清洁房间标准流程

酒店标准化管理体系文件编号S-OSC(HK)-04版本B/0生效日期090401序号版本号修订日期修改单号修改人生效日期1A/0初版/年月日2B/0年月日/年月日清洁房间操作流程1、目的统一规范性服务，提升宾客满意度2、适用范围各成员单位3、定义和缩写无4、职责与权限部门/岗位职责4.1服务员4.1.1按照标准规范执行清洁房间操作流程5、工作程序步骤项目操作注意5.l准备工作5.1.1检查工作车上客用品及工具是否齐全。5.1.2清扫工具放置在工作车上。◇每辆工作车配备一定数量的客用易耗品。5.2敲门进入房间5.2.1按照进门程序。5.2.2在“清洁房间工作表”中记录进房时间，插上取电牌。5.2.3工作车内侧朝向客房，用工作车堵在房门口。◇打扫房间时不要关上房门。◇客人在房内，可将工作车靠一侧墙放置，方便客人进出。5.3拉开窗帘打开窗户5.3.1将窗帘全部打开。5.3.2打开窗户通风。◇注意检查窗帘有无污渍，窗帘钩有无脱落。5.4巡视检查5.4.1打开所有照明灯具，检查是否完好有效。◇及时报修损坏的设施备，并在报表备注栏内做好记录。如：窗帘、电视机、清洁房间操作流程文件编号S-OSC(HK)-04文件版次B/0文件页码第2页共3页5.4.2巡视和检查房间设施设备是否完好。空调、电话、灯具等。◇对走客房检查有否遗留物品，若有发现，应立即上报并做好记录。5.5收齐茶具客用品5.5.1餐具和用完的茶/酒具放在工作车上或工作间内,中午或下班时通知餐厅来收。◇不可放在走廊内。5.6清理垃圾5.6.1浸湿后倒清烟缸内的烟头。5.6.2倒清房内垃圾桶;5.6.3清洁垃圾桶和烟缸，确保干净无污迹。◇确保烟缸内无未熄灭的烟头。◇检查垃圾桶内是否有文件或有价值的物品.5.7清理脏布件5.7.1换下床单、被套、枕套，放入工作车的布袋内。5.7.2拿取干净的同规格的布件。◇将客人放在床、椅等处的外衣用衣架挂起（OC房）睡衣整齐叠放置于枕头旁◇收下的被子、枕芯、不得放在地上。◇发现有破损的布件和毛巾应分开存放，做好记号5.8铺床5.8.1按照铺床操作流程。5.9清洁卫生间5.9.1见卫生间清洁流程5.10擦尘5.10.1按顺序使用规定的抹布从上到下环形擦试。5.10.2用干抹布擦拭各类电器，擦拭灯具。5.10.3检查、擦拭墙面污渍。◇物品按标准摆放。◇清洁灯、电器时必须在断电的情况下进行。◇及时检查灯具是否损坏。◇设定空调合适温度：一般为26度。◇电话铃声凋到“中档”。◇擦尘时可顺手核对电视频道5.11核对电视频道5.11.1电视机关机固定在l频道。5.11.2电视机音量调到适中。◇使用智能电视机关机后电视频道自动还原至l频道；◇使用智能电视机的，音量要求设置并锁定最高音量。5.12补充客用品5.12.1按照规定数量和摆放标准补足各种客用物品。5.12.2“请勿打扰”牌朝向正面。◇补充客用品应遵循离店更新，住客房补缺不撤的原则；◇防盗栓需扣在防盗扣内；◇无烟房烟灰缺放于写字台抽屉中央5.13调整窗户位置5.13.1调整窗户开启至限位的位置内(10cm-15cm)。◇可根据房间气味和天气调节。◇窗沙拉拢，窗帘拉至两边。清洁房间操作流程文件编号S-OSC(HK)-04文件版次B/0文件页码第3页共3页5.13.2检查整理好窗帘均匀对称。5.14清洁地面5.14.1从里往外清洁地板垃圾。5.14.2干净，无污渍，无毛发。◇地毯需顺方向吸净地毯灰尘。◇注意清洁床、桌、椅，墙角、柜后等处。◇注意不要碰伤墙面、家具。5.15环视房间整体5.15.1检查房间全部打扫整洁。5.15.2物品摆放齐全和标准。5.15.3无遗留物品。5.16离开房间5.16.1清洁用品放回车内。5.16.2廊灯为开启状态，其余灯都关闭：状态。(没有廊灯的留房灯)5.16.3关门后回推门，确保房门关闭。◇退出时对房门做安全检查后锁门。5.17结束登记5.17.1填写《服务员工作报表》。◇房间状态，出房时间，客用品补充数量、维修的项目和特别事项记录等。6、支持文件:6.1《铺床操作流程》6.2《卫生间清洁流程》7、记录:7.1清洁房间工作表