第二章流程及其设计(通用技术-河南版)

第二章流程及其设计教学目标第一节流程的概念（2课时）了解流程的基本特点，理解流程的含义及其对生产、生活的意义理解流程中的环节与时序的意义，能够确定简单流程的环节与时序了解流程在生产、生活中的作用第二节流程的设计（4课时）了解流程设计的步骤和应注意的问题，能分析流程设计中应考虑的基本因素了解流程的表达方式，知道绘制流程图的常用符号，会画简单的流程框图理解时序在流程中的重要意义教学目标第三节流程的优化（2课时）能解释流程的改进与设备、材料等之间的关系能概括简单生产流程优化过程中应考虑的主要问题能对生活、生产中的简单对象进行流程设计或改进，并能说明流程设计方案的特点教学重难点1.教学重点：流程的含义，分析、理解流程的环节和时序及其意义。2.教学难点：分析具体事例中的环节和时序，采用科学合理的流程。第一节教学重难点教学重点：1.熟悉流程设计的一般步骤。2.学会分析流程设计中应考虑的基本因素。教学难点：学会分析流程设计中应考虑的基本因素，画出流程设计的框图。第二节教学重难点教学重点1、流程优化的内容和优化的条件2、流程改进与设备、材料之间的关系教学难点优化的方法第三节下图是02年男子足球世界杯淘汰赛阶段的比赛结构图，共有16个队，请你划分出过程。我们可以看成有如下过程：八分之一决赛、四分之一决赛、半决赛、决赛。八分之一决赛四分之一决赛半决赛决赛其他常用引课素材本田广告动漫视频—笨熊逛超市一流程的含义流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。在这个过程中，必须具备环节和时序两个基本因素，并且每个环节是按一定的时间顺序完成工作的。六个特点：目标性、内在性、整体性、动态性、层次性、结构性环节环节是指事件在发展过程中，总可以依据某种特征或方式把它分解为若干个小的过程。一个环节又可以分解成若干个“子环节”，子环节还可以再分。分法不一：环节的划分因人和事情的性质不同可能不同可分解：环节是可分解为目标更为具体的事项时序流程中各个环节在时间上的先后顺序叫做时序(时序——箭头，数字序号，时间)。不可颠倒的时序：反映事物或活动的内在规律和机理可以颠倒的时序：并根据一定目的和条件进行适当安排1、写出换台灯灯泡的流程。2、注射的流程。断电卸旧灯换新灯通电3、去医院看病的流程。挂号候诊缴费就诊取药皮肤消毒注射药物拔针皮肤消毒扎针生活生产中的流程观察：自行车前轮装圈上轴的过程下列流程图中的时序可以颠倒的是()A.取款流程B.铺设地板流程C.煮饭烧菜流程D.制作剪刀流程小试身手：银行刷卡输入密码选择服务完成取款钉地垄铺地板刷油漆安装塑料套柄刀身铰接热处理以提高刀身硬度加热锻制刀身烧菜洗菜吃饭烧饭C准确安排家庭住房的简单装修流程提示：（1）地板铺设（包括自制家具的制作）；（2）油漆地板、木制家具等；（3）浴缸、抽水马桶的安装，地砖、墙砖的铺设；（4）粉刷墙面；（5）水电管线（网线、电话线、电视信号线、电线、开关插座等）的安装。洗衣服1小时煮饭30分钟烧菜40分钟吃饭20分钟2小时40分钟看报纸10分钟看报纸10分钟洗衣服1小时烧菜40分钟煮饭30分钟吃饭20分钟2小时10分钟洗衣服1小时煮饭30分钟烧菜40分钟吃饭20分钟1小时10分钟看报纸10分钟合理安排一天的工作某人要安排一天的活动，已知其洗衣服要1小时，烧菜40分钟，煮饭30分钟，吃饭20分钟，看报纸10分钟，你能帮他合理安排，节约时间吗？时序和环节的特点设计流程首先应明确要实现的目标。一方面，因为在流程设计中往往会因为只注意环节、时序而忘了目标，不能根据目标去统筹安排、调整、改革环节、时序。