2015年中国居民营养与慢性病状况报告

2015/8/61中国居民营养与慢性病状况及慢性病防控规划编制进展中国疾控中心二零一五年七月2015/8/62报告提要•全球慢性病状况•中国居民营养与慢性病状况•中国慢性病防控规划编制进展2015/8/63WHOWHO全球慢性病监测框架指标全球慢性病监测框架指标•Cancerincidence,bytype癌症发病•PrematuremortalityfromCVD,cancer,diabetes,orCRD由冠心病、癌症、糖尿病、慢性肾病造成的早死•Cervicalcancerscreening宫颈癌早诊•Drugtherapytopreventheartattacksandstrokes预防心脑血管事件的药物治疗•EssentialNCDmedicinesandtechnologies慢性病基本药物和技术•Palliativecare姑息治疗•PoliciestoeliminatePHVOsfromfoodsupply食物供应政策•Vaccinationagainstinfectiouscancers针对癌症的抗感染疫苗Outcomes结果指标Healthsystemresponse卫生系统的反应Exposures暴露•Alcohol饮酒•Fatintake脂肪摄入•Lowfruitandvegetableintake低水果蔬菜摄入•Overweightandobesity超重和肥胖•Physicalinactivity身体活动不足•Raisedbloodglucose血糖升高•RaisedBloodpressure血压升高•Raisedtotalcholesterol总胆固醇升高•Salt/sodiumintake盐/钠摄入•Tobacco烟草使用2015/8/64Executivesummary全球慢性病状况Theworld’s56milliondeathsNCDswere38million(68%)ThreequartersofallNCDdeaths(28million)occurredinLMICs*Over40%ofthem(16million)wereprematuredeathsunderage70yearsDeathglobally,2012FourmajorcausesofNCDdeath,2012Cancers:21.7%,8.2millionCVD:46.2%,17.5millionRespiratorydiseases:10.7%4millionDiabetes:4%,1.5millionDiabetes:4%,1.5million82%ofNCDdeaths*LMICs:LowandMiddleincomecountries2015/8/65Predictableeconomicloss经济损失预测CumulativeNCDloss,beginningin2011High-impactinterventions:“bestbuys”interventions1.Tobacco2.Harmfuluseofalcohol3.Dietandphysicalactivity4.Cardiovasculardiseaseanddiabetes5.Cancerclickme2015/8/66MortalityfromnoncommunicablediseasesTotalNCDdeaths,byWHOregion,comparableestimates,2012Age-standardizedNCDdeathrates(per100000population),allages,byWHOregion,comparableestimates,2012Globaltarget1:A25%relativereductioninoverallmortalityfromcardiovasculardiseases,cancer,diabetesorchronicrespiratorydiseasesDeath:38millionNCDsof56milliontotally2015/8/67MonitoringprematuremortalityfromnoncommunicablediseasesTheprematuremortalitytargetis:“25x25”(a25%reductionby2025)ProbabilityofdyingfromthefourmainNCDsbetweentheagesof30and70years,comparableestimates,20121.a30-year-oldindividual,chanceofdyingfromoneofthefourmainNCDsbefore70s:2000,23%2012,19%2.Probabilityincountries:3.LMICS:3/4deathfromCVDsanddiabetes,90%chronicrespiratorydiseases4.Cancerleadingcause:High-incomecountries:lungcancer(both),breastcancer(women),Colorectalcancer(men)LMICs:cervicalcancer,livercancerandstomachcancerlessthan10%19.4%over30%SevenlMICsChina21SevenHigh-incomecountries:Australia,Israel,Italy,Japan,RepublicofKorea,SwedenandSwitzerland2SixHigh-incomecountrieswerehigherthanChinawhiletwelvelow-incomecountriesandthirteenLMICswerelowerthanChinaSevenHigh-incomecountries12015/8/68慢性病数据来源常规监测•死因监测•行为危险因素监测•全国营养与健康状况监测•肿瘤登记（国家癌症中心）•脑卒中、心脏病（部分省）专题调查•全国高血压调查（心血管病中心）•全国糖尿病调查（糖尿病学会）•COPD调查（广州呼吸所）•全国吸烟调查•山东：盐摄入基线调查•脑卒中（天坛医院）决策信息来源前瞻队列研究•牛津项目、复旦项目•中美叶酸补充项目2015/8/69我国居民膳食营养与体格发育状况2015/8/61018岁及以上成年居民营养不良状况与变化2015/8/61118岁及以上成人分年龄组营养不良率比较(%)2015/8/6126-17岁儿童青少年生长迟缓状况与变化01234567891020022010-201220022010-201220022010-2012城乡合计城市农村6.33.23.21.59.14.7生长迟缓率（%）2010-2012年儿童青少年生长迟缓率为3.2%。男女分别为3.6%和2.8%。与2002年相比，降低了3.1个百分点，降幅为49%。2015/8/6136-17岁儿童青少年消瘦状况与变化0.02.04.06.08.010.012.014.016.020022010-201220022010-201220022010-2012城乡合计城市农村13.49.011.47.815.110.0消瘦率（%）2010-2012年中国6～17儿童青少年的消瘦率为9.0%，男女孩分别为10.4%和7.3%，与2002年相比降低了4.4个百分点。降幅为32.8%。2015/8/614中国6岁及以上城乡居民贫血状况及变化6岁及以上居民贫血率为9.7%，比2002年下降10.4个百分点。2015/8/615孕妇贫血患病率孕妇贫血率为17.2%，比2002年下降了11.7个百分点。2015/8/616我国居民膳食营养与体格发育状况2015/8/6172010-2012年我国18岁及以上成年男性和女性的平均身高分别为167.1cm和155.8cm。城市高于农村，与2002年比，男、女性平均身高分别增长0.6cm和0.7cm。2010-2012年中国成人平均身高（cm）城市农村年龄（岁）男女男女18～169.5159.9167.9157.219～171.3161.8167.2156.920～170.7158.8168.7157.230～168.8157.4167.1156.040～167.7157.1166.1155.450～166.8155.9164.5153.860～165.2154.1163.1152.170～163.7152.2161.7149.880～162.5149.5158.7147.92015/8/6182010-2012年中国成人平均体重（Kg）2010-2012年我国18岁及以上成年男性和女性的平均体重分别为66.2kg和57.3kg。城市大于农村，较2002年男、女性体重增长3.5kg和2.9kg。城市农村年龄（岁）男女男女18～63.654.959.052.619～65.355.861.852.620～68.255.764.754.930～70.057.666.456.840～69.160.066.358.950～68.160.363.657.860～65.959.161.455.670～63.255.958.651.680～61.153.253.248.32015/8/6192002年、2012年中国6-17岁儿童青少年平均身高变化6-17岁儿童青少年身高增幅显著增加2015/8/6202002年、2010-2012年6-17岁中国儿童青少年平均体重变化6-17岁儿童青少年体重增幅显著增加2015/8/621我国居民膳食营养与体格发育状况2015/8/622主要食物摄入量2010-2012年中国居民主要食物摄入量（克/标准人日）城乡合计城市农村粮谷类337.3281.4390.7薯类35.828.442.8大豆及制品10.912.49.4新鲜蔬菜269.4283.3256.1水果40.748.832.9猪肉64.368.859.9其他畜肉、动物内脏10.710.58.2禽肉14.716.313.1鱼虾类23.732.415.4奶类24.737.812.1蛋类24.329.519.4烹调油42.143.141.0烹调用盐10.510.310.72015/8/623中国居民粮谷类食物摄入量保持稳定204.7177.7156.5130.8226222.7135.3142.8107.8134.7147.4150.425.316.814.415.930.217.60501001502002503003504004502002年2010-2012年2002年2010-2012年2002年2010-2012年城乡合计城市农村g/标准人日粮谷类食物摄入量比较其他谷类面类米类2015/8/624中国居民畜肉、禽肉、鱼虾类摄入量及变化50.864.360.368.847.259.90204060801001201401602002年2010-2012年2002年2010-2012年2002年2010-2012年城乡合计城市农村鱼虾类禽类其他畜肉、动物内脏猪肉g/标准人日2015/8/625中国居民蔬菜及水果摄入量略有下降276.2269.4251.9283.3285.6256.14540.769.448.835.632.90501001502002503003502002年2010-2012年2002年2010-2012年2002年2010-2012年城乡合计城市农村水果新鲜蔬菜g/每标准人日2015/8/62666.258.655.058.951.951.070.161.259.10.010.020.030.040.050.060.070.080.01992年2002年2010-2012年1992年2002年2010-2012年19