高三生物课件细胞的结构与功能高三生物课件

综合脉络细胞壁细胞膜细胞质细胞核化学组成功能功能成分结构基质细胞器结构功能真核细胞的结构功能知识点透析1、细胞的生物膜系统（1）、细胞中具有膜结构的有：细胞膜、内质网、高尔基体、液泡（均为单层膜）、核膜、线粒体、叶绿体（均为双层膜）。这些膜的化学组成大致相同，主要由蛋白质、脂类、和少量糖类构成，结构上基本相同。（2）、细胞膜、核膜、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体等由膜围绕而成的细胞结构，在结构上和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系叫做细胞的生物膜系统。（3）生物膜系统在细胞代谢活动中的作用2、细胞器了解各细胞器的分布（存在）、形态、结构、化学成分、功能等方面内容。以及它们的形态、结构、化学成分与功能之间的关系。如内质网的网状结构，能附着大量的酶，有利于进行化学反应；又如，叶绿体的扁平的椭球形或球形、有利于吸收光照。动、植物细胞器比较细胞动物细胞植物细胞线粒体核糖体内质网高尔基体中心体（低等植物）叶绿体液泡细胞器1．线粒体（相对封闭的双层膜结构）（1）分布（2）形态（3）结构（4）功能2．叶绿体（相对封闭的双层膜结构）（1）分布（2）形态（3）结构（4）功能线粒体和叶绿体的比较？3．内质网（单层膜）种类滑面内质网（表面无核糖体附着）粗面内质网（表面有核糖体附着）结构由分支小管和小囊构成多为扁平的囊状结构功能参与某些脂类、糖类和激素的合成蛋白质运输的通道增大了细胞内的膜面积，膜上附着多种酶，为细胞内各种化学反应的进行提供了条件有机物合成的“车间”4．核糖体（无膜结构）种类具体功能附着的核糖体主要合成某些专供输送到细胞外面的分泌物质，如抗体、酶原或蛋白质类的激素游离的核糖体主要合成分布在细胞质中或供细胞本身生长所需要的蛋白质分子，此外还合成某些特殊的蛋白质，如血红蛋白延伸：在分裂活动旺盛的细胞中，游离的核糖体的数目较多，并且分布均匀，这一点已被用来作为辨认肿瘤细胞的标志之一。5．高尔基体（单层膜结构）动物细胞中与细胞分泌物的形成有关，对分泌蛋白进行加工和运输蛋白质的“加工厂”植物细胞中与细胞壁的形成有关，有丝分裂末期高尔基体集中到细胞板附近，参与合成纤维素说明：高尔基体是一种在动植物细胞中都有，但功能却是不相同的一种细胞器！6．中心体（无膜结构）（1）分布：动物细胞和低等植物细胞中，通常位于细胞核附近（2）结构：由两个互相垂直的中心粒和周围物质组成（3）功能：与动物细胞和低等植物细胞的有丝分裂有关决定细胞分裂的方向和参与形成纺锤体7．液泡（单层膜结构）（1）分布：成熟的植物细胞中90%（2）结构液泡膜细胞液：含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质（3）功能①调节细胞的内环境②使细胞保持一定的渗透压，保持膨胀的状态。要点点拨1、细胞结构和功能相适应：①不同功能的细胞所含的细胞器不同，如心肌细胞中的线粒体明显多于平滑肌细胞；②同一细胞在不同生理状态下，细胞器也不同，如冬眠动物肝脏细胞中线粒体数量明显多于正常状态下；③同一细胞中不同部位由于功能不同，细胞器分布也不同，如精子细胞中线粒体主要集中于颈部。④细胞的某一生理功能是由多种细胞器协同完成的。如分泌蛋白（胰岛素、消化酶和抗体等）的形成和核糖体、内质网、高尔基体和线粒体有关。2、注意细胞器结构和第三章新陈代谢的联系。例如：在叶绿体的基粒和基质上进行的反应；在线粒体基质中的进行的反应。3、学会判断某物质在细胞器之间交换时需要穿过膜的层数4、熟悉植物细胞和动物细胞的结构特点，解决好相关的填图题。1）、原核细胞与真核细胞在结构上的区别细胞类型细胞大小核膜核仁染色体线粒体质体内质网核糖体高尔基体中心体原核细胞较小无无无无无无有无无真核细胞较大有有有有有有有有有3、原核细胞、原核生物细胞核的功能1．细胞核是遗传物质储存和复制的场所；2．是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心；2）、原核细胞的细胞分裂只能是二分裂，不能进行有丝分裂。