少预先购买，减少供应商库存与仓储费等。d)④提高补货速度。实施电子数据交换（EDI）。应用计算机辅助订货，补货时间短、成本低。④实施ECR的必要技术手段a)计算机辅助订货b)连续补货程序c)做好接力运输d)建立产品、价格和促销数据库8.1供应链管理3.价值链分析法①价值链价值活动就是企业所从事的能够给企业带来价值增值的物质和技术的活动，它们共同为客户创造价值，最终形成企业的价值链。价值链的特点a)价值和价值活动构成价值链的分析基础。b)价值链的整体性c)价值链的异质性。不同的产业具有不同的价值链。在同一产业，不同企业的价值链也不同，它反映企业各自的历史、战略和实施战略的途径等方面。②价值链分析法价值链分析法是由美国哈佛商学院教授迈克尔·波特提出来的，是在成本分析和控制的基础上，协助供应链上、中、下游的公司分析各种品类商品在不同通路所需成本和可以降低的成本。它是一种战略性的分析工具，用来评估当前的经营状况，评定拟订的改进措施的潜在影响，寻求确定企业竞争优势。价值链分析的具体内容包括识别价值活动、确定活动类型和分析企业竞争的优势。8.1供应链管理③价值链分析法的实施步骤a)准备阶段。设立价值链分析组织，确定数据收集计划、成员的具体责任、工作计划和预期结果等。b)确定当前成本基准。从企业总账和盈亏平衡表提取原始数据，将这些数据写入价值链分析所需的格式，并保证数据的正确性。c)收集主要业绩指标并完成业绩评估。d)评估有效客户反应的成熟程度。小组的所有成员和其他熟悉企业情况的员工共同合作，评估到目前为止各种ECR改进方法的成功程度，并撰写ECR成熟度报告。e)估测成本的降低额。根据第②和第④步提供的ECR成熟程度报告，企业就可以运用价值链分析模型来估测成本和成本降低的机会。仔细检查估算的每种改进方法实现的成本降低程度，以保证小组的所有成员都了解估测值的形成。f)准备最终报告。根据小组的发现和结论，对每种产品品种提出特定的建议，包括反映企业经营目标的总体行动计划和优先行动方案的具体计划，并提供给高级管理层，作为实施ECR行动的基础。本章主要内容8.2绿色物流•定义国家物流标准术语中对绿色物流的定义是：绿色物流(environmentallogistics)在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资源得到最充分利用。•绿色物流产生的意义①绿色物流是可持续发展的必然选择②绿色物流是最大限度降低经营成本的必由之路③绿色物流是绿色消费和绿色制造的需要④绿色物流是全球经济一体化发展的必然趋势8.2绿色物流•绿色物流系统的微观构成绿色物流系统的实现需要从组织和过程两个方面来保障，其系统结构参照下图：绿色物流过程（绿色物流技术与生命周期评价）运输配送存储保管装卸搬运物流信息流通加工现代包装绿色物流组织（组织的环境管理体系）绿色物流系统输入输出绿色物流系统8.2绿色物流运输配送、储存保管、装卸搬运、现代包装、流通加工、物流信息是物流系统的六大基本要素，也是物流系统绿色化的基本内容，六大基本要素中，运输配送、存储保管、装卸搬运、现代包装、流通加工对环境的影响较大，因此绿色物流系统的功能要素主要由绿色运输、绿色仓储、绿色包装和绿色流通加工构成。①绿色运输绿色运输指的是以节约能源、减少废气排放为特征的运输，其构成如右图：绿色运输模式绿色组织模式绿色运输网络环保型运输工具放生源约束发生流约束发生量约束绿色运输实施策略政府约束绿色运输的构成8.2绿色物流②绿色仓储绿色仓储要求仓库布局合理，以节约运输成本。③绿色包装绿色包装是指采用节约资源、保护环境的包装。其构成如右图：④绿色流通加