9第九章物力资源管理__企业管理学(1)

第九章物力资源管理企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院开始放映企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第九章物力资源管理第一节物资管理第二节设备管理企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第九章物力资源管理概述生产管理中库存量计划与物料管理的管理.flv物资定额管理物资供应计划物资库存控制仓库管理第一节物资管理企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第九章物力资源管理§1物资管理一、概述（一）物资的分类物资是物质资料的简称，在生产性企业中，它通常是指劳动对象和劳动手段的生产资料物资消耗费用一般要占产品成本的80%左右，有的高达90％；企业物资储备所占用的流动资金，一般要达到流动资金总额的60％以上；用于物资的储存费用消耗占物资金额的18～25％。因此，物资管理工作的好坏，会直接影响到企业生产、技术、财务、劳动和运输等多方面。物资按其来源可分为自产物资和外购物资，按其用途可分为基建物质、生产用和非生产用物资，按其在企业生产经营中的作用可分为固定资产和流动资产(主要指存货)。所谓存货是指企业在生产经营过程中为满足销售或生产耗用需要而储备的物资。包括原材料、燃料、低值易耗品、在产品、半成品、产成品、协作件、商品等。其中原材料、燃料、商品所占的比重最大。企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第九章物力资源管理§1物资管理原材料主要包括：1.主要材料构成产品主要实体的材料。如矿石、钢材、木材、农产品、化工原料、棉纱以及农牧业生产所需要的饲料、种子、化肥等。2.辅助材料用于生产过程以有助于产品的形成，但不构成产品实体的材料。3.燃料为机械设备、电力设备提供热能、动能的物资资料。4.动力指用于生产和管理等方面的电力、蒸气、压缩空气等。5.配件预先准备的用于更换设备中已磨损和老化的零件和部件的各种专用备件。6.工具生产中消耗的各种刀具、量具、卡具等。企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第九章物力资源管理§1物资管理（二）物资管理的内容1.制定先进的物资定额；2.编制物资采购供应计划；3.实施库存控制；4.按照计划组织货源，合理组织运输；5.仓库管理。（三）物资管理的任务总的来说，就是根据企业规定的生产经营任务，以提高经济效益为核心，做到供应好、周转快、消耗低、费用省，保证企业的生产有效地、顺利地进行。1.及时、齐备地供应物资，保证企业生产经营对物资的需要，使生产经营活动不间断地进行。2.有效的控制物资库存量，减少资金占用和物资管理费用支出，加速物资和资金周转。3.合理利用物资，监督和促进生产过程，降低物资消耗。4.减少物资储备损耗，节省物资管理费用支出。企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第九章物力资源管理§1物资管理二、物资定额管理（一）物资消耗定额物资消耗定额是指在一定的生产技术条件下，生产单位产品或完成单位工作量所必须消耗的物资数量标准。影响物资消耗定额的因素主要是企业生产技术设备及工艺、工人技术熟练程度及责任心、经营管理水平、物资的质量等。先进合理的物资消耗定额，有着重要的作用：是编制物资供应计划的重要依据；是科学地组织物资发放工作的重要基础；是控制企业合理使用和节约物资的有力工具；是促进企业提高技术水平、管理水平、工人工作水平的重要手段。1.消耗定额的组成：（1）有效消耗：是指构成产品或零件净重所消耗的原材料，也是保证产品达到规定的功能和技术要求所必须的材料消耗。（2）工艺性消耗：是指产品或零件在加工过程中，为改变它们的形状、尺寸和性能而产生的难以避免的损耗。（3）非工艺性损耗：是指由于技术上和非技术上的原因而造成的一部分原材料的损耗。企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第九章物力资源管理§1物资管理2.物资消耗定额的制定方法（1）技术测定法：根据产品或作业设计、生产工艺、物资质量等技术资料进行工艺测算和技术分析，确定物资消耗定额的方法。