魅力南海

五（1）班张明南海概况风景名胜美食天地风土人情南海区，位于珠江三角洲腹地，紧连广州、环抱佛山市禅城区，面积1073.8平方公里，辖2个街道办事处、6个镇，户籍人口109.7万人。由于南海邻近港澳，环境得天独厚，素有“鱼米之乡”的美誉。南海区并没有海，南海区的海是人的胸怀，是被有为精神、龙狮精神、海纳百川精神鼓舞得生机勃勃，灿烂辉煌的海。从6000多年前的西樵山文化到秦皇郡隋帝县，从新中国成立到改革开放，尽管南海的区划分分合合，但是，南海的本源历史没有变，南海人在这片土地上创造着属于自己无与伦比的辉煌，迎接了一个又一个变化。南海发达的农业和手工业催生了较早的商品经济；繁华的圩镇奠下了城市化的基石。1992年南海撤县设市，大大推动了城市化进程，南海人以极大的热情建设自己的城市。十年间，南海先后荣获“国家卫生城市”、“中国优秀旅游城市”、“广东省文明城市”、“国家信息化试点城市”等称号，逐步形成了具有鲜明个性的城市精神、城市经济、城市景观、城市生态和城市风情。2003年，南海融入大佛山，赋予城市建设更深的内涵和更广阔的发展空间。南国桃园千灯湖西樵山南海影视城康有为故居龙母庙庆云洞黄飞鸿狮艺馆土产特产特色美食西樵大饼鱼生官窑马蹄百花宴九江煎堆全鱼宴里水冬瓜炒蚕蛹罗村竹笋水蛇粥丹灶慈菇秋茄宴盐步秋茄霸王鸭七姐诞乐安花灯会生菜会民间盛会新年狮艺半山扒龙舟视频欣赏风土人情七月初六晚，“摆七夕”开始，妇女们在桌上摆上“慕仙秧”两钵，用红纸环套秧的四周，钵中央点燃小油壶灯并罩上玻璃罩；用盘子砌“五洞棋”（红、白、黄及有豆沙馅的小饼，状如棋子）最通常是砌至七层或九层的塔形；生果盘：有榄、油柑子、菱角、鸡心柿、香蕉等（均尽心砌成各种形状）；摆上时花，花的品种中必有“千日红”，还摆上斋菜一盘。当晚12时，姐妹们穿戴整齐，向天跪拜；请道人（喃无先生）诵经开坛，请大戏班演剧或女令唱曲助兴，通宵达旦，一连三晚，本地姐妹及群众多于初六晚前往“看七夕”，品评谁家姑娘手巧；四乡群众多在初七、初八白天赶来观赏。初八晚散集，晚饭后，姐妹们跪拜毕，将陈列品收起，入会姐妹分派果饼。『七姐诞』的举办过程每年的七月初六晚，妇女进行“摆七夕”（又叫“摆慕仙”）的活动，为把“摆慕仙”搞得热闹，在前一年就广招未婚姐妹集资入会，称为“七姐会”，头年埋会（准备），次年以七姐会名义“摆七夕”。『七姐诞』的概述从农历五、六月起，姑娘们就开始制作工艺品，有用布绣成的“牛郎会织女”、“三英战吕布”等故事人物，也有用芝麻砌成花瓶，台椅，也有用通草制作的花鸟等小巧玲珑的工艺品。初六晚集中陈列，在大庭院或天井的八仙桌上（一般有三、四张桌并排着）。『七姐诞』的准备一年一度的新春正月初九南海“乐安花灯会”有个美好的传说：相传花灯会始自清代光绪年间，光绪乙亥年正月初九日，一对晚年无子的夫妇来此闲游，见到这里有几档花灯摆卖，于是在此买了一盏“观音送子莲花灯”，回家后的第二年，这对夫妇喜得贵子。此后，这对夫妇每年正月初九都到这里一游，并再买一个花灯。此事传出后，后人竞相效仿，听说都比较灵验。因此，一些结婚多年没有生育的妇女，每逢正月初九都到这里来买花灯，希望来年喜结珠胎。这个风俗由此传袭下来，形成了几百年传统的“花灯会”。据当地人介绍，近几年来，前来观赏乐安花灯会的民众，一年比一年多，有附近四乡八村的，有从佛山、广州、东莞、顺德等珠三角地区赶来的，还有不少是专程回乡观看花灯会的港澳乡亲，从早上到傍晚，络绎不绝。一些肤色不同的外国游人，也结队前来，观赏色彩缤纷的各式花灯。官窑水道河畔，有座建于唐代的白衣观音庙，颇有名气。据说这尊白衣观音大士不但救苦救难、大慈大悲、还给人送子。每年元月廿六日是白衣观音神诞，当地在这一天举行“生菜会”，俗例家家拖儿带女前往朝拜观音，祈福许愿，求子者，必到庙前小水池旁，伸手入水中摸，摸得螺者生子，摸得蚬者生女。朝拜者还观戏、听曲（庙前搭棚演戏，唱八音），非常热闹。午后，人们举家吃生菜宴。“生菜会”当天必吃生菜包，取其“包生”之意。生菜包的风味独特，吃法是：洗净生菜，剥成一片片菜叶，炒几样风味小菜。每菜都有个吉利意义，如酸菜炒蚬肉，意为子孙显达；茨菇煮猪肉，喻意生个胖男孩；粉丝虾米，喻意长命富贵；把白饭炒香，用海鲜酱蘸在菜叶内，放炒饭及各样小菜于菜叶内，包成小包即可吃用。据说，生菜会之日吃生菜包，一年顺景，生生猛猛，人财两旺。因而，年初的生菜盛会长久不衰。60年代以后，因此习俗被批判为“四旧”，故朝拜白衣观音之举被废，观音庙亦夷为平地，但民间吃生菜包习俗仍一直留存。改革开放以来，官窑镇政府复办生菜盛会，时间移至元月十四日，以民间艺术表演为主。当天，彩龙飞舞，百狮争雄，广场上搭起十个表演台，各村的精彩节目云集献艺，人们穿着节日艳装赶到镇上观看表演。镇政府和各部门邀请海外侨胞、港澳同胞回乡共叙乡情，借此交流经济信息，洽谈合作项目，品尝别有风味的生菜包。如今的生菜盛会一改过去膜拜神祗的迷信习俗，成为融经济、文化娱乐于一体的新型的民间文化娱乐盛会。自1986年以来每年一届盛会，形成新的习惯。“生菜会”的由来『生菜会』的寓意今日“生菜会”请单击电视屏幕，可播放或暂停影片。请单击电视屏幕，可播放或暂停影片。