另一方面，设计的目标可以是多种多样的，对于一个流程可以实现多个目标，有时需要对这些目标进行权衡，选出其中最主要的目标，并综合考虑其他目标。因此目标的确定是需要认真考虑的问题。流程设计应考虑的基本因素流程设计①确定目标和明确任务②分析设计基本因素划分环节确定时序③画流程图④检测修改和优化方案设计的一般过程：⑤产品的使用和维护①发现与明确问题②制定设计方案(收集信息、设计分析、方案构思、方案呈现方案筛选)③制作模型或原型④测试、评估及优化二、流程的设计（1）流程设计的目标与要求：工作和生活中流程设计的目标：节省时间、提高工作效率、提高工作质量、生活变得更有序、使生活更安全等。生产活动中流程设计要实现的具体目标提高效率提高质量……节省资源安全生产提高经济效益提高管理水平流程设计的目标（2）流程设计中的基本因素生产活动的流程设计的基本因素主要有材料、工艺、设备、人员、资金和环境。基本因素材料设备工艺资金环境人员……因素解释举例材料不同的材料有不同的加工方法加工塑料跟工钢铁材料就大大不同因素解释举例工艺不同产品的工艺要求各异，流程设计也不同陶器的烧制，同样的材料，不同的工艺，产品会大相径庭因素解释举例设备生产设备的水平往往决定了流程的自动化水平自动化的设备比起人力来要快很多，显然就会获得更大的效益因素解释举例人员和资金人员的技术水平和必要的资金影响生产的过程、质量和周期，是进行流程设计必须考虑的主要因素现在很多企业都非常注重对企业员工的技术培训，提高他们的技术水平；合理的投入资金，使企业的回报增加因素解释举例环境生产过程对环境的污染以及环境对生产的反作用，是流程设计是应关注的重要因素。在造纸行业，很多小型的企业污染特别严重，因此，国家很快采取措施，关闭很多中小型治理污染不利的企业，以保护环境流程的表达流程的表达方式是多种多样的，有文字、表格、图示、模型、动画等。为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用流程图来表达流程。流程设计的框图流程的表达（一般流程图）发现与明确问题制定设计方案制作模型或原型优化方案编制产品说明书方框流程图教材55-56时间表流程图，地理位置流程图是否过敏开始针试结束否是观察20min打针检测决策点开始/结束环节时序流程的表达流程图的其他表达方式:文字表达流程图的表达方式:表格表达流程图的表达方式:图示表达学生练习：有某一化妆品公司要生产一种面膜，给某一年龄层的女性使用，现在请你为该公司设计一个以这一产品为中心的企业业务流程图：油漆家具帖砖粉刷墙壁装电线铺地板准确安排家庭住房的简单装修流程装电线帖砖铺地板粉刷墙壁油漆家具你能用其他方式表示出这套流程吗？实践操作图乙：镇流器图乙：日光灯灯管和灯管架图乙：启动器\起辉器图甲：日光灯安装电路图小明家装修要安装电感式日光灯，以下是日光灯的安装电路图（图甲）和要用到的材料（图乙）请为小明设计安装日光灯的操作流程图请根据描述，请你设计制作笔筒式台灯的制作流程，画出流程图单人制作：做灯罩(1h)备料（1h)做底座(30min)组装(1h)调试(5min)做笔筒(30min)做支撑架(1h)表面修饰(30min)备料（1h)多人合作：做底座(30min)做笔筒(30min)做支撑架(1h)做灯罩(1h)组装(1h)调试(5min)表面修饰(30min)“案例分析：合成氨的生产工艺流程”首先用适当的方法生产出合成氨的原料--氮气和氢气。氮气和氢气的混合气体在合成塔内500℃和300atm条件下，通过催化剂的作用产生氨气，再通过氨分离气不断地把生成的氨分离出来，同时未转化的反应气体再进入合成塔循环加工，这就是合成氨的工艺流程。合成氨的工艺流程的产生是一个对其内在属性和规律探索的过程。