专题32醛高中化学选修5有机化学基础2

约瑟夫·李斯特(JosephLister,1827~1912)十九世纪，医学还很落后，手术后的病人存活率低。英国爱丁堡医院的外科医生约瑟夫·李斯特发现病人手术后死因多数是伤口化脓感染。他偶然之下用苯酚稀溶液清洗手术器械及双手，发现病人的感染情况显著减少，死亡率大大下降。约瑟夫·李斯特也因此被称为“外科消毒之父”。同时使苯酚首次声名远扬。我国第一块特效除菌皂浓度很低的某些酚类溶液(与水的比例通常在1:20~1:40)，可以用来消毒杀菌。酚第1节醇酚第三章烃的含氧衍生物第2课时羟基与苯环直接相连的有机物。一、概念−OH−OHCH3−OHOH−OH苯酚:最简单的酚1.下列物质与苯酚互为同系物的是()A.B.C.D.课堂练习BCH3−OH−CH2OHOHOHCH3−CH=CH2OH1.分子组成与结构分子式C6H6O结构式结构简式或或C6H5OH二、苯酚−OH−OHH−CC−HH−CC−HCCO−HH二、苯酚2.物理性质(1)颜色:无色(久置呈粉红色)(2)状态:晶体(3)熔点:43℃(4)气味:特殊气味(5)溶解性:易溶于乙醇等有机溶剂；室温下，在水中溶解度是9.3g(可溶)，高于65℃时，与水混溶。(6)毒性:有毒，对皮肤有腐蚀性(若沾到皮肤上，应立即用酒精清洗)。3.化学性质尽管醇和酚的官能团都是羟基，但由于苯酚中羟基与苯环直接相连，苯环与羟基之间相互作用，使酚羟基在性质上与醇羟基有显著差异。二、苯酚(教材P53)实验现象（1）向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管（2）向试管中逐滴加入5%的NaOH溶液并振荡试管（3）再向试管中加入稀盐酸浑浊液变澄清澄清液变浑浊苯酚溶于水形成的浑浊液实际上是乳浊液，不是沉淀。故反应中生成苯酚不标“↓”。实验3-3得到浑浊液体−OH−O-+H+(俗称石炭酸)−OH+NaOH+H2O−ONa−ONa+HCl+NaCl−OH3.化学性质(1)弱酸性(苯环影响羟基)二、苯酚3.化学性质(1)弱酸性(苯环影响羟基)不能使酸碱指示剂变色！二、苯酚−ONa+CO2+H2O+NaHCO3−OH−OH+Na2CO3+NaHCO3−ONa酸性:H2CO3HCO3-−OH习题2:学法P35探究十无论CO2过量与否OHOH−BrBrBr−+3Br2+3HBr2,4,6-三溴苯酚3.化学性质(2)苯环上的取代反应实验3-4向盛有少量苯酚稀溶液的试管里逐滴加入饱和溴水，边加边振荡，观察并记录实验现象。二、苯酚白色沉淀可用于苯酚定性检验和定量测定，但不能用该反应来分离苯和苯酚。类别苯苯酚结构简式溴化反应溴的状态条件产物结论原因−BrBr−OHBr−OH−Br苯酚与溴的取代反应比苯易进行酚羟基对苯环影响，使苯环上羟基邻、对位的氢原子的活性增强，易被取代一元取代三元取代学与问(教材P54)液溴饱和溴水FeBr3作催化剂不需要催化剂3.化学性质(3)显色反应苯酚溶液遇Fe3+显紫色。(可用于检验苯酚或Fe3+的存在)(4)氧化反应a.在空气中被O2氧化呈粉红色b.使酸性KMnO4溶液褪色c.可以燃烧二、苯酚紫色溶液4.用途(1)苯酚的稀水溶液可直接用作防腐剂和消毒剂；(2)苯酚是一种重要的化工原料，广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。二、苯酚水杨酸苯酚贴膏酚醛泡沫树脂保温板染料课堂练习3.体育比赛中坚决反对运动员服用兴奋剂，倡导公平竞赛。某种兴奋剂的结构简式如图所示，下列有关该物质的说法正确的是()A.遇FeCl3溶液显紫色，因为该物质属于苯酚的同系物B.滴入酸性KMnO4溶液，溶液的紫色褪去，证明物质分子中含碳碳双键C.该物质在一定条件下可以发生取代、加成、加聚、氧化、还原、消去等反应D.1mol该物质分别与浓溴水和H2反应时最多消耗的Br2和H2分别为4mol和7molD课后作业1.学法P33-P352.学法《课时作业》P92-P93拜拜!Thankyou!