浙教版八年级科学下册教案化学方程式

1第3节化学方程式（第1课时）——质量守恒定律（教学过程）浙江省嘉兴市南湖区余新镇中学郑连丰教学过程：课前教师注意：1.组织学生完成任务单中的：复习与任务一；2.分组和组内分工并命名组名“1、2、3、4、5、6、7、8等”；3.实验前每个实验药品贴上标签，带气球的与需氢氧化钠吸收剂的实验充分预备好；复习巩固学习本节所需的知识（课前教师PPT出示答案，学生核对）：1.哪些物体受浮力：浸在液体或空气的物体，物体都受到液体或空气一个方向上的浮力；且物体排开液体或气体的体积越大，所受浮力越。2.化学反应式：箭头左边为物，箭头右边为物，箭头上方或下方为。3.铁生锈反应式：；木炭燃烧反应式：；白磷燃烧反应式：；蜡烛燃烧反应式：。环节教师活动学生活动设计意图按学生认识需求提出统摄性问题1.【引入】前面我们学过一些化学反应。感觉如何？将来还会遇上许多化学反应。怎么办？怎么找规律，看看我们的先辈是怎么做的！2.【出示阅读内容】3.【小结】：无论古今中外都追求事物的同与不同，变与不变；只不过从肉体、灵魂迁移到物质、微粒等事物。【回答思路】寻找规律。【阅读】人类的认识史，就是一部追求永恒（生）的历史。在古代中国，秦始皇、唐太宗等从求肉体的长生不老，到古希腊的苏格拉底和柏拉图追求精神和灵魂的永恒，少数学者如德谟克利特则采用思辨（缺乏证据）讨论物质或微粒的永恒；亚里士多德则认为“求事物的相同与不同，或求变与不变”是达永恒的方法。这也将是人类永恒的话题。到了近代，道尔顿、拉瓦锡则从宏观实验中寻找证据推测微观世界的永恒。今天我们就在亚里士多德等人的“求事物的相同与不同，或求变与不变”的光辉思想的照耀下，探索化学反应的过程中，变与不变的规律。按学生的混乱，组织教学是教学的起点。穿越时空、地域、学科的阅读材料则是让学生感知东西方文化、古代与近现代对求知方向的相同点与不同点，由科学精神和方法引入统摄性问题体现情感态度价值观教育和方法教育是以过程知识为载体的。展示点评修正课前预学成果：明确核心问题和假设。1.组织汇报交流预学成果。2.核心板书质量守恒定律的微观和元素角度的解释；3.核心板书学生自己的、残缺的假设“化学反应中，物质质量不变”——露前概念作为检验标靶；4.提出诘问，让学生思考，修改假设为“在化学反应中，反应物质量=生成物质量。”并修改板书。5.点明任何推测的观点都是待验证的假设。且微观、元素不变规律，在扫描隧道显1.【汇报交流】自主探究任务一：寻找化学反应中的变与不变（1）变：物质（或分子）种类，能量的形式变（化学能与其它形式的能在相互转化）。（2）从水电解过程模型说出化学反应的三个不变。a.从微粒角度看：化学反应前后，种类不变；数目不变；这种微粒的质量不变；b.从元素角度看：化学反应前后，元素种类与每种元素的质量是否改变？请推测宏观：在化学反应中，物质质量是如何变化的？2.【思考】（诘问1）：如果宏观推测是这样表述：“化学反应中，物质质量不变”。可否理解成10克蜡烛燃烧，燃烧后蜡烛仍然是10克？事实是如此吗？1.课前学生自己能完成的让学生自己完成。2.由任务一形成核心问题，自主推测出（暴露）残缺假设。核心问题是统摄性问题的关键所在。3.通过诘问，破残缺假设，并修正（立）。2微镜发明之前，科学家是通过宏观的质量规律验证的。3.修正假设。动手实验收集证据：甲乙实验样本续破假设1.说清注意事项与分工：⑴修改任务二中的假设为“在化学反应中，反应物质量=生成物质量”。⑵分工组织：前排4组完成样本甲研究，后排4组完成样本乙研究；⑶试管内的药品倒到烧杯中时，烧杯放在桌上操作；⑷注意看清实验步骤，药品混合前后称量试管都要放在烧杯中。2..学生操作期间：①教师巡视各组，指导解决探究中遇到的个别问题，发现收集一些共性问题；②拍摄甲乙重点实验现象和错误操作。【操作】分组分工合作完成实验任务二：检验“假设：在化学反应中，反应物质量=生成物质量”。