中国农业地理

中国农业地理土特产水产业畜牧业林业经济作物粮食作物概述第一节概述一、农业在国民经济中的地位1.农业是人类生产和生活的基础2.农业是国民经济及其他各部门发展的基础3.农业为国民经济的发展提供市场、资金和劳动力1综合性2地域性3季节性和周期性4不稳定性二、农业生产的特点农业生产主要是利用自然条件和社会条件，进行栽培植物和饲养动物的过程，是自然再生产和经济再生产密切结合的物质生产过程。农业生产的综合性是由提高广义农业生产的经济效益所决定的。广义农业内部的农、林、牧、水产等各业之间有着密切的内在联系。农业有广义和狭义之分。狭义农业仅指农作物的种植业；广义农业则包括种植业、林业、畜牧业和水产业等多个部门。综合性：农业生产的地域性是由两方面的因素决定的。一是自然条件，特别是光、热、水、土等要素的地区差异；二是不同的社会经济条件，人们开发利用自然的程度和方式存在明显的地区差异。地域性农业生产与季节有着密切的关系，这是因为在不同的季节里，农作物对光、热、水、肥等有不同的要求。季节性和周期性我国重要农业地区处在季风气候区内，水热条件的年际变化，必然会带来农业生产的不稳定性。不稳定性2.水资源总量很大，但地区分布不平衡，年内季节分配不均，年际变化很大。1.大部分地区处在中、低纬度地带，热量条件比较优越，雨热同期。三、我国农业生产发展概况（一）我国农业发展的条件3.土地资源总量不少，但山地多（占69%），平地少（占31%），干旱地区面积广大，耕地和林地所占的比重较小，各类土地资源分布不均。4.农垦历史悠久，经长期经营，土地的质量较好，但我国土地后备资源不多。5.生物资源种属繁多，品种丰富。2、农业生产水平不断提高，乡镇企业迅速发展。1.改善了农业生产条件，增强了抗御自然灾害的能力（二）我国农业生产的发展3.农业生产结构的变化。种植业比重下降较多，林、牧、水产业比重都有较大程度增加。4.农业地域分工基本形成，农业布局日趋合理。第二节粮食作物粮食是人类最基本的生活资料，又是畜牧饲养业饲料的主要来源，也是某些轻工业的原料，是一切生产部门得以发展的前提条件。我国粮食作物种类繁多，可分为水稻、小麦、杂粮三大类。杂粮是除水稻、小麦以外的所有粮食作物的总称，包括玉米、高粱、谷子、豆类、薯类等。我国粮食作物分布的特点：1.秦岭-淮河以南，青藏高原以东，以水稻生产为主，同冬小麦、冬油菜、薯类、绿肥等作物复种轮作。我国粮食作物分布的特点：2.秦岭-淮河以北及东北、西北各省区，以小麦生产为主，冬麦区主要与夏玉米、谷子、大豆轮作；在春夏区主要与糜子、谷子、玉米、马铃薯轮作。我国粮食作物分布的特点：3.青藏高原以青稞、豌豆、春麦为主，并实行轮歇制度。水稻在全国粮食产量和人民生活消费中均占第一位。我国也是世界上水稻生产最多的国家之一。一、水稻南方水稻集中产区本区是我国最大的水稻产区，种植面积和产量均占全国95%左右。南方稻区面积广阔，分为三个亚区：华南双季稻区，长江流域单、双季稻区，云贵高原稻区北方水稻分散产区北方稻田分布有大分散、小集中的特点，主要集中在以下三个地区：东北一季早熟粳稻产区，黄、淮、海平原分散稻区，西北分散稻区二、小麦北方冬小麦区北方冬小麦区主要分布在长城以南，六盘山以东，秦岭-淮河以北的各省区。是全国最大的小麦生产区和消费区，播种面积和产量均占全国冬小麦的2/3以上，有我国“麦仓”之称。小麦是我国第二大粮食作物，是北方和西北居民的主粮。小麦是喜温性旱地作物，含蛋白质较高，营养价值和发热量较大。南方冬小麦区本区主要包括秦岭-淮河以南，折多山以东的广大地区。种植面积占全国冬小麦的30%。春小麦区本区位于长城以北，岷山、大雪山以西的各省区大豆是我国最主要的豆科粮食作物，也是重要的油料作物。我国是世界上种植大豆最早的国家。中国大豆出口贸易在世界位于第四位。大豆对自然条件的适应性强，适于在我国北方种植。大豆用途广泛，含蛋白质40%左右，含油率20%左右，是很好的粮食作物和油料作物。三、大豆三、大豆我国大豆有两个主要产区：东北平原产区（我国最大的商品大豆生产地）、黄淮海平原和晋陕产区。