（2）写实查定法：根据现场物资消耗记实资料进行分析，剔除一些不合理用料，从而确定物资消耗定额的方法。（3）统计分析法：对物资消耗的历史资料进行统计分析，结合对节约物资的各种经验的研究，并考虑到计划期内生产、技术、组织条件变化等因素制定物资消耗定额的方法。（4）经验估计法：根据生产实际经验，参照有关技术条件和产品实物，考虑到计划期内有关影响因素的变化情况制定物资消耗定额的方法。M：平均概率求出的物资消耗定额；a：先进的消耗量；b：一般消耗量；c：落后的消耗量。(4)6abcM企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第九章物力资源管理§1物资管理（二）物资储备定额1.物资储备产生的原因（1）供应部门（生产物资单位）和需要部门（消耗物资单位）两者的供求在时间上和数量上的差异。供应部门从经济效果考虑，通常以一定批量和时间间隔向需要部门提供物资，而需要部门对物资的消耗往往是连续不断地进行，这就需要靠物资储备这个环节加以调节。（2）供应部门和需要部门由于地理位置的差异，也需要考虑把物资按一定的经济合理的时间和数量，采用适当的交通工具进行运输。（3）需要单位为了有效地组织本企业的生产，防止难以预料的意外情况的发生，也必须有一定的物资储备作为临时调节手段。物资储备定额是确定物资订货量、采购量的依据；是编制供应计划、正确组织企业物资供应的基础；是掌握和监督企业物资库存动态，使库存经常保持合理水平的依据；是核定企业储备资金和定额的依据；是作为确定仓库面积、容积、装卸设备能力和人力的依据。企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第九章物力资源管理§1物资管理2.物资储备定额的制定影响企业物资储备量的内部和外部因素主要有：物资的生产消耗总量及消耗速度，物资耐储时间，仓储技术和能力，物资代用程度，货源供应是否充足和均衡，物资单价及优惠条件，供需双方距离，运输条件及费用等。（1）经常储备定额：每个物资供应周期初所储备的物资数量标准。物资经常储备定额＝供应周期日数×日均需要量物资供应周期＝供应与订货间隔日数＋在途日数＋验收入库日数＋整理准备日数（2）保险储备定额：为了防备意外事故如市场供应不足、交货或运输延迟等的发生而设置的储备定额。在正常情况下，该定额量应保持不变，但可用旧换新。一旦用于意外事故发生，应及时补足。物资保险储备定额＝平均保险储备日数×日均需要量。或＝经常储备定额×保险系数（3）季节储备定额：为了应付季节性生产和需要而设置的储备定额物资季节储备定额＝季节储备日数×日均需要量企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第九章物力资源管理§1物资管理经常储备定额保险储备定额季节储备定额两次供货时间最低储备量最高储备量企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第九章物力资源管理§1物资管理三、物资供应计划1.物资申请计划是指企业按照国家有关法令，为了取得计划分配物资而向上级主管部门编报的要求分配供应物资的计划。主要内容有：申请分配某种计划物资的依据及概况（计划需要量、申请分配量、储备量、其它物资可利用量等），物资消耗定额及依据，降低物耗的措施和效果预测，与上级有关指标的对比分析，对要分配的物资的意见及要求等。2.物资采购计划企业为了购买非计划分配的物资或弥补计划分配物资的缺口而编制的市场采购计划。主要内容有：市场采购的物资品种、规格型号、数量、技术要求、参考单价、使用时间、订购方式等。3.物料供应计划在短期物资供需平衡的基础上，按生产进度计划对企业内各用料单位具体供应各种物资的作业计划。主要内容有：用料单位、用料品种、规格型号、数量、供应方式、速度、有关手续等。企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第九章物力资源管理§1物资管理四、物资库存控制（一）库存成本的构成库存总成本由以下四部分费用构成：1.物资总值2.订购费用指与订购业务和进货有关的通讯联系费、业务手续费、旅差费、运输费、装卸费、途中损耗费、检验费、入库搬运费等。3.储存费用物资领用或出售之前在储存过程中所发生的一切费用之和。包括储备资金所支付的利息、存储损耗、管理费用、保险费等。