包装辅助材料12

包装辅助材料包装辅助材料包装辅助材料包装辅助材料1.2油墨的性质油墨的性质油墨的性质油墨的性质北京印刷学院北京印刷学院北京印刷学院北京印刷学院包装工程专业包装工程专业包装工程专业包装工程专业主讲教师主讲教师主讲教师主讲教师：：：：王雅珺王雅珺王雅珺王雅珺油墨的性质油墨的性质油墨的性质油墨的性质•满足机上印刷的需要满足机上印刷的需要满足机上印刷的需要满足机上印刷的需要•印刷后印刷后印刷后印刷后，，，，在承印物表面形成有一定强度在承印物表面形成有一定强度在承印物表面形成有一定强度在承印物表面形成有一定强度和耐抗性墨膜和耐抗性墨膜和耐抗性墨膜和耐抗性墨膜。。。。•流动性能流动性能流动性能流动性能，，，，干燥性质干燥性质干燥性质干燥性质，，，，光学性质光学性质光学性质光学性质，，，，耐抗耐抗耐抗耐抗性性性性1.2.1油墨的流动性能油墨的流动性能油墨的流动性能油墨的流动性能一一一一、、、、油墨的粘度与粘滞流动油墨的粘度与粘滞流动油墨的粘度与粘滞流动油墨的粘度与粘滞流动1.粘度粘度粘度粘度：：：：表示抵抗流体流动的阻力表示抵抗流体流动的阻力表示抵抗流体流动的阻力表示抵抗流体流动的阻力。。。。•垂直于流动方向存在速度梯度垂直于流动方向存在速度梯度垂直于流动方向存在速度梯度垂直于流动方向存在速度梯度----剪切剪切剪切剪切速率速率速率速率。。。。•相接触的两流体层之间单位面积上的摩相接触的两流体层之间单位面积上的摩相接触的两流体层之间单位面积上的摩相接触的两流体层之间单位面积上的摩擦力擦力擦力擦力----剪切应力剪切应力剪切应力剪切应力。。。。1.粘度粘度粘度粘度根据根据根据根据牛顿粘度定律牛顿粘度定律牛顿粘度定律牛顿粘度定律，，，，剪切应力与剪切速率剪切应力与剪切速率剪切应力与剪切速率剪切应力与剪切速率成正比成正比成正比成正比。。。。公式公式公式公式：：：：其中比例系数其中比例系数其中比例系数其中比例系数ηηηηNNNN为常数为常数为常数为常数，，，，称为流体的称为流体的称为流体的称为流体的牛顿牛顿牛顿牛顿粘度粘度粘度粘度。。。。粘度的单位粘度的单位粘度的单位粘度的单位•粘度的国际单位制单位粘度的国际单位制单位粘度的国际单位制单位粘度的国际单位制单位：：：：Pa·s（（（（帕帕帕帕·秒秒秒秒））））•粘度的厘米克秒制单位粘度的厘米克秒制单位粘度的厘米克秒制单位粘度的厘米克秒制单位：：：：P（（（（泊泊泊泊））））•换算关系换算关系换算关系换算关系：：：：1Pa·s=10P•1P=100cP(厘泊厘泊厘泊厘泊)常见液体的粘度常见液体的粘度常见液体的粘度常见液体的粘度：：：：水水水水0.01P甘油甘油甘油甘油15P亚麻仁油亚麻仁油亚麻仁油亚麻仁油0.5P酒精酒精酒精酒精0.133P柔印油墨柔印油墨柔印油墨柔印油墨0.9~1.5P单张纸平印油墨单张纸平印油墨单张纸平印油墨单张纸平印油墨200~800P影响油墨粘度因素影响油墨粘度因素影响油墨粘度因素影响油墨粘度因素：：：：油墨组成油墨组成油墨组成油墨组成温度温度温度温度印刷速度印刷速度印刷速度印刷速度纸张表面强度纸张表面强度纸张表面强度纸张表面强度在油墨的检测中在油墨的检测中在油墨的检测中在油墨的检测中，，，，习惯上将习惯上将习惯上将习惯上将ηηηηN的倒数的倒数的倒数的倒数1/ηηηηN称作称作称作称作油墨的流动度油墨的流动度油墨的流动度油墨的流动度，，，，用用用用ƒƒƒƒ表示表示表示表示。。。。2.屈服值屈服值屈服值屈服值-----是指使油墨产生变形所需要的最小的是指使油墨产生变形所需要的最小的是指使油墨产生变形所需要的最小的是指使油墨产生变形所需要的最小的剪切应力剪切应力剪切应力剪切应力。。。。剪切应力剪切应力剪切应力剪切应力大于屈服值时大于屈服值时大于屈服值时大于屈服值时，，，，油墨发生变形油墨发生变形油墨发生变形油墨发生变形而流动而流动而流动而流动。。。。屈服值的单位是屈服值的单位是屈服值的单位是屈服值的单位是N/m23.3.3.3.