第三章-2 花卉的繁殖与栽培管理

第3章-2花卉的繁殖与栽培管理第二部分花卉的栽培管理花卉栽培内容提要第一节花卉的栽培管理一、露地花卉的栽培管理露地花卉的栽培管理措施：整地作畦、繁殖、间苗、移植、灌溉、施肥、中耕除草、整形修剪、防寒越冬、轮作二、盆栽花卉的栽培管理盆栽花卉培养土的配制盆栽的方法三、无土栽培1.无土栽培的意义2.无土栽培的方法3.营养液4.基质第二节花卉栽培的设备一、花卉保护地栽培的作用二、花卉保护地栽培的历史三、花卉保护地栽培的特点四、花卉各种保护地设施第一节花卉的栽培管理一、露地花卉的栽培管理（一）、露地花卉的栽培管理措施1、整地作畦选光照充足、土地肥沃松软、水源方便和排水良好的平整土地进行整地。整地深度根据花卉种类及土壤情况而定。一、二年生花卉宜浅（20-30CM），宿根和球根花卉宜深（40-50CM）；沙土宜浅，粘土宜深。整地应先翻起土壤，细碎土块，清除石块、瓦片、残根、断茎及杂草等，以利种子发芽及根系生长。整地应在干湿度适宜时进行，过干过湿都不好。花卉栽培皆用畦栽方式，南方用高畦，北方用低畦，畦面宽一般为1M，芍药等大冠幅的直向种1行，菊花、大丽花等种2行，三色堇等小苗种3-4行。2、繁殖：露地花卉的繁殖方法因种类不同而各异。一、二生花卉用播种法繁殖；宿根花卉除播种，常用分株、扦插、压条，嫁接等方法；球根花卉主要采用分球法繁殖，繁殖季节大体分春秋二季。3、间苗：又称“疏苗”，在播种出苗后，幼苗拥挤，予以疏拔，以扩大幼苗的营养面积，即扩大其间距，使幼苗间空气流通，日照充足，生长茁壮。间苗适用于直播的一、二年生花卉。最后一次间苗称“定苗”。4、移植：在苗床育苗，经起苗和栽种，定植于花坛或花圃中。移植包括“起苗”和“栽植”二个步骤。移植有两种情况：其一是幼苗栽植后不再移植，称为“定植”；其二是栽植后经一定时期的生长，还要再进行移植，称为“假植”。移植方法：分裸根移植和带土移植两类。裸根移植通常用于小苗及一些易成活的大苗；带土移植多用于大苗。移植作用：苗床中幼苗借以移植以加大株间距离，扩大幼苗的营养面积，增加日照，流通空气，使幼苗生长强健；移植时切断主根，可促使侧根发生，再移植时比较容易恢复生长；移植有抑制徒长作用，使幼苗生长充实、株丛紧密。移植时间：以幼苗水分蒸腾量极低时刻进行最为适宜，原因是移植时必然损伤根系，使吸水量下降，与植株水分蒸腾量失去平衡，造成植株萎蔫而影响成活。无风的阴天移植最为理想。5、灌溉灌溉的种类：地面灌溉、地下灌溉、喷灌、滴灌。灌溉用水：以软水为宜，避免用硬水。可用河水、湖水和池塘水，自来水要放置几天。灌溉次数：依季节、土质和花卉的种类不同而异。以保持土表湿润为原则。灌溉时间：因季节而异，夏季灌溉应在清晨和傍晚时进行，这个时间水温与土温相差较小，不致影响根系的活动。傍晚灌溉更好，因夜间水分下渗到土层中去，可以避免日间水分的迅速蒸发。冬季灌溉应在中午前后进行，因冬季晨夕气温低。6、施肥肥料的种类及施用量：N、P、K是主要肥分。厩肥、堆肥、油饼或粪干等有厩肥、堆肥、油饼或粪干等有机肥，尿素、硫酸铵、硝酸铵、过鳞酸钙、氯化钾等无机肥料。施肥方法：分基肥与追肥两大类。7、中耕除草要点：除草应在杂草发生之初，尽早进行；杂草开花结实之前必须除清，否则，一次结实后，需多次除草，甚至数年后始能清除；多年生杂草必须将其地下部分掘出。8、整形修剪整形：单干式、多干式、丛生式、悬崖式、匍匐式修剪：摘心、除芽、折梢（新梢折曲，连而不断）及捻梢（将枝梢捻转）、曲枝（强枝向侧方压曲，弱枝扶直）、去蕾、修枝。9、防寒越冬：覆盖法、培土法、熏烟法、灌水法、浅耕法、密植法。10、轮作：在同一地面，轮流栽植不同种类的花卉，其循环期限包含二、三年以上，其目的为最大限度地利用地力和防除病虫害。