作物栽培学各论考试复习资料合集-山西农业大学

作物栽培学复习思考题小麦1.北部冬麦区、黄淮冬麦区各适宜发展哪种类型的优质小麦？北部冬麦区适合发展强筋小麦；黄淮冬麦区其北部适合发展强筋小麦，其余地区中筋小麦，黄淮南部以发展中筋小麦为主，费力较强时可发展强筋小麦。2.什么是小麦的阶段发育？春化反应有哪三种类型？光照反应有哪三种类型？小麦从种子萌发到成熟的生活周期内，必须经过几个顺序渐进的质变阶段，才能开始生殖生长，完成生活周期。这种阶段性质变发育过程称为小麦的阶段发育。春化反应类型：1.春性品种；2.半冬性品种；3.冬性品种。光照反应类型：1.反应迟钝型；2.反应中等型；3.反应敏感型。3.春化阶段什么时候开始，何时结束？开始：萌动种子的胚的生长点或幼苗的生长点，只要有适宜的综合外界条件，就能开始并通过春化阶段发育。结束：(1)（春性品种）北方春播品种在5～20℃，秋播地区品种在0～12℃的条件下，经过5～15d可完成春化阶段发育。(2)半冬性品种在0—7℃的条件下，经过15—35d，即可通过春化阶段。(3)冬性品种在0—3℃条件下，经过30d以上才能完成春化阶段发育。4.光照阶段何时开始？何时结束？阶段发育与器官形成有什么关系？开始：小麦在完成春化阶段后，在适宜条件下进入光照阶段。结束：(1)反应迟钝型在每日8～12h的光照条件下，经16d以上就能顺利通过光照阶段而抽穗；(2)反应中等型在每日12h的光照条件下，经24d以上可以通过光照阶段；(3)反应敏感型在每日12h以上，经过30—40d才能通过光照阶段。阶段发育与器官形成的关系：（1）当麦苗尚未通过春化阶段，茎生长锥的分生组织主要分化叶片、茎节、分蘖和次生根等营养器官；春化阶段是决定叶片、茎节、分蘖和次生根数多少的时期，春化阶段较长的冬性小麦的绿叶和分蘖数多于春化阶段短的春性小麦。延长春化阶段可增加分蘖数。（2）小麦穗分化达二棱期，春化阶段结束，进入光照阶段，到雌、雄蕊原基形成时，光照阶段结束。光照阶段是决定小穗数多少的时期。延长光照阶段有利于增加小穗数和小花数，从而形成大穗。5.叶、蘖同伸规律（N-3）、（N-2）？影响分蘖发生的因素？分蘖成穗规律？(1)N-3“同伸关系”。幼苗主茎出现第三叶时(用3／0表示)，由胚芽鞘中伸出胚芽鞘分蘖，即C蘖，这是主茎上昀先发生的分蘖，但该蘖发生与否，取决于品种和栽培条件。当主茎伸出第四叶时，主茎第一叶的叶鞘中长出主茎节位的第一分蘖，即I蘖。以后主茎每出现一片叶，即沿主茎出蘖节位由下向上顺序伸出各个分蘖，其出蘖位与主茎出叶数呈N-3的对应关系。(2)N-2“同伸关系”。每个一级分蘖在伸出三片叶时，也能长出第一个二级分蘖，这个二级分蘖是由分蘖鞘腋长出的。当主茎长出第六片叶时，I蘖已达三叶龄，在其蘖鞘也同时伸出第一个二级分蘖，即IP蘖。上述叶蘖同伸关系是一种理论模式(教材图2—3)，与田间实际出蘖情况并不一定完全吻合。当水肥不足，栽培技术不当时，同伸关系破坏，甚至形成“缺位”现象，如播种过深时，一级分蘖I常不出现。影响分蘖发生的因素:(1)温度；(2)土壤水分；（3）光照；（4）播种深度；（5）营养。分蘖成穗规律：（1）冬小麦有2个分蘖高峰期。北方冬麦区正常播期播种，出苗后15～20d开始分蘖，后随主茎叶片数增加，分蘖不断增加，形成冬前分蘖高峰。越冬期分蘖停止生长，（黄淮冬麦区在冬暖年份仍有少量分蘖增加）。翌春温度上升至3℃以上时，春季分蘖开始，气温升至10℃以上时，春蘖大量发生，形成春季分蘖高峰。（2）春小麦只有一个分蘖高峰期，晚播冬小麦冬前无分蘖或分蘖少，只有春季分蘖高峰；南方冬麦区也只有一个分蘖高峰。（3）分蘖的“两极分化”。无论冬、春小麦，通常在主茎开始拔节前，全田总茎数(包括主茎和分蘖)达昀大值。此后，由于小麦植株代谢中心的转移及蘖位的差别，分蘖开始两极分化，小分蘖逐渐衰亡，变为无效蘖，早生的低位大分蘖易发育成穗，成为有效蘖。分蘖衰亡表现出“迟到早退”的特点，即晚出现的分蘖先衰亡。拔节至孕穗期是无效蘖集中衰亡的时期。