3第三章企业管理基础__企业管理学

第三章企业管理基础第一节概述第二节企业管理理论发展第三节企业管理基本原理企业管理学河南农业大学经济与管理学院企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础什么是管理?什么是企业管理?企业管理系统的构成企业管理的基本功能企业管理的性质企业管理的内容企业管理的职能企业管理的基础工作第一节概述企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础§1概述一、什么是管理？什么是企业管理？（一）什么是管理1.管理至今还没有统一的被大多数人接受的定义。2.管理的内涵随社会发展不断变化、扩充、丰富。3.不同学派观点：管理是由一系列职能组成的活动过程管理是为了达到既定目标，而通过计划、领导、控制等工作来协调所有资源的活动管理是协调人际关系、激发人的积极性，以达到共同目的的一种活动管理就是决策管理是经验性很强的实务4.定义：管理是为了实现组织目标，以人为中心对组织资源进行整合的一系列的创造性活动。第一，管理是一种活动，而且是一种强调创新的活动。第二，管理这种活动的发生是有目的的第三，达成组织目标是需要资源的，计划、组织、指挥、协调和控制等行为活动是有效整合资源所必需的手段或方式企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础§1概述（二）、什么是企业管理企业管理就是管理一个企业。为什么要管理？管理什么？如何管理？定义：为了达到盈利和提高效率的目的，运用现代管理科学的理论和方法，对企业生产经营活动进行决策、计划、组织、领导、控制等一系列活动的总称。二、企业管理系统的构成1.管理主体（实施者）2.管理客体（被管理的对象）3.管理目标（出发点、落脚点、动因）4.管理职能（预谋、实施、纠偏）5.管理环境（物质条件的综合体，内部与外部）三、企业管理的基本职能1.合理组织生产力（人力资源调配、设备调度、生产调度等）2.强化生产关系（企业制度、分配制度、规章制度、奖励制度等）四、企业管理的性质1.二重性自然属性社会属性2.科学性和艺术性科学：反映自然、社会、思维等的客观规律的分科的知识体系艺术：能够熟练运用知识、并且通过技能达到某种效果企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础§1概述五、企业管理的内容高层管理中层管理基层管理技术生产供应营销财务人事……►..\最终的管理手册.doc六、企业管理的职能企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院§1概述1.决策2.计划3.组织4.领导5.控制第三章企业管理基础七、企业管理的基础工作l1.标准化工作（产品质量、工艺指标、检验方法）l2.定额工作（吨能耗、吨成本，产量定额）l3.计量工作（水耗计量、电耗计量、l物耗的计量：进、领、发、运）l4.信息工作（原始记录与统计工作、科技经济情报工作、科技档案工作、数据管理与资料存储工作）l5.规章制度（基本制度、工作制度、责任制度）►某企业的管理制度.docl6.职工技术业务培训►某集团继续教育管理制度.doc企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础八、加强企业管理的重要意义（一）科学技术转化为生产力的需要（技术是体现在设备和工艺中的）设备的调度使用保养维护与使用寿命企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础加强企业管理的重要意义（二）来自发达国家的历史经验1.管理科学的进步与工业化同步2.中外企业寿命的比较企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础加强企业管理的重要意义（三）我国成功企业经验和衰败企业的教训1.北京同仁堂注重质量、顾客至上、注重长远、不断创新、重视企业文化2.