高三专题复习教学设计“萃取与分液”

高三专题复习教学设计《萃取和分液》一、课题背景二、教学设计三、实施效果1、高三学生对萃取的认识萃取概念模糊萃取目的不清晰萃取剂的选取混乱主要原因是学生对碘水、CCl4等物质都还比较陌生，对无色液体的分层现象没有感知，对除水之外的物质之间的相互溶解也没有足够的认识，对萃取和分液的应用混淆不清。2、教材分析第一节就接触萃取，没有相关的元素化合物的知识铺垫，影响学生的吸收教材编排顺序：先萃取再分液，容易混淆二者的区别与联系学生的知识盲点对于互不相溶的无色液体没有事实感知，对碘单质为什么能从水层萃取到CCl4层没有知识铺垫，对溶解度的概念还仅停留在单一固体溶解在单一溶剂这个层面。生活中的化学小知识：1、为什么西红柿汤的上层，油层颜色特别鲜红？2、什么是干洗？干洗后的衣服能马上穿吗？4mL水试管1试管2试管32mLCCl4苯酒精水（与上行溶剂是否分层）结论分液漏斗的引入探究一：分别将三种溶剂混合：水与四氯化碳、水与苯，水和酒精，观察它们的互溶及密度大小情况，记录现象。分层，CCl4在下层分层，苯在上层酒精与水不分层CCl4、苯等有机溶剂与水互不相溶，CCl4密度大于水，而苯的密度小于水。讨论：分层后的溶液如何进行分离？实验：将试管中不互溶的液体分开。结论：这种分离互不相溶的液体混合物的方法——分液；进行分离的实验装置——分液漏斗。•2、分液时的具体步骤为：•第一步：检查分液漏斗是否漏水•第二步：关闭颈部活塞，从上口将试管1的混合溶液注入分液漏斗中，充分摇匀、振荡•第三步：打开上口活塞，再打开颈部活塞，当液体分界面到达活塞处时，关闭颈部活塞，再从上口将液体注入另一烧杯中。分液：•1、分液的定义：分离的混合物的一种分离操作。互不相溶液体将1小勺碘单质分别溶解在水中和CCl4中，观察现象。结论：碘单质（I2）在有机溶剂（CCl4）中溶解度更大。资料卡片：碘在CCl4中的溶解度是2.9g，而在水中的溶解度只有0.034g。碘水(I2溶解在水中，呈黄色)加CCl4暂不振荡分层,CCl4在下层,充分振荡分层,下层是I2溶解在CCl4层中,呈紫色。上层是水，无色探究二：在试管中加入10mL的碘水，再加入5mLCCl4，振荡，观察现象。本萃取实验的实质：CCl4将I2从水中提取了出来。1、萃取的定义：用一种把溶质从它与中提取出来的分离方法。2、萃取必须满足两个条件:①溶质应易溶于而难溶于。②萃取剂和原溶剂应。可见“萃取”的原理主要是利用了溶质在不同溶剂中的不同。溶剂另一种溶剂所组成的溶液里互不相溶溶解度萃取剂（新溶剂）原溶剂3、萃取与分液的区别：在碘水中加入CCl4再振荡分层的操作叫,(原混合液未分层）；再把分层的混合液分开的操作叫，只适用。可见通过、两步则可从碘水中将I2萃取出来。萃取分液互不相溶的液体萃取分液生活中的化学小知识：1、为什么西红柿汤的上层，油层颜色特别鲜红？2、什么是干洗？干洗后的衣服能马上穿吗？从生活走向化学常见的精油精油是一种由天然植物中的花、叶、种子、果皮、枝干、树皮等地方提取出来的浓缩液体。植物中精油的提取主要是采取化学溶剂萃取法。从化学走向社会【课堂讨论】1、烧杯（萃取后从下口活塞中收集到的液体混合物）中获得的是什么物质？若要获得纯净的I2，还应采取什么操作？（提示：碘的沸点：184.35℃，CCl4的沸点：77℃）CCl4和I2的混合物。采用蒸馏的操作。•2、若第一次用CCl4对碘水进行萃取后发现分液漏斗中的水层还带有黄色，说明水中还有碘没被萃取完，应采取的操作是在分液漏斗中继续加适量CCl4，进行第二次萃取。•3、实验完后所得碘的四氯化碳的混合液应如何处理？•有机溶剂多数有毒，应回收到指定的试剂瓶。通过“西红柿蛋汤的颜色和衣物干洗”引入“萃取的概念”通过CCl4和水的分层实验，让学生了解分液，为萃取的条件做铺垫通过分离互不相溶的混合液体引入“分液漏斗”的使用通过碘单质在不同溶剂溶解性实验的对比，为萃取的条件做铺垫经过层层铺垫，用CCl4萃取碘水中的碘单质这一实验的理解就顺理成章了反馈题目：如何鉴别CCl4和水？1、不用任何试剂：2、只用一种试剂：