2017步步高考前3个月生物(通用版)专题复习12教材基础实验考点35观察类实验和鉴定提取类实验含解

1[直击考纲]能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。考点35观察类实验和鉴定提取类实验题组一观察类实验1．(2016·全国丙，2)在前人进行的下列研究中，采用的核心技术相同(或相似)的一组是()①证明光合作用所释放的氧气来自于水②用紫外线等处理青霉菌选育高产青霉素菌株③用T2噬菌体侵染大肠杆菌证明DNA是遗传物质④用甲基绿和吡罗红对细胞染色，观察核酸的分布A．①②B．①③C．②④D．③④答案B解析①和③都采用了放射性同位素标记法，故B项正确。2．(2014·新课标全国Ⅰ，4)下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述，错误的是()A．与白色花瓣相比，采用红色花瓣有利于实验现象的观察B．用黑藻叶片进行实验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察C．用紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位观察到的质壁分离程度可能不同D．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中有色素，有利于实验现象的观察答案B解析红色花瓣是由液泡内花青素的颜色呈红色导致的，所以用红色花瓣作为实验材料有利于实验现象的观察，A项正确；黑藻叶片中的叶绿体显绿色，液泡中细胞液的颜色接近无色，两者之间有颜色差异，因此叶绿体的存在不会干扰实验现象的2观察，B项错误；紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位的细胞细胞液浓度可能不同，观察到的质壁分离程度可能不同，C项正确；通常做植物细胞质壁分离实验时用紫色洋葱的鳞片叶外表皮细胞，因外表皮细胞的液泡中有较多色素，发生质壁分离时容易观察，D项正确。3．(2014·新课标全国Ⅰ，29节选)在观察大蒜根尖细胞有丝分裂的实验中，常用盐酸酒精混合液处理根尖，用龙胆紫溶液染色，实验中，盐酸酒精混合液的作用是____________________，龙胆紫溶液属于________性染料，能够使细胞中的__________着色。答案杀死细胞，并使细胞分散开碱染色体4．(2011·新课标全国，6节选)下表中根据实验目的，所选用的试剂与预期的实验结果正确的是()实验目的试剂预期的实验结果A观察根尖分生组织细胞的有丝分裂醋酸洋红染色体被染成紫红色B检测植物组织中的脂肪双缩脲试剂脂肪颗粒被染成红色C检测植物组织中的葡萄糖甲基绿葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀D观察DNA和RNA在细胞中的分布斐林试剂吡罗红斐林试剂将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色答案A解析在观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验中，用碱性染料如龙胆紫溶液或醋酸洋红液进行染色，使细胞核中的染色体(质)着色，醋酸洋红液可将染色体(质)染成紫红色，A项正确。脂肪的检测试剂为苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液，双缩脲试剂是用来检测蛋白质的试剂，B项错误。植物组织中的葡萄糖属于还原糖，可用斐林试剂进行检测，看是否产生砖红色沉淀；而甲基绿可将DNA染成绿色，故C、D项错误。5．(2010·新课标全国，3)若要在普通显微镜下观察到质壁分离、RNA和脂肪，下列四组材料中应选择的一组是()A．水稻胚乳和花生子叶B．天竺葵叶和水稻胚乳C．紫色洋葱和花生子叶D．天竺葵叶和紫色洋葱3答案C解析在普通光学显微镜下观察细胞质壁分离所选择的材料应为成熟的植物组织细胞；观察RNA和脂肪时均需对材料进行染色处理，取材时应选用白色或近于白色的组织，以免造成对实验观察效果的干扰，而且花生子叶中脂肪的含量较多，所以C选项正确。6．