常见酸和碱-教学设计

第十单元酸和碱一、常见的酸和碱授课人：刘国坤单位：平顶山市第二十四中学时间：2012年5月20日一、常见的酸和碱教学目标1、认识几种常见的酸和碱，知道酸和碱各自都具有相似的化学性质2、会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性3、能熟练取用酸和碱及其溶液教学重点1、会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性教学准备多媒体课件，紫色石蕊试液，无色酚酞试液,白醋，稀盐酸，石灰水，氢氧化钠溶液，食盐水，蔗糖水，试管等。教学方法一、引入新课：通过实物﹙各种水果﹚引入“酸”—这些食物中都包含着一种物质—“酸”通过实物﹙洗发水﹚引入“碱”—你可能用到了另外一种物质—“碱”。其实我们每天都在使用含有酸和碱的物质，甚至连我们的生命活动也离不开酸和碱的化学反应。因此，我们有必要了解一些常见的酸和碱。﹙板书﹚二、进行新课﹙教师﹚本节课我们首先围绕“酸”来展开。﹙教师﹚请尽可能多的列举你所知道的有“酸味”的物质。﹙学生﹚……﹙教师﹚很多物质的味道最早都是那些勇敢的人们通过“尝味道”知道的。味道是物质性质的反映，如酸味是物质酸性的反映。但是我们学习化学时，禁止对化学药品进行品尝。如何通过化学手段了解其酸碱性呢？﹙教师﹚现在我们回忆曾经学过的这样一个实验，把二氧化碳通入到紫色石蕊试液中，试液呈现什么样的颜色呢？﹙学生回答﹚﹙教师﹚碳酸有酸味，我们是否可以这样猜想，其他有酸味的物质，如白醋、稀盐酸，是否也能使紫色的石蕊试液变红？我们所熟悉的其他物质，如石灰水，氢氧化钠溶液、食盐水、蔗糖水等，是否也能使紫色的石蕊试液变色呢？实验是裁判，请同学们根据实验桌上给出的实验器材及药品，参照大屏幕上的方法进行探究。﹙多媒体课件展示操作方法﹚﹙分组探究﹚取六只小试管，分别加入1-2毫升白醋、稀盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液、食盐水、蔗糖水，并各滴加紫色石蕊试液1-2滴，观察实验现象。（教师巡视，肯定学生的正确操作，纠正学生错误的操作，并提醒学生注意胶头滴管的使用方法，如何倾倒液体……）﹙教师﹚请学生回答结果。﹙多媒体演示正确结果﹚﹙交流讨论﹚由学生根据正确的实验结果，讨论，得出结论。1、白醋、稀盐酸使紫色石蕊试液变红，呈酸性。2、石灰水，氢氧化钠溶液使紫色石蕊试液变蓝，呈碱性。3、食盐水、蔗糖水使紫色石蕊试液不变色，呈中性。﹙师生总结﹚酸性溶液使紫色石蕊试液变红，碱性溶液使紫色石蕊试液变蓝。﹙板书﹚﹙分组探究﹚把紫色石蕊试液换成无色酚酞试液做同样的实验。﹙教师﹚请同学们汇报实验现象。﹙多媒体演示正确结果﹚﹙交流讨论﹚由教师和学生根据正确的实验结果，讨论，同样的道理－得出结论。酸性溶液使无色酚酞试液不变色，碱性溶液使无色酚酞试液变红色。﹙板书﹚﹙教师﹚像石蕊、酚酞这样能检验溶液酸碱性的试剂称为酸碱指示剂。﹙板书﹚三、﹙知识反馈﹚通过习题训练，达到效果。﹙教师﹚酸碱指示剂是如何发现的呢？四、﹙学生活动﹚多媒体课件展示“玻义尔偶然中发现指示剂”的故事，并让学生自己阅读，谈自己受到的启示。五、小结：通过本节课的学习与探究，我们认识了几种常见的酸和碱，也基本掌握了如何用酸碱指示剂来检验酸溶液和碱溶液。六、作业：参照课本49页活动与探究，自制一些酸碱指示剂来检验溶液的酸性和碱性。﹙板书设计﹚一、常见的酸和碱使紫色的石蕊试液变红酸性溶液使无色酚酞试液不变色使紫色石蕊试液变蓝碱性溶液使无色酚酞试液变红酸碱指示剂