19世纪初，经过化学家上万次的试验，最终才得出在500℃高温下和300atm的条件下能合成出氨，但转化率仅有2%~8%的试验结论，后来又经过不断的试验才形成现在工业生产上使用的较为成熟的合成氨生产工艺流程。问题1：这个案例包括了哪些环节，它们的时序如何？问题2：如何将氨合成的流程图画出来，可以用什么方式来表达这个流程？问题3：画流程图关键要注意什么？问题4：合成氨的流程设计与前面提到的“洗衣服，煮饭”的流程设计相比，有什么特点？问题1.这个案例包括了哪些环节，它们的时序如何？合成氨生产流程包括了以下的环节和时序（1）先进行原料气（N2、H2）的制取-----制取环节；（2）气（N2、H2）的净化，除杂质-----净化环节；（3）用压缩机压缩（至高压状态）------压缩环节（4）氨合成----合成环节；（5）最后进行氨的分离，得到浓氨并将未完全反应的N2、H2送回合成塔，再循环加工利用----分离环节。问题2.如何将氨合成的流程图画出来，可以用什么方式来表达这个流程？如果用框图表达流程，合成氨的流程设计可以如下图：问题3.画流程图关键要注意什么？画流程图关键是要把环节以及各个环节的时序找出来。分子式为NH3合成氨反应式如下：N2+3H2≒2NH3(该反应为可逆反应,等号上反应条件为:高温高压,下为:催化剂)合成氨主要用于制造氮肥和复合肥料１.流程的优化在流程的设计和实施过程中，要对流程进行不断的改进，以期取得最佳的效果，这样的改进过程称为流程的优化．２.流程优化的目的提高工作效率，降低成本，降低劳动强度，节约能耗，减少环境污染，保证安全生产等流程的优化:３.流程优化的指标工期优化，工艺优化，成本优化，技术优化，质量优化等４.学习流程优化分类工期优化工艺优化成本优化技术优化质量优化很多工地为了台风来之前完成工程，实行“三班倒”的方式以前防腐防锈都用油漆，现在都用电镀或者淬火邮递员投递路线的优化以前交水电费要去指定的地方交，现在可以通过银行转帐铁和其他金属制成合金，强度更强，质量更轻，耐腐蚀某配送中心A点，将一批电视机配送到位于B、C、D三点，安排以最短的距离配送流程,降低运输成本文成为迎接旅游节来临，采用增加两支工作队采用并行方式进行施工，提前两周完成公路国道线的绿化工程用无切削法代替切削法制作笔筒式台灯，提高材料利用率和效率人们到银行引入计算机管理系统后代替存取款需要人工填单、记帐等工作，大大提高了工作效率★工艺优化★技术优化★成本优化★工期优化★质量优化连连看煎中药，一般采用少量多次煎药方式，才能把药的有效成分都提取出来：工期优化：目的---缩短加工时间。优化手段-在不改变工艺条件下，将某些环节的串行改为并行。工艺优化：目的--降低能耗，节省资金优化手段--改变工艺(环节、时序）成本优化：目的---降低成本优化手段---环节不变，改变时序技术优化：目的---提高工作效率,降低劳动强度优化手段---依靠设备的进步,提高技术质量优化：目的---提高质量优化手段---改进环节（增减环节)取茶具清洗茶具装水烧水取茶叶泡茶喝茶清理喝茶清理⑦⑧取茶具清洗茶具装水烧水取茶叶泡茶①②③④⑤⑥思考这个流程可否改进？如何改进？从银行存取款→自动存取款机存取款存款机存款流程1、在“入卡口”处插入贵卡。2、在“入钞口”处靠左边逐张放入平整的钞票，每次最多可以存入十张人民币。3、触摸屏幕上“确认”或“取消”处以确认或放弃此次存款。4、完成交易，取回磁卡和回单。存款已记入您的帐户。5、如需继续存款，请按以上说明重复进行。交水电费流程的优化小明中午在家烧菜做饭，为父母准备一顿中餐。他完成的事项有：淘米、洗菜、切菜、烧菜汤、烧饭、炒菜。可小明家只有一个煤球炉，如果按以上顺序完成，各段花费时间如下图。请你根据所学的流程知识，设计合理的流程。