牛顿流体牛顿流体牛顿流体牛顿流体与与与与非牛顿流体非牛顿流体非牛顿流体非牛顿流体•流变曲线流变曲线流变曲线流变曲线•以以以以剪切速率剪切速率剪切速率剪切速率D为横坐标为横坐标为横坐标为横坐标，，，，以以以以剪切应力为剪切应力为剪切应力为剪切应力为纵坐标纵坐标纵坐标纵坐标，，，，绘制的关系曲线绘制的关系曲线绘制的关系曲线绘制的关系曲线，，，，即为流体的即为流体的即为流体的即为流体的流变曲线流变曲线流变曲线流变曲线。。。。(1)(1)(1)(1)牛顿流体牛顿流体牛顿流体牛顿流体•牛顿流体的流变曲线牛顿流体的流变曲线牛顿流体的流变曲线牛顿流体的流变曲线•意义意义意义意义：：：：只要有切应力只要有切应力只要有切应力只要有切应力，，，，不管它多么小不管它多么小不管它多么小不管它多么小，，，，在切应力的作用下在切应力的作用下在切应力的作用下在切应力的作用下，，，，流体的切变速率流体的切变速率流体的切变速率流体的切变速率DDDD便便便便瞬间产生瞬间产生瞬间产生瞬间产生，，，，并且始终与切应力成正比并且始终与切应力成正比并且始终与切应力成正比并且始终与切应力成正比。。。。（（（（ηηηηN是常数是常数是常数是常数））））•水水水水，，，，甘油甘油甘油甘油，，，，溶剂溶剂溶剂溶剂，，，，低粘度的液体油墨低粘度的液体油墨低粘度的液体油墨低粘度的液体油墨（（（（2222））））假塑性性流体假塑性性流体假塑性性流体假塑性性流体•假塑性流体的流变曲线假塑性流体的流变曲线假塑性流体的流变曲线假塑性流体的流变曲线•意义意义意义意义：：：：曲线曲线曲线曲线B与与与与A一样一样一样一样通过原点通过原点通过原点通过原点，，，，但在剪但在剪但在剪但在剪切速率产生之后切速率产生之后切速率产生之后切速率产生之后，，，，随着切应力的增加随着切应力的增加随着切应力的增加随着切应力的增加，，，，曲线曲线曲线曲线B所代表的流型的所代表的流型的所代表的流型的所代表的流型的剪切速率增加得越剪切速率增加得越剪切速率增加得越剪切速率增加得越来越快来越快来越快来越快.（（（（3333））））胀流型流体胀流型流体胀流型流体胀流型流体•胀流型流体的流变曲线胀流型流体的流变曲线胀流型流体的流变曲线胀流型流体的流变曲线•意义意义意义意义：：：：曲线曲线曲线曲线C同同同同A一样一样一样一样通过原点通过原点通过原点通过原点，，，，但随着但随着但随着但随着切应力的增加切应力的增加切应力的增加切应力的增加，，，，剪切速率却增加得越来剪切速率却增加得越来剪切速率却增加得越来剪切速率却增加得越来越慢越慢越慢越慢。。。。•雕刻凹版油墨雕刻凹版油墨雕刻凹版油墨雕刻凹版油墨。。。。（（（（4444））））宾哈姆流体宾哈姆流体宾哈姆流体宾哈姆流体•宾哈姆流体的流变曲线宾哈姆流体的流变曲线宾哈姆流体的流变曲线宾哈姆流体的流变曲线•意义意义意义意义：：：：流体在切应力小于或等于某个确流体在切应力小于或等于某个确流体在切应力小于或等于某个确流体在切应力小于或等于某个确定值时定值时定值时定值时，，，，并不发生流动并不发生流动并不发生流动并不发生流动；；；；当切应力大于当切应力大于当切应力大于当切应力大于屈服值屈服值屈服值屈服值时时时时，，，，就像牛顿流体那样流动就像牛顿流体那样流动就像牛顿流体那样流动就像牛顿流体那样流动•凸印凸印凸印凸印、、、、胶印油墨胶印油墨胶印油墨胶印油墨（（（（5））））塑性流体塑性流体塑性流体塑性流体•塑性流体的流变曲线塑性流体的流变曲线塑性流体的流变曲线塑性流体的流变曲线•意义意义意义意义:作用在流体上的切应力小于或等于作用在流体上的切应力小于或等于作用在流体上的切应力小于或等于作用在流体上的切应力小于或等于屈服值屈服值屈服值屈服值时时时时，，，，流体并不发生流动流体并不发生流动流体并不发生流动流体并不发生流动；；；；当切应当切应当切应当切应力大于力大于力大于力大于屈服值屈服值屈服值屈服值时时时时，，，，流体才发生流动流体才发生流动流体才发生流动流体才发生流动。。。。