定植至收获期（月份）3-77-1010-55-88-1212-44--7花卉翠菊百日草香豌豆长春花花甘蓝金盏菊翠菊一、二年生花卉二年轮作一、二年生花卉、宿根花卉和球根花卉三年轮作定植至收获期（月份4-88-55-88-1010-55-77-1212-55-9花卉唐菖蒲须苞石竹大丽花百日草洋菊（夏）洋菊（夏）羽衣甘蓝白芨唐菖蒲二、盆栽花卉的栽培管理（一）盆栽花卉培养土的配制盆栽花卉中盆土容积有限，花卉的根系局限于花盆中，因此要求培养土必须含有足够的营养成分，具有良好的物理性质。盆栽花卉培养土的要求是：一要疏松，空气流通，以满足根系呼吸的需要；二要水分渗透性良好，不会积水；三要能固持水分和养分，不断供应花卉生长发育的需要；四要培养土的酸碱度适应栽植花卉的生态要求；五要防止有害微生物和昆虫及其它有害物质的滋生和混入。培养土的配置：腐叶土∶园土∶河沙=4∶5∶1腐叶土：是由落叶、厩肥（牛、马、羊、猪或鸡粪等）与园土层层堆积腐熟而成。腐叶土土质疏松，营养丰富，腐殖质含量高，一般呈酸性（pH值4.6-5.2)适于多种温室盆栽花卉应用。园土：庄稼地里的耕作层土壤。培养土的酸碱度：盆栽花卉大多是温室花卉，几乎全部的种类都要求酸性或弱酸性土壤。（二）、盆栽的方法上盆：按植株的大小选合适规格的花盆，用一碎盆片盖于盆底的排水孔上，将凹面向下，盆底可用培养土筛出的粗粒填入一层作排水层，再填入一层培养土，用左手拿植株放于盆中央深浅适当位置，填培养土于植株根的四周，用手指压紧，土面与盆口应有适当距离，栽植完毕后，用喷壶充分灌水，暂置荫处数日缓苗。待植株恢复生长后，逐渐放于光照充足处。换盆和翻盆：换盆是植株生长一定时间后，株形长大了，根群也布满花盆，生长受到限制，需要对根系修整后换大盆；翻盆是已经充分成长的植株，虽不需换盆，但盆中的养分已耗尽，需要修整根系，更换培养土。一般宿根花卉1年翻盆1次，木本花卉2-3年翻盆1次。换盆或翻盆时间：在休眠期进行最合适，多在春季生长开始前进行。转盆：植株有向光性，时间长了，会偏向光线投入方向，株形会发生偏斜，需要定时旋转花盆，以使植物均匀生长。扦盆：又叫松盆土。用竹片或小耙对盆土表层进行松土，利于空气流通，去除青苔和杂草，便于浇水施肥。修剪：剪去老叶、黄叶、病残叶，剪去谢了花的花柄等。施肥：一般在生长季节施入无机肥料比较方便，要少量多次。浇水：盆土见干才浇水，浇水要浇透。病虫害防治：对症下花，能用手清除最好。三、无土栽培（一）、无土栽培的意义无土栽培：也称水培，不用土壤而采用营养液（无机化肥溶液）栽培植物的方法。无土栽培的优点：花大，产量高；省水；节约养分；清洁卫生，病虫害少；无杂草；不受土地限制；运输方便。宜兴市中兴现代农业科技示范园PVC管道组成的无土栽培系统（二）、无土栽培的方法槽栽培法盆（钵）栽法无基质栽培营养液膜栽培（NFT）雾培（三）、营养液用矿物质配制，具备植物正常生长所需的元素，又易于被植物吸收利用。常用的矿物质有：硝酸钙、硝酸钾、硫酸铵、磷酸二氢铵、磷酸二氢钾、硝酸铵、氯化钾、硫酸钾、过磷酸钙、硫酸镁、磷酸、硫酸亚铁、氯化铁、硼酸、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、钼酸铵等。营养液的配制管理：……鳌合剂：……营养液配制法：……（四）、基质蛭石：原料似云母状矿物质，含铅、铁、镁的硅酸盐，加热至1000℃时膨胀20倍而成。质轻为土壤的十分之一。泥炭：由于地表过度潮湿或通气不良，大量死亡植物堆积后，经过不同程度的分解和腐烂，形成褐色、棕色或黑色的沉积物。陶粒：页岩加热至1000℃成为膨胀陶粒。珍珠岩：灰色火山岩，即一种铝硅酸盐，加热到1000℃时岩石颗粒因膨胀成为具有封闭的胞状结构轻团聚体。岩棉：工业建筑材料。是辉绿岩、石灰岩、焦炭一起加热至1600℃喷成细丝而成。