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1安全部第一节部门概述一、概述安全部是负责酒店安全保卫、消防监控、防灾布控、应变突发事件的部门,它主要的任务是保证酒店的安全,并协调处理与内部和外部协作关系,同时还要做好为满足经营需要而开展的一系列工作。安全部具体的业务管辖范围和职能如下:1、在总经理领导下,根据国家安全部门和上级主管部门的有关规定和要求,综合了酒店实际,制定酒店安全管理总体方案和各种防范措施,报总经理审批后组织贯彻实施。2、拟定并不断完善酒店各项安全制度、规定,报请总经理批准后发布实行并监督落实。3、领导警卫工作,布署警卫力量,对酒店各部位实行24小时巡查制度并与监控设备相结合,确保酒店安全。维护酒店的正常秩序,查处一般安全事故。4、对查出的安全隐患,提出解决意见,通知有关部室限期整改。对已发生的安全事故查明原因,提出处理意见。5、保卫取送公款工作。6、做好重大宴会活动和来酒店重要宾客的内部保卫,并配合公安部门搞好安全警卫工作。7、对新入店职工进行岗前安全培训。每年对在岗职工进行一次安全知识教育与安全素质考核。28、组建酒店义务消防队并对义务消防队进行专业技能培训。9、对住店宾客的户口登记实行监督,对可疑的重点人员进行检查。10、在公安机关指导下查破案件,查禁和打击卖淫、嫖娼、贩毒、赌博等违法犯罪活动。11、对要害部位实行特殊的安全管理(总台财务、结算中心等工作区域)。12、对监控设备、消防器材与酒店工程部配合,做好维护保养,对各种安全设备的使用进行监督。13、广泛收集安全信息,做好登记工作,建立安全保卫专业档案。14、及时向酒店领导上报酒店发生的安全事故和重大隐患,迅速研究制定整改及防范措施。15、对自然灾害进行防范和控制,协助酒店领导组织防灾指挥部。16、广泛收集灾害预告,并根据灾害程度大小进行预演预练。二、部门组织机构图安全部经理消防监控值班内保治安员传达室值班安全部主管3第二节管理人员岗位说明书一、经理岗位说明书岗位名称:经理所属部门:安全部隶属于:总经理指挥到:主管(领班)、员工班次:行政班工作时间:08:30-17:00岗位职责:1、根据公安机关、安全部门和总经理的要求,结合酒店实际情况,制定总体的安全管理方案及各种防范预案,审定、拟定各部门的岗位安全制度、规定及要求。报请总经理批准后实施。2、主持制订安全部全面工作计划,及重大活动的警卫工作方案,审定本部门各岗位责任制度,协调内外、上下级业务关系,组织召开每周部门例会,并做好本部门员工政治思想工作,增强团队意识。3、协助酒店领导,根据当前实际情况对员工进行安全守法教育,并配合人事部对新入酒店员工进行上岗前安全培训工作。4、根据酒店的实际情况,确定酒店安全重点和要害部位,审定安全措施,配合国家安全部门搞好安全保卫工作。5、组织酒店及各部门有关领导在重大活动及节假日进行安全大检查,组织安全部经常检查危险隐患和其他安全隐患,及时提出整改意见上报总经理,并监督有关部门进行整改。6、对酒店发生的一般违法行为,组织安全部人员进行侦破,协助公安机关做好重大刑事治安案件侦破工作。7、主持组建义务消防队,与消防部队建立良好的关系,定期学习并搞好专业培训。8、重视内勤工作,做好安全及消防档案材料的积累和管理工作。9、完成酒店领导交办的各项临时性安保工作。10、督促并协助总经理,组建酒店安全消防委员会,担任和选派委员会副主任并主持日常工作。4二、消防主管岗位说明书岗位名称:消防主管所属部门:安全部隶属于:经理指挥到:领班、员工班次:轮班工作时间:8小时5岗位职责:1、贯彻落实国家有关消防工作的方针、政策和法规。接受专职消防机关的检查指导。2、在经理指导下健全酒店消防安全制度,防火应急方案。组织实施酒店对防火委员会的各项计划,要求并进行监督检查。3、熟悉酒店各种消防设施、器材的位置、性能,并能正确使用。4、对酒店员工定期进行防火安全教育,增加员工的防火意识,提高员工做好消防工作的自觉性。5、协助部门经理搞好义务消防队的组织和培训工作,并开展各种形式的防火演练活动。