3）、与真核细胞相比，在基因结构上的区别：原核细胞基因不含有外显子和内含子，在基因的表达过程中，转录产生的信使RNA不需要剪切、拼接等加工；在基因的表达过程中，转录和翻译同时在细胞质中进行。4）、蓝藻属于原核生物（能进行光合作用和有氧呼吸，但没有叶绿体和线粒体），而红藻、褐藻、绿藻属于真核生物。细菌、放线菌属于原核生物，但真菌属于真核生物。细菌按形态分为三类：球菌、杆菌、弧菌（螺旋菌），常出现于具体的细菌名称中，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、霍乱弧菌。真菌包括酵母菌、霉菌、大型真菌（蘑菇、木耳等）等。5）、病毒既不属于原核生物，也不属于真核生物。6）、与原生动物的区别：原生动物即单细胞动物，如变形虫、草履虫等，原生动物属于真核生物。4、不同类型真核细胞的比较细胞壁叶绿体高尔基体液泡中心体动物细胞无无与细胞分泌物形成有关无有高等植物细胞有在绿色部位的细胞中才有与细胞壁的形成有关有无低等植物细胞(真核)有二、要点点拨1、细胞是一个统一的整体：（1）从结构上看：①细胞核与细胞质通过核孔互相沟通；②核膜与内质网膜、细胞膜、高尔基体膜等互相连接，构成细胞完整的“生物膜系统”。（2）从功能上看：细胞各部分的结构、功能虽不同，但它们是相互联系、分工合作、协调一致的共同完成各项生命活动。（3）从调控上看：细胞核内携带遗传信息的DNA是决定细胞结构和功能的主要因素，因此细胞的整个生命活动主要是由DNA调控和决定的，使细胞形成一个整体的调控系统。（4）从与外界的关系看：细胞的整体性还表现在每一个细胞都要与相邻细胞进行物质交换和能量转换，而与外界环境直接接触的细胞都可与外界进行物质交换和能量转换，因此，细胞与外界之间形成一个统一整体。3、细胞核和细胞质之间的关系2、理解细胞核的重要功能（1）人的红细胞和精子的寿命都较短（2）变形虫的实验成年人全身细胞总数约1012个。细胞种类有200多种。这么多种类细胞均来自一个受精卵。有丝分裂受精卵体细胞分化5、细胞的分化和细胞的癌变、细胞的衰老分化的对象：相同细胞→不同的细胞分化的结果：产生形态、结构、功能不同的细胞分化的定义：相同细胞的后代，在形态、结构和功能上发生稳定性差异的过程。分化的特点：持久性。即分化发生在整个生命进程中，但胚胎时期达到最大限度。不可逆性：稳定性不可逆转（自然情况下）分化的根本原因：基因的选择性表达细胞的全能性————已分化的细胞，仍具有发育的潜能原因：体细胞中含有保持该物种遗传性所需要全套遗传物质动物高度特化的动物细胞的全能性受到抑制，但细胞核仍然保持着全能性植物高度分化的植物细胞保持着全能性芽根再分化处理幼苗秋水仙素正常植株单倍体植株花粉粒（离体）植物体细胞愈伤组织脱分化正常植株实质畸形分化细胞不受机体控制恶性增殖癌细胞特征①无限增殖；②改变形态结构；③易转移致癌因子物理辐射：电离辐射、X射线、紫外线化学物质：砷、苯、焦油病毒生物：150多种预防避免接触致癌因子保持身心健康，养成良好习惯二、细胞的癌变衰老细胞的特征三、细胞的衰老水分减少酶的活性降低色素积累呼吸速度减慢，核增大，染色体固缩细胞的衰老与死亡是一种正常的生命现象。细胞都要经过未分化、分化、衰老、死亡几个阶段。细胞膜通透性功能改变8、细胞工程细胞工程概念植物细胞工程植物组织培养植物体细胞杂交理论基础技术手段动物细胞工程技术手段动物细胞培养动物细胞融合细胞核移植胚胎移植等细胞工程概念和类型1.概念：细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的方法，通过某种工程学手段，在细胞整体水平或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合技术科学。2.类型：就技术范围而言，大致有细胞融合技术、细胞拆合技术、染色体导入技术、胚胎移植技术、和细胞组织培养技术等。⑴细胞融合技术是指把两个不同的细胞在融合剂的作用下，融合成一个细胞的技术。（如下图）灭活的仙台病毒、硫酸二乙酯等促融剂融合⑴细胞拆合技术也称为细胞核（包括细胞器）移植技术，是将细胞核和细胞质用某种方法拆开，然后再把分离的不同细胞的细胞核和胞质重新组合成一个新细胞。