17.鱼类年龄和生长

1第十七章鱼类的年龄和生长第一节研究鱼类的年龄和生长的意义第二节鱼类的年龄鉴定第三节鱼类的生长第一节研究鱼类的年龄和生长的意义一、研究鱼类年龄和生长的意义有助于制定合理的养殖计划，确定该种鱼的养殖年限，了解鱼类生长的好坏，引种驯化。预测鱼类资源变动情况。通过掌握某种鱼类历年鱼群的年龄组成及生长速度的资料，可清楚了解各世代的数量消长情况，作为预测资源数量变动的主要根据。可根据捕捞鱼类的年龄组成分析，判断渔捞对于鱼类资源的影响。通过产卵群体的年龄组成分析，可帮助分析产卵群体的类型，为估计鱼类蕴藏量和可能的渔获量预报提出确切可靠的根据。了解鱼类生长速度与环境条件的关系，为鱼类生长提供最适环境条件。研究鱼类的年龄和生长，是研究鱼类的其它各种生命机能的前提条件。二、鱼类的寿命寿命：是指鱼类整个生活史所经历的时间。它取决于鱼类的遗传特性和所处的外界环境条件。最大年龄与寿命含义基本相同。生理寿命（Physiologicallongevity）：能正常完成整个生活史所经历的时间。生态寿命（Ecologicallongevity）：由于遭遇到不合适外界环境条件，而无法完成整个生活史所活的寿命。鲟科鱼类有的可达100岁。绝大部分鱼类的寿命介于2—20龄之间；其中约60％左右的鱼类，其寿命在5—20龄之间，能活到30龄以上的鱼类不超过10％，大约5％的鱼活不到2龄。第二节鱼类的年龄鉴定一、年轮形成的基本原理鱼类的生长具有不均匀性，会在鳞片和骨骼上留下痕迹。如春夏季食物充足，鱼类生长迅速，鳞片上形成的环片宽，形成较宽的轮带，称为“宽带”或“夏轮”。秋后入冬，鱼类摄食少，生长缓慢，鳞片上环片窄，形成较窄的轮带，称为“窄带”或“冬轮”。一年之中宽带和窄带就构成一个生长年带。当年秋冬形成的窄带和次年春夏形成的宽带之间的分界线就是年轮。这是年轮形成的主要形式之一。在耳石和鳃盖骨、匙骨等骨片上：宽层和狭层。年层——年轮。有些鱼类狭层十分窄细，可以将狭层视为年层。年轮的形成与水温及食饵条件的变化密切相关，但绝不是营养或水温直接作用的结果。因为：鱼类种间、种群间，或者不同年龄的个体间，年轮在鳞片上形成（出现)的时间不尽一致。在赤道和热带水域，水温没有明显的四季变化，但鱼的鳞片或其它骨质组织上亦有年轮标志。有一些鱼类，年轮形成并非总是以一年为周期。例如，黄鲷在一年中可以形成两个年轮。一般认为：年轮是鱼体内在遗传特性、生理机能与外界生活条件共同作用，鱼体重新建立适应性代谢过程，开始新的生理周期的结果。鉴定年龄常用的材料有鳞片、鳃盖骨、耳石、脊椎骨、鳍条和匙骨等。各种鱼类鉴定年龄最理想的材料是不同的，我国一些海产经济鱼类常采用：大、小黄鱼以耳石为主，鳞片为辅；带鱼以耳石为主，脊椎骨为辅；鳓以鳞片为主，耳石为辅；鲐以耳石为主，脊椎骨和鳞片为辅；蓝圆鲹以鳞片为主；沙丁鱼以鳞片为主；太平洋鲱以鳞片为主，耳石为辅。鲷科鱼类以鳞片为主。二、运用鳞片鉴定年龄的方法（一）鳞片采集的部位一般应先分区采集，然后进行观察比较。一般取鱼体中段近侧线上方到背鳍前半部下方的部位。有些鱼类的鳞片很容易脱落，通常采胸鳍掩盖部分。