杂粮的种类很多，主要有玉米、高粱、谷子、薯类、糜子、大麦等，此外还有荞麦、豌豆、蚕豆、绿豆等。杂粮一般对土壤条件要求不高，并具有生长期短，适应性强，耐旱、耐涝、耐寒、耐碱等特性，因而分布广泛。四、杂粮有些杂粮是我国人民喜爱的口粮，有的是重要的饲料，有的可作为工业原料。我国杂粮占全国粮食播种面积的40%左右，主要分布在东北、华北、西南地区。玉米是我国第三大粮食作物，是仅次于美国的第二大玉米生产国。商品粮基地的含义商品粮基地是指该地区生产粮食的自然条件和社会条件比较优越，粮食产量高，余粮较多，商品率较高，对国家贡献较大的地区。五、商品粮基地建设商品粮基地可分为三类：1.生产水平较高的南方商品粮基地2.生产水平较低的北方商品粮基地3.近年来开辟的商品粮基地五、商品粮基地建设针对粮食形势，今后必须注意做好以下几方面的工作：1.依靠科学，发展生产2.面向市场，调整品种结构六、我国粮食问题及其解决途径3.大力提倡节约粮食，反对浪费第三节经济作物一、概述为工业提供原料的作物，称为经济作物。经济作物的生产具有以下特点：第一、对自然条件的要求严格第二、对技术条件要求很高第三、产品的商品化程度高经济作物的种类很多，大体上可分为纤维作物、油料作物、糖料作物、园艺作物和饮料作物等。黄河流域棉区本区主要包括鲁、豫、冀、晋、陕、京、津7省市。本区棉花种植面积和产量均占全国一半以上，为我国第一大棉区。长江流域棉区本区包括长江流域的苏、鄂、皖、湘、川、浙、赣、沪8个省市。西北内陆棉区本区是我国重要的长绒棉产区，新疆棉花的总产、单产、品质均占全国各省（区）之首自1982年以来，我国棉花总量一直居世界首位。棉花种植面积在我国各类经济作物中居第一位。二、纤维作物（一）棉花棉花（二）麻类黄麻主要分布在粤、浙、桂等省区红麻产量最多的有皖、豫、浙、粤等省苎麻是织夏布、渔网的原料。产量最多的省有鄂、湘、川、赣等省。亚麻主要分布在黑龙江省和吉林省的延边地区，这两省的亚麻产量占全国的90%以上。我国是麻类品种最多的国家，主要有黄麻、红麻、苎麻、亚麻和热带麻类等。麻类（黄麻）亚麻亚麻（三）蚕茧我国有三大桑蚕茧基地，它们是太湖流域、四川盆地和珠江三角洲。有三大产地，辽东半岛、山东半岛和豫西山地。桑蚕茧柞蚕茧我国是世界上养蚕最早的国家，素有“东方丝国”之称。我国蚕茧有桑蚕茧、柞蚕茧和蓖麻蚕茧等，其中以桑蚕茧产量最多。蚕桑树与柞树蚕茧与丝绸蚕蛹做的菜三、油料作物花生花生主要产区是鲁、豫、冀、皖、苏、粤、辽、闽、桂、川等10省区，其中山东产量占全国第一。油菜籽、花生、芝麻、向日葵、胡麻等是我国五大油料作物，还有大豆、棉籽等草本油料作物。三、油料作物长江流域的川、皖、赣、湘、鄂、苏、浙、沪八省市是我国最大的冬油菜产区。其中湖北的产量居全国第一位。油菜籽芝麻河南产量居全国第一位芝麻葵花籽胡麻12甜菜四、糖料作物糖料作物主要是甘蔗和甜菜，我国甘蔗主要产于南部沿海及四川等省；甜菜主要分布在北方各省区。台、粤、川三省产量最大，被称为我国“糖库”。新疆的产量居全国第一位。甘蔗甘蔗1五、其他经济作物我国是茶的故乡，浙、湘、皖、川、闽为我国五大产茶省。我国茶叶名类繁多，根据加工工艺的不同，主要分为绿茶、红茶、花茶、边茶、乌龙茶、特种茶等六种。茶花茶茉莉花茶2烟草烟草按初加工方法不同，分烤烟和晒烟豫、鲁、滇、黔、湘五省是我国烤烟主产地粤、川、甘、桂、吉五省是我国晒烟主产区第四节林业森林不仅是重要的自然资源，也是重要的环境资源。一、森林与环境森林是一种宝贵的自然资源。1、为社会提供大量的木材和多种林副产品2、森林是一项重要的环境资源，具有维持生态平衡的功能3、森林是生物多样化的宝库4、森林是最优美舒适的绿化环境松籽榛子蘑菇核桃黑木耳东北林区（部分在内蒙古境内），主要分布在大小兴安岭和长白山地区。那里有我国面积最大的原始森林，有“东北林海”之誉。本区还是我国最大的木材采伐基地。西南林区主要分布在川、滇、藏三省区的横断山区及雅鲁藏布江中下游地区。是我国第二大林区，是我国树种和植物种类最丰富的地区。