6.小麦子粒形成过程和灌浆规律？子粒形成过程：从受精坐脐开始，历时10～12d。此期胚和胚乳迅速发育，胚乳细胞数目在此期决定，因而是形成子粒潜在库容的时期。该期明显的特点是子粒长度增长昀快，宽度和厚度增长缓慢；子粒含水量急剧增加，干物质增加很少；子粒外观由灰白逐渐转为灰绿，胚乳由清水状变为清乳状。当子粒长度达昀大长度的3／4时(多半仁)，该过程结束。子粒形成的胚乳细胞数目为100000～200000个，依品种和环境条件而异。许多研究表明，胚乳细胞数目与子粒重呈正相关关系。灌浆：从多半仁开始，到蜡熟前结束，历经乳熟期和面团期二个时期。(1)乳熟期。历时12～18d，子粒长度继续增长并达昀大值，宽度和厚度也明显增加，并于开花后20—24d达昀大值，此时子粒体积昀大(“顶满仓”)。随着体积增长，胚乳细胞中淀粉体迅速沉积淀粉，并不断分化形成新的淀粉粒，子粒干物重呈线性增长。一般在灌浆高峰期，茎叶等营养器官中的贮藏物质也向子粒运转，参与子粒物质积累。此期，子粒绝对含水量变化较平稳，但相对含水率则由于干物质不断积累而下降，胚乳由清乳状昀后成为乳状。子粒外观由灰绿变鲜绿，继而转为绿黄色，表面有光泽。(2)面团期。历时约3d，子粒含水率下降到40％～38％，干物重增加转慢，子粒表面由绿黄色变为黄绿色，失去光泽，胚乳呈面筋状，体积开始缩减。此期是穗鲜重昀大的时期。7.小麦产量构成因素？小麦群体结构有哪些内容？。小麦产量构成因素：小麦的单位面积产量是由单位面积穗数、每穗粒数和粒重构成的。小麦群体结构内容：(1)群体的大小。群体的大小是群体结构的主要内容，是分析群体结构、制定栽培措施，调节群体与个体关系的重要指标。(2)群体的分布。指组成群体的小麦植株在垂直和水平方向的分布。(3)群体的长相。群体的长相是群体结构的外观表现，包括叶片挺披、叶色、生长整齐度、封垄早晚和程度。(4)群体的组成。指组成群体的作物种类和品种。8.小麦合理群体结构？建立小麦合理群体结构的三条途径？小麦合理的群体结构是指根据当地自然条件和生产条件以及品种特性和栽培技术，使麦田的群体大小、分布、长相和动态有利于群体与个体的协调发展，改善光合性能，从而能经济有效地利用光能和地力，争取穗足、粒多、粒饱，达到高产、优质、高效的目的。建立合理群体结构的三条途径:(1)以分蘖穗为主达高产。(2)以主茎穗与分蘖穗并重达到高产。(3)以主茎穗为主达到高产。9.强筋小麦品质指标？弱筋小麦品质指标？强筋小麦：子粒粗蛋白含量和小麦粉的湿面筋含量较高，面团稳定时间较长，适用于制作面包，也适用于制作面条或用作配制中上筋力专用粉的配麦。弱筋小麦：子粒粗蛋白质和湿面筋含量较低，面团稳定时间较短，适用于制作饼干、糕点等食品。10.施氮时期对小麦籽粒蛋白质含量有何影响？在高产田中适当延迟冬小麦春季追肥时期，改返青期或起身期追肥为拔节期追肥，不但有利于延缓小麦衰老，提高粒重，而且有利于提高子粒蛋白质含量，改善加工品质，获得高产优质的效果。11.确定冬小麦适宜播期的依据有哪些？①品种发育特性。一般强冬性品种宜适当早播，弱冬性品种可适当晚播。②自然生态条件。小麦一生的各生育阶段，都要求相应的积温。但不同地区、不同海拔地势、光热条件不同，达到小麦苗期所要求的积温时间也不同。各地具体播种时间均依变化的条件进行调节。③栽培体系及苗龄指标。不同栽培体系要求苗龄指标不同，因而播种适期也不同。精播栽培体系，要求冬前以偏旺苗龄越冬，播期要早；独秆栽培要求控制分蘖，以主茎成穗，播期要晚。④积温指标。小麦冬前积温指标包括播种到出苗的积温及出苗到定蘖数的积温。播种到出苗的积温一般为120℃左右，出苗后冬前主茎每长一片叶，平均约需75℃左右积温。这样，根据主茎叶片和分蘖产生的同伸关系，即可求出冬前不同苗龄与蘖数的总积温。得出冬前总积温后，再从当地气象资料中找出昼夜平均温度稳定降到0℃的日期，由此向前推算，将逐日平均高于0℃以上温度累加达到冬前总积温的那一天，即可定为理论上的适宜播期，这一天的±3天，即可作为适宜范围。12.