(地方卷重组)判断下列有关观察类实验的叙述：(1)人的口腔上皮细胞经处理后被甲基绿染色，其细胞核呈绿色(2014·重庆，1A)(√)(2)使用显微镜观察装片，在10倍物镜下观察到的图像清晰、柔和，若直接转换至40倍物镜观察时，除调节细调节器外，还需要调用凹面镜(或调高亮度)、放大光圈(2013·上海，13改编)(√)(3)若比较有丝分裂细胞周期不同时期的时间长短，可通过“观察多个装片、多个视野的细胞并统计”以减少实验误差(2013·福建，4D)(√)(4)剪取大蒜根尖分生区，经染色在光镜下可见有丝分裂各时期(2014·重庆，1B)(×)(5)在光镜的高倍镜下观察新鲜菠菜叶装片，可见叶绿体的结构(2014·重庆，1D)(×)(6)制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色(2014·山东，4B)(×)(7)低温诱导染色体加倍实验中，将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理(2014·山东，4C)(×)(8)用改良苯酚品红染色观察低温诱导的植物染色体数目变化(2014·四川，4A)(√)(9)用显微镜观察洋葱根尖装片时，需保持细胞活性以便观察有丝分裂过程(2015·山东，3C)(×)题组二鉴定提取类实验7．(地方卷重组)判断下列有关鉴定提取类实验的叙述：(1)鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液(2014·山东，4A)(√)(2)还原糖的鉴定实验中隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面(2014·江苏，22B)(√)4(3)还原糖的鉴定实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用(2014·江苏，22D)(×)(4)在叶绿体色素提取实验中，在95%乙醇中加入无水Na2CO3后可提高色素的溶解度(2013·重庆，3D)(√)(5)叶绿体色素滤液细线浸入层析液，可导致滤纸条上色素带重叠(2015·山东，3A)(×)(6)“利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质和利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精”的实验中为达到实验目的，必须在碱性条件下进行(2015·天津，5AC)(×)1．观察类实验实验名称细胞的状态观察对象染色剂生物材料(及特殊要求)观察DNA和RNA在细胞中的分布死细胞DNA和RNA的分布吡罗红甲基绿染色剂人的口腔上皮细胞DNA、RNA同时存在时染色剂要混合使用且现配现用观察线粒体活细胞线粒体健那绿用生理盐水配制健那绿染液，用显微镜观察观察细胞的减数分裂死细胞染色体无(为固定装片)蝗虫精母细胞低温诱导染色体加倍死细胞改良苯酚品红染液洋葱根尖细胞染色前需漂洗干净5观察细胞的有丝分裂死细胞龙胆紫溶液(或醋酸洋红液)用显微镜观察多种多样的细胞活或死细胞细胞无(无需染色)酵母菌细胞、水绵细胞、叶的保卫细胞、鱼的红细胞等观察叶绿体活细胞叶绿体藓类的叶(或菠菜叶、黑藻叶)观察植物细胞的质壁分离与复原活细胞紫色中央液泡的大小和原生质层的位置紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞(1)在上述实验中低倍镜和高倍镜的使用情况如何？除上述实验外，还有什么实验中也用到了显微镜呢？提示上述实验中除了“观察植物细胞的质壁分离和复原”使用低倍镜即可外，其余均需要使用高倍显微镜；还有“脂肪的切片法鉴定”、“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”也用到了显微镜。(2)在哪些实验中用到了盐酸？各起什么作用？提示①“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，质量分数为8%的盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。②在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”、“低温诱导植物染色体数目变化”的实验中，质量分数为15%的盐酸与体积分数为95%的酒精1∶1混合制成解离液，使组织细胞相互分散开来。③在“探究酶在不同pH下的活性”的实验中，盐酸提供酸性环境。④研究通过激素的调节过程中，斯他林和贝利斯的实验，在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生一种化学物质。(3)分析下列相关实验中的取材问题。6①“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中能否选用哺乳动物的成熟红细胞？为什么？提示不能。因为哺乳动物的成熟红细胞无细胞核和细胞器，几乎不含有DNA和RNA。②能否用观察叶绿体的材料来观察线粒体？为什么？提示不能。