6、经常进行防火检查,对酒店内的要害部位进行定期检查,报告情况,及时发现并帮助解决火险隐患。监督指导各部门落实防火安全制度。7、发生火灾时组织带领安全部保安配合消防机关扑救火灾,保护现场,追查处理火警事故,参与调查火灾原因。8、制止各种违反消防法规的行为,定期向部门经理汇报消防工作情况。6三、保安主管岗位说明书岗位名称:保安主管所属部门:安全部隶属于:经理指挥到:领班、员工班次:轮班工作时间:8小时岗位职责:1、在经理领导下负责酒店保安队各项工作,组织部署酒店日常警卫工作,确保酒店与客人安全。2、指导保安领班安排好警卫工作,每日审阅保安值班记录,掌握警卫人员的出勤和工作情况。3、调查处理保安工作中发现和发生的各类治安问题和有关的报告、投诉。4、在酒店举行主要活动时,根据警卫方案和经理的安排及时调整人员,确保安全。5、酒店发生意外事件时,组织保安员保护现场,维护现场秩序。6、对保安领班和保安人员进行纪律教育,责任感教育和业务知识培训。7、查岗查哨,对违纪或不负责的保安员进行批评教育,并提出处理意见。7四、保安领班岗位说明书岗位名称:保安领班所属部门:安全部隶属于:主管指挥到:员工班次:轮班工作时间:8小时岗位职责:1、模范地遵守国家法律、法令和酒店的各项规章制度。带领班组成员学习业务知识,做好本组人员的思想工作,团结同事,共同完成上级交给的各项任务。2、熟悉保安队的岗位职责和工作程序,经常检查上岗及巡视人员的工作情况,及时发现和处理岗位及巡视中出现的问题。3、班前例会传达领导交给的工作任务及工作事项。如实记录本班人员的工作情况和考勤,对本班人员的工作表现做出公正的评价,并将情况及时向主管和部门经理汇报。4、严格要求组员,不徇私情,敢于和违反酒店规章制度的行为作斗争。8第三节员工岗位说明书一、员工岗位说明书岗位名称:员工所属部门:安全部隶属于:领班指挥到:班次:轮班工作时间:8小时9岗位职责:1、准时到达工作岗位,服从领导的调度和工作安排,按时、保质、保量地完成工作任务。2、遵守员工守则和本部门各项规章制度,努力学习,不断提高思想素质,服从意识。3、对宾客彬彬有礼,坚持宾客第一思想,恪守“一切为客人着想”的服务宗旨,把“理”让给客人,以优质的服务、无差错的工作为酒店争取荣誉,创造财富。4、工作中应用心,精益求精,要具备团结协作,互相帮助的优良品格。5、提高工作效率和质量,工作中发现问题处理不了的应立即上报主管。6、实事求是,认真做好工作记录,轮班岗位做好交接班记录。7、发扬主人翁精神,培养良好的职业道德,开动脑筋,大胆提出合理化建议,开源节流,为酒店做贡献。第四节各岗位责任范围和岗位职责一、内保治安员(一)内保治安员负责范围1、负责酒店整个安全保卫工作。2、维护停车场的车辆摆放和安全。103、查验出入酒店工作人员的出入证件和身份证件,确保无治安事件发生,维护客人安全。4、维护酒店、客房、餐饮等部门的安全秩序。5、实行24小时酒店各楼层不间断巡逻。6、禁止闲杂、精神病人,衣冠不整等人员进入酒店。7、组建义务消防队。(二)内保治安员岗位职责:1、严格遵守中心的规章制度和工作时间,按时上岗,并在下班后总结一天工作情况,写好当班日志。2、服从领导,按要求上岗,值勤时举止端庄,仪表整洁,精神饱满,不串岗、脱岗,不打私人电话,不做违纪的事情。3、认真查验出入酒店工作人员的证件和所携带物品。制止易燃、易爆、异味物品带入酒店。对可疑人员要礼貌地进行盘查,必要的采取妥善办法加以控制并即向主管或部门经理报告。4、熟悉岗位任务、要求、地形地物和消防设施的分布及使用常识、遇有火灾及其他事故及时报告,同时采取有效措施保护好现场。5、遇到重要宾客或其他大型活动,警卫人员要密切配合,协同工作,确保重要宾客的人身安全,疏导车辆,维护好酒店秩序。6、在工作中礼貌待客,正确运用敬语,热情解答客人提出的问题。在发生矛盾时,要得礼让人不争吵,难以解决时,要立即上报部门领导。二、消防监控11(一)消防监控负责范围1、负责酒店消防设备的管理维护。