研究样本甲：氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应反应式：氢氧化钠+硫酸铜→氢氧化铜沉淀+硫酸钠实验步骤：调节天平平衡（已调平），将烧杯放在天平托盘上，通过加减砝码、移动游码使天平恢复平衡（指针指到分度盘中央红线）（下左图）。再取下烧杯，把试管倒置，使氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液相混，观察杯中现象与天平是否仍平衡，并填入表中。支持“化学反应中，反应物质量=生成物质量”假设吗？。研究样本乙：碳酸钠粉末与稀盐酸反应反应式：碳酸钠粉末+稀盐酸→氯化钠+二氧化碳+水实验步骤：调节天平平衡（已调平），将烧杯放在天平托盘上，通过加减砝码、移动游码使天平恢复平衡（上右图）。然后取下烧杯，把试管倒置，使碳酸钠粉末与稀盐酸相混，观察杯中现象与天平是否仍平衡，并填入表中。支持“化学反应中，反应物质量=生成物质量”假设吗？。1.明确任务后，让学生经历实验探究的过程，学习相关技能与方法；2.不同的实验小组完成不同的实验体现分工合作学习。3.学会交流与分享，养成尊重事实的科学态度，训练归纳与推理能力和语言表达能力。4.为引发矛盾准备核心素材。展示交流实验成果1.视频展示典型的甲乙实验；2.组织学生语言汇报现象与结论；3.【引出问题】奇数组与偶数组观点相矛盾，到底谁对？注意教师不要作评判。1.观看视频；2.展示汇报现象与结论；1.通过观看现场视频，前后组的学生虽然不做对方实验，但都能体验对方真实过程与现象。2.暴露矛盾，教师不做批判，为再填混乱留空间。增否定样本续混乱与三类派别互动质疑1.PPT再显示3个事实；问：这3个事实支持假设吗？2.PPT综合甲乙实验与3个事实，支持与否定假设证据比例达4:1；此时你是相信根据模型推测的假设，还是否定假设相信实验或事实，还是难以抉择？3.请相信假设的站起来，否定假设的举手，剩余的同学就是难抉择的。4.请否定假设的（事实是检验真理的唯一标准）、难抉择的发表理由见解；请支持的同学分析实验乙与4个不支持假设的事实症结在哪，如何重新实验设计验证假设？（教师仍不作批判）1.【阅读】事实1：铁生锈后，铁锈质量明显比原来铁丝加重。事实2：木炭燃烧后，剩的灰烬，质量明显比原来木炭质量小。事实3：白磷燃烧后（冒白烟），剩余质量明显比原来m磷小。2.观看PPT知道：支持与否定假设证据比例达4:1；3.思考20秒后行动表态：相信假设、相信实验或事实、难抉择；4.否定、难抉择、支持代表发言；5.支持代表有道理吗？1.不干净的实验与事实激化学生间的矛盾观点，暴露实验所获事实与假设是支持还是冲突，强化抉择多样性与存在的困难。2.这个环节给学生充分的独立思考与互动质疑辩论时间，培养学生质疑能力。3.不干净的实验与事实为形成“干净的实验是检验真理唯一标准”的观念与怎样质疑，以及让学生自主建立更好的质量守恒定律假设准备学习素材。细析反1.到底谁对？支持的同学说的有1.【思考与讨论】1支持的反应中，1.教材中“白磷燃烧前后质3应识假象并再修正假设，自主重新实验设计没有道理呢？回顾反应式（PPT显示）；2.PPT显示【思考与讨论】及要求；3..小结出反应物与生成物一个不可少。点明“在化学反应中，反应物质量=生成物质量”表述有点不清，要求学生再修正原假设。3.按学生板书修正原假设。4.请思考教材中“白磷燃烧前后质量的测定”装置相对你们的实验有什么特点？小气球有什么作用？各反应物与各生成物各缺少什么状态，它们在反应前后都能称到吗？对4个不支持的反应，反应前后称量不到的物质是什么状态？现在你对假设是支持、还是反对、还是难抉择？如何重新设计实验？本组达成一致观点后由组长代表发言。2.再修正原假设为：各反应物的总质量=各生成物的总质量。3.思考回答：为密封装置；小气球有防止空气受热膨胀，顶开橡皮塞作用。量的测定”实验由于操作难度高、安全性低、不能很好反映递进认识，所以改为思考，以强化重新实验设计要点：装置要密封。2.实际上支持假设代表会找出实验与事实不干净，也会提出调整措施，但难度大，需要教师组织学生再分析与调整。3.