01企业与管理

管理学原理周三多陈传明等编著南京大学出版社为什么要学习管理学？1、管理无处不在2、管理已经成为重要生产力之一3、旅游企业离不开管理第一章企业与管理第一节企业与一般社会经济组织第二节企业管理的特征与内容第三节管理的原则与方法企业与一般社会经济组织组织及其要素企业及其特征•企业管理的特征与内容管理的原则与方法4(一)现代管理学的研究对象现代管理学的研究对象是对集体活动，而非个人活动的管理。组织及其要素(二)组织的概念组织是指一群人为了实现某个共同目标而结合起来协调行动的集合体。企业与一般社会经济组织组织及其要素企业及其特征•企业管理的特征与内容管理的原则与方法5组织及其要素(三)组织的要素1.组织成员2.组织目标3.组织活动4.组织资源5.组织的环境(四)组织要素的整合——管理企业与一般社会经济组织组织及其要素企业及其特征•企业管理的特征与内容管理的原则与方法6企业及其特征(一)企业的概念企业是那些根据市场反映的社会需要来组织和安排某种商品（包括物质产品和非物质产品的服务）的生产和交换的社会经济单位。企业与一般社会经济组织组织及其要素企业及其特征•企业管理的特征与内容管理的原则与方法7(二)企业的任务1、满足社会需要2、获取利润3、满足社会需要与获取利润的关系利润=销售收入-销售成本=销售量×单价-销售量×成本①利润是企业满足社会需要程度的标志。②利润也是企业满足，或继续满足、更好地满足社会需要的一个重要前提。企业及其特征企业与一般社会经济组织组织及其要素企业及其特征•企业管理的特征与内容管理的原则与方法8(三)企业的活动1、资源的筹措(人力、物力、财力)2、资源的转换3、产品的销售“资源筹措”为加工制造提供了物质前提；“资源转换”形成了可供销售的产品；“产品销售”实现的经营收入则使得企业能够继续从外部换取内部活动所需的资源。企业及其特征企业与一般社会经济组织组织及其要素企业及其特征•企业管理的特征与内容管理的原则与方法9(二)企业活动的特征1、商品性2、经济性3、联合性企业及其特征10一、管理的概念管理就是为了有效地实现组织目标，由专门的管理人员利用专门的知识、技术和方法对组织活动进行计划、组织、领导与控制的过程。管理目的：实现既定目标本质：合理分配和协调各种资源的过程对象：一切可以调用的资源载体：组织职能：信息、决策、计划、组织、领导、控制、创新企业与一般社会经济组织组织及其要素企业及其特征•企业管理的特征与内容•管理的概念及一般特征•企业管理的内容管理的原则与方法11企业管理的内容企业与一般社会经济组织组织及其要素企业及其特征•企业管理的特征与内容•管理的概念及一般特征•企业管理的内容管理的原则与方法(一)横向分析1、经营管理2、生产管理3、技术管理4、人事管理5、财务管理管理活动管理的定义管理的职能管理的角色与技能中外管理思想管理理论的形成与发展思考题（二）纵向分析决策与计划、组织、领导、控制、创新决策与计划组织、领导、控制创新决策是计划的前提，计划是决策的逻辑延续组织、领导和控制旨在保证决策的顺利实施创新贯穿于各个管理职能和各个组织层次之中12企业管理的内容13管理的原则企业与一般社会经济组织组织及其要素企业及其特征•企业管理的特征与内容•管理的概念及一般特征•企业管理的内容管理的原则与方法管理的原则管理的方法论基础（一）效益原则努力以较少的资源消耗去实现组织的既定目标•有效的管理就是既要讲究效率又要讲究效益；•讲求效率而不讲究效益——碌碌无为；•讲究效益而不讲究效率——得不偿失；•效率与效益相比较，效益是第一位的。（二）人本原则“依靠人的管理”“为了人的管理”（三）适度原则14企业管理的方法论基础(一)系统及其类型系统是指由若干相互依存、相互作用的要素或子系统组合而成的具有特定功能的有机整体。（1）从形成方式看，分为自然系统与人造系统。（2）从系统是否与环境交互作用看，分为封闭系统和开放系统。（3）从系统状态是否发生变化看，分为静态系统和动态系统。企业与一般社会经济组织组织及其要素企业及其特征•企业管理的特征与内容•管理的概念及一般特征•企业管理的内容管理的原则与方法管理的原则管理的方法论基础15企业管理的方法论基础(二)系统的特征1、整体性（1）从构成上来看，系统是由若干既相互联系又相互区别的要素（子系统）构成的整体。（2）从功能上看，系统的整体功能依赖于要素的相互作用。2、相关性3、有序性（1）系统要素相互作用的层次性（2）系统要素相互作用的方向性4、与外部环境的相互适应性企业与一般社会经济组织组织及其要素企业及其特征•企业管理的特征与内容•管理的概念及一般特征•企业管理的内容管理的原则与方法管理的原则管理的方法论基础16企业管理的方法论基础(三)系统论观点的启示1、管理必须有整体观念2、管理必须有层次观念①高层管理者——决策层对组织负有全面责任。决定组织大政方针（目标战略）。对外协调和交往。企业与一般社会经济组织组织及其要素企业及其特征•企业管理的特征与内容•管理的概念及一般特征•企业管理的内容管理的原则与方法管理的原则管理的方法论基础17企业管理的方法论基础企业与一般社会经济组织组织及其要素企业及其特征•企业管理的特征与内容•管理的概念及一般特征•企业管理的内容管理的原则与方法管理的原则管理的方法论基础②中层管理者——执行层贯彻大政方针，指挥基层管理者。分配具体任务，注重日常管理事务。③基层管理者——作业层直接指挥和监督现场作业人员。协调基层人员，完成上级下达的各项计划和指令。高层中层管理基层管理18企业管理的方法论基础企业与一般社会经济组织组织及其要素企业及其特征•企业管理的特征与内容•管理的概念及一般特征•企业管理的内容管理的原则与方法管理的原则管理的方法论基础概念技能技术技能人际技能高层管理中层管理基层管理3、管理工作必须有开发观点