（二）鳞片的处理每条鱼取10—20个鳞片。制片：将鳞片浸在淡氨水或温水中数分钟，然后用牙刷或软布轻轻擦去表皮及粘液，再放到清水中冲洗，拭干后夹在两载玻片中，贴上标签。以橡皮圈或透明胶粘带固定两玻片后即可进行观察。保存：将鳞片分别装在大约5cm×8cm大小的鳞片袋内，鳞片袋上要记录鱼的编号、采集日期等内容。（三）鳞片上的年轮标志1．疏密型2．切割型3．环片分歧4．环片合并5．环片形成间隙带6．环片改变方向和环片变细，类似中断。年轮的特点：清晰、完整、连续。（三）副轮、生殖痕和再生鳞1．副轮副轮又称假轮、附加轮，它是鱼类生活中所发生的非周期的、偶然的变化所引起的。如饵料不足、水温变化等外在原因和诸如疾病等内在的原因，使它们生长速度突然受到很大的影响，以致在鳞片上留下了痕迹。这种痕迹都称为副轮。（1）副轮没有年轮那么清楚。（2）它只出现在鳞片的某一区域。（3）仅在某些鳞上出现。（4）宽带在副轮之前或之后都较正常的狭窄。幼轮也是副轮之一，位于鳞片的中心区的一小环圈，容易与第一年轮相混。幼轮不一定在某一种鱼的每一个个体上都存在，有些个体上有幼轮，另一些却没有。检别幼轮的方法：可以把秋季捕到的当年鱼或早春捕到的未满一周岁的鱼的长度，对照根据鳞片推算出一龄鱼的长度。幼轮的形成往往与幼鱼入河降海和食性转变等情况有一定关系。2．生殖痕（产卵轮、产卵标志）这是由于生殖作用而形成的轮圈。（1）生殖痕的表现是在鳞片的测区可以看到环片的断裂、分歧和不规则的排列；（2）在鳞片的顶区常生成一个多少是变粗了的暗黑色环片，这环片通常断裂成许多细小的弧形部分，环片的边上时常紧接一个无结构的、光亮的间隙；（3）有由于生殖行为而造成鳞片损坏、折断等造成被腐蚀的轮圈。生殖痕在鲑鱼类中最为明显。3．再生鳞鱼的个别鳞片由于机械损伤或其他原因而脱落，在原有部位又长出的新鳞称为再生鳞。再生鳞的中央部分已看不见有规则的环片，正常的环片是从鳞片已经重新形成的那一年开始发生的。这样的鳞片不适用于年龄鉴定。（四）鱼类年龄的计算一般以阿拉伯数字，用年龄组来表示鱼类的年龄。根据完整年轮的多少，归纳为几个简单的同年龄组。如3表示有三个年轮。为表示年轮形成后，在轮纹外方又有新的增生部分，常在年轮数的右上角加上“＋”号，如1+、2+……1龄鱼（0＋—1）：大致经历了一个生长季节。2龄鱼（1+—2）：大致经历了两个生长季节。3龄鱼（2+—3）：大致经历了三个生长季节。4龄鱼、5龄鱼—…·等：依此类推。在一些研究著作中，根据年轮的数目划分年龄组（或称轮组），即1龄鱼被归入“0龄组”，2龄鱼被归入“1龄组”，3龄鱼被归入“2龄组”。这是实足年龄的统计方法。由于各种鱼的年轮形成时期，往往要拖延好几个月，如大黄鱼有的个体早在1月份已经形成新年轮，最晚的直到7月份才形成，而主要形成时期为5—6月，这样在年龄统计时常会引起误差，会将同一世代的鱼划分到2个不同的年龄组中，因此，有时需要以出生的世代来进行计数。