第一章_连锁企业信息管理系统

第一章连锁企业信息系统管理概述主讲人：王新刚学习目标：理解信息和信息系统的基本概念与功能了解企业信息资源的构成及特点掌握连锁企业信息管理的基本内容掌握连锁企业信息管理系统的基本功能了解连锁企业物流信息系统的范围一、信息系统的基本概念1.1信息的概念信息是主体对客体世界的现象，通过直接观察或对消息的语文解释而得的知识。（信息是事物之间相互联系，相互作用的反映。）信息的概念不同于数据，数据(又称原资料)是对客观事物记录下来的，可以鉴别的符号，信息是经过加工的数据。举例：“企业A的产品B昨天降价10%”企业A、产品B、10%都是数据—离散的客观事实，这些数据有序的处理而构成信息—具体的事例。例如，一位客户想选购一部手机，因品种和档次多而难辩各有什么特点和差异，很难做出选择。这时如果销售员向客户解答各款手机的特点及其异同，那么客户就从不甚了解变为比较了解了。这里，手机的特点及其异同就是信息，这些信息消除了客户对于手机认识的不确定性。信息的分类从利用者观察的角度和过程划分：实在信息、先验信息和实得信息按信息描述的对象划分：自然信息、生物信息、机器信息和社会信息按信息的传递方向划分：纵向信息、横向信息和网状信息从信息运行状态方面划分：连续性信息、间隔性信息、常规性信息和突发性信息从信息的性质角度划分：语法信息、语义信息和语用信息从信息作用的角度划分：有用信息、无用信息和干扰信息从信息的内容划分：经济信息、科技信息、政治信息、文化信息、政策法规信息、娱乐信息等从信息的来源划分：内部信息和外部信息（如组织内部、外部）按信息的流通渠道划分：正式信息和非正式信息按信息的记录方式划分：语声信息、图像信息、文字信息、数字信息和计算信息等信息的观点与认识—层次观点语法信息：信息的外在形式，由主体感知。语义信息：信息的逻辑涵义，由主体理解。语用信息：信息的效用，由主体根据目的来判断（认识逐渐加深）例：交通红绿灯：红灯信号点亮，是关于交通的语法信息；让人们停止前进的涵义是语义信息；为保证正常运行和安全是语用信息。下列选项中，属于信息的是（）。A、早上收到的晨报B、存有歌曲的MP4播放器C、电视里面播放的新闻D、DVD电影光盘沃尔玛企业简介由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。沃尔玛连续四年在美国《财富》杂志全球500强企业中居首。沃尔玛的年销售额相当于全美所有百货公司的总和，而且至今仍保持着强劲的发展势头。目前，沃尔玛在全球开设了超过8,000家商场，员工总数210多万人，分布在全球16个国家。每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。美国《财富》杂志公布了2010年全球500强排行榜，沃尔玛以4082.14亿美元年销售额位居榜首。早在60年代中期，山姆·沃尔顿只拥有几家商店的时候，他就已经清醒地认识到：管理人员必须能够随时随地获得他所需要的数据。如：某种商品在沃尔玛的商店里一共有多少？上周的销售量呢？昨天呢？去年呢？订购了多少商品？什么时候可以到达？why山姆·沃尔顿早年服役于美国陆军情报部队，所以他特别重视信息的沟通和信息系统的建设。因此在公司开始进入规模化市场扩张及发展阶段后，沃尔玛公司率先在行业内使用各种先进技术的电子商务信息系统化管理模式1.2信息系统：信息系统是一种由人、计算机（包括网络）和管理规划组成的集成化系统。信息系统举例：教学系统毕业生新生教学入学毕业质量、声誉教师在校生教材教学设施教学资源社会需求培养目标教学计划信息系统的功能信息系统的不同阶段和不同层次之间是通过信息流紧密的联系在一起的，因而在信息系统中，总是存在对信息进行采集、传输、存储、处理、显示和分析等环节。基本功能如下（见图1-1）：图1-1信息采集信息传输信息处理信息输出信息传输信息存储信息系统的功能：（1）信息采集与传输。