68导游业务 教案

《导游实务》教案一．课程介绍《实务导游》为旅游专业的主干课程，也是导游资格考试的必考课程之一，是从理论到实践的过渡、桥梁。课程内容包括八章。根据专业特点及实践所需，增加了景点导游。教学内容由理论到实践，贯穿学期的实践教学中，总课时为68，实践实训课时为34（占总学时50﹪），主要目的培养学生的实际操作能力，为真正走上工作岗位积累模拟实践经验。实践性教学的设计：从吃、住、行、游、购、娱旅游的六大要素入手，以室内实训、情景模拟、实景模拟导游为主要教学手段。二、教学的基本要求与目的：本课程教学的基本目的是让学生了解导游服务的基本业务，掌握导游服务的基本技能，提高学生在导游服务中的讲解、处理问题和事故等方面的带团技能，以胜任导游工作。课程体系及课时安排共64课时章次内容课时数第一章导游服务6课时第二章导游员6课时第三章团队导游服务(重点)12课时第四章散客导游服务6课时第五章带团技能(重点)8课时第六章语言技能(重点)6课时第七章游客个别要求的处理8课时第八章问题和事故的预防与处理(重点)10课时机动与复习1、补充野外生存训练2、如何向游客介绍中国的旅游业3、如何向游客介绍中国的交通4、:期末题型与重点6课时合计68课时第一章导游服务教学目的：了解导游服务的基本情况教学重点：了解导游服务的特点与性质教学难点：了解导游服务的原则教学课时：思考题（带问题学习，以提高效果）:1、21世纪导游工作有哪些发展趋势？如何适应？2、导服在旅游服务体系的地位和作用是什么？3、导服的特点与原则分别是什么第一节旅游和导游的基本概念一、旅游和旅游业(简)（一）旅游活动的类型1、根据活动范围。2、根据组织形式。3、根据计价方式。4、根据活动目的和内容。（二）旅游活动的组成要素1、旅游者2、旅游资源3、旅游业二、导游服务：三大任务：⒈讲解2向导3综合服务三种核心能力：1讲解能力2规范能力3应变能力三、导游服务在旅游服务体系中的地位和作用（一）导游服务处于旅游接待服务体系的中心地位（二）导游服务起着主导作用1、承上启下2、沟通内外3、协调左右第二节导游发展简史和发展趋势一、古代旅行与导游（一）古代旅行活动类型（二）古代导游服务萌芽二、近现代旅游与导游（一）近现代旅游活动的发展（二）现代导游服务的产生1、外部条件2、内部条件（三）中国现代导游服务史略1、中国现代导游服务的产生（1949年以前）2、建国后中国导游队伍初创阶段（1949年—1978年）3、中国导游队伍大发展阶段（1978年—1989年）4、全面建设中国导游队伍阶段（1989年至今）三、导游工作发展趋势（一）旅游活动的发展趋势1、旅游业是朝阳产业随着社会主义市场经济体制的建立，我国旅游事业发展迅速。据世界旅游组织预测，到2020年，中国将变成世界第一位的旅游目的地和第四位的客源输出国,年接待1．37亿人次的入境旅游者，出境旅游人数将达到1亿人次。(启发性提问,为什么?答:2008奥运,2009建国60周年,2010世博/亚运)。目前，我国有27个省市（区）将旅游产业作为支柱产业来发展扶持，江苏、山东、浙江等旅游产业大省对旅游产业建设、营销投入非常大，产业扶持政策非常到位；西部省份来势逼人，四川、新疆、内蒙古、宁夏等省区也在举全省之力，发展旅游，不少地方成为市场追捧的新热点。同属中部的湖北、山西等省都将旅游作为优势支柱产业培育、扶持。结合湖南个案分析:面对国内旅游产业的突飞猛进和中国旅游市场诱人的前景，拥有丰富旅游资源的湖南向旅游强省迈出了坚实的一步。去年9月8日，省委书记张春贤主持召开了第34次常委会议，会议作出了“培育壮大湖南省旅游支柱产业”的重大战略决策。11月上旬，在省第九次党代会上张春贤在报告中指出：“充分认识旅游产业关联度高，污染少，增收潜力大，发展前景良好的产业特征，发挥旅游资源丰富，发展基础良好的优势，完善发展规划，加快综合配套设施建设，把旅游产业培育发展成为一个有规模，有实力，有永续发展能力的支柱业。