二、我国主要林区东北林区西南林区本区主要分布在秦岭-淮河以南，云贵高原以东的湘、鄂、苏、皖、赣、闽、桂、粤、琼、台、黔等11个省区。是我国最大的经济林区，天然林不多，以人工林为主。“三北”防护林体系。（含西北、华北北部和东北西部的“三北”地区）沿海防护林体系。（北起鸭绿江口，南到北仑河口）长江中上游防护林体系。平原防护林体系。太行山绿化工程。南方林区五大防护林体系沿海防护林农田防护林农田防护林第五节畜牧业畜牧业是通过养殖生产动物性产品的行业。畜牧业提供肉、奶、蛋等动物性食品，毛、皮革等工业原料，同时还提供役畜、赛马、宠物等为人类服务。我国畜牧业可分为农区畜牧业、牧区畜牧业、城郊畜牧业三种类型。草原畜牧业农区畜牧业和城郊畜牧业1.畜牧业产值在农业中的比重还是很低。畜产品的人均占有量很低，远远落后于世界人均占有量。2.畜牧业的经济效益差，商品率低。3.草场退化。畜牧业存在的主要问题我国农区畜牧业位于我国东部和南部。农区畜牧业是在大农业发展的基础上发展起来的。饲料以农作物秸秆及各种农副产品或饲料作物为主。畜种结构以猪为主，还有耕牛、马、驴、骡和家禽等以舍饲为主的畜牧业。内蒙古、新、藏、青是我国的四大牧区。牧区畜牧业主要是大群放牧，以牛、羊、马、骆驼等牲畜为主。牧业畜牧业可分为四大牧区：草原牧区、荒漠牧区、高寒草甸牧区、城郊乳畜业。农区畜牧业牧区畜牧业农作物秸秆大群放牧牛、马、羊骆驼、骡子、驴家禽鸡、鸭、鹅1.继续调整畜牧业的结构2.加强草原建设，防止草原退化、沙化3.坚持国家、集体、个人相结合的经营方式4.推广畜牧科技，抓好品种改良，发展畜产品加工，增加贮藏和运输能力5.建设好五个畜牧业生产基地加快畜牧业的发展第六节水产业一、我国发展水产业的有利条件我国发展水产业具有十分优越的自然条件1.海域辽阔，海岸线长，寒暖流交汇2.淡水水域面积大，发展淡水渔业的潜力很大3.我国水产资源十分丰富。淡水鱼类资源种类居世界首位，青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼被称为“四大家鱼”。海岸线32647公里其中大陆海岸线1841公里，岛屿海岸线1423万公里。青鱼草鱼鲢鱼鳙鱼二、海洋水产业（一）海洋水产我国海洋水产中，鱼类产量最大，大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼（乌贼）四大经济鱼类为主。大黄鱼小黄鱼带鱼墨鱼（乌贼）我国近海虾、蟹、贝、藻类资源十分丰富。其中对虾经济价值很高，渤海、黄海的对虾繁殖力强，品质优良、营养丰富，在国外市场享有很高盛誉。海蜇、海参、鲍鱼也都是重要的海产品。对虾螃蟹贝类藻类海蜇海参鲍鱼3远海（包括远洋）渔业区2近海渔业区是目前捕捞集中、水产品产量最大的区域。1沿岸渔业区包括水深40m以内的沿岸水域，是目前重点养殖区和捕捞区。（二）我国海洋渔业作业区我国海洋渔业可划分三个作业区华南池塘精养渔业区。包括粤、桂、琼、台四省区和闽南地区，主要鱼类有草、鲢、鳙、鲤等。长江中下游河湖库塘捕渔业区。黑龙江、辽河流域水产区。名贵鱼种有冷水性鲑鱼、细鳞鱼、哲罗鱼等。三、淡水水产业我国是世界上淡水鱼产量最多的国家。根据自然环境和养殖条件的差异，全国可划分以下几个渔业区：鲑鱼与鲑鱼子哲罗鱼细鳞鱼四、我国水产业发展方向1、防止海洋污染，保护海洋水产品资源，大力发展人工养殖和资源增值。2、积极开展远海、远洋捕捞。3、加强内陆水域的污染防治，完善淡水养殖，建设全国性精养高产淡水水产品生产基地和出口鱼类养殖基地。4、加强水产品的加工和综合利用，提高冷藏保鲜能力。第七节土特产土产一般是指农副产品；特产是指各地土产品中具有独特品质和风格的产品。一、油漆类桐油桐油是油漆工业的重要原料，还是制造人造革、人造橡胶、人造汽油、油墨等的原材料。以湖南、四川产量最大，品质最优。生漆生漆是油漆工业中的优质原料，主要用于军工、化工、纺织、造船、农机和多种轻工业。鄂、川、黔三省为主产区。二、干菜类。主要是银耳、榨菜、金针三、干果类