某酒店客房卫生管理制度

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料客房部卫生制度一、外围与大堂1、饭店外墙整洁、美观，无乱张贴、乱悬挂等现象。2、大理石、花岗石地面每天推尘、清扫、抛光，确保光洁明亮。各种家具、灯具定期擦拭，做到无积尘、无污迹。各种金属件每天用金属光亮剂擦拭，确保光洁明亮、无锈蚀。3、盆栽等绿色植物鲜活，无枯枝败叶，泥土不外露，盆内无杂物，叶片无灰尘。4、店名、店徽、霓虹灯等各类标牌、装饰物完好美观，无残缺、断裂等现象。5、大堂地面、家具等定期打蜡保养，无磨蚀、脱漆、开裂等现象。6、喷涂、粉刷的天花、墙面每2年左右翻新一次，确保不陈旧、不开裂、不变形。二、客房1、客房空气新鲜，无异味。2、桌椅、电视等各种家具设备每天擦拭，无灰尘、无污迹。3、地毯每日吸尘，做到整洁卫生，无尘屑。每４个月或视情况干洗或水洗一次，无污迹、无积尘。地毯洗涤后，要开窗通风，及时散发洗涤剂异味。4、床单、枕套、毛巾等棉织品柔软舒适，无污渍、无汗臭等异味。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料5、毛毯、床罩、窗帘等随脏随洗。6、茶杯、漱口杯等杯具用后要更换消毒，擦拭干净，无水迹、无手印。7、恭桶、浴盆、面盆等每天清洗消毒，无污渍、无异味。水龙头、淋浴喷头等要定期清除水垢，确保出水流畅。水龙头要有冷、热水标识，方便客人使用。下水道要定期疏通，确保下水畅通，不堵塞、不积水。8、浴帘要保持整洁卫生，每天清洗，无皂迹、无霉斑、无毛发。浴帘要定期撤换消毒。9、服务员要注意养成爱护设施设备、家具用品的良好工作习惯。推车行进时要与墙面保持20厘米左右的距离，搬运家具时要轻拿轻放，做到无磕碰、无划痕，严禁在地毯、地板上拖、拉物品。10、床垫要每3个月前后、上下翻转一次，确保受力均匀，平整美观，无塌陷、无变形。11、地板、桌椅等木制品要经常打蜡、抛光，及时修复磨损面，增加光泽度。12、要重视墙纸、地毯的护理。墙纸开裂后要立即修复，并做到无明显修补痕迹。墙纸一般在使用5－6年后，要逐步更换。地毯烟头烫痕要及时修补。为保证地毯的柔软度、舒适度，一般每3年要更换一次地毯胶垫。13、空调器、排风扇等要定期检修保养，确保运转正常，无共振、无噪音。夏季要经常检查疏通空调集水盘下水口，确保冷凝水回水畅通，无溢盘漏水现象。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料14、床头灯、控制柜等电气设备每天检查，确保开关灵敏，安全有效。各种客用电器设备开关、插座位置合理，方便使用。三、商场、商务中心1、柜台、货架摆放整齐，各种商品布局合理，方便客人选购。2、商品价签统一，字迹清晰，明码标价。同时要标明商品产地、生产厂家等内容。3、服务员要及时擦拭柜台、货架及商品，确保整洁，无灰尘。4、要加强商品存放管理，做到防霉、防潮、防老化，并做好虫、鼠防治工作。5、商务机构名录、工具书等用品齐全，方便客人查询。6、电脑、复印机等设备用品整洁卫生，无灰尘、无污迹。7、传真、复印机、电脑等各种设备定期维护保养，确保运转正常，无故障。8、沙发、桌椅等家具完好无损，无磕碰、无脱漆等现象。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料客房部卫生小组设置组长：高立副组长：沙自凤郑海燕赵飞张永奎杜秀军成员：蔡振威谷晓磊孙素红李新恒吴晓黎刘佳佳王广郭艳红余飞鸽刘春红曹战锋孙慧君2007年9月