郑荣、莲花味精企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础古代朴素管理思想管理理论的萌芽管理理论的诞生管理理论的发展现代管理理论第二节企业管理理论发展史企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础§2企业管理理论发展史在人类历史上，还很少有什么事比管理的出现和发展更为迅猛，对人类具有更为重大和更为激烈的影响。——彼得·德鲁克管理思想的发展可追溯到人类最初试图通过集体劳动来达到目标的年代。——哈罗德·孔茨一、古代传统管理思想的形成（一）、古代朴素管理思想1.顺道《道德经》：道可道，非常道。道教：道法自然，无为而治。《管子》：自然界和社会都有自身的运动规律，“天不变其常，地不易其则，春秋冬夏，不更其节。”农业生产，人事，财用，货币，治理农村和城市，都有“轨”可循，人们要取得自己行为的成功，必须顺乎万物之“轨”。企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础§2企业管理理论发展史2.重人——人心儒家：“行仁德之政”《孟子》：“天下大悦而将归己”《管子》：“政之所兴，在顺民心；政之所废，在逆民心。”——人才《史记》：六国之时，贤才之臣，入楚楚重，出齐齐轻，为赵赵完，畔魏魏伤。《晏子春秋》：“贤而不知，知而不用，用而不任，此三者国之不祥也。”盼盼案例——人和孔子：“君子群而不党”，“四海之内皆兄弟”《管子》：“上下不和，虽安必危。”求和的关键是当权者。《管子》：“无私者容众”，严禁“党而成群者”企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础§2企业管理理论发展史辽宁盼盼集团，前身是营口市水沅镇镇办小厂，短短数年间发展成为全国2600多家防盗门生产企业榜首。总经理韩召善认为，成功企业应具备的要素是：品种＋质量＋广告＋人才＝效益韩国贺，23岁聘为副总经理佟世海，43岁，广告设计李晨，CI战略专家张清林，农民，出身于修锁世家联想：柳传志“一群认真的人在认真的办企业”“办公司就是办人”“小公司做事，大公司做人”企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础§2企业管理理论发展史“荣氏家族”第一代、前国家副主席荣毅仁叔祖父、大企业家荣德生，在经营申新纱厂时，以《大学》之“明德”、《中庸》之“明城”来对待属下，“管人不严，以德服人”，他认为：治理企业“必先正心诚意，实事求是。若一味惟利是图，小人在位，……不自勤俭，奢侈无度，用人不当，则有业等于无业也。”3.权变“常之谓经，变之谓权”孔子：“求也退，故进之；由也兼人，故退之。”孟子：“举一废百”是大忌，而是要“彼一时，此一时也”，“可以久则久，可以速则速”。“嫂溺不援是豺狼也。男女授受不亲，礼也；嫂溺，授之以手者，权也。”儒家：“时空”原则：办事要注意时间(时机)和地点等客观条件。不注意“事以时举”，“审时以举事”，必然招致失败。企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础§2企业管理理论发展史4.求实儒家提出“守正”原则《管子》提出“量力”原则。凡事量力而行，“动必量力，举必量技”，“不为不可成，不求不可得”。“中庸之道”5.守信孔子：恭、宽、信、敏、惠孔子说：“君子信而后劳其民”明代微商唐祁，其父曾借某人钱，对方借据丢失，唐祁照付父债。后来有人拣得借据，向唐祁讨债，他又照付。别人嘲笑他傻，他说：“前者实有是事，而后卷则真也。”信义兄弟孙东林同仁堂的质量坚守海尔砸冰箱三鹿奶粉事件双汇瘦肉精苏丹红鸭蛋上海染色馒头企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础§2企业管理理论发展史6.对策“运筹策帷幄之中，决胜于干里之外。”《孙子兵法》：“知彼知己，百战不殆；不知彼而知己，一胜一负；不知彼，不知己，每战必殆。”范蠡认为经商要有预见性，要善于“时断”和“智断”，他提出“待乏”原则：“水则资车、早则资舟”、“夏则资裘、冬则资浠”。7.法治韩非子：“舜有尽，寿有尽，天下过无已者。以有尽逐无已，所止者寡矣。”“明法”：“著之于版图，布之于百姓”“一法”：“刑过不避大臣，赏善不遗匹夫”8、节俭墨子说：“其财用节，其自养俭，民富国治。”