三、运用耳石鉴定年龄的方法四、运用鳍条鉴定年龄的方法五、运用鳃盖骨、匙骨等骨片鉴定年龄的方法六、运用脊椎骨鉴定年龄的方法七、轮纹形成的周期关于鳞片、耳石及其他骨片上的轮纹是否就是年轮的证明方法，现知有好几种，其中比较切实适用的是观察鳞片等边缘状况的周年变化。就是对某研究对象的年龄鉴定材料进行周年不断的观察，摸清其年轮形成的周期及时间。可利用数学公式计算各年龄组鳞片或耳石等边缘周年的增长幅度以了解其生长规律，并证明轮纹形成的周期与时期。有两种计算公式：第一种是鳞片或耳石等边缘增长幅度与其半径的比值：I=这个计算式的缺点是在不同轮组中，其比值的差别显得过于悬殊。RrRn第二种计算式较精确，计算式为I=在新轮形成之初时，I值极小，接近于0；而当I值逐渐增大，当其接近单位值时（I≈l），即边缘幅度接近前两个轮间距的宽度时，则表明此时新轮即将出现。1nnnrrrR第三节鱼类的生长一、鱼类的生长特性鱼类在其适合生存的情况下，如食料充足，环境适宜，就可以继续不断地生长，直到衰老死亡为止。鱼类长度生长最迅速时期通常是在性成熟之前，这是鱼保证摆脱凶猛动物影响的一种重要适应。鱼类不同的生长阶段，生长的表现不同，一般先长体长后长体重。生长存在雌雄差异。一般是雌鱼个体大于雄鱼，雄鱼一般比雌鱼先成熟，生长速度也提早减慢。生长有季节性变化。不同纬度地区的鱼的生长速度不相同。二、影响鱼类生长的外界因素（一）饵料食物的供应可能是影响生长的最主要因子，只要食物的数量充足，质量合适，在可以生存的理化环境条件下，鱼可以达到最大的生长。饵料的数量、质量和个体大小均影响到鱼的生长。鱼类各不同阶段是对食物的品种和数量有不同的要求。以饵料系数来表示饵料的质量。饵料系数是指每生产1个单位的鱼，需消耗多少单位饵料的比值。（二）温度鱼是变温动物，温度是影响鱼体生长的重要因素。温度能改变代谢过程的速度，在适温范围内，代谢强度与温度成正相关，较高的温度能促进鱼类的生长。不同的种类适温范围有很大差异，冷水性种类适应低温，暖冷水性种类适应较高温度，多在20—30℃之间。在养殖生产上总是抓住各种鱼类的适温季节，进行强化培育，以充分发挥鱼的生长潜力。（三）光照（1）直接的影响：光线的刺激，通过视觉器官和中枢神经，影响到内分泌器官特别是脑垂体的活动，从而影响到鱼类的生长、发育。（2）间接的影响：光照→温度→密度→溶解气体→PH值。导致各相关因子对鱼类生长产生影响。经实验证明，较长时间的光照，不一定能取得较好的生长效果。（四）化学因子系一综合指标，包括pH值、盐度、溶解氧等等，统称水质条件。水质条件适宜，可促进鱼类生长，水质条件不好，会影响鱼类生长。（五）水体的大小容纳鱼的总容积的大小，可以影响鱼的生长。渔民早有“宽水养大鱼”的经验。大水体中氧气充足、饵料丰富，栖息、活动场所广阔，在同样的环境条件和饲养条件下，大水体里生活的鱼要比小水体里的长得快。网箱养鱼和工厂化养鱼这些小水体高密度养鱼，也能取得高产的效果。但是，必须创造一个十分优良的水质环境和提供非常充足的饵料。复习思考题年轮形成的实质是什么？试分析鳞片上的年轮、副轮、幼轮和生殖轮形成的原因和鉴别特征。研究鱼类年龄和生长的意义有哪些？鱼类的生长有哪些特性？影响鱼类生长的因素有哪些？