因为叶绿体中的色素的颜色会掩盖线粒体被健那绿染色后的颜色变化。③在“观察细胞的有丝分裂”实验中为什么应注意观察呈正方形的根尖分生区细胞？提示呈正方形的根尖分生区细胞分裂旺盛，而呈长方形的细胞可能是伸长区或成熟区的细胞，没有分裂能力。④在观察减数分裂实验中为什么不宜选择动物的卵巢和植物的雌蕊？提示因为雄配子的产生数量远远多于雌配子，更易观察到减数分裂。⑤选用菠菜叶观察叶绿体时，为什么要取稍带些叶肉细胞的下表皮？提示因为靠近下表皮的叶肉细胞中的叶绿体较大而数目较少。⑥为什么应选取成熟的植物细胞观察质壁分离与复原实验？提示因其含有中央大液泡，易于发生质壁分离与复原的实验现象。2．鉴定提取类实验实验名称试剂颜色生物材料备注淀粉的鉴定碘液蓝色脱色的叶片等若材料有颜色，需先脱色还原糖的鉴定斐林试剂砖红色沉淀苹果或梨匀浆等现配现用、水浴加热脂肪的鉴定苏丹Ⅲ(或Ⅳ)染液橘黄(或红)色花生种子切片需用高倍镜观察蛋白质的鉴定双缩脲试剂紫色豆浆、稀蛋清等先加A液，后加B液，摇匀使用绿叶中色素的提取和分离提取液：无水乙醇；分离液：层析①胡萝卜素：橙黄色；②叶黄素：黄新鲜的绿叶(如菠菜叶)加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸7液色；③叶绿素a：蓝绿色；④叶绿素b：黄绿色钙可防止在研磨中色素被破坏DNA的粗提取和鉴定二苯胺试剂蓝色鸡血细胞等沸水浴加热5min(1)斐林试剂能否用于蛋白质的鉴定？为什么？提示不能，因为用于蛋白质鉴定的双缩脲试剂B液是0.01g/mL的CuSO4溶液，两种试剂的本质不同。斐林试剂的本质是新制的Cu(OH)2，故应将甲液和乙液混匀后使用，而双缩脲试剂的本质是碱性条件下的Cu2＋，故应先加A液造成碱性环境，再加B液摇匀使用。(2)脂肪的鉴定是否一定要借助显微镜？提示不一定，因为脂肪的鉴定有两个方案，可磨碎后在试管内鉴定，肉眼观察即可，也可做切片借助显微镜观察。(3)绿叶中色素的提取和分离有何区别？提示前者用无水乙醇提取法，原理是色素能够溶于有机溶剂无水乙醇中；而后者用纸层析法，原理是色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的色素随层析液在滤纸条上扩散得快，反之扩散得慢。考向一观察类实验1．(2016·海南，14)下列情况中，使用普通光学显微镜不能观察到的是()A．人红细胞在蒸馏水中体积增大、破裂的现象B．洋葱鳞片叶表皮细胞膜的暗—亮—暗三层结构C．分布在水绵受极细光束照射部位的好氧细菌D．洋葱根尖细胞有丝分裂中期染色体的形态和分布答案B解析洋葱鳞片叶表皮细胞膜的暗—亮—暗三层结构属于亚显微结构，在电子显微镜下才能看到。其余属于光学显微镜下可以看到的显微结构。2．(2016·江苏，19)下列实验都需要使用光学显微镜进行观察，有关实验现象描述合理的是()8实验编号实验名称观察到的实验现象①观察植物细胞的质壁分离和复原镜检1：几乎整个紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞呈紫色；镜检2：不同细胞质壁分离的位置、程度并不一致②观察多种多样的细胞菠菜叶表皮细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核组成；人口腔上皮细胞具有细胞核和核糖体③观察细胞的有丝分裂洋葱根尖伸长区细胞长，液泡大；分生区细胞呈正方形，多数细胞中呈紫色的染色体形态清晰④探究酵母菌种群数量的动态变化酵母细胞呈球形或椭圆形，细胞核、液泡和线粒体的形态、数目清晰可见A.实验①B．实验②C．实验③D．实验④答案A解析观察植物细胞的质壁分离和复原实验时，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中有中央液泡，占据整个细胞体积的绝大部分，呈紫色。不同细胞的细胞液浓度大小不同，质壁分离的位置、程度并不一致，A正确；用光学显微镜观察多种多样的细胞时，不能观察到核糖体，而且因细胞膜紧贴着细胞壁，也不能观察到细胞膜，B错误；观察细胞有丝分裂时，洋葱根尖伸长区高度分化，细胞长，液泡大。分生区细胞分化程度低，呈正方形，染色体经龙胆紫染色后呈紫色，形态清晰，但只有少数细胞处于分裂期，呈紫色，C错误；线粒体需染色后才能观察到清晰的形态，酵母菌无大液泡，且在光学显微镜下观察细胞核不明显，D错误。3．下列有关实验的叙述，正确的是()A．溴麝香草酚蓝水溶液在酸性条件下与酒精反应呈灰绿色B．纸层析法分离叶绿体中的色素，蓝绿色色素带最宽，可判断其含量最多C．新鲜的黑藻叶片不可以观察细胞的质壁分离与复原D．秋水仙素诱导染色体数目加倍的实验中，解离后要用95%的酒精进行漂洗9答案B解析溴麝香草酚蓝水