2007年，全省将接待入境游客100万人次，旅游创汇6亿美元以上，接待国内旅游者1亿人次，实现旅游总收入700亿人民币。”在此次会议上，省旅游局抛出了他们的构想。稿源：红网作者：喻向阳编辑：何冰2、旅游活动继续朝知识型和度假型方向发展3、旅游市场上竞争愈演愈烈（二）导游工作发展趋势1、导游内容高知识化2、导游工具高科技化3、导游方法个性化4、导游语种多样化5、导游职业自由化第三节导游服务的性质一、社会性二、文化性三、服务性四、经济性（一）提供劳务，直接创收（二）扩大客源，间接创收（三）促销商品（四）促进经济与科技交流五、涉外性第四节导游服务的特点一、独立性强（一）独立执行接待计划例1：99年7月，来自桂林的6位游客由厦门某旅游服务中心接待，参加厦门一武夷山一福州六日游，费用不低，旅游却让人感到遗憾。一行人下午到达厦门，大家本来肚子很饿，但晚餐却淡而无味，非常糟糕，令人难以下咽。大家只得晚上自己出去吃大排档。第二天到鼓浪屿游览，因为晚点乘飞机去武夷山，所以在5：30被带到餐厅吃饭，由于导游没有事先通知餐厅，等了好久才上菜，而且先上青菜，好菜放在后头，等到菜刚上齐，导游又催着赶飞机，只好匆匆吃一点儿完事。在武夷山，导游是个刚做导游工作的年轻女孩，情况不熟悉，带队出游几乎不做任何讲解，漏掉了许多景点。武夷山每个峰都很高，爬上去很不容易，由于导游业务不熟，使游客误跑了很多冤枉路。答：1）旅游团的日程安排(食、住、行、游、购、娱),主要靠导游独立性完成。2）第一次走的路线一定要踩点，时间安排一般应有富余，决不可以想当然。例1中的吃饭，不是“难以下咽”，就是没有时间下咽，“匆匆吃一点儿完事”，游客们苦不堪言。（二）独立地提供讲解服务（三）独立地开展文化交流（四）独立地处理突发事件二、脑体结合三、复杂多变（一）服务对象复杂（二）游客需求多样（三）接触的人员多，人际关系复-杂（四）面对各种物质诱惑和精神污染四、关联度高第五节导游服务的原则一、旅客至上的原则案例：游客至上某国际旅行社接待一个香港纺织业者旅游团来长沙旅游，委派导游员陈某为旅游团的导游。旅游团在参观了当地湘绣后，对湘绣工艺产生了浓厚的兴趣，于是向导游人员陈某提出，希望利用第二天上午自由活动时间，请陈某协助联系湘绣厂，安排一次湘绣工艺座谈会，如需费用，可由该旅游团支付。导游人员陈某本拟第二天上午访友，故对安排座谈会不感兴趣，遂以行程计划上无此项内容，且联系安排座谈会不属导游职责为由予以拒绝。旅游团再三向导游人员陈某反映，请其予以协助，但陈某仍然不允。为此，旅游团客人十分不满。旅游结束后，旅游团投诉旅游行政管理部门，对内地导游人员的“职责”提出质疑，造成了极其不良的影响。陈导有哪些不妥？(p中39)分析提示：1）旅游业作为一项服务行业，就是满足游客的要求。2）作为导游人员要时刻为游客着想，始终牢记宾客至上的原则。3)游客在游览过程中，可能会提出各种问题和要求，导游人员在可能的情况下尽量的满足游客的合理要求，如果因为自身的事情而对置之不理，是完全错误的。二、双效益结合的原则三、合理而可能的原则第二章导游员目的：了解导游员的概念、分类、职责、道德与行为规范、高素质要求。重点：导游员职责，道德与行为规范。难点：高素质要求思考题（带问题学习，以提高效果）:（1）导游人员的基本职责是什么？（2）导游人员应遵守哪些职业道德？（3）导游人员应具备哪些素质和能力？（4）谈谈树立良好第一印象的重要性。导游人员如何树立良好的第一印象？（5）一位境外游客总爱提出一些东西方热点且有争议的问题，如人权问题、计划生育问题等，遇到这种情况，导游人员应如何解释和回答？