初中化学中考总复习第一轮复习PPT第19讲-化学与生活

第十二单元化学与生活化学第19讲化学与生活人类重要的营养物质(高频考点)人类重要的营养物质错误！化学元素与人体健康化学元素与人体健康分类常量元素：人体内含量超过0.01%的元素，如氧、碳、氢、氮、磷、钙等微量元素：人体内含量少于0.01%的元素，如铁、铜、锌、铬、钴、锰等对健康的影响钙：主要存在于骨骼牙齿中，缺钙会导致佝偻病，骨质疏松铁：是血红蛋白的成分，缺铁会导致贫血锌：影响人体的发育，缺锌会导致食欲不振、发育不良碘：甲状腺素的重要成分，缺碘会导致甲状腺肿大硒：防癌、抗癌氟：预防龋齿1．有机化合物与无机化合物的比较有机合成材料3．有机高分子材料的分类三大天然有机高分子材料：羊毛、棉花、天然橡胶。三大合成材料：__塑料__、__合成纤维__、合成橡胶。三大天然纤维：__棉花__、羊毛、蚕丝。2.化合物的分类化合物无机化合物有机化合物有机小分子化合物：如甲烷、葡萄糖等有机高分子化合物：如蛋白质、聚乙烯等4．“白色污染”(1)产生原因：大量的__废弃塑料__引起的污染。(2)危害：①破坏土壤；②污染地下水；③危害海洋生物的生存；④污染空气。(3)防治措施：①减少使用不必要的塑料制品；②重复使用某些塑料制品；③使用__新型的可降解__塑料；④回收__废弃塑料__。【知识拓展】天然纤维和合成纤维的区分方法物理方法：用力拉，易断的为天然纤维，不易拉断的为合成纤维。化学方法：点燃，产生烧焦羽毛气味，不易起球，灰烬用手可捏碎的为天然纤维，如羊毛；无烧焦羽毛气味，易起球，灰烬用手捏不碎的为合成纤维。人类重要的营养物质【命题解读】人类重要的营养物质是历年化学中考的高频考点，常以文字叙述或结合表格、图片的形式在选择题或填空题中考查，主要考查的内容为营养素的食物来源及其主要功能。【例1】临近中考，小明为自己制订了某天中餐的如下食谱。主食：米饭；副食：红烧牛肉、清蒸鱼、花生米；饮料：牛奶。从均衡营养的角度我们建议在小明的食谱中，增加下列哪种食物()A．炒鸡蛋B．煎豆腐C．糖醋排骨D．凉拌黄瓜D【方法指导】了解食物中的六大营养素，以及常见食物中富含的营养素，明白合理膳食，均衡营养的道理是解答此类试题的关键。化学元素与人体健康【命题解读】考查内容包括：①区分人体中的常见元素和微量元素；②缺少某种元素对人体健康的影响；③合理摄入各种营养元素对人体健康的意义等。题型主要为选择题或填空题，试题难度较小，只需注重基础。【例2】(2016·苏州)下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是()A．缺钙会引起骨质疏松B．缺碘会引起甲状腺疾病C．缺铁会引起龋齿D．缺锌会引起儿童智力低下【方法指导】记住一些元素的缺乏会对人体健康产生的对应问题是解答此类题的基础。C有机合成材料【命题解读】考查内容包括：①有机物的判断；②判断有机合成材料；③鉴别棉花、羊毛、合成纤维的方法；④白色污染的原因与防治措施。题型主要包括填空题和选择题。【例3】(2017·娄底)小军利用周末去外婆家做客，外婆家座落在有“梯田王国”之美誉的紫鹊界。(1)中午，外婆做了一顿别致的午餐，有：①红米煮的饭，②水煮稻花鱼，③竹笋炒腊肉，④凉拌醋黄瓜等。其中富含糖类的是①(填序号)。(2)做饭菜用的水就是从山涧中引来的山泉水。你认为小军可以通过加入肥皂水来判断山泉水是硬水还是软水。(3)做菜用的炊具是一口铁锅，铁锅能用于做菜是利用了铁具有良好的导热性，铁锅的手柄是用塑料做的，塑料属于合成材料(填“金属材料”或“合成材料”)。(4)用完午餐后，小军主动帮外婆洗碗。用洗洁精去除餐具上的油污是利用了洗洁精的乳化作用。【方法指导】(1)植物的种子中富含淀粉，淀粉属于糖类。如米饭、馒头中富含糖类；(2)鉴别硬水和软水可用肥皂水；(3)用铁锅做菜是利用了铁的导热性；塑料、合成纤维、合成橡胶被称为“三大合成材料”；(4)用洗洁精去除油污是利用洗洁精的乳化作用。一、选择题1．(2017·郴州)下列食物中富含油脂的是()A．肥肉B．牛奶C．米饭D．大白菜2．(2017·北京)下列物质通常不会损害人体健康的是()A．一氧化碳B．黄曲霉素C．水D．甲醛AC3．下列几种常见的饮料中，不含有机物的可能是()A．