自主建立更好的质量守恒定律假设，初步体验语言表达的严谨性。递进循环设计干净实验获真象1.组织学生“碳酸钠粉末与稀盐酸反应”进行实验调整，并预测调整后现象。3.【演示实验1】教师按学生思路实验，实物投影拍现象。4.请学生分析异常的、仍然不能支持假设实验结果。5.【演示实验2】注意介绍装置及原理。【思考1回答】为密封装置；小气球有防止空气受热膨胀，顶开橡皮塞作用。【实验调整并预测现象】【描述现象与异常分析】指针右偏；原因：气球增大，从而浮力增大。【支持假设、得出结论】1.培养预测能力，并学会分析实际现象与预测的现象不一致进行归因分析，养成尊重事实的科学态度。2.培养学生调整实验能力。3.体验科学的严谨性。4.干净的实验为形成“干净的实验是检验真理唯一标准”的观念与怎样质疑，以准备学习素材。诘问破原结论，修正结论并定名1.【引入问题】我们的结论描述还有没有漏洞呢？2.【PPT出示思考】：3.指出1中的（1）、（2）是人的思维残缺，（1）是“饭桶思维”，（2）是“自高自大”思维。3.修正结论后，定名并板书“质量守恒定律”。1.【思考】（诘问2）在“二氧化碳氧气碳点燃”反应中，假定12克碳暴露在空气中充分燃烧，（1）计算该反应中氧气的质量时，能否把大气中所有的氧气都包括进来？为什么？（2）计算该反应中产生的CO2的质量时，能否把大气中所有的CO2包括进来？为什么？（3）由此，你对结论“在化学反应中，各反应物质量=各生成物质量”有什么补充？2.【修正结论】在化学反应中，参加反应的各反应物的总质量=反应后生成的各生成物的总质量。1.设置前两个诘问，目的是破前面学生的结论描述，并修正（立）。2.点明人的思维缺陷，正是每个人一生需要克服的，养成为人处世不要自高自大的人生态度（修身）。阅读思考强化定律适用PPT显示并组织学生【阅读思考】【阅读思考，回答】科学家经过大量的类似严密实验，都支持“质量守恒定律”。它是否放之四海都皆准呢？后来卢瑟福、查德威克、居里夫人、爱因斯坦等人证明在核反应前后（如秦山核电站的反应堆）质量减小，因而我们强调质量守恒定律适用于什么反应（变化）？通过事实，破规律适用的普遍性，强化定律的适用范围避免一叶障目、妄自尊大式思维AB4范围（修身）。总结提升获方法性情感态度价值观1.组织学生齐读核心板书内容；2.组织学生思考回答科学方法总结，对（1）、（2）、（3）较简单，让学生自己回答。（4）学生回答不上，不必强求，教师可以提供意见。1.【齐读】核心板书知识内容；2.思考回答科学方法总结：（1）对既没有气体参与，又无气体生成和烟生成的反应可放在什么装置中作，就可以证明质量守恒定律？（2）对有气体参与，或有气体生成和烟生成的反应必须在什么装置中作，才可以证明质量守恒定律？并需排除什么干扰？（3）善于利用什么科学方法从多样化的复杂事物中寻找规律？（4）实验或事实是检验真理的唯一标准？但实验设计时，往往要控制变量，排除各种干扰变量，所收集的证据才是可靠的；对事实，观察者往往忽略某些干扰因素，导致分析错误。因此当面对实验现象或事实与假设相矛盾，研究者首先审查的是什么？当前许多人想当然的认为“当事实与假设不一致，应该修改假设”。这是错误的、违反人的自然思维特点。弗朗西斯.培根认为：人有种族偶像的偏见思维（人总感觉自己是万物的尺度）。皮亚杰说的更透：人的认识首先是同化思维（原有观念同化事实），然后是顺应（在确凿证据面前改变原有观念）。苏格拉底的精神助产术就是尊重自然人的自然的残缺思维的基础之上帮助学习者自我认识，而不会把学习者当作完人看待。因此研究者首先审查实验或事实是否干净，然后再审查假设。这也是科学中理性与非理性并存的原因。这是当前科学界需要调整的，否则就是谬误。学生质疑【引导】一样的，质疑他人、老师、科学家的观点或假设关键就是所提供的实验或事实干净吗？即符合单一变量原则吗？各种干扰因素都考虑或排除了吗？实验多次吗？所选的实验样本与数量是否足够以排除偶然性。这节课中，你有质疑老师的地方吗？随机。若提不出请学生评价甲样本实验教师设计与教材谁更干净。1.质