数据是信息系统处理的对象。在信息系统处理流程中，首先需要对信息进行采集与传输。当信息记录在一定介质上并经校验后，即可输入系统进行处理。在实际处理中，可以通过输入设备讲系统所需数据进行输入。例如：在物流信息系统中，POS系统可以完成部分数据的收集和输入，通过EDI系统完成数据传输，为零售商提供决策支持。（2）信息的处理。信息具有一定的抽象性、原始性、要使之成为有用的信息，必须进行加工处理。信息系统具有处理数据的作用。数据加工的方法很多，包括袋鼠运算、统计量的计算及各种校验、各种最优算法、模拟预测、排序分立与合并等。（3）信息的存储。在日常经济管理过程中往往要产生大量的各种类型的数据信息，其中又有相当一部分数据需要重复使用。大量的经过加工处理而得到的有关信息和数据也要随时存储起来，以备将来使用和更新。信息系统的这种存储数据的功能方便了管理者的日常业务处理，大大提高了工作效率。（4）信息传输。一般较大的信息系统都具有较大的规模，在地里上有一定的分布，此时信息传输就成为信息系统必备的一项基本功能。在信息传输过程中，要考虑信息的种类、数量、频率和可靠性等因素。（5）信息输出。信息系统服务的对象是管理者，因此，它必须具备向管理者提供信息的手段和机制。信息系统将加工处理后所得到的信息，可以根据不同的需要，以不同的方式输出。有的直接供管理者使用，以报表、图形等形式输出；有的则是供计算机进一步处理、分析、如将中间结果输出到有关介质上。2企业信息管理概述2.1企业信息的构成企业信息按其来源可分为内部信息和外部信息两大类。（1）企业内部信息。企业内部信息是指企业内部产生的各种信息，它是反映企业目前的基本状况和企业经济活动的信息。企业状况信息包括企业的基本情况，如人、财、物的构成，企业规模等。企业经济活动信息包括供、产、销等生产经营信息，财务核算信息及生产文艺、设备、安全、质量、技术改造、新产品开发等信息。（2）企业外部信息。企业外部信息是指企业以外产生但与企业运行环境相关的各种信息。其主要职能是，在企业经营决策时作为分析企业外部条件的依据，尤其在确定企业中长期战略目标和计划时起重要作用。2.1.1企业内部信息1.生产信息。反映生产过程的信息，如生产计划、工序管理、工业流程、库存、在制品等信息。2.会计信息。会计信息主要是资金流动信息，包括资产、负债、权益、收入、费用和利润及其相互关系。3.营销信息。营销信息主要包括订单、装运、应收款帐和销售报告等一系列销售信息。它是企业信息结构的最重要的组成部分。4.技术信息。它是指有关企业产品的技术信息。从广义上讲，每个产品都有其技术含量，技术信息反映的是本企业产品是基于何种技术条件产生的，与同行相比是否领先，实现该技术的投入是多少，以及企业的技术手段、科技开发能力和组织情况等。技术信息是一种竞争能力信息，一般属于商业秘密。5.人才信息。人才信息反映企业各种人才的基本情况，如专长、教育背景等。是企业经营者了解企业各种层次人才结构、分布和使用情况的依据。2.1.2企业外部信息1.宏观社会环境信息。包括国内政治经济形势、社会文化状况、法律环境等信息2.科学技术发展信息。包括与企业经营相关的科学技术发展的信息，这些信息往往展示产品发展的方向，在新产品研发中发挥重要作用。3.科学技术发展信息。主要包括企业生产所需要的设备、原料、外购元器件和零部件、能源等物资的供应和来源分布。4.市场信息。这是营销信息的主体，它反映商品供需关系和发展趋势，主要包括市场需求信息、竞争信息和用户信息。2.2企业信息资源的特点企业的信息资源是指产生于企业内外部、企业可能得到和利用的与企业生产活动有关的各种信息，它具有一下特点：（1）时效性企业信息资源具有生命周期。在生命周期内，信息资源有效，否则信息资源无效。企业中的信息资源随着时间的推移会变得无效。企业无用的信息会妨碍人们获得日常的信息。一个只增加信息的公司会发现它将越来越困难以找到它所需要的信息。