第一节导游员的概念与分类一、导游员的概念（一）《导游人员管理条例》中的导游员1、拥有《导游人员资格证书》2、领取《导游证》3、接受旅行社委派或聘用4、持证上岗，接受检查（二）游客心目中的导游员1、游客之友2、游客之师3、国家形象和本地形象的代表二、导游员的分类（一）按业务范围划分（二）按职业性质划分（三）按工作语言划分（四）按技术等级划分1、初级导游人员2、中级导游人员3、高级导游人员4、特级导游人员第二节导游员的职责一、导游人员的基本职责二、全陪的职责（一）实施旅游接待计划（二）联络工作（三）组织协调工作（四）维护安全、处理问题（五）宣传、调研三、地陪的职责（一）安排旅游活动（二）做好接待工作（三）导游讲解（四）维护安全案例：一对母女随旅游团外出旅游。因路况不佳，在乘坐大巴时，导游人员提醒游客将随身行李集中放在车身下面的行李箱中。但有一名游客以箱内有现金及贵重物品为由，坚持将箱子放在行李架上，致使在车子颠簸时，箱子从行李架上坠落，掉在小女孩的头上，造成女孩头部受伤。返回所住城市后，母亲便向法院提起诉讼，状告当地旅行社委托的外地旅行社导游人员没有坚持警示、负起责任，最终容许游客将箱子放在行李架上，以致发生箱子从行李架上坠落、砸伤游客的事件。（中42）分析提示：1）陪同的职责中重要的一条是保障游客的安全，该团陪同在提醒游客稳妥放置行李时，其实已经遇见到可能出现的危险了。2）仅仅因为该游客没有坚持警示而导致了事故的发生，影响旅游正常进行。（五）处理问题四、景点景区导游人员的职责（一）导游讲解（二）安全提示（三）宣传教育第三节导游员的职业道德和行为规范一、导游员的职业道德案例：导游员的职业道德一散客旅游者打算去某一旅游风景区旅游,因对该景区不熟,请该风景区所在市的的一家小有名气的旅行社立即为其派了一位导游小姐.一路上导游小姐带领他参观游玩,兴致颇高,他对这位导游小姐的讲解艺术和热情服务较为满意。可是当他要离开该风景区时，听到旁边有游人谈论起某景点没去过，我付了她钱，她总不会骗我吧。后来一打听才知道，原来是导游小姐根本就没带自己去。结果该社信誉在此游客心理大大折扣。分析]1.随着旅游业的发展，各地都爱不断完善各项旅游配套服务设施，硬件上去了，可软件却跟不上，以至出现“拉客、宰客没商量”的怪现象。一些导游开口闭口要小费、服务费，该带游客参观的景点都不去，还没作聪明，认为少去一两个景点游客也不知道。这种行为极大地损害了旅游工作人员的形象，更损害了她所在旅行社的信誉。2.导游必须具有待人真诚的品质，无论对游客还是对旅行社，都必须讲求信誉，做到言必信，行必果，一切事情必须光明正大，不得背着旅行社同游客、中间商或其他旅行社做私下交易，更不能欺骗游客，损害游客的利益。本例中导游小姐少去景点的做法，是导游职业道德所不允许的，这样做即不公平有不明智，要知“骗”得了一时，而“骗”不了一世，结果只能让游客对导游员产生恶劣的印象，自己酿的苦酒，最终还得自己喝。同时，导游人员在工作中，不能讲游客及有关他所服务的旅行社的坏话。（一）爱国企业、自尊自强——行业道德（二）遵纪守法、敬业爱岗——行为准则（三）公私分明、诚实善良——商业道德（四）克勤克俭、宾客至上——服务道德（五）热情大度、清洁端庄——行为标准（六）一视同仁、不卑不亢——国际主义（七）耐心细致，文明礼貌——业务要求（八）团结服从、不忘大局——协作原则（九）优质服务、好学向上——提高要求二、导游员的行为规范（一）忠于祖国，坚持“内外有别”原则案例：一份打折清单“五一黄金周”是旅游旺季，也是我实习的游行社接待旅客最繁忙的时期。一天，有位李先生来到前台，要求参加长沙到上海的散客旅游团。这位李先生是我们旅行社的常客，我接待李先生时查阅清单，发现总经理有给这位李先生打八五折的旅游优惠。于是我就告诉李先生说：“经理关照您，要给您的旅游费打八五折优惠。”客人一听很高兴，连声道：“谢谢！请代表我谢谢你的经理！并满意地交付旅游团费，我顺手拿出总经理开列的打折清单，准备翻开给客人看。这时领班走过来，一手拿过打折清单，一边对我说：“对不起，打扰了！经理要我把单据拿给他看看。”（中40）答：1)旅行社对一些客人施行旅游费用优惠，是一种营销策略，对增进与客户的友情，吸引客源，拓产展业务是有益的。2)但各种客人的情况不同，对旅行社经营和发展起的作用也不同，他们享受的优费也有所不同。这是旅行社内部的商业机