第一节-熔点与沸点

第十一章从水之旅谈起第一节科学探究：熔点与沸点奇妙的水云，形状各异。你是否知道云从哪里来？雨，来自何处？又漂向何方？传说纷飞的雪花来自天上“婆婆”的羽毛枕头。你是否相信？1、云、雨、雪……它们都是水，只是形态各异罢了。2、水变化万千。它不仅可变成云、雨、雪，而且还可以化为露、雾、霜等。水之旅1、水是怎么变化的呢?---人造雨实验将冰放入水壶中，然后加热，观察冰的变化。不断加热，水沸腾后，用勺子靠近壶嘴。通过观察可知：在加热过程中，冰变成了水，水变成水蒸气，水蒸气在勺子上又复原成水。如果把水放入冰箱，水还能复原成冰。2、云、雨、雪是怎样形成的？太阳照射使地面的水温升高，含有水蒸气的热空气上升。在上升中，空气逐渐冷却，水蒸气凝结成小水滴或小冰晶，形成了云。当云层中的小水滴合并成大水滴时，雨便产生了。假如上空的温度较低，水还能以雪的形式降到地面。3、由实验探究可知：水有三种状态，它们分别是、和，水的三种状态在一定条件下是可以相互转化的。现在你知道水是怎样“旅行”的吗？科学探究：物质的熔化（一）晶体与非晶体1、晶体：晶体内部的原子按一定规律排列2、非晶体：非晶体内部的原子排列无规则。（二）熔化与熔点1、熔化：像冰变水那样，物质从固态变为液态的过程称为熔化。2、熔点：从实验可看出，晶体在熔化时温度不变，而非晶体在熔化时温度是升高的。晶体开始熔化时的温度称为熔点。（三）汽化与沸点像水变气那样，物质从液态变为气态的过程称为汽化1、汽化的方式：沸腾与蒸发2、沸点：实验可知：水在沸腾时温度是不变的。我们把液体沸腾时的温度叫做液化的沸点。结论：水的沸点是，在沸腾过程中温度（填“变”或“不变”）。1.请分析水在各部分的状态2.当温度处于熔点（0℃）时物质（水）处于怎样的状态？3.冰在熔化的过程中温度怎样变化？如果停止加热会怎样？•晶体海波的熔化曲线图•非晶体塑料的熔化曲线图时间时间温度温度结论:晶体有熔点,非晶体没有熔点熔点常见晶体的熔点与一些物质的沸点1、晶体与非晶体的不同对比下列两个图，你能得到什么结论？2、常见晶体的熔点与一些物质的沸点小结1、水有三种状态，它们分别是、、，这三种状态在一定条件下可以相互转化。2、晶体有，非晶体没有。3、晶体熔化时温度，液体沸腾时保持不变的温度叫。4、在1标准大气压下，水的沸点是。课堂练习•1、已知液态氢的沸点是－253℃，固态氢的熔点是－259℃，那么－260℃的氢是态，－255℃的氢是态，－250℃的氢是态，－259℃的氢是态。•2、通常情况下，冰在熔化过程中温度，熔点是；水在沸腾过程中温度，水的沸点是。•3、自然界中的固体可分为和两大类，它们的一个重要区别是。•4、要使水的沸点高于100℃，可以采用的方法是（）•A.加强火力B.延长加热时间•C.加密闭的盖子D.移到高处加热。