果汁B．牛奶C．矿泉水D．啤酒4．(2017·山西)蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。下列物质富含蛋白质的是()A．西红柿B．馒头C．植物油D．鸡蛋CD5．(2017·自贡)平衡膳食是健康饮食的重要保证，食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是()A．米饭、土豆B．番茄、黄瓜C．牛肉、鸡蛋D．色拉油、花生A6．(2017·北京)下列人体所必需的元素中，缺乏会引起贫血的是()A．铁B．钙C．碘D．锌7．(2017·株洲)下列元素中，摄入不足或摄入过量均会引起人体甲状腺肿大的是()A．IB．FeC．CaD．ZnAA8．(2017·青岛)下列做法正确的是()A．用霉变的花生做食品B．用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐C．食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素D．食品中加入过量的亚硝酸钠9．(2017·湘潭)下列物品所使用的主要材料，不属于有机高分子材料的是()A．汽车轮胎B．手机塑料外壳C．钛合金表链D．羊绒围巾CC10．(2017·广州)制作下列物品所用的主要材料中，属于有机合成材料的是()A．纯羊毛衫B．木制桌椅C．纯棉毛巾D尼龙绳11．(2017·株洲)下列说法中不正确的是()A．塑料、纤维、橡胶都属于有机合成材料B．当人体缺乏维生素C时，会引起坏血病C．生活中通过煮沸可以降低水的硬度D．使用一些新型的、可降解的塑料是解决“白色污染”的有效措施之一DA12．(2016·贺州)如图是某件衣服标签的部分内容，以下说法错误的是()A．羊毛是天然纤维B．涤纶是合成纤维C．可用灼烧的方法来区分羊毛和涤纶D．合成纤维的吸水性和透气性要比天然纤维的好......面料：羊毛80%涤纶20%里料：涤纶100%......D13．(2017·天水)2016年天水民生热词“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是()A．用工业酒精勾兑饮用白酒B．用碳酸氢钠作发酵粉C．用亚硝酸钠代替食盐烹调食物D．用霉变油菜籽生产食用油B14．(2017·郴州)健康的身体离不开合理的饮食和健康的生活方式。下列说法错误的是()A．多吃富含维生素的蔬菜水果B．提倡绿色出行，减少机动车废气排放C．不吸烟，不沾染毒品D．食盐中加碘，碘元素的摄入越多越好D15．(2016·绥化)材料是时代进步的重要标志。下列有关材料的说法中，错误的是()A．废弃塑料会带来“白色污染”B．电木插座具有热固性，破裂后不能热修补C．塑料、合成纤维、合金都属于有机合成材料D．蚕丝、棉花都属于天然纤锥C16．(2017·泸州)下列说法不正确的是()A．聚乙烯塑料很难自然分解B．淀粉[(C6H10O5)n]中O和H元素质量比是8∶1C．人体需要的维生素可以从蔬菜水果中获得D．海鲜食品可用甲醛溶液浸泡以保鲜D17．(2017·遂宁)化学知识涉及衣、食、住、行各个领域，下列有关说法全部正确的一组是(导学号68024169)()CA.衣①鉴别羊毛制品和化纤制品可采用点燃闻气味的方法②衣服上的油污用汽油清洗是利用其乳化作用B.食①蔬菜含维生素，种植时使用的尿素[CO(NH2)2]属于有机氮肥②生火煮饭离不开氧气，是因为氧气具有可燃性C.住①修建房屋使用的铝合金属于金属材料②能闻到新装修房屋里的异味，是因为分子在不断运动D.行①汽车、自行车等车辆的金属表面喷漆主要目的是为了美观②活性炭包可用于吸附车内的异味18.(2017·广东)下表是部分知识的归纳，其中正确的一组是()BA.性质与用途B.化肥与施用干冰可用于人工降雨甲醛溶液用于浸泡食品，使其保鲜铵态氮肥不能与碱性的草木灰混合施用如果庄稼的茎长得不好，可施用钾肥C.环保与能源D.健康与安全为治理雾霾，禁止使用化石燃料为减少“白色污染”，使用可降解塑料若出现贫血，可适当补充铁元素霉变的大米清洗煮熟后，可继续食用二、填空题19．(2017·临沂)化学来源于生活，化学与生活密切相关。