苟子说：“臣下职，莫游食，务本节用财无极。在治国方面，纵观看史，凡国用有度，为政清廉，不伤财害民，则会国泰民安。反之，凡国用无度，荒淫奢费，横征暴敛，必滋生贪官污吏，戕害民生，招致天下大乱。这是中国国家管理历史提供的一条真理。在治生方面，节俭则是企业家致富的要素。司马迁说：“薄饮食，忍嗜欲，节衣服”，“纤啬筋力，治生之正道也。”近代中国的企业家也多有勤俭治厂的经验，创办南通大生纱厂的张謇在办厂时去上海联系业务，曾在街头卖字以解决盘缠所需，节约经费。在他的带动下，全厂上下力求节俭。张謇说：“通厂之利，人皆知为地势使然，然开办之初始竭蹶艰维，而上下同心力求撙节，其开办之省亦中外各厂所无。太子奶的李途纯创业之初是艰苦创业----到生活奢华尽管太子奶已经身负各种危机，这些都不妨碍李途纯等高层的悠然心情和大肆铺张的奢靡生活。办公楼投资过亿元，房间水龙头5万一个，廊柱上镶嵌着宝石。曾任太子奶法律顾问的一律师告知，豪华办公楼建成后，李途纯忽然起意在顶层加一个大型游泳池，手下人士多方估算，终因难以承受重负而放弃了。“看看美奂美仑的‘白宫’和‘中南海‘，你就知道他期望的是什么?”企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院一、古代传统管理思想的形成（二）西方古代的管理思想在东方封建社会经济高度发展的同时，西方的文明也在迅速发展。世界其他几大文明古国也留下了宝贵的遗产，如巴比伦空中花园、埃及金字塔等等。这证明了在西方古代也有着高度的管理思想和杰出的管理才能。古罗马帝国横跨亚、欧、非三大洲，疆域广大，持续数百年之久。这是与古罗马国家的行政制度分不开的。企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础§2企业管理理论发展史二、管理理论的萌芽（一）亚当·斯密1.劳动分工理论(1)分工能增强劳动者的熟练程度；(2)分工使每个人专门从事某项作业，节省了从一种工作转变到另一种工作所损失的时间；(3)分工使专门从事某项作业的劳动者比较容易改良工具和发明机械。2.经济人人性假设理论利己主义是人的天性“不论是谁，如果他与旁人做买卖，他首先要这样提议：请给我所要的东西吧，同时你也可以获得你所要的东西。”“我们每天所需的饮料和食物，不是出自屠户、酿酒师或面包师的恩惠，而是出于他们自私自利的打算。”主观利己、客观利于社会企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础§2企业管理理论发展史（二）查尔斯·巴贝奇1.继承发展了劳动分工理论(1)分工节省了学习操作技术的时间；(2)分工节省了学习期间所耗费的材料；(3)分工使人们经常从事某一工作，锻炼了该部位肌肉，不易疲劳；(4)分工节省了改变工具调整工具的时间。2.提出工资加利润分享制度固定工资贡献奖建议奖企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第三章企业管理基础§2企业管理理论发展史3.为经理人员提出建设性意见①分析制造程序及成本；②应用时间研究技术；③搜集资料时应使用印好的标准表格；④分析企业机构的实际工作时，宜采用比较分析法；⑤应研究各种不同颜色的纸张与油墨的效果，以确定何种颜色不易使眼睛疲劳；⑥提问题时，要研究如何发问才能获得最佳效果；⑦应考虑厂址是否邻近原料供应地，以确定厂址位置。（三）欧文空想社会主义者，“人事管理之父”1.必须改善对人的管理，重视人的作用2.环境决定人的本性，管理的责任在于要为人创造良好环境3.运用教育和感化的手段管理工人，鼓励竞赛精神企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院§2企业管理理论发展史三、管理理论的诞生（一）科学管理理论A.泰罗泰罗，又译泰勒，考入哈佛大学法学院，因眼疾辍学。22岁进入米德维尔钢铁公司，6年间从学徒升为总工程师。1915年泰罗因病去世，墓碑上写着“科学管理之父”。他的代表作是《科学管理原理》（1911）、《一种计件工资制》（1895）、《在国会众议院特别调查委员会上的证词》(1912)。1.科学管理的中心问题是提高劳动生产率2.实施科学管理的核心问题是劳资双方进行“