油墨粘度和屈服值的测定油墨粘度和屈服值的测定油墨粘度和屈服值的测定油墨粘度和屈服值的测定——粘度计粘度计粘度计粘度计•毛细管式粘度仪毛细管式粘度仪毛细管式粘度仪毛细管式粘度仪•小孔式粘度仪小孔式粘度仪小孔式粘度仪小孔式粘度仪（（（（涂涂涂涂-4杯杯杯杯））））•旋转粘度计旋转粘度计旋转粘度计旋转粘度计•旋转锥板粘度计旋转锥板粘度计旋转锥板粘度计旋转锥板粘度计•落棒粘度计落棒粘度计落棒粘度计落棒粘度计•平行板粘度计平行板粘度计平行板粘度计平行板粘度计•二二二二、、、、油墨的触变性油墨的触变性油墨的触变性油墨的触变性1.触变性的定义及表现触变性的定义及表现触变性的定义及表现触变性的定义及表现（（（（1））））定义定义定义定义：：：：在在在在温度不变温度不变温度不变温度不变的情况下的情况下的情况下的情况下，，，，如果如果如果如果剪切速率保持恒定剪切速率保持恒定剪切速率保持恒定剪切速率保持恒定，，，，切应力和表观粘度切应力和表观粘度切应力和表观粘度切应力和表观粘度会随时间延长而减小会随时间延长而减小会随时间延长而减小会随时间延长而减小，，，，或者说它们的流或者说它们的流或者说它们的流或者说它们的流变性受应力作用时间的制约变性受应力作用时间的制约变性受应力作用时间的制约变性受应力作用时间的制约，，，，这种流体这种流体这种流体这种流体称为称为称为称为依时性流体依时性流体依时性流体依时性流体，，，，依时性流体的行为称依时性流体的行为称依时性流体的行为称依时性流体的行为称为触变性为触变性为触变性为触变性。。。。（（（（2））））触变性的表现触变性的表现触变性的表现触变性的表现在在在在恒定的剪切速率恒定的剪切速率恒定的剪切速率恒定的剪切速率的持续作用下的持续作用下的持续作用下的持续作用下，，，，流体流体流体流体的的的的表观粘度表观粘度表观粘度表观粘度随时间的持续而随时间的持续而随时间的持续而随时间的持续而下降下降下降下降，，，，并且并且并且并且逐逐逐逐渐稳渐稳渐稳渐稳定在一个定在一个定在一个定在一个较较较较原来粘度水平低的恒原来粘度水平低的恒原来粘度水平低的恒原来粘度水平低的恒定值定值定值定值；；；；剪切作用剪切作用剪切作用剪切作用停止停止停止停止后后后后，，，，表观粘度表观粘度表观粘度表观粘度又又又又随随随随静置静置静置静置时时时时间的持续而间的持续而间的持续而间的持续而上上上上升升升升，，，，经经经经过一过一过一过一段段段段时间时间时间时间，，，，粘度粘度粘度粘度又又又又恢复恢复恢复恢复到到到到原来原来原来原来较高较高较高较高的恒定值的恒定值的恒定值的恒定值。。。。2.触变性产生的机触变性产生的机触变性产生的机触变性产生的机理理理理：：：：油墨油墨油墨油墨静置静置静置静置时时时时，，，，在在在在内部凝聚内部凝聚内部凝聚内部凝聚力的作用下力的作用下力的作用下力的作用下，，，，形成形成形成形成比比比比较稳较稳较稳较稳定的定的定的定的内部结构内部结构内部结构内部结构，，，，处处处处于于于于凝聚状态凝聚状态凝聚状态凝聚状态，，，，不不不不易易易易流动流动流动流动；；；；在在在在外外外外力力力力作用下作用下作用下作用下，，，，内部结构被破坏内部结构被破坏内部结构被破坏内部结构被破坏，，，，变变变变得得得得易易易易于流动于流动于流动于流动；；；；停止搅停止搅停止搅停止搅动动动动，，，，长长长长期静置期静置期静置期静置，，，，又恢复又恢复又恢复又恢复到到到到原来原来原来原来状态状态状态状态。。。。示意示意示意示意图图图图。。。。3.对印刷工艺的意义对印刷工艺的意义对印刷工艺的意义对印刷工艺的意义：：：：•在在在在给给给给墨过墨过墨过墨过程程程程中中中中•——如果触变性如果触变性如果触变性如果触变性较较较较大大大大，，，，在在在在墨墨墨墨斗斗斗斗中形成中形成中形成中形成“堵堵堵堵墨墨墨墨”现现现现象象象象；；；；3.对印刷工艺的意义对印刷工艺的意义对印刷工艺的意义对印刷工艺