(1)食品包装中常充N2以防腐，是由于N2的化学性质____________。(2)“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康。①下列食品中富含糖类的是________(填字母，下同)。A．鸡蛋B．馒头C．蔬菜②为了预防佝偻病，幼儿及青少年可以补充一些含钙元素的食品。(3)生活中的下列做法，有利于人体健康的是____________。A．食用霉变的花生B．倡导不吸烟C．食用甲醛溶液浸泡的海产品不活泼BB20．(2017·天津)人类为了维持生命和健康，必须摄取食物，以获得营养。(1)六大基本营养素包括________、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。(2)葡萄糖(C6H12O6)由____(填数字)种元素组成。(3)葡萄糖中碳元素的质量分数为________。蛋白质340%21．(2017·青岛)能源、材料、环保、食品等问题越来越引起人们的重视。请从化学的视角分析下列有关问题并填写空格：(1)化石燃料包括煤、石油和_____________。(2)铝合金可用于制造飞机的外壳，铝合金属于____________(填“合成材料”“金属材料”或“复合材料”)。(3)塑料在为我们的生活创造便利的同时，也对环境造成不利影响。人们把塑料给环境带来的危害称为“________________”。天然气金属材料白色污染(4)为了合理膳食，营养均衡，生活中把榨好的蔬菜汁放到面粉中，做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头，这种馒头提供的主要营养物质是_______和_________。(5)化肥对提高农作物的产量具有重要作用。尿素[CO(NH2)2]属于___________(填“氮肥”“钾肥”或“磷肥”)。糖类维生素氮肥22．(2017·泸州)2017年5月5日，我国自主研制的大型客机C919试飞成功，这标志着我国的航空强国梦又迈出了一大步。大飞机使用了各种化学材料，如图甲。请回答：(导学号68024170)(1)橡胶属于___________(填“有机”或“无机”)物。(2)玻璃钢属于________(填“金属”“有机高分子”或“复合”)材料。(3)如图乙是钛的原子结构示意图，则x＝_____。(4)铁比铝的强度大，但制造大飞机却用铝合金而不用铁合金，主要原因是铝比铁具有更好的抗腐蚀性和___________的特点。有机复合10密度小23．(2017·扬州)化学与生活密切相关。(1)每100g巧克力中营养成分的含量如下表。①表中2142千焦能量全部来自糖类吗？_________(填“是”或“不是”)。葡萄糖(C6H12O6)完全烧焦后得到黑色物质，说明葡萄糖含_______(填元素符号)元素。②摄入________元素不足，会导致骨骼疏松，易得佝偻病。铁、磷元素中属于人体必需微量元素的是________。③补充维生素C，选择_______(填字母)为宜。a．猪肉b．青菜c．纯净水不是Cb钙铁(2)2017年，扬州电缆助力我国货运飞船“天舟一号”顺利升空。(均填序号)①电缆内一般是铜芯，外面包有聚乙烯绝缘层。铜属于_____，聚乙烯属于______。a．金属材料b．合成材料c．复合材料②纯铜制作铜芯电缆，主要是因为_________。a．密度大b．色彩鲜艳c．导电能力强abc24．(2017·广安)生活中处处有化学。(导学号68024171)(1)①“大河鱼”②“米粉”③“脐橙”是广安的地方特产。其中富含蛋白质的是________，富含维生素的是_____。(均填序号)(2)下列物质属于复合肥料的是()A．CO(NH2)2B．NH4ClC．KH2PO4D．NH4NO3①③C(3)锌是人体必需的微量元素，人体摄入锌不足会引起多种疾病，缺锌者可在医生的指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来补锌。(已知：葡萄糖酸锌的化学式为C12H22O14Zn，C12H22O14Zn的相对分子质量为455)。①葡萄糖酸锌是_________