小高考生物知识点总结

1必修一细胞的分子组成蛋白质和核酸1．氨基酸及其种类(1)写出氨基酸的结构通式：CRHH2NCOOH。(2)不同的氨基酸取决于R基的不同.(3)归纳总结氨基酸的结构特点2．蛋白质的结构及其多样性(1)二肽的形成a．过程①名称：脱水缩合；场所：核糖体。b．物质②：二肽。c．结构③：肽键，其结构简式为：—CO—NH—。d．多个氨基酸发生该反应，产物名称为多肽。3．蛋白质的功能：蛋白质是生命活动的主要承担者。许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称为结构蛋白。绝大多数酶都是蛋白质。有些蛋白质具有运输载体的功能(如血红蛋白运输氧)。有些蛋白质起信息传递的作用，能够调节机体的生命活动(如胰岛素)。有些蛋白质有免疫功能，人体的抗体是蛋白质。核酸的结构层次核酸的功能与分布(1)(2)2糖类和脂质1．细胞中的糖类(1)元素组成：C、H、O。(2)种类、分布及生理作用种类分布生理作用单糖五碳糖核糖动植物细胞RNA的组成成分脱氧核糖DNA的组成成分六碳糖葡萄糖细胞的主要能源物质二糖蔗糖植物细胞能水解生成两分子单糖麦芽糖乳糖动物细胞多淀粉植物细胞植物细胞中储存能量的物质糖纤维素植物细胞细胞壁的主要成分糖原动物细胞动物细胞中储存能量的物质细胞中的脂质元素组成、种类及作用(1)元素组成：主要是C、H、O，一些还含有N、P。(2)种类及作用细胞中水的存在形式及生理作用有机物的鉴定实验1．实验原理(1)糖类的检测①还原糖＋斐林试剂――→加热砖红色沉淀。②淀粉＋碘液―→蓝色。(2)脂肪的检测脂肪＋苏丹Ⅲ染液―→橘黄色苏丹Ⅳ染液―→红色(3)蛋白质的检测蛋白质＋双缩脲试剂―→紫色。(2)实验中的三个注意点①三个实验中都不宜选取有颜色的材料，否则会干扰实验结果的颜色变化。3细胞的基本结构细胞膜、细胞核1．细胞膜的成分细胞膜的结构流动镶嵌模型的基本内容细胞膜的功能细胞核的结构与功能(1)结构(2)功能—是遗传物质储存和复制的主要场所，是遗传信息库是细胞代谢和遗传的控制中心4细胞器与生物膜系统1．细胞质的组成细胞质包括细胞质基质和细胞器，前者为代谢提供场所、物质和一定的环境条件，影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。2．细胞器之间的分工(1)线粒体和叶绿体的比较项目线粒体叶绿体亚显微结构图增大膜面积方式内膜向内腔折叠形成嵴由囊状结构的薄膜堆叠形成基粒生理功能有氧呼吸的主要场所，完成有氧呼吸的第二、三阶段光合作用的场所，完成光合作用的全过程酶的种类和分布与有氧呼吸有关的酶分布于内膜和基质中与光合作用有关的酶分布于类囊体薄膜和基质中相同点①均具有双层膜；②都含有少量DNA，是半自主性细胞器；③都能产生ATP，与能量转换有关；④都能消耗水，也都能生成水；⑤都含有核糖体(2)其他细胞器的功能分析内质网蛋白质合成和加工、脂质合成的“车间”高尔基体蛋白质加工、分类、包装的“车间”及“发送站”溶酶体“消化车间”、“酶仓库”：分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌液泡调节植物细胞内的环境，使细胞保持坚挺核糖体蛋白质的合成场所中心体与细胞有丝分裂有关细胞的生物膜系统的组成与功能(1)组成：细胞膜、细胞器膜和核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。(2)功能②其他膜—酶附着的支架——为生化反应的进行创造条件使细胞内部区域化——保证化学反应高效、有序地进行5物质跨膜运输与酶ATP1．植物细胞的吸水和失水(1)植物细胞的吸水和失水(以成熟植物细胞为例)①条件：成熟植物细胞具有中央大液泡。②原理③现象a．当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就通过渗透作用失水，植物细胞就发生质壁分离现象。b．将已发生质壁分离的植物细胞放入清水中，此时细胞液的浓度高于外界清水，植物细胞就吸水，发生质壁分离复原现象。物质跨膜运输的方式(1)被动运输①自由扩散：不需要载体和能量，如水、CO2、O2、甘油、乙醇、苯等。②协助扩散：需要载体，但不需要消耗能量，如红细胞吸收葡萄糖。(2)主动运输：既需要载体协助，又需要消耗能量，如K＋、Na＋、Ca2＋和氨基酸等。2．大分子物质的运输方式大分子物质以胞吞和胞吐方式进出细胞，这些过程与细胞膜的流动性有关。