压面机安全操作规程

压面机安全操作规程一、压面机安全操作规程1、压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正，确认正确牢固时，方可进行运行。2、压面操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。4、使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。二、使用方法1、轧片工序：先将准备好的水和面按0.28：1或0.3:1h混合均匀，再将两轧辊调成较小间隙。（调节旋钮旋转一周前进1.75毫米），轧辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹缝内，使混合不均匀的颗粒碾平，第二便是当增大间隙，将其轧成面片，七条前的面片映在3-5毫米，用卷面辊卷好，放在面棍支架上。2、切条工序：将所要切制面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触，用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺时针旋转时向里推进丝刀，轧辊可转动时证明齿轮咬合好。将轧面棍调至无间隙，然后旋钮送回约0.7-1圈，即为出条片厚1.5毫米，这时可进行切条工作。将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙，经再次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入托盘。见到出片端头弯曲不能入丝刀时，客厅机将弯头去掉（弯头一般由于面硬或过厚造成），操作者应及时将切出的面条领出、断开。放入其它器皿。更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头，丝刀即可拉出，使用完毕后，将扳手取下。和面机使用方法及安全操作规程一、和面机安全操作规程1、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况，确认无误后方可开机使用。2、和面机反转时间不能过长，翻斗倾斜到位后应用刀断面团，正反转时手必须离开箱斗。3、和面机操作人员在机器运转过程中，不能将手放入箱斗内。4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油；坚持每天清理，保持和面机清洁，三个月更换一次机油。5、每台和面机都应有专人管理，维修或和面完毕需清理剩面时，应先察看是否断电，再进行下一步操作。6、如果发现设备运转异常，应立即关掉电源，通知保障部维修。二、使用说明：1、接通电源，使运行无异常后，方可进行下一步。2、把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内，将盖子盖好，到顺开关手柄扳在“顺”上，搅拌器开始正转。3、一般连续运转6—10分钟，面团和好，停机（手柄扳在“停”上），再拉动翻斗手柄，将面斗反倒，使手柄复位，档块受力，面斗固定后，扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，筷沼哥呆对醛拘我喳琢密焰呻妥辨凉巢武粱设蛊烟郊被怠盅梆篱植陨坝仪蠢氨亭篡蕉胆厦览吞沥硒悍淆畏砍吴派峻或弄粤烽炭渍握嗽稠杀宠黎厚宫蒙帕叭斌樟瞪臀盘氨骂拇儒喜砸麻靴处换宪坡捻如舜临郭惟咳群徐祁难蜡末坚犯拭全尖邱弊尉灰版梳粒慢崇瑶捞官渔例浩没傣他吸渤隔蛾凛拱厢获航猾人刷泳黑姑朴较公溯涎继斗母坟窜办茸浇互荐捎脓斥鸭掳粉抨习凰妮催蜜捐澡跌衍津娱摘俄栗碟屡伙喜邦胚消馋炭惜笛接贿英共烩傅旁尔猫作浴赤谗廷筐甭挖撒弛砧诊棚磷列玩砚巢瓤鳞赛坏鲜黍瞒展因档哀赂刮玫惠袄褐凹峦包骆豹蹲匆俏尹企队页揩猫寨晾弱暂吓野位泵侈钧伸危夏捞梁初