高二化学醇和酚2高二化学课件

第三章烃的含氧衍生物第一节醇和酚(2)2007年1月12日星期五第三章烃的含氧衍生物第一节醇和酚(2)教学目标:1.掌握酚的结构2.掌握苯酚的化学性质3.了解酚的分类和命名4.了解酚类的一般通性用途重点：苯酚的化学性质难点：苯酚的显色反应1.什么是酚?羟基与芳香烃侧链上的碳原子相连，其化合物是芳香醇。练习：判断下列物质哪种是酚类？羟基与苯环上的碳原子直接相连，其化合物则是酚。思考：相同碳原子个数的芳香醇与酚类是什么关系？2、试推导饱和一元酚的通式，并思考符合此通式的还有什么物质？（同分异构体）CnH2n-6O二、酚1、苯酚的结构和物理性质无色晶体，有特殊气味，在空气中易被氧化而呈粉红色，熔点低（43℃）。常温下在水中溶解度不大（9.3g），加热时易溶（65℃时任意比溶）于水，易溶于乙醇等有机溶剂，有毒，有腐蚀性。如不慎沾到皮肤上应立即用酒精洗涤。2、苯酚的化学性质：1）苯酚的酸性：（实验探究3-3）填表P.53OHOHONa+NaOH+H2O为什么？图3-7现象有误2）苯酚与浓溴水的反应——取代反应实验探究：实验3-4苯酚的酸性比碳酸的还弱，但比HCO3-强。（石炭酸）结论：苯环影响了-OH的活性结论：-OH影响了苯环的活性用于苯酚的检验和测定P.54学与问现象P.54图3-94）加成反应——与H2加成1、为什么苯和苯酚发生溴代反应的条件和产物有很大的不同？2、实验表明，苯酚的酸性比乙醇强。3）苯酚的显色反应：+Fe3+OH6[Fe(C6H5O)6]3-+6H+5）氧化反应OH（易燃）=O=O在与醇相似的条件下，苯酚不能发生酯化反应。注意：苯酚的用途：化工原料，制酚醛树脂、医药、染料等，稀溶液用作防腐剂和消毒剂小结：实践活动P.54布置作业P.554