细胞工程的类型•⑶细胞培养技术是将生物体内的某一组织分散成单个细胞，接种在人工配制的培养基上，然后在适当的条件下（如一定的光照、温度和pH值等）进行培养技术。由于单个细胞的培养难度大一些，目前多采用组织培养技术。如通过植物胚胎或器官（根尖、茎尖、花药等）的离体培养，生成新植株（试管苗）。从而快速、大量繁殖一些有价值的植物。细胞工程的应用１、单克隆抗体将免疫Ｂ淋巴与骨髓瘤细胞融合在一起，形成杂交瘤细胞。这种细胞既能够像肿瘤细胞那样长期进行无性繁殖，又能像Ｂ淋巴细胞那样分泌抗体。而且由于这种抗体可以是由单一的无性繁殖细胞系的细胞产生的，故又可以称单克隆抗体。２、植物组织培养是指将植物的器官、组织或细胞从植物体上取出，在一定的容器里供给适当的营养物质，使它们得到分化、发育和生长的培养技术。该技术的基本原理是植物细胞的全能性。现已得到广泛的应用。如繁殖名贵优良的农作物品种，培养脱毒苗等。细胞工程的应用３、试管婴儿是指将精子和卵子从人体内取出来，在人工提供的生活条件下（通常是试管内）进行受精，并让其发育到一定的阶段形成早期胚胎，再将其移植到“代理母亲”的子宫内继续发育，直至诞生。４、克隆动物克隆即无性繁殖系，是指从一个共同的祖先，通过无性繁殖的方法产生出来的一群遗传特性相同的ＤＮＡ分子、细胞或个体。克隆动物一般是指通过无性繁殖形成动物后代。如1997年英国生物学家首次用成年羊的（乳腺细胞）体细胞，成功地克隆出一只小母羊“多莉”。（如下图）多莉羊的培育过程1、谁是“多莉”的母亲？2、“多莉羊”是雄还是雌？3、是否符合孟德尔遗传？问题卵细胞C母绵羊子宫Ａ母绵羊Ｂ母绵羊乳腺细胞细胞质细胞核细胞核移植胚胎移植早期胚胎多莉羊分娩卵裂融合后的卵细胞细胞拆合技术妊娠[例1]紫色洋葱外表皮细胞的色素存在于细胞的（）A、细胞膜B、细胞质基质C、液泡D、细胞核Ｃ[例2]与洋葱根尖生长点细胞分裂无关的结构是（）A、中心体B、线粒体C、染色体D、高尔基体A[例4]图3-3表示胰腺细胞合成与分泌酶原颗粒的大体过程，请据图回答有关问题；[例3]愈伤组织细胞在一种包含所有必需物质的培养基中培养了几个小时，其中一种化合物具有放射性（氚标记）。当这些细胞被固定后进行显微镜检，利用放射自显影发现放射性集中于细胞核、线粒体和叶绿体。可以有理由地肯定标记化合物是（）A．一种氨基酸B．尿嘧啶核苷酸C．胸腺嘧啶脱氧核苷酸D．葡萄糖C(1)如果图示细胞是一个胰腺细胞，则酶原颗粒的合成场所是[]___________，合成时必须在__________直接指导下完成；对酶原颗粒进行加工和包装的场所是[]___________。(2)如果图示细胞是一个汗腺细胞，则细胞中与胰腺细胞相比明显减少的细胞器是__________。汗腺细胞的分泌物主要来自___________________。(3)如果图示细胞是一个小肠绒毛上皮细胞，则图示细胞中与小肠绒毛上皮细胞的功能不相符合的是______________。与其吸收葡萄糖和氨基酸提供条件有直接关系的细胞器是___________和___________________。2核糖体mRNA3高尔基体核糖体血液分泌小泡核糖体线粒体[例5]叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，下面有关叶绿体的叙述正确的是（）A．叶绿体中的色素都分布在囊状结构的膜上B．叶绿体中的色素分在外膜和内膜上C．光合作用的酶只分布在叶绿体基质中D．光合作用的酶只分布在外膜、内膜和基粒上A[例6]下列模式简图表示几种细胞器，据图回答(填写标号)：(1)能将光能转变为化学能的细胞_____________。(2)与细胞壁的形成有关的细胞器是_____________。(3)在酶的参与下，为进行多种化学反应合成有机物创造有利条件的细胞器是_________。(4)与根吸收矿质元素有关的细胞器是__________。(5)高等植物细胞没有的细胞器是__________。CDABE[例7]如图是某物质通过红细胞膜的示意图，请据图回答：(1)这是哪种运输方式________，