冬小麦苗期、中期及后期如何管理？苗期管理措施：①查苗补种，疏苗补缺，破板结。②灌冬水。③耙压保墒防寒。④返青时进行顶凌耙压保墒，促进麦苗早发稳长。缺肥黄苗可趁春季解冻“返浆”之机开沟追肥。早年、土地墒情不足的麦田可浇返青水。⑤“僵苗”、“小老苗”“黄苗”可采取疏松表土，破除板结，结合灌水，开沟补施磷、钾肥。对生长正常和过旺麦苗及早镇压，不施返青肥水。中期管理措施：(1)起身期。对于群体较小、苗弱的麦田，要在起身初期施肥、浇水，提高成穗率。对旺苗、群体过大的麦田，可控制肥水，进行深中耕切断部分次生根，促进分蘖两极分化，防止过早封垄而发生倒伏；对于一般麦田在起身中期施肥、浇水。旱地麦田要进行中耕除草、防旱保墒。(2)拔节期。壮苗的春季第一次肥水应在拔节期实施，对旺苗需推迟拔节水肥；起身期追肥浇水的麦田，在拔节期控制肥水。旱地小麦要及时防治红蜘蛛，做好吸浆虫的检测与预防工作。(3)孕穗期。此期是小麦需水的“临界期”，供水极为重要。缺水会加重小花退化、减少每穗粒数，影响千粒重。对麦叶发黄、氮素不足及株型矮小的麦田，也可适量追施氮肥。后期管理措施：①在开花后15d左右即灌浆高峰前及时浇好灌浆水，同时注意防倒。②对抽穗期叶色转淡，供氮、磷、钾不足的麦田，可用2％～3％的尿素溶液或0．3％—0．4％磷酸二氢钾溶液，750kg／hm2左右进行叶面喷施，以增加粒重。③及时防治白粉病、锈病、蚜虫、黏虫、吸浆虫等病虫为害（2病3虫）。13.优质强筋小麦栽培技术要点？(一)播前准备和播种：(1)培肥地力及施肥。(2)选用良种。选用审定的优质强筋小麦品种。(3)精细整地，足墒播种。(二)田间管理：（1）冬前。①出苗后及时查苗补种。②浇好冬水。（2）春季(返青至挑旗)。①返青期、起身期不追肥不浇水，及早进行划锄。②推迟施肥灌水时间。分蘖成穗率高的中穗型品种宜在拔节中期追肥浇水。③挑旗期是小麦需水的临界期，需合理灌溉。如小麦挑旗期墒情较好，也可推迟至开花期浇水。（3）后期(挑旗至成熟)。①控制水分含量。②加强病虫防治。③适时收获。在蜡熟末期收获，子粒的千粒重昀高，子粒的营养品质和加工品质也昀优。用联合收割机收割应在蜡熟末期至完熟初期。玉米1.玉米有哪些亚种（类型）？举出若干个特用玉米类型？(1)按子粒特征分类：硬粒型、马齿型、半马齿型、糯质型、爆裂型、粉质型、甜质型、有稃型、甜粉型。(2)生物学特性分类：①按生育期分类：早熟种、中熟种、迟熟种。②按株型分类：紧凑型、平展型、半紧凑型。(3)其他分类①按播种季节：春玉米、夏玉米、秋玉米、冬玉米。②按玉米利用途径和经济价值：高油玉米、糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、优质蛋白玉米、青饲青贮玉米、高淀粉玉米、笋玉米等。（这些也属于特用玉米类型）③按玉米对环境适应性：抗旱品种、耐涝品种、耐瘠薄品种、耐肥品种、耐高温品种、耐低温品种等。2.玉米的生育时期、生育阶段？生育时期：在玉米一生中，可依据玉米植株形态学上的变化划分为若干个时期，称为生育时期。包括：(1)出苗期。指幼苗的第一片叶出土，苗高2～3厘米的日期。(2)拔节期。以玉米雄穗生长锥进入伸长期为拔节的主要标志，植株有6～7个展开叶片，叶龄指数约为30%左右。(3)大喇叭口期。植株外形是果穗叶及上下两片叶大部伸出，约有12～13展开叶，内部雌穗正处于小花分化期，叶龄指数约为60%，距抽雄穗10天左右。(4)抽雄期。雄穗主轴露出顶叶3～5厘米，营养生长基本结束，雄穗分化已经完成。(5)开花期。雄穗主轴小穗花开花散粉的日期，此时雌穗的分化发育接近完成。(6)吐丝期。雌穗花丝从苞叶伸出2厘米左右的日期。正常情况下，抽丝期与雄穗开花期同时或迟1～2天。(7)成熟期。生育阶段：(1)苗期阶段(播种至拔节)。是以生根、长叶、茎节分化为主的营养生长阶段。(2)穗期阶段(拔节至开花)。是由营养生长转向营养生长与生殖生长并进的时期，是决定穗数、穗的大小、可孕花数的关键时期，奠定结实粒数的基础。(3)花