4.缺货损失指因缺货而造成的停工待料、调整生产、突击加班加点、失去销售机会等所造成的损失，延期交货的罚款等。是否需要库存物资主要考虑五个因素：一是否有充足的货源，二是否有充足的运输条件，能否按计划运输物资，三是否有可靠供应渠道；四是供货地距企业的远近，五是对比储存费和订货费的大小。企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第九章物力资源管理§1物资管理（二）库存控制的参数1.订购点(订货点)。即提出订购时的物资库存量，通常是保险储备量。2.订购批量。即每次订购的物资数量。3.订购周期。即两次订购间隔时间。订购周期长短取决于订购至进货时间、企业用料速度、储存条件、供货单位生产和供货特点、订货和发货限额等。4.进货周期。即两次进货间隔时间。（三）经济订购模型经济订购模型就是在企业生产耗用物资速度不变的条件下，根据构成库存总成本的各部分费用之间的关系及其变化规律而建立的使库存总成本最低的模型。企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第九章物力资源管理§1物资管理设：全年需求量N，订购批量Q，单位订购费用S，单位物资年储存费用c总费用C＝物资总值+订购费+储存费＝N·P+S·（N/Q）+c·Q/2令dC/dQ＝(-N·S)/Q2＋c/2＝0则：储存费用订购费用总费用批量费用2ENSQc企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第九章物力资源管理§1物资管理（四）常用的库存控制方法1.定量订购法又称订购点法。采用永续盘存法对库存物资动态经常监督，一发现实际库存量降至订购点就马上订购固定数量的物资。可实行双堆法和三堆法。2．定期订购法用定期盘点法对库存进行定期检查并进行物资订购，补充至一定的数量。3．定期定量订购法实行定期盘点检查。如果盘点库存高于订购点则不订购，等于或低于订购点则提出订购，并补充至规定的最高储备数量。订购点订购点保险量企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院§1物资管理（五）库存物资的分类控制ABC分析法就是根据库存物资的技术(品种)和经济(金额)方面的主要特征进行分类排队，分清重点和一般，从而有区别地确定与各自价值相适应的管理方式，投入相应的管理力量。其具体做法是：1．对物资进行品种分类，按各类物资所占用的资金总额由大到小顺序排列。2．计算各类物资的品种数及其金额分别占库存物资总品种数和总金额的百分比。3．计算累计品种百分比和累计金额百分比。4．进行分类，据此画出ABC分析图。库存物资类别ABC累计品种数5-20%40-70%（20-30%）90-100%（60-70%）累计金额数60-80%(75%左右)80-90%（20%）90-100%（10%）第九章物力资源管理企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第九章物力资源管理§1物资管理020406080100甲乙丙丁戊己庚物资种类累计金额百分比企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院§1物资管理5．对ABC三类物资分别进行不同管理A类B类C类管理要点投入较大力量精心管理,将库存压缩至最低按经营方针调节库存水平集中大量定购，以较高库存节省订购费用库存计划详细计划按大类计划随时进货库存控制按品种规格控制按大类品种控制按总金额控制库存记录详细纪录按大类统计记录按总金额记录检查方式经常检查定期检查年度或季度检查定购方式定期定购定量定购双堆或三堆法第九章物力资源管理企业管理学教学课件河南农业大学经济与管理学院第九章物力资源管理§1物资管理五、仓库管理（一）物资仓库设置仓库一般应设置在地势高、干燥、平坦的地方，尽量靠近水源、电源，以利于仓库的用水、照明、防火、防盗等，同时仓库要与居民点、厂房、办公楼、易发生火灾的单位保持一定的距离，库房之间也应有一定的间隔。此外还要考虑运输条件的便利和运费高低，与生产和销售中心的距离，业务联系的方便性等。（二）现代化仓库管理方式1.自助式：即由专门的领料人员自由进出仓库，自行填写领取的物资品名、数量于出库单上。该方式要求仓库内的各种物资必须编排有序，一目了然，便于节约领料时间