2、监控设备的操作管理。3、对酒店的防火,防盗设施必须每日巡查。4、发现和处理设备故障,并填写《系统每日运行登记表》。5、掌握和了解消防设施的运行、误报警、故障等有关情况。6、熟练、掌握《火灾事故紧急处理和疏散程序》,火灾情况下按照程序开展灭火求援工作。7、对酒店员工进行防火安全意识宣传,对不按操作程序的违章冒险作业或有造成火灾危险的行为坚决制止。(二)消防监控岗位职责1、对各种消防监控设备进行严密的监视和运用,认真履行岗位操作责任制,不得擅离职守,做好检查,操作等工作。2、熟悉本系统所采用消防设施系统的基本原理、功能,熟练掌握操作技术,做好交接班工作,认真填写值班记录、系统及酒店报警记录。3、对消防监控设备及通讯器材等要进行经常性检查,每季度作好系统功能实验,协助技术人员做好修理、维护工作,不得擅自拆除,挪用或停用,保证设备正常运行。4、经常向酒店主管总经理和安消部经理报告建筑消防设施的运行情况,协助酒店领导做好防火、灭火工作。5、确认发生火灾后,要立即直拨119报警,并通知酒店值班经理,不12得迟报和不报,并及时、准确启动有关消防设备,正确有效地组织扑救及人员疏散,给领导组织扑救火灾决策当好参谋。6、要组织宣传贯彻消防法规,遵守防火安全管理制度,以高度的责任感去完成各项技术工作和日常管理工作。7、完成消防部门和酒店领导布置的工作任务,积极参加消防专业培训,自觉接受消防部门的检查。三、传达室值班(一)传达室值班负责范围1、对不符合进入酒店工作区域的人员(如:上访人员、呆傻人员、精神病人)进行礼貌劝阻,禁止入内。2、对进入工作区域的工作人员,要实行礼貌用语,认真查验证件,无证者严禁入内。3、对携带物品出入的人,如有可疑,进行礼貌盘查。(二)传达室值班人员岗位职责1、出入酒店的工作人员要主动出示证件,否则值班人员有权拒绝其进入酒店。2、遇有来访人员,必须到台接待室开具会客单,经查验后方可放行。3、非工作时间的会客人员,必须由门岗打电话,经接待人同意后方可入内。4、酒店内严禁带入各种食品及宠物,值班人员严格把关,确保酒店工作环境井然有序。第五节安全部管理制度13一、安全部交接班制度1、本制度是保证工作顺利交接的重要措施,值班人员交接时,必须严格遵守坚决执行。2、接班人员应提前10分钟到岗,会同交班人员做好接班工作,在未办理完交接班手续前,交班人员不得擅离职守,不得口头交接班,要认真填写交接班记录。3、交班人员应做好卫生清扫,对讲机清点等工作,并向接班人员详细介绍当班工作情况。接班人员在听取交班人员工作介绍,查看上一班记录,确认无影响工作的问题,双方无异议后,方可签名交接班。4、在交接班过程中,若交班人员没有完成规定的工作,接班人员有权不接班。若接班人员有诸如身体不佳等可能影响工作的问题时,交班人员可不交接班。5、接班人员如有醉酒现象或其它神志不清的情况时,在未找到顶班人员时,不得交接班。6、交接双方一经签名后,完成交接班工作,则交班人员的任务完成,接班人员应负责接班后的一切工作。二、安全部值班制度1、按时上下班,不迟到、不早退,并在下班后总结当天工作情况,写好当班日志,保持各种登记本整洁,不乱写乱画。2、注重仪表,当班期间应始终保持良好的精神状态,举止端庄大方,按要求着装,佩带标志,皮鞋随时擦净灰尘,保持光亮如新,时刻保持衣冠整洁。143、当班期间严禁看书刊、报纸;不吃零食,不打私人电话以及做其他与工作无关的事情。4、讲究礼貌。对客人要讲普通话,主动问好;严禁讲粗话、脏话。不与客人发生冲突。5、员工严禁使用酒店、客房以及办公区域的卫生设施及物品,例如:洗发液、卫生纸、剃须刀、香皂等。6、当班期间,巡检人员严禁在酒吧、零点等地方闲坐、聊天、滞留。7、大门岗值勤人员应始终保持良好的站姿。熟记进出的工作人员及各种车辆。认真验查来访工作人员的证件及所携带物品。酒店物品外运必须开具出门证,并由主管人签字,经查验出门物品与所开具的出门证内容相符时方可放行。严禁私自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