酶和ATP1．酶的本质、特性及影响因素(1)酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。(2)酶的特性①高效性：催化效率比无机催化剂高。②专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。(3)影响酶活性的因素：通常是温度和pH。62．ATP的结构归纳总结(1)ATP的结构(如下图所示)(2)ATP中的“一、二、三”3．ATP的功能及ATP与ADP的相互转化(1)作用：ATP是生命活动的直接能源物质，是细胞内的能量“通货”细胞呼吸探究酵母菌细胞呼吸方式1．实验原理(1)酵母菌属于兼性厌氧型微生物。(2)CO2可使澄清的石灰水变混浊，也可以使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。(3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。3．实验设计(1)检测CO2的产生，装置如下图所示：(2)检测酒精的产生：从A、B中各取2mL酵母菌培养液滤液注入已编号1、2的两支试管中→分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液中的颜色变化。7细胞呼吸1．细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。2．有氧呼吸(1)概念：是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。(2)过程写出有氧呼吸总反应式。3．无氧呼吸(1)场所：全过程是在细胞质基质中进行的。(2)过程影响细胞呼吸的外界因素及其应用1．温度(1)原理：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响酶的活性而影响细胞呼吸速率。(2)曲线模型(如下图)(3)应用低温储存粮食水果、蔬菜零上低温种植大棚作物白天：适当升温夜间：适当降温82．O2浓度(1)原理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。(2)曲线模型①O2浓度低时，无氧呼吸占优势。②随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强。③当O2浓度达到一定值后，随O2浓度增大，有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的影响)。(3)应用①选用透气消毒纱布包扎伤口，抑制破伤风杆菌等厌氧细菌的无氧呼吸。②作物栽培中的中耕松土，保证根的正常细胞呼吸。③提倡慢跑，防止肌细胞无氧呼吸产生乳酸。④稻田定期排水，抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。3．CO2浓度(1)原理：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制(填“促进”或“抑制”)细胞呼吸的进行。(2)曲线模型(如下图)(3)应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加CO2浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。4．含水量(1)原理：水作为有氧呼吸的原料和环境因素影响细胞呼吸的速率。(2)特点：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢(如图)。(3)应用粮食：干燥储藏，降低呼吸消耗有机物水果、蔬菜：一定的湿度9光合作用1．叶绿体中的色素及色素的吸收光谱(1)叶绿体中的色素只吸收可见光，而对红外光和紫外光等不吸收。(2)叶绿素对红光和蓝紫光的吸收量大，类胡萝卜素对蓝紫光的吸收量大，对其他波段的光并非不吸收，只是吸收量较少。2．叶绿体的结构与功能(1)结构模式图2)结构外表：①双层膜内部②基质：含有与暗反应有关的酶③基粒：由类囊体堆叠而成，分布有色素和与光反应有关的酶(3)功能：进行光合作用的场所。3．绿叶中色素的提取及分离实验(1)实验原理(2)实验步骤10(3)实验结果色素种类色素颜色色素含量溶解度扩散速度胡萝卜素橙黄色最少最高最快叶黄素黄色较少较高较快叶绿素a蓝绿色最多较低较慢叶绿素b黄绿色较多最低最慢光合作用的基本过程1．