检索所面临的困难和需要的费用与公司管理的信息量一起在增加，因此，印刷品、文件和实物信息的指数增长，要求企业加快剔除不需要的信息的速度。（2）有序性有序性是指相关信息的发生在时间上具有连贯性、相关性和动态性，根据信息资源的过去可以分析现在，进而推测未来。为了保证企业信息资源的有序性，企业要连续收集信息，利用先进的存储设备建立数据库和开发高效、便捷的检索方法。（3）共享性信息共享是信息的一种本质属性，只要是信息就可以共享。在企业信息资源中，这种共享性体现在两方面：一是在企业内部，许多信息可以被各个部门使用，从而保证了决策的一致性和行为的可协调性；二是企业与外部之间的信息能够互相交换、共同利用。同时，信息共享常常是双向的，信息的提供者同时也是信息的获取者。信息的可共享性使信息在交互的过程中不断升值，最终使所有信息共享的参与者都从中得到最大的收益。所以说，信息共享是一种典型的“双赢”。（4）可存储性可存储性表现在两方面：首先企业的信息资源可以以文字的、的、图形的、声音的、符号的等形式存在，因此信息资源必须借助于各种媒体才能存在和传输，并由此产生各种储存方式；其次，信息资源存储性要求存储信息内容的真实与安全。计算机技术为信息资源的存储提供了条件。（5）可复制性信息的最大特点在于信息可以以极低的成本进行无差别的复制，只要极小的代价就可以复制出完全与信息源具有同样功能的信息。同样，企业信息资源在客观上也是可复制的，但是需要考虑有关企业机密或者是产权的限制。2.3企业信息管理的内容从企业信息管理规划上看，企业信息管理涉及以下5个方面（1)建立业务与管理流程。充分考虑信息技术的应用和企业外部环境变化对企业生产经营活动模式及其相应的管理模式的影响，尽可能合理地构建起企业的业务流程和管理流程。在此基础上，结合企业发展规划完善企业组织结构、管理制度等。(2)建设企业总体数据库。总体数据库一般分为两个基本部分，一是用来描述企业日常生产经营活动和管理活动中的实际数据及其关系；二是用来描述企业高层决策者的决策信息。(3)建立自动化及管理系统。建立相关的各种自动化及管理系统，如计算机辅助设计、计算机辅助生产、分销管理系统、制造资源规划、决策、办公自动化系统、专家系统等。它们构成企业内部信息源，主要实现企业生产经营活动及管理活动中各项信息的收集、存储、加工、传输、分析和利用，为企业高层决策提供依据。(4)建立企业内部网。建立企业内部网(Intranet)，提供企业内部信息查询的通用平台，并利用这一网络结构，将企业的各个自动化与管理系统及数据库与网路的方式进行重新整合，进而达到企业内部信息的最佳配置。(5)建立企业外部网。建立企业外部网(Extranet)，使企业与伙伴、供应商及顾客或消费者之间达成相应的信息共享。二.连锁企业经营信息管理一、连锁企业经营信息管理概述连锁店：连锁店指经营同类商品、使用统一商号的若干门店，在同一总部的管理下，采取统一采购或授予特许权等方式，实现规模效益的经营组织形式。问题1：大家知道近代第一家连锁店是哪个？世界上第一家近代连锁店是美国的大西洋和太平洋茶业公司家乐福--法国沃尔玛—美国玛莎—英国麦德龙—德国按经营形态，连锁经营可划分为：正规连锁RC（直营店由公司总部直接投资和经营管理）、自由连锁VC（自愿连锁店）、特许连锁FC（连锁加盟店通过特许经营方式的组成的连锁体系）1.1连锁企业的构成：连锁企业由总部、门店和配送中心构成（1）总部。总部是连锁经营管理的核心，主要具备采购、配送、财务管理、质量管理、经营指导、市场调研、商品开发、促销策划、教育培训等功能。（2）门店。门店是连锁企业的基础和末梢，主要按总部的指示和服务规范要求承担日常销售业务。（3）配送中心配送中心是连锁企业的物流机构，承担着各个门店所需商品的进货、库存、分货、加工、集配、运输、送货等任务。配送中心可以是社会化的，也可以是企业自营的。1.2连锁企业成功的关键连锁企业的经营要取得成功，关键有3点：标准化、管理模式与信