在定植板上打孔在种植槽上覆盖定植板移苗和定植(2007.04.05)定植移苗定植后的黄瓜苗(2007.04.06)栽培营养液的配制(2007.04.05)加肥加水至刻度循环均匀pH=6.3~6.5称肥溶解黄瓜生长情况2007.04.09营养液浸没杯底1~2cm2007.04.12新根穿出杯子黄瓜生长情况2007.04.142007.04.17黄瓜生长情况(2007.04.19)黄瓜生长情况2007.04.222007.04.232007.04.20第一批定植的黄瓜已牵绳引蔓(2007.04.24)第二批定植的黄瓜待牵绳引蔓黄瓜生长情况(2007.04.25)牵绳引蔓(2007.04.26)槽头槽尾黄瓜生长情况07.04.2807.05.0207.04.30黄瓜生长情况07.05.0607.05.0407.05.1007.05.08黄瓜的花蕾待放07.04.2807.05.0107.04.29雌花雄花雄花开放07.05.02黄瓜开始开花雌花开放07.05.03普通黄瓜雌雄异花，需要人工授粉人工授粉雌雄异花雌性系黄瓜无需人工授粉，雌花谢后果实开始膨大07.05.0607.05.0407.05.1007.05.08黄瓜果实膨大情况07.05.01407.05.01307.05.01107.05.012黄瓜生长情况(2007.05.14)种植槽内已形成根垫黄瓜果实可以收获开始收获黄瓜(2007.05.14)数个数称产量采收1组2组3组黄瓜生长情况(2007.05.16)黄瓜生长情况07.05.1907.05.20黄瓜的中上部已开始结果(2007.05.22)黄瓜生长情况(2007.05.24)采摘后，修剪了下部的老叶(2007.05.30)黄瓜生长情况(2007.05.28)第二节花卉栽培的设备花卉栽培的设备：风障、冷床、温床、冷窖、荫棚和温室等栽培设施，以及机械化、自动化设备、各种机具、用器等。保护地：用花卉栽培设备创设的栽培环境。保护地栽培：在保护地进行花卉栽培的方式。一、花卉保护地栽培的作用在不适于某类花卉生态要求的地区栽培该类花卉。在不适于花卉生长的季节进行花卉栽培。比如在宁波北仑农业园区智能化自控温室大棚。该温室大棚是目前国内设施最先进的温室大棚之一，总投资580万元，建设面积5227平方米。地址：宁波市北仑区大矸镇坝头路东1号北仑农业园区建成的智能化自控温室大棚智能化自控温室大棚温室特点：该温室结构形式为Venlo型，主要设施均从美国、以色列、意大利等国家进口。温室采用轻钢结构，铝合金型材、聚酯中空板覆盖，配备了外遮阳、四周遮阳和双层室内遮阳，雾喷降温加湿、施肥、CO2补充、热风机与燃油供给、补光、水处理、计算机综合控制等系统，以及移动式喷灌机，湿帘风机，环流风机，移动式苗床等设备，使温室大棚具有良好的性能。达到了用现代化手段实现对温室内部温度、相对湿度、光照程度、CO2含量等环境因素自动控制的目的，是真正意义上的“智能化”温室。适合蝴蝶兰等名优花卉品种的种植。二、花卉保护地栽培的历史我国：公元前2世纪就有保护地栽培的记载。据《古文奇字》云：“秦始皇密令人种瓜于骊山沟谷中温处，瓜实成使人上书曰：冬瓜有实。”骊山在陕西临潼，冬天不能露地栽培植物，可以推断是利用当地温泉，并加以保护措施进行瓜类栽培的。至今还利用温泉种植韭菜。明代《帝京景物略》：“草桥惟冬花支尽三季之种，坏土窖藏之，蕴火坑烜(Xuǎn)之，十月中旬，牡丹已进御矣”。国外：罗马人在公元前用透明矿物质覆盖透光、烧木材、干马粪加温来栽培植物；17世纪末，法国Fagon发明了玻璃屋面的温室；1949年美国加利福尼亚州Farhort植物实验室，创建了世界上第一个人工气候室，可以在人为条件下，重演大自然的气候，可任意调节和再现各种气象条件。三、花卉保护地栽培的特点要有必要的保护设备。设备费用大，生产费用高，占用劳动力多。不受季节和地区限制，可周年进行生产。产量可成倍增加。栽培管理技术要求严格。生产和销售环节之间要紧密衔接。保护地栽培要与露地栽培互相配合使用。1、风障：利用各种高秆植物的茎杆栽成篱笆形式，以阻挡寒风、提高局部环境温度与湿度，保证植物安全越冬，提早生长，提早开花。2.5-3.5m1.3-1.7m0.3m北方披风篱笆0.17-0.2m基梗四、花卉各种保护地设施2、冷床与温床：是花卉栽培常用的设备，冷床只利用