概念指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧气的过程。2．过程影响光合作用的因素及应用1．光照强度（重点）直接影响光反应的速率，光反应产物[H]和ATP数量的多少会影响暗反应的速率，这是最主要的因素。分析：A点光照强度为0，此时只进行细胞呼吸。B点：细胞呼吸释放的CO2全部用于光合作用，即光合作用强度等于细胞呼吸强度。C点后，光照强度不再是限制光合作用的主要因素。2．温度影响光合作用过程，特别是暗反应酶的催化效率，从而影响光合速率。3．CO2浓度CO2是暗反应的原料，CO2浓度高低直接影响暗反应的速率。4．矿质元素例如镁是叶绿素的组成成分，氮是光合酶的组成成分，磷是ATP分子的组成成分。5．水分水分是光合作用的原料之一，缺少时可使光合速率下降。11细胞增殖细胞的生长和细胞周期1．细胞增殖(1)细胞增殖包括物质准备和细胞分裂整个连续的过程。(2)方式(3)意义：是生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础。2．细胞周期(1)概念：连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，为一个细胞周期。(2)适用范围：①进行有丝分裂的细胞才有细胞周期；②连续分裂的细胞才有细胞周期。(3)细胞周期的表示方法方法名称表示方法用字母表示细胞周期直线图a＋b或c＋d为一个细胞周期(4)细胞周期的特点：不同类的细胞，其细胞周期不一定相同，分裂间期与分裂期所占比例也不一定相同；细胞周期的大部分时间处于分裂间期，其为分裂期进行活跃的物质准备，完成DNA分子的复制和有关蛋白质的合成，同时细胞有适度的生长。有丝分裂1．有丝分裂过程(以植物细胞为例)(1)分裂间期(约占细胞周期的90%～95%)①完成DNA分子的复制和有关蛋白质的合成，细胞适度生长②复制的结果，每条染色体都含有两条姐妹染色单体，DNA数目加倍(2)分裂期时期图像变化特征①前期a.染色质丝螺旋缠绕，缩短变粗，成为染色体b.细胞两极发出纺锤丝，形成纺锤体c.核仁逐渐解体，核膜逐渐消失d.染色体散乱地分布于纺锤体中央12②中期a.纺锤丝牵引染色体运动，使其着丝点排列在赤道板上b.染色体形态稳定，数目清晰，便于观察③后期a.着丝点分裂，姐妹染色单体分开，染色体数目加倍b.子染色体在纺锤丝的牵引下移向细胞两极④末期a.染色体变成染色质丝，纺锤丝消失b.核膜、核仁出现，形成两个新细胞核c.赤道板位置出现细胞板，逐渐扩展为细胞壁2．有丝分裂过程中染色体、DNA和染色单体的数目变化(1)数目变化规律染色体：数着丝点的数目。着丝点断裂，染色体数目加倍；细胞一分为二，数目减半。DNA：根据核DNA与染色体数量关系(1∶1和2∶1)来计算。DNA复制，DNA数目加倍；细胞一分为二，数目减半。染色单体：着丝点断裂后，染色单体数目为0；断裂前，每条染色体上有2条染色单体。时期间期前期中期后期末期染色体2n2n2n4n4n→2n染色单体0→4n4n4n00DNA2n→4n4n4n4n4n→2n(2)曲线图13观察有丝分裂的实验1．实验原理(1)高等植物的分生组织细胞有丝分裂较旺盛。(2)细胞核内的染色体(质)易被碱性染料(龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液)染成深色。(3)细胞的分裂是独立进行的，在同一分生组织中可以通过高倍显微镜观察细胞内染色体的存在状态，判断处于不同分裂时期的细胞。2．实验步骤(1)装片的制作选取实验材料提醒(1)剪取根尖长度为2～3mm，过长或过短都会导致难以找到分生区的细胞。(2)选择分裂期占细胞周期时间比例大的材料，因为此种材料分裂期的细胞数目较多、易观察。解离、漂洗、染色和制片时的注意事项(1)解离应严格控制时间：一般解离时间控制在3～5min。若时间过短，细胞在压片时，不易分离开；若时间过长，会导致解离过度，无法取出根尖进行染色制片。(2)漂洗和染色的顺序不能颠倒：应该先漂洗后染色，否则解离液中的盐酸会干扰染色的效果，或者导致染色体不能着色。(3)染色时要掌握好染色液浓度和时间：若染色时间过长，浓度过大，导致染色过深，显微镜下会出现一片紫色，无法正常观察染色体。14(4)制片时用力要适当：若用力过重